อาม่าสอนทำขนมเปี๊ยะ หน่ำยู้เปี้ย 腐乳饼 สอนหมักมันหมูแข็งหอมๆ

#ขนมเปี๊ยะ #หน่ำยู้ #อาม่า #腐乳饼
แป้งนอก
แป้งเค้ก 80กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 56กรัม
ไอซิ่ง 12กรัม
นมจืด 56กรัม
น้ำมันข้าวโพด 48กรัม
แป้งใน
แป้งเค้ก 48กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 40กรัม
น้ำมัน 32กรัม
1 สูตร18ลูก
ไส้หน่ำยู้
ถั่วเขียวซีกนึ่งบด 100 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ผัดสุก 100 กรัม
เต้าหู้ยี้ 1 ชต
มันหมู 100 กรัม
น้ำตาล 120 กรัม
เหล้าขาว 1 ชต
เกลือ 1/4 ชช
ผงพะโล้ 1/4 ชช
พริกไทย 1/2 ชช
เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช
ผงฟู 1/2ชช

[@PatWebLearner]

สุดจะคิดถึงร้านขนมเปี๊ยะที่สะพานเหลือง
ชอบไส้นี้มากที่สุด ที่แท้ใส่เต้าหู้ยี้
ตอนนี้มาอยู่ไกลมาก

[@oop_oops]

เคยซื้อกิน อร่อยมากค่ะ แต่ร้านขนมเปี๊ยะสมัยนี้ไม่ค่อยมีขาย

[@nutsupangpalitachutima904]

อยากได้สูตรถั่วลูกกวาดที่ใสหนมจันอับพอจะสอนได้มั้ยคะ

[@user-cy7gv8ti5v]

น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤❤❤

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ

[@MrLemonchang]

น่ากินดีครับ 😊

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ

[@benjamasmonmanon8370]

ชอบขนมนี้มากเลยค่ะ หากินยาก ด้วยค่ะ เจอก็ไม่ค่อยอร่อยด้วยค่ะ

[@Amashantou]

ถ้าเต้าหู้ยี้ดีขนมหอมมาก

[@naruephonphikulkao6971]

น่ากินมาก สีขนมสดสวย. คลึงแป้งไวมาก ไม่ทราบกลิ่นหอมออกแนวไหน ขอบคุณครับ.

[@Amashantou]

มีกลิ่นเต้าหู้ยี้หอมๆพริกไทยเบาๆรสเค็มหวานค่ะ

[@rungrudeethaweesin3025]

ชอบกินมากๆคะแต่ก็หาซื้อยากเหมือนกันคะ

[@memeycinderrela1]

รบกวนสอบถามคะ ทำตามคลิปอาม่ามาหลากหลายเมนูมากๆๆขอบคุณมากๆๆ อยากถามว่าเต้าหู้ยี้ ใช้เต้าหู้ยี้ขาวได้ไหมคะหรือต้องแดงอย่างเดียวคะ ขอบคุณคะ

[@das4996]

แล้วก็ต้องขอขอบคุณอาม่าที่ลงคลิปดีๆให้ได้ชมและติดตามคะ

[@Amashantou]

ขอบคุณมากครับ

[@das4996]

สอบถามหน่อยได้มั้ยคะแป้งตัวทำไส้ไปผัดให้สุกขอวิธีทำได้มั้ยคะตรงนี้ไม่เข้าใจคะว่าดูยังไงว่าแป้งสุกหรือยังคะรบกวนด้วยนะคะ

[@Amashantou]

เอาแป้งลงกะทะไฟกลางผัดไปเรื่อยๆจนแป้งมีสีเหลืองอ่อนๆค่ะ

[@das4996]

ขอบคุณอาม่ามากๆเลยคะ

[@user-gm8ok4it1k]

มันหมูที่หมักดิบใช่ไหมค๊ะ

[@tanyaontanapattarachotikun2043]

ชอบขนมนี้มากค่ะ

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ

[@pornsuwanngamsittilerks4400]

รบกวนช่วยสอนทำแหง่คักเปี้ยด้วยนะคะเจ้ ซื้อกินก้อนนึงเกือบร้อย ขอบคุณมากๆค่ะ 😊

[@Amashantou]

ของลักษณะและรสชาติด้วยค่ะ ไม่เคยทานค่ะ