3 üsülda alça turşusunun hazırlanması - alca tursusunun hazırlanması - alca tursusu - turşu
Vložit
- čas přidán 16. 05. 2021
- Diger videolari gormek ucun link :
/ @sevimliyemekler
__________________________________________________________________
qis tedaruku :
Alça turşusu nece hazirlanir ? Bu videoda size 3 üsülda alça turşusunun hazırlanmasını gosterecem.
__________________________________________________________________
İstifadə olunan ərzaqlar ( turşu resepti ) :
Hər 3 üsülda soyuducuda saxlayırıq.
Bankanın ölçüsü 750 qr.
1-ci üsul :
1 ç.q. duz
Soyuq su
2-ci üsul :
1 ç.q. duz
1 ç.q. şəkər tozu
1 ç.q. sirkə
Qaynar su
3-cü üsul :
Dəfnə yarpağı
Şüyüd
Cəfəri
Nanə
1 ç.q. duz
1 ç.q. şəkər tozu
1 ç.q. sirkə
Qaynar su
Qeyd :
Əgər siz soyuducuda saxlamırsınızsa sirkəni və duzu artiq edin (1 xorək qaşığı duz , 2 xorək qaşığı sirkə)
__________________________________________________________________
#SevimliYemekler #AlçaTurşusu #Turşu
Facebook → / sevimliyemekler
__________________________________________________________________
🎵 Track Info:
Time for Brunch - Clarke Russo
Music from Epidemic Sound (www.epidemicsound.com)»
__________________________________________________________________ - Jak na to + styl
Qeyd :
Əgər siz soyuducuda saxlamırsınızsa sirkəni və duzu artiq edin (1 xorək qaşığı duz , 2 xorək qaşığı sirkə)
Alça turşusu adı tutma kimi işlənir ya nece
Negeder vaxtdan sonra özünü tutur tam
Salam biz bərk alça turşusu isdəyir hansı üsulla etsəm hele olar ?
@@vuqarshukurov9796 Salam, yuxarida yazilani edin, ferqi yoxdu hansi usulla. berk cixacaq, amma sentyabrin axrina kimi soyuducuda saxlayin
@@sevincrzaxanova8013 beli tutma kimide işlenilir, biz bunu qişa hazırlanmışıq. mən tez açmamışam, amma yəginki tam olaraq təxmini 1 aya özünü tutar
Əla gözəldi.Ən sevimli soraba.
Mojtesem Alinib Cox Sagolun ❤️
tesekkur edirem
Sadesine qara denever istiot elave edib hazirlayin inaninki cox dadli alinir. Men hec sevmirdim alca tursusun oten il istiotnan etdin basdan sovdu butun qisida ozum yedim alcani.
Super manda cox bayandim bungun edacam cox saqolun Ellariniza sagliq
Təşəkkür edirəm. Nuş olsun
Mən 2 ci üsulla bağlamışdım çox gözəl alınmışdı Əllərinizə sağlıq təşəkkür edirəm bu yaxınlarda açdım əlaydı
çox sağ olun, nuş oldun
Əllərinizə sağlıq👏🏻👏🏻👏🏻
çox sağ olun
Ən gözəl axırıncı olur mən bir iki diş sarimsagda goyuram ,,👍
Gavalı və alçanın qarışığından palçıq turşusunun hazırlanması Link:
czcams.com/video/wS_SlN3Ic14/video.html
Əlinizə sağlıq.aydın başa saldız.reseptidə yazmısız çoxsağolun
təşəkkür rdirəm.)
Teşekkürler mene birinci usul lazım idi inşallah yaxwi alinar
salam,inşallah.
Salam 1 ci üsulda qaynar su tökülür
Goresen yaxs alınır indi edecem menide
Salam xanim alca sirin ya turs olsun olsun onu bilmek istrdim cox saqolun ellernize saqliq gozel xanim😊
Salam, ferqi yoxdu, her ikisinden elemek olar)
@@sevimliyemekler coxsaqol menim gozelim😊😊😊😊
@@ayanrecebli1402 siz sag olun)
@@sevimliyemekler þ
Salam 1 ci usulda sirke tokulmur bes nece berk qalir
Beh-beh
Elernize sağlik.Birinci üsul cok iyi.
tesekkurler
@@sevimliyemekler salam şüyüd cəfəri olana sarımsaqdan qatsaq olar?
@@aynushuseynov3378 salam, beli olar.
Salam,menim qaynanam illerdir hazırlayır soyuducuya qoymur sadece hansı otaq serindir biraz ora yığır superde qalır.
salam, bəli sərin yerdə saxlamaq lazımdı, yay aylarında otaqlar isti olduğundan soyuducuda saxlamaq olar, əsas sərin yerdə qalmağıdı.
Olarki soyuq su, sirkə,şəkər ve edvalarnan bağlayım?Alınar?
salam, elbetde olar
Xanım birinci üsul vare onu bitirdikden sonra qaynar suya qoymalıyıq ya elə qalmalıldır?
salam, hec bir üsul üçün qaynar suya qoymağa ehtiyac yoxdur.
Salam agzini bagliyib cevirenden sonra nece gun saxlamaq lazimdir uzu uste? Sonra xolodelnike qoyaq yoxsa birbasa agzini baglayan kimi?
salam, 1 saatdan sonra götürub soyuducuya qoya bilərsiniz
Salam bes soyduca qalcak her zaman soyducaya qoymasan atar?
Salam, birinci usulla etseniz ve soyuducuya qoymasaz beli atar,2ci ve 3cu usulda duzunu ve sirkesini artiq edin eger soyuducuya qoymursuzsa.
Salam, hansı sirkədən istifadə olunub, essensiya ya 9%?
salam. 9%li uzum ve ya alma sirkesi
Salam adi üzüm sirkesidir vurduğunuz? Uksus tokülmür?
salam, bəli üzüm sirkəsidi amma soyuducuda saxlamaq lazımdı. soyuducuda saxlamasanız 1 çay qaşığı uksuz tökün amma yenədə sərin yerdə qalmalıdı
Salam plasmas su qablarinda elemey olar alca cox balacadi?
salam, plasmas qabda ziyan ola biler
Salam.Qisa saxlamaq ucun hansi elemeliyik?
salam, her 3 elemek olar
Salam soyuq suyla bağlasam qışa saxlamaq olar..?
Salam, sirkesini artirib saxlaya bilersiniz.
😋😋😋😋
Salam men birinci usull etdim bankalarimin qapagi sis duru nedendir o?
Salam,icinde hava qalib, acib yeniden baglayin, hemde serin yerde saxlayin( soyuducuda)
Salam 1 ci usulda soyuq su qaynadilmiw olmalidi?
salam, bəli qaynadılmış soyuq su olmalıdı
Salam bagislayin bilmek isterdim birinci usulla edib soyuducuda saxlayib sonra bir iki aya acmaq olar? Ya tez acilmalidir? Yeni birinci usulla payiz qisa saxlamaq olar?
salam, bəli payız-qışa saxlamaq oiur. mən özüm qış üçün hazırladım
@@sevimliyemekler minnetdaramm😍
@@ensarguliyev3364 buyurun
Salam bu tursunu bawka tursular kimi qaynatmaya ehtiyac yoxdu?
Salam, xeyir qaynatmağa ehtiyac yoxdu. Qaynatsaz yumuşalacaq
Siz alca turwusundan nece istifade edirsiniz?
Salam.Hansi sirkədən istifadə etmək olar
salam, uzum ve ya alma sirkesinden
Salam nece gune hazir olur?
salam biz qış üçün hazırladıq, yagin ki 10-15 günə hazır olar
Cox sagolun resepte gore.bes baglandiqdan sonra en tez ne vaxt hazir olar?ne vaxt bankani acmaq olar?
salam, soyuducuda qaldigina gore, gec emele gelir, en tezi 1-2 aya
@@sevimliyemekler soyuducuda qalmalidir?men normal ev tempraturunda saxlamisham.
@@aliaghayev9257 salam, soyuducuda olmasada, serin yerde saxlamalisiz.
Salam.şəkər tozu turşuya nə üçün vurulur?dadında çitlik yaratmır bəs?
salam, dadı yaxşı olması üçün. olduğu kimi duzəldin hec biri pozulmadan dadlı oldu.
@@sevimliyemekler oldu çox sağ olun
@@gunaysukurova7943 buyurun
Salam xanim xehmet deuilse yazardiniz sirke uksus ? Yoxsa alma sirkesi Allah razi olsun
salam, alma sirkeside olar uzum sirkeside
@@sevimliyemekler mende vala duzdu onla edende ne qeder tokum
Hansi sirke istifade edirsiz?
salam, bu videoda alma sirkesinden istifade etmişəm
Salam.Ellerinize sağlıq.soyuq su ile bagladim.qapaqlari şişib.xarab olmayacaqki görəsən qışa?
salam, soyuq su ilə bağladıqda soyuducuda saxlamaq lazımdı. saxlamasanız atacaq. ümumiyətlə videoda bağladığım alçalar soyuducuda saxlanılmalıdır.
Salam mende eledim budeyqe insallah yaxsi cixar☺ hemise edirdim xarab olurdu😒
salam,xeyirli olsun, insallah yaxsi cixar, serin yerde saxlayin.
SALAM XANIM.ZEHMET OLMASA DEYIN SOYUDUCUDAN CIXMIS ALCANI TURSUYA QOYMAQ OLAR???
salam, olar
Ne qeder muddet sonra yemek olar?
salam mən qış üçün hazirladım, yagin ki 10-15 güne hazir olar.
Sadəcə duz və su ilə etdiyiniz doğurdanmı yaxşı olur?
Beli , amma serin yerde saxlamaginiz vacibdi( xolodelnikde).
Salam indi hazirlasaq qisa kimi hecne olmazki
Salam, sərin yerdə saxlayın heçnə olmaz
Salam necəsiz alça turşusu neçə günə gəlir yeni necə günə hazır olur
salam,mən gışa hazırladım, yagin ki 1 aya hazır olar.
Salam bankaların ölçüsü nə qederdi yəni duz tökəndə hamısına eyni tökməliyəm ?orda bankalar eyni ölçüdə deyil ona görə soruşuram😊Qabağcadan tşk
salam, bankanın ölçüsü 750
@@sevimliyemekler 1 litir bankaya nə qeder duz tökməliyəm ?
@@nayidqubadov5941 1 çay qaşığı.
@@sevimliyemekler Az olmaz 1 litir bankaya?mən 1 yemək qaşığı tökdüm😀
@Nayid Qubadov bir qədər duzlu ola bikər. həmdə bu zövqə görədi artırıb azalda biərsiniz
Hansi dadlidi indi
salam, sizin ağız dadına görədir, mənim birinci üsül xoşuma gəlir.
Qaynanmis amma soyuq suyla etdim men ziyan olar??
ziyan olmaz, elədiyimiz üsüldan biri elə bu cürdü, amma mütləq soyuducuda saxlayın
Salam xanım hansı berk olur qişda
Salam,soyuq suda-sirkede tokun duzunuda artiq eleyin (1xorek qaşığı duz,2 xorek qaşığı sirke). Men soyuducuda saxladigimdan sirkeni ve duzu az atmışam.
Salam.Hansi sirkə.Ag sirkə ya alma sirkəsi
Iksuz sirkedir?
salam, bəli sirkədi
Men birinci usulu etdim bankalarimin qapagi wiw durur sebebi nedi goresen?Birdeki demir qapaqla baglasaq nece olar?
Salam, Icine sirke atmadigimizdan, soyuducuda saxlamaq lazimdi.
@@sevimliyemeklerSalam. Men birinci usulu ettim ama icine sirke qattim nese problem olar?
@@aylabayramova203 hec bir problem olmaz.
@@sevimliyemekler cox sagolun
@@aylabayramova203 siz sag olun
Salam üzüm sirkəsi yoxsa alma ?
hər ikisidə olar
Təşəkkür
@@gulgn045gn buyurun
Men duz soyug suyla eledim insallah yaxsi olar . Rengi oldugu kimi qalsin isdedim onuncun isdi suyla etmedim ,
Nece cixib baci??
Soyuq su tokenden sonra qaynatmorsiz?
salam,xeyir qaynatmiriq
@@sevimliyemekler salam. sizin videoya baxib men de alca tursusu hazirladim. 2 gunden sonra qapaq sisdi. mence qaynatmaq lazim idi. indi bilmirem onlari neyleyim. belke meslehet veresiz
@@floraisgenderova4216 salam, soyuducuda saxlamaq lazim idi. icindeki suyu tokub, yeniden proseduru edib, soyuducuda saxlayin.
@@sevimliyemekler soyuducuda yer yoxdur😀 3 kloluq bankada etmisdim. belke xiyar tursusu kimi qaynadim ?? olar ele ?
@@floraisgenderova4216 egər hal-hazırda alçalar boşalmayıbsa 3 kq. bankaya 1 stəkan alma və ya üzüm sirkəsi tökün,2 xorək qaşığı duz, qaynanmış soyuq su tokün ağzını bağlayın. amma yenədə sərin yerdə saxlayın.
ilk defediko satomsag gördüm alça hara o hara
İkinci üsul daha daddıdı
Salam alma sirkəsi əlavə edirsiz?
salam, fərqi yoxdu. hansını istiyirsiniz onu istifadə edin
Salam men etdim isti suyla ama sirkə vurmadim
Sonradan sirke vursam olarmi
Salam üzüm sirkəsi olsa olar ?
salam beli olar
@@sevimliyemekler çox sagolun neçə gundən sonra açmaq olar mən dunən eynən sizin 2ci üsulda etdiyiniz kimi etdim sadəcə tez açıb baxmaq istiyrəm əgər yaxşı olubsa qışada hazırlaym bol bol yanlış anlamayın siz çox gözəl izah edib başa saldınız ama mən ilk dəfədi hazırlayıram ona görə soruşmaq istədim)
salam,duzu men tez acmamiwam, qiw ucun baglamiwdim ve hamisi ela alinmiwdi. yagin ki 10 gune hazir olar.
@@sevimliyemekler çooxx sagolun❤🌹
@@EmilyaAliyeva-bp3ic siz sag olun
Bes qaynadilmir bankalar baglandigqdan sonra?
salam, xeyr qaynadilmir, qaynadılsa alçalar boşalar
@@sevimliyemekler coxx sağolun...hec birin qaynatmiriqda elemi? Gorsetdiyiniz kimi edib yigiriq bir yere?
@@turkankerimoffa3526 beli videodaki kimi eliyib serin yerde saxlayin. soyuducuda saxlamaginiz meslehetdi
@@sevimliyemekler anladım Cox teşekkür edirem ellerinize sağlık ❤️ bagiwlyin sizide narahat eledim
@@turkankerimoffa3526 cox sag olun, narahat etmirsiz, buyurun suallar olduqda yazın komeklik etmeye calişacam
Bunlarin ferqi nedi
salam, dadinda birqeder ferqli olur amma hamisi yaxsidi.
_
Hansı daha dadlıdır görən🤔
salam hər 3 dadlıdı
xırt xırtlı qarışıq turşu hazırlanması link :
czcams.com/video/Zxeyag2LJNU/video.html
Bu 3 ucunen hansı dadlıdı?
salam hər 3 dadlıdı
Men soyug suyla eledim qicqirdi
salam,sərin yerdə saxlamağ lazımdı ki qıcqırmasın. Mən soyuducuda saxladım heç bir problem olmadı.
Salam sirke bes vurulmur ?
Salam, 1-ci usulda sirke vurulmur serin yerde saxlanilmalidir, qalan 2 -ci ve 3-cu usulda sirke vurulur.
Təxminən turşu nə qədərə hazır olar?
eger tez hazir olmasini isdiyirsinizse isti yerde saxlayin ve 2 hefteye hazir olar. serin yerde saxlasaz gec hazir olur.
@@sevimliyemekler çox sağ olun❤