Hambúrguer saudável de filé de frango - suculento, crocante e saboroso! Ingredientes - 400 gramas de carne de frango (usei peito e sobrecoxa desossada sem pele) - 1/4 de pimentão vermelho grande (opcional, pode usar cenoura ou outro legume) - 1/2 abobrinha pequena - 1 fatia grande de queijo ou 1/4 de xícara de queijo ralado - 1/2 cebola + 2 dentes de alho refogado (se preferir, pode usar cru) - 1 colher de chá rasa de sal - 1 colher de chá de curcuma em pó (opcional) - salsinha ou cebolinha à gosto Preparo 1. Corte o frango e os legumes em pedaços pequenos e acrescente no processador junto com o restante dos ingredientes. Processe até tudo estar bem triturado e obter uma massa que dê para moldar. Eu parei o processador duas vezes e com a ajuda de uma espátula raspei as bordas da tigela para que tudo se misture melhor. 2. Pegue uma porção nas mãos e molde em formato de hambúrguer. Rende aproximadamente 8 hambúrgueres pequenos. 3. Asse na airfryer por um total de 13-15 minutos em 200°C (8 minutos de uma lado, vire e mais uns 5-7 minutos do outro lado). No forno, 20 minutos em 200°C (12 minutos, vire e mais 8 minutos).
Hambúrguer saudável de filé de frango - suculento, crocante e saboroso!
Ingredientes
- 400 gramas de carne de frango (usei peito e sobrecoxa desossada sem pele)
- 1/4 de pimentão vermelho grande (opcional, pode usar cenoura ou outro legume)
- 1/2 abobrinha pequena
- 1 fatia grande de queijo ou 1/4 de xícara de queijo ralado
- 1/2 cebola + 2 dentes de alho refogado (se preferir, pode usar cru)
- 1 colher de chá rasa de sal
- 1 colher de chá de curcuma em pó (opcional)
- salsinha ou cebolinha à gosto
Preparo
1. Corte o frango e os legumes em pedaços pequenos e acrescente no processador junto com o restante dos ingredientes. Processe até tudo estar bem triturado e obter uma massa que dê para moldar. Eu parei o processador duas vezes e com a ajuda de uma espátula raspei as bordas da tigela para que tudo se misture melhor.
2. Pegue uma porção nas mãos e molde em formato de hambúrguer. Rende aproximadamente 8 hambúrgueres pequenos.
3. Asse na airfryer por um total de 13-15 minutos em 200°C (8 minutos de uma lado, vire e mais uns 5-7 minutos do outro lado).
No forno, 20 minutos em 200°C (12 minutos, vire e mais 8 minutos).
Perfeito !!!
Água na boca 😂
Tá com uma cara muito boa! Fiquei com água na boca 😋😋😋
Genial😊
😋😍 Que maravilhoso! Deu vontade! 😋
Parece ser ótimo
Maravilhosa
Gosto de por aveia
Faz nuito rempo que nao apareceia nada seu pra mim. Que bom que o CZcams voltou a sugerir.