Tento vynikající dezert bych mohl jíst každý den… - Dort "skoro jako zmrzlina" | Chutný TV
Vložit
- čas přidán 13. 03. 2019
- Tento vynikající dezert bych mohl jíst každý den… - Dort "skoro jako zmrzlina" | Chutný TV
Suroviny:
Na dortový korpus:
4 vejce
60 g cukru
40 ml vody
80 g mouky
35 g kakaa
1 balení kypřícího prášku
1 čajová lžička rumového aroma
Na sirup:
60 ml vody
30 g cukru
1 polévková lžíce rumového aroma
Na krém:
4 vaječné žloutky
200 ml mléka
200 g másla
2 polévkové lžíce cukru
160 g vanilkového prášku
20 g mouky
Na ozdobení:
250 ml 30% smetany ke šlehání
2 polévkové lžíce moučkového cukru
50 g hořké čokolády
1. Připravíme si korpus: do mísy nasypeme 80 g mouky a 35 g kakaa
2. Přimícháme 1 balení kypřícího prášku
3. Mezitím si dáme do druhé mísy 4 vaječné bílky
4. Přidáme 60 g cukru a rozmixujeme
5. Přilijeme 40 ml vody a přidáme 4 vaječné žloutky
6. Přimícháme 1 čajovou lžičku rumového aroma a mixujeme, dokud nevznikne tuhý sníh
7. Do sněhu z bílků přidáme mouku a pořádně promícháme metlou
8. Směs nalijeme do formy o rozměrech 20 x 30 cm vyložené pečícím papírem
9. PEČEME 20 MINUT NA 180 °C
10. Připravíme si sirup: Na pánev dáme 30 g cukru a ohříváme na mírném ohni
11. Přidáme 60 ml vody, promícháme a vaříme 5-7 minut
12. Sundáme z plotny
13. Přidáme 1 čajovou lžičku rumového aroma a promícháme
14. NECHÁME ZCHLADNOUT
15. Korpus polijeme zchladlým sirupem
16. Mezitím si připravíme krém: V míse smícháme 4 vaječné žloutky s 2 polévkovými lžícemi cukru
17. Za stálého míchání přidáme 20 g mouky
19. Přidáme 160 g vanilkového prášku a pokračujeme v míchání
20. Poté postupně přidáváme 200 ml mléka
21. Směs nalijeme do pánve a za stálého míchání ohříváme, dokud nezhoustne
22. NECHÁME ZCHLADNOUT
23. V další míse rozšleháme do krémové konzistence 200 g másla
24. Postupně přimícháváme vychlazený krém z vaječných žloutků
25. Dobře rozmixujeme
26. Následně krém rovnoměrně rozetřeme po korpusu dortu
27. Důkladně uhladíme stěrkou
28. V míse promícháme 250 g 30% smetany ke šlehání a 2 polévkové lžíce moučkového cukru
29. Smetanu rozetřeme přes krémovou vrstvu
30. Nakonec posypeme 50 g nastrouhané hořké čokolády
31. NECHÁME 3 HODINY CHLADIT - Jak na to + styl
Je výborný.
Je super.Odskúšaný.
Vypadá skvěle!
To. Voní. Je. To. Super. Zakouska. 👍😋
Podle mě se na to potřebuje moc ingrediencí a je to docela pracné. Jinak to chutná výborně!
Mohu se zeptat vanilkový prášek je jakože pudink ?
DENISA super dezert hlavně jak je pěkně udělán mnam a voní super hned by sem ho snědla
Plenezakusky
Já jsem dětem dělala něco podobného, také to bylo chutné a míň pracnější,ale je to vynikající dezert za chvilku snědeny
Děkuji,o vikendu udělám.
MJam. Je to. Dobrý. Ta. Zakouska
ahojky vypadá lahodně
Tuyệt vời
Tento koláč moja mama róby už môjho detstva. Voláme ho čierno biely koláč . Je 👍
Chtela jsem se zeptat jak velka je forma na peceni korpusu?
Ctělo by dávat rozněr forem a pekaču na pečení.Já mam jen klasiku a na to to nejde.
Díky za pochopeni.
Rozměr formy je 20x30 cm je to napsané v postupu dole v popisku
No to by som si dala , vyzerá chutne. Supéér .
...prosím, co je vanilkový prášek,/160 gr/
Pudink
@@juliesvarc6576 ..děkuji,myslela jsem si to..
Tak přátelé, že je to hnus nesouhlasím, dnes jsem ji zkoušela poprvé... je to sice na menší pekáč,zjistila jsem ze dává polohruba mouka a vynechala bych akorát vejce na krém ty tam být nemusi. .a udělala jsem podnikový krém,který se vyšleha s máslem . .. pokud chcete větší plech dávku zdvojnásob te,akorát te paní vzkazuji ať u toho videa mluví jinak super řez 😊😋 je mi divné že mě se to povedlo a vám ne🙁
protože jste proste sikovna! 😉🤗
A na konec se tam dává sníh neee šlehačka proboha 🍰🙈ta paní to dělala špatně
BOUŽEL děláš videa které mají moc surovin 😖😖😖😖😖😖😖😖😿😿😿😿😿😿😿😿
Juitoz Huduse Tak si kup listovy testo a udelej si strudl 🙈🙈
Nedoporučuji tento recept !!!
Nedoporučuji!!!!
A jaká mouka
Co je to vanilkovy prasek? Jako pudink?
Podobný znám
Video má čierne pásy. Moje zariadenie je samsung note 8. Prosímspravte verziu pre veľmi široké obrazovky.
Dyť s tím nic neni
Buono!
vyzera to ako obliz prst,ale je to iny zakusok
kde se dá Koupit ten Vanilkový prášek
V každém supermarketu 😊
Puding
Vajíčka které sou v tom dezertů jsou syrové?
jako vážne????
Taky jsem si všimla, že jsou syrové vajíčka, ale nejde přece o nic, protože se stejně vaří s mlékem, cukrem a moukou, jako pudink.....!! Dává to na plotnu do Rendlíku v čase 2:00!!!!! Mrkněte pořádně..... Takže to nemá vliv na zdraví, žádná salmonela nehrozí......
Hrozný, příšerný, zrovna to děláme s dcerou, to vubecnesedi to dávkování a to video
Presne! Tiež som to včera robila a vôbec to nebolo tak ako podľa receptu
Wau, wau, wau... Nammm...
Presne tak nevyšlo to recept nieje dobrý, na krém som použil nakoniec nepečený zlatý klas, a šlahačku práškovú , inak komlikované a 160g vanilkového prášku bude asi blbosť.
Presne tak, krem je riedky, nedobry, zly recept.
Prečo v receptoch nepiste aka múka ide to len podstatne dakujem
Tohle znám i jako margotkova buchta jenom tam není krém ale puding a místo šlehačky tam je smetana
No neviem, zda sa, ze nielen papier, ale aj video znesie vsetko (podla tych komentov)
Take nevim jaka mouka se pridava.skoro nikde se u receptu nepise druh mouky,skoda
Na pečení se většinou používá polohrubá mouka ;)
jakou mouku ??????
Polohrubá
Mňam
Na konec se tam dává sníh z bílků neeee šlehačka 🙈to pak není koláč obliz prst
Rolady
d***l rozmixujeme, spíš vyšleháme sníh ne ???
Blby je to, ze nejdrive se musi vyslehat samotny snih a az potom pridat cukr, jinak se to nevysleha a ani to nezhoustne 😐
debil není sprosté slovo
Jak můžete dát 160g pudinku do 200ml mléka. Kravina
bonvivani.sk/recepty/obliz-prst
W
Nesrozumitelné chybi druh mouky a postup pěkně náročný na čas+hora nádobí trochu změnim postup
Všude naplácat vajíčka - i syrová potenciální salmonelu.
Zvladnout se dá v pohodě to samé a bez vajec.
Nám to podle receptu nevyšlo. A ani z jiných z vašeho kanálu vždycky musíme to udělat jinak než píšete a tenhle recept má suroviny za 1000kč xddd
už hned v korpusu chybí olej :D
Každý den bych to nejedla, protože to má hodně kalorií.
otras, znicene suroviny. Korpus je ako guma, zltkovy krem nie a nie zhustnut, otras. Nikdy viac a od Vas nevyskusam uz radsej nic
Ale já fakt nemůžu protože fakt ne proč proč proč tak žlázy to že já jsem se zeptat na iphone choker 2 a černý čaj 🍵 😂❤❤kei2iei2iwjwj12kp10 a černý kocour 5dil a černý kocour 5dil a černý kocour 5dil a černý kocour 5dil a černý kocour 5dil a černý kocour 5dil a černý kocour 5dil to nestane protože Vláďa to mě jenom na to a dej 😂pod názvem se 😂máš 😂😂😂😂😂Volej smajlík Já chci hezký 2 ewqww😅3❤😂❤❤😂😅😢t⅝qźźț3🎉😅🎉😅🎉😅🎉
Tento recept je popsány katastrofálně. Nemůžete napsat jak ten pudink uvařit?? 2x se mě zgrcl a musela jsem ho vyhodit. Škoda peněz.