لیدی فینگر_طرز تهیه بيسکوئيت لیدی فینگر خانگی بسیار با کیفیت
Vložit
- čas přidán 13. 10. 2021
- لیدی فینگر_طرز تهیه بيسکوئيت لیدی فینگر خانگی بسیار با کیفیت
.
.
بيسکوئيت لیدی فینگر خانگی با کیفیت از مدل بازاری و خوشمزه با قیمت مناسب تر
.
.
منو در پیج اینستا گرامم دنبال کنید
tara.parsamehr
ممنون از شما تارای عزیز، عالی بود
چقدر همه نکات شخصیت شما دلنشین وتاثیر گذاره
عالی
دست گلت درد نکنه بسیار عالی👌👌👌👌👌
خيلى ممنون عزيزم دست درد نكن عالى 👌
ممنون عالی بود چه قدر دقیق🌹🌹🌹🌹🌹🌹
خاصترین هستید تارا جان
عالي بود ممنونم ❤❤❤❤
مرسی خانمی عالی بود
خسته نباشید
خیلیم عالی
ممنون از آموزشتون
تارا جان تا به حال هرچه با دستور شما درست كردم خوب درامده از كار ، از سليقه شيكت كيف مى كنم . دست گلت درد نكنه عزيز دلم من از امريكا با تو صحبت مى كنم تا به حال به خانم هاى مختلف شما را معرفى كردم . تركيب رنگ و سليقه شما حرف نداره مرسى از برنامه هات عزيز جان .
ممنون تارا جون ،مرسی که هستی عزیز
😘😘😘😘
مثل همیشه عااااااالی♡♡♡
مرسی عزیزم😘😘😘
ممنون خیلی دوست داشتم لیدی فینگر رو خودم درست کنم، ممنون ازاینکه اینقدر خوبی
فوق العاده بود سپاسسس بانو😍😍
خواهش میکنم عزیزم ❤
ممنونم ❤️🌺
خیلی عالی و خوشمزه .دست گلت درد نکنه عزیز
❤️❤️❤️
خیلی خوب بود دستتون بی بلا🌺🌺
خواهش میکنم عزیزم 🌹🌹
سلام گلم ممنون از آموزش‌های خوبتون عزیزم یه فر همه کاره واسه شیرینی پزی میشه معرفی کنی
مثل همیشه عالی عالی
مرسی عزیزم❤❤
عالی ممنون
مثل همیشه عالی
❤❤❤
تارای عزیزم کارتون عالیه اما کاش رسپی رو در کپشن مینوشتین
چقدر شما خوشگل درست کردین 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
دعا میکنم هرچی از خداوند بخوای با اونیکه خوت میخوای یکی بشه هر چه از خوبی شما بگم کم گفتم عشق منی 🙏🙏🙏🙏
Perfect 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
عالی عالی 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
ممنون از زحمتی که میکشید🌹🌹❤❤
ممنونم عزیزم ❤🥰
@@taraparsamehr ❤❤❤❤🌹
عاشقتم تارا😘😍
خواهش میکنم عزیزم
عالی😍😍😍😍
مرسی عزیزم ❤️❤️❤️
تارای عزیز دستور ویدیوت مثل همیشه عالی بود 🥰
یه خواهشی دارم تارا جان
لطفا ویدیو آموزش چیز کیک با کراست کیک شکلاتی هم بزار 🙏
دمتون گرم
خواهش میکنم
they're cute
perfect
مچکرم استاد عزیزم ،من درست کردم فوق العاده شد همیشه سلامت و شاد باشید .۰
نوش جونتون
عزیزم میشه بگیدتخم مرغ هابایدسردباشه یابه دمای محیط برسه البته واسه همه رسپیایی که میزارید؟
Vielen Dank
تارا جانم لطفا شیرینی قرابیه تبریزی آموزش بده که با مارسبان درست میشه
عاشقتم.دستت مثل دست من که همیشه سوخته ی در فره ،سوخته😅😅😅😅
تارا جان برای نگهداری لیدی فینگر راهنمایی میکنید ؟؟میتونم نصف این مواد رو درست کنم🥰😍 ممنونم
سلام ببخشید ماکارون هم می شه آموزش بدید
❤❤❤
باتشکر لطفا بفرمایید قالب سیلیکونی لازم به چرب کردن نیست؟ ومقدار وانیل شکری پودری را هم بفرمایید
تارا جان مقدار مواد لازم تایپ شده نیست؟
❤❤❤❤
❤
سلام خانم گل من این رسپی رو تو چند کانال تلگرامی sher کردم
سلام ممنونم🥰
خسته نباشید
بی زحمت تی پاپ هم آموزش بدید همچنین کیک سابله💝💝
چشم تو برنامه هست احتمالا هفته آینده میذارم
@@taraparsamehr واووی مرسی 💗💗
سلام وقتتون بخیر،ببخشید میخواستم بپرسم مواد و میشه یک سوم بکنیم یعنی کمتر از نصف؟
❤️👍
واقعا این تیرامیسو رو بیرون بگیریم بسته ای خدا تومن حساب میکنن... دمت گرم🥰
خواهش میکنم عزیزم ❤
اگر بخوام با سه عدد تخم مرغ درست کنم باقی مواد رو باید به چه اندازه در نظر بگیرم ؟مثلا مقدار آرد و شکر
تارای نازنین ممنون 😍❤💐
روش تهیه مواد مثل شیرینی لطیفه باید باشه؟
خواهش مبکنم😘😘😘بله عزیزم شبیه همن
@@taraparsamehr تارای عزیز سپاسگزارم از پاسخگوییت😍😚❤💐 میتونم یه درخواست داشته باشم ازتون ماه بعد تولد پسرم هست میشه لطفا تزیین و خامه کشی کیک برای بچه ها رو اموزش بدید از لطفتون سپاسگزار میشم
ممنون از توضیحتون،سینی که کاغذ روغنی گذاشتید لازمه با روغن چربش کنیم یا کاغذ روغنی رو؟
نه لازم نیست چربش کنید
عالی بود ❤❤
قشنگم اگه روش پودر شکر نریزیم ایرادی داره؟🎉🎉🎉
نه اما این شیرینی رویه ی ترد و مرکز نرم داره باقیش دیگه به سلیقه ی خودتونه
با سلام تارا جان اگه شکر رو کم‌کم به سفید ها اضافه کنیم همزمان تا فرم دهی کامل، اشکالی داره و چه تفاوتی با اینکه شما اول سفیده رو زدید بعد شکر رو افزودید؟ممنون میشم پاسخگو باشيد ❤
تارا جان برای اینکه مقدار کمتری برای شروع درست کنیم تمام مواد رو تقسیم بر 2 کنیم درسته؟
بله عزیزم
میشه از تخم مرغ کمتری استفاده کنیم
رسپی رو نمیتونین دست بزنین ولی میتونین نصف مقدار دستور درست کنید یعنی تمام مواد رو نصف کنید
تارا جان اگه بیسکوییتها اضافه اومدن طرز نگهداریشون به چه صورته و چه مدته؟
تو فریزر تا یکی دوماه راحت میشه نگه داشت
@@taraparsamehr تشکر تارای عزیز و مهربون🌷
میتونیم پودر تارتار اضافه کنیم به سفیده تا حالت خودوشو از دست نده سپاس👌🙏🙏🙏
بله میتونیدکرم تارتار یا آبلیمو اضافه کنید
سلام تاراجان یه سوال اگه همه مایه لیدی فینگر رو بعد پایپ نتونیم همزمان تو فر بزاریم و طی ۲ مرحله تو فر برن مشکلی پیش نمیاد؟
سلام سینی دوم کمی پهن تر میشه ولی نه ایرادی نداره
از اینکه برای خرید قالب سیلیکون من رو راهنمایی کردید ممنونم
❤️❤️
درود
ببخشید تحم مرغ ها به دمای محیط باشه؟
@@user-lb1vn9lg8z دمای محیط باشه
سلام چند ساعت وقت داریم برا پخت اگه مقدار خمیرمون زیاد باشه و خراب نشه خمیر
کمترین زمان ممکن باید بزارید تو فر هرچی بیرون بمونه قطعا وا میره و پفش می‌خوابه
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
آموزش کیک ژنواز که گفتین رو پیدا نمیکنم
عزیزم اندازه ها تو کپشن نیست چرا👌🙏🙏
تارا جان میشه ازتون خواهش کنم یه کلیپ بزارید وقتی کیکای با ارتفاع زیاد شکم میاره چطوری برطرفشون کنیم این یه مشکل بزرگ برای منه شاید بقیه هم این میشکل رو داشته باشن ممنون میشم گل بانو🌹🌹🌹🌹
خیلی یه ویدیو گذاشتم راجبش عزیزم
czcams.com/video/ICHeMaY4U0Q/video.html
@@taraparsamehr تارا جان منظور من. زمان خامه کشی و روی هم گذاشتن کیکه که بعد استر کشی میکنم میبینم. نامیزونه و شکم اورده کیکم
@@AtenaMiss خامتون خوب فرم نگرفته و اگر ارتفاع کیک خیلی زیاده از کیکهای سبک استفاده کنید
خانمی میشه پودر قند نپاشیم من شیرینی زیاد دوست ندارم ،ممنونم گلم
این شیرینی روش پودر قند پاشیده میشه به خاطر شکل و ظاهرش، و شیرینی زیادم نداره . من اصل رسپی رو منتقل کردم دیگه تعییر دادنش به عهده ی خودتونه
سلام، قالب سیلیکون لیدی فینگر رو از کدام فروشگاه لوازم قنادی بگیرم ،من نتونستم پیداش کنم میشه آدرس فروشگاه رو بگید ممنون
سلام راحترین راه برای اینکه پیدا کنید اینه همین عبارت رو گوگل کنید ببینید کدوم لوازم قنادی ها یا آنلاین شاپها دارن که بتونید اینترنتی بخرید
@@taraparsamehr❤❤ممنون ، تونستم فروشگاهی که این قالب رو داره پیدا کنم ازتون متشکرم، خیلی وقته دنبال این قالب هستم ،قبلا به چند فروشگاه سرزده بودم اما نداشتن، اما الان پیدا کردم
ممنون
سیلیکون خودت چه مارکی بود عزیزم ..برند بود یا چینی
نه عزیزم برند نیست
سلام عزیزم تاراجان من قالب لیدی فینگر رو ندارم میشه بدون قالب ام درس کنم مثلأ تو سینی فر اینکارو انجام بدم؟
ویدئو رو ببنید توضیح دادم❤
@@taraparsamehr ممنونم فدااات 😍
تاراجان این ماسوره چ شماره یی داره؟
قطر ماسوره ۱و نیم تا ۲ سانت باید باشه
@@taraparsamehr ممنونم عزیزم 🌹🌹
عزیزم من درست کردم ولی بوی تخم مرغ میدی چی کار کنم؟؟
بله عزیزم طبیعیه کلا کیکهای که اسفنجی هستن زرده و سفیده جدا میشه این شکلین میتونین وانیل مرغوب بزنید کنترلش کنید . ولی وقتی با کرم پوشیده بشه دیگه بوی تخم مرغ نمیده
سلام عزیزم خوبی تاراجان
تاراجان سوالی داشتم دیروز یکی ازمن خواستن نان زنجبیلی براشون درس کنم منم تاحالا درس نکردم چندتا ویدئو تو یوتیوب دیدم ایشون یک کیلو نان زنجبیلی ازمن خواستن بخوام یک کیلو نان زنجبیلی درس کنم چقدر مواد لازم دارم برای یک کیلو ممنون میشم ج سوالمو بدین منتظرشمام می‌خوام یکم دیگ درس کنم ممنون میشم
سلام عزیزم من متاسفانه نمیتونم اینجوری بگم با چه مقدار میتونین یک کیلو نان درست کنین تو زمینه فروش تخصصی ندارم متاسفانه
@@taraparsamehr باش عزیزم ایرادی نداره
من درست کردم موقعی که ارد رو به زرده ها اصافه کردم خیلی سفت شد مثل خمیر
لیدی فینگر هارو هم که تا از فر دراوردم و خواستم از کاغذ روغنی جداشون کنم چسبیده بودن به کاغذ روغنی و له شدن
بله سفته ولی نه مثل خمیر برای اینکه راحت‌تر باشه اول حدود یک چهار سفیده رو اضافه کنید هم بزنید تند تر تا کمی شل بشه بعد باقی سفیده رو آروم فولد کنید . بله میچسبه به کاغذ طریقه درست جدا کردنش رو توی ویدئو نشون داد بهتون نباید شیرینی رو با دست بکشید .با کاردک باید زیر شیرینی ها بزنید
@@taraparsamehrدوباره امتحان میکنم
فقط اینکه خیلی نرم بودن مثل کیک بودن اینارو تو قهوه بخوام بزنم واسه تیرامیسو چیزی ازش نمیمونه بافتش باید همینقدر نرم باشه؟
@@Setayesh.H-lu1kq بله همین طوره . با براش تا حد نیاز قهوه بزنید روش غرق در قهوه نکنید
قابل توجه برای افرادی که میخوان برا اولین بار درست کنند؛ من درست کردم خیلی خوب و لطیف بود
واقعا بهتر از مدل کارخونه ای بود. فقط من برای اینکه کم شیرین تر باشه روشون پودر قند نریختم.
سلام دوست عزیز ببخشید تخم مرغ ها رو سرد و یخچالی استفاده کردید یا به دمای محیط رسوندید؟
تاراجان قالبش رو ندارم امکانش هست توی سینی فر قالب بزنم
نه ایرادی نداره ویدو رو اگر ببنید من بعضی‌ها رو توی سینی پایپ کردم
@@taraparsamehr ممنونم گلم 🌹
من این بیسکویت رو درست کردم چسبید به ورق موم وروش شل هست اصلا خوب نشد ولازم به ذکر هست من دستی تو شیرینی پزی دارم حداقل۳۰سالی هست که تمام شیرینی های مرسوم رو خودم درست میکنم👌👌
این یعنی شما فولدینگ رو به درستی انجام ندادید و مایع شما بیش از حد شل بود . لیدی فینگر یک اسفنج سبک هست که بهش میگن بيسکوئيت ولی ببافتش شبیه کیکه کاملا و خمیر نیست که انتظار چیز سفتی دارید و باید بسیار با دقت باهاش کار کنید.
پخت شیرینی های ایرانی اونم شکل سنتی با پخت تکنیکی شیرینی پزی بسیار متفاوته . شیرینی پزی اصولی و مدرن نیاز به تمرین و تکرار داره قطعا و اصلا چیز عجیبی نیست بار اول خراب بشه
خیلی عوامل ممکنه در خراب شدن این اسفنج دخیل باشن . اولیش هم زدن نادرست سفیده ، فولدینگ اشتباه، محیط گرم که باعث شده آب بندازه، و حتی حرارت دستتون در پایپ کردن میتونه خرابش کنه و علت بعدی صبر کردن و مدت زیادی مایع رو بیرون فر نگه داشتنه.
قنادی اصولی نیاز به تمرین فراوان داره
@@taraparsamehr اتفاقعا داعم یخچال میزاشتم تا سینی فر خالی بشه خیلیییی نرم شده اگر تیرامیسو درست کنم خراب میشه 🙏🙏
@@akrmshirzad5903 دقیقا مشکل همینه نباید بدپذارید تو یخچال باید سریع بذارید تو فر
@@akrmshirzad5903 اصن این سفت نیست نمیدونم شما چه تصوری دارید . کاملا نرمه مثل شیرینی لطیفه به هیچ وجه چیز سفت و بیسکوییتی نیست
عالی
عالی
مرسی عزیزم