ARTIK HERKES EKŞİMAYA YAPABİLİR✋‼EN DETAYLI EKŞİMAYA YAPIMI‼🧿ÇITIR ÇITIR EKŞİMAYA EKMEK TARİFİ🔝🔝👏

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 28. 03. 2020
  • EKŞİMAYA TARİFİ & EKŞİMAYA EKMEK TARİFİ
    ________________⭐⭐⭐⭐⭐_____________
    ✔Bugün Sizlere uzun süredir istediğiniz Ekşimaya Tarifimi Sunmaktan çok Mutluyum.
    ✔Çekimleri 6 gün süren 35 dakikalık videomda Evde Ekşimaya Yapimi.
    ✔4 günlük Ekşimayamiz ile Ekmek Yapıminin yer aldigi Harika bir Gerçek Ekmek Serüveni hazırladım Sizlere.
    ✔Elimden geldiğince Dinamik her saniyesi Bilgi dolu bir video olmasina özen gösterdim.(kahvalti yapaken ütü yaparken bulaşik yikarken...açin dizi niyetine izleyin efendim☺🙈)
    ✔Benim için çok özel bir video oldu.
    ✔Gerçek Ekmek Severlere Belgesel Eğitim amaçli hazırladığım bir Videodur.
    ✔Hiç Sıkılmadan Keyifli izlemeler Dilerim💙
    ✔Yapicak Arkadaşlarima Şimdiden Afiyet olsun 🌱
    Denemeden önce Tüm Detaylari anlattiğim videoyu izleyiniz lütfen.
    Buyrun Malzemeler⤵️
    1.Gün
    🔹️1 cay bardagi Tambuğdayunu(mümkünse organik olsun)
    🔹️yarim cay bardagi ilik su
    2.Gün
    🔹️1 çay bardağı Tambuğdayunu
    🔹️yarim cay bardagi ilik su
    3.Gün
    🔹️2 çay bardağı Tambuğdayunu
    🔹️1 çaý bardaği ılık su
    4.Gün
    Ekmek önmayasi:
    🔹️2 su bardaği Un
    🔹️1 çay bardağı ılık su
    Ekmek Hamuru:
    🔹️1,5 su bardaği ılık su
    🔹️3,5 su bardaği Un
    🔹️1 su bardaği Tambuğdayunu(veya çavdar unu,siyez unu..vs. olabilir)
    🔹️1,5 tatli kaşığı tuz
    Pişme Süresi:
    🔹️Önceden ısınmış alt üst ayar Fırında toplam 1 saat pişicek(her fırın farklidir pişme süresi değişebilir)
    Kolay gelsin🌹
    ENGLISH:
    I used 2 different cups for this recipe.
    cup(1) = 250ml
    cup(2) = 125ml
    The ingredients are the following:
    1st day:
    🔹️1 cup(2) of whole wheat flour (organic, if possible)
    🔹️1/2 cup(2) of lukewarm water
    2nd day:
    🔹️1 cup(2) of whole wheat flour (organic, if possible)
    🔹️1/2 cup(2) of lukewarm water
    3rd day:
    🔹️2 cups(2) of whole wheat flour (organic, if possible)
    🔹️1 cup(2) of lukewarm water
    4th day:
    Pre-dough:
    🔹️2 cups(1) of flour
    🔹️1 cup(2) of lukewarm water
    main dough:
    🔹️1 1/2 cups(1) of lukewarm water
    🔹️3 1/2 cups(1) of flour
    🔹️1 cup(1) of whole wheat flour
    🔹️1 1/2 teaspoons of salt
    → bake the bread in the preheated oven for around 1 hour.
    Enjoy!
    ___________
    #Masmavi3mutfakta #Masmavi3lifestyle #ekşimaya #ekşimayaekmek #sauerteig #brotselberbacken
    ↘Yeni Tariflerden Haberdar olmak için
    Kanalima Abone olabilirsiniz ⬇
    / @masmavi3mutfakta
    ↘Takip edebiliceginiz diğer Sosyalmedya Hesaplarım :
    İNSTAGRAM ⬇
    Instagram: www.instagramcom/masmavi3_mut...
    FACEBOOK ⬇
    Facebook: / masmavi3mutfakta-25159...
    Çalışma işbirliği için |Business⬇
    📧masmavi3mutfakta@gmail.com
    🔷Hakkımda🔷
    Ben Selvi,73 doğumluyum, Evliyim, 28/24/23 yaşlarında 3 prensesin Annesiyim,Almanyada yaşıyorum .
    13 yıl Satış görevlisi olarak çalıştım.
    30 yıllık Mutfak Sevgimi ve Tecrubemi , Patisserie kurslarından aldığım eğitimler eşliğinde Sizlere Sunuyorum...
    7 yıl önce instagram hesabımdan (@masmavi3_mutfakta) başlayan Mutfak maceramiza 19.10.2016 tarihinden itibaren CZcams ile birlikte devam etmekten Mutluyum.
    Uzun ve Güzel bir Yolculuk olması Dileğimle..
    Hoşgeldiniz🍂
    Selvi.K
  • Jak na to + styl

Komentáře • 4,3K

  • @emrahyucel7434
    @emrahyucel7434 Před 4 lety +195

    Dün izleyince yaptım bugün besledim ve inanılmaz kabardı heryeri göz göz oldu size instgramdan fotoğraf attim

    • @masmavi3mutfakta
      @masmavi3mutfakta  Před 4 lety +9

      Cok sevindim👏💙

    • @carreviews5976
      @carreviews5976 Před 4 lety +6

      Benim de dun yaptim. Bugun besledim 5saat sonra inanilmaz kabardi. Bende olmadimi acaba diye yazacaktim. Mayam oldumu simdi?

    • @aylamirzeyeva6785
      @aylamirzeyeva6785 Před 4 lety +3

      MASMAVI3, AĞZINA ƏLLƏRİNƏ SAĞLIQ. ÇOK SEVDİM TARIFINIZI, YAZMAĞI DUSUNUYORUM.

    • @Bakewithmomm
      @Bakewithmomm Před 4 lety +5

      Benim de 3. Gün acayip derece kabardı ama garip kokuyo ya

    • @ririg84
      @ririg84 Před 4 lety +3

      Suheyla yılmaz benimkide acayik kokuyor😳

  • @zeliha2047
    @zeliha2047 Před 4 lety +352

    Ben bu youtube camiasında daha böyle güzel ve bu kadar detaylı, aşkla, sevgiyle anlatılan bir ekmek tarifi görmedim. Gercekten çok teşekkür ederiz, bizimle tüm küçük ve önemli püf noktalarını paylaştığınız için. Tek kelimeyle Müthiş ♥️

    • @eminehacberber991
      @eminehacberber991 Před 2 lety +7

      Şimdiye kadar dinlediğim en güzel anlatım sizi tebrik ediyorum gerçekten çok net bilgiler

    • @ayseyuce1134
      @ayseyuce1134 Před 2 lety +3

      Ağzınıza sağlık güzel anlatım ,denemek istiyorum ben de, sizinki gibi olur insallah

    • @nebahathundurel9032
      @nebahathundurel9032 Před 2 lety +2

      Çok güzel görünüyo bravo

    • @hayalzurnaci9406
      @hayalzurnaci9406 Před rokem

      Hamuru fırına koyunca 230 derecelik fırına koyduk,daha sonra fırının isisi düşürülecek mi acaba.230 derecede bir saate yakın pişirmek mi,önce bu derecede atıp bir müddet sonra ısıyı düşürmek mi.ltf yanitlayabilirmusiniz.elinize sağlık.

    • @zeyneppkara3938
      @zeyneppkara3938 Před 5 měsíci

      O kadar tatlı anlatıyorsunuz ki normalde üşengeçliğimden asla yapamayacağım tarifi bile bu tatlılığınız sayesinde sonuna kadar hiç sıkılmadan izledim 😅😍

  • @zeynepguzel1524
    @zeynepguzel1524 Před 5 měsíci +8

    Bir ekmeye bu kadar sevgi bu kadar ilgi emek ekmegin olmayasi varsa bile olur ...İnsana bu emek verilse dunyada kotu insan diye birsey kalmaz❤

  • @lutfedilen3479
    @lutfedilen3479 Před 3 lety +63

    Ben hayatımda bu kadar becerikli bir kadın görmedim....Bir kadın herşeyi bu kadar güzel yapar mı yaa.Gipta ediyorum size.Rabbim dert göstermesin

    • @fatmadeneri7276
      @fatmadeneri7276 Před 2 lety +2

      MAŞALLAH diyelim

    • @gulsengokbayrak584
      @gulsengokbayrak584 Před 5 měsíci +1

      Ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş maya çok sevgi dolu anlatıyorsun sevgiler Teşekkür ediyorum Sağolasın Allah senden razı olsun 😍😘👍👏💐🔵🔵 maşallah Sübhanallah.yapmak lâzım güzel görünüyor.♥️💙💕🤗🤗😎

  • @patiton8872
    @patiton8872 Před 3 lety +38

    Defalarca izledik annemle birlikte, güzel anlatım, yumuşacık ses tonu, sanat gibi ekmekler ve ciddi bir emek için sonsuz teşekkürler.. sevgiler ❤️🙏

  • @Mhtp4479
    @Mhtp4479 Před 4 lety +86

    Ekmeği bebek die seven bir insan eşini ve çocuklarını nasıl sever kim bilir Maşaallah

  • @hopefullysoonaweldingengineer

    Vallahi yapmaya hic niyetim yoktu. Soyle 1-2 dk bakiyim dedim. O kadar guzel anlatiyorsunuz ki hipnotize oldum cikamiyorum videodan.

  • @lebronjames7370
    @lebronjames7370 Před 2 lety +14

    Allah sizdenrazı olsun .Maya tarifiniz için sonsuz teşekkür ederim.Bundan sonra her namazdan sonra size minnet duası etmeyi kendime borç bildim .Teşekkürler iyiki varsınız.

  • @nesrindemirkiran1807
    @nesrindemirkiran1807 Před 3 lety +6

    Ben bu youtube camiasında daha böyle güzel ve bu kadar detaylı, aşkla, sevgiyle anlatılan bir ekmek tarifi görmedim. Gercekten çok teşekkür ederiz, bizimle tüm küçük ve önemli püf noktalarına kadar paylaştığınız için. Tek kelimeyle sahanesiniz, ayrica besmele ile anlatmaya baslamaniz beni cok memnun ve mutlu etti. Derhal aboneniz olup arkadaslarimada tavsiye ettim.

  • @vatansever7855
    @vatansever7855 Před 3 lety +14

    Bir mutfak şefi olaraktan sizi ayakta alkışlıyorum saygıdeğer sanatkâr ablacım vallahi kıyamet kopsa ben böyle yarım saat video izlemedim ilk defa sizin videonuzu pür dikkat izledim ve bayıldım eline emeğine gönlüne yüreğine sağlık olayı resmen yaşıyorsunuz saygılar başarılar diliyorum

  • @eliffilizsener1954
    @eliffilizsener1954 Před 4 lety +29

    Neşet Ertaş boşuna dememiş; " tatlı dile güler yüze doyulur mu doyulur mu? " videoya bir girdim çıkamadım çok teşekkür ederiz emeğinize , ellerinize ve tatlı dilinize sağlık güzel insan 👏👏👏👏sesiniz, konusmaniz ,içtenliginiz ve samimiyetiniz muthis MasaAllah terapi gibi geldiniz bana kendimi cok iyi hissediyorum teşekkür ediyorum 💟💟💟💟

  • @semracambel1469
    @semracambel1469 Před 2 lety +2

    Bu kadar güzel anlatan ve her yaptığı kusursuz yapan tatlı anlatımıyla ses tonuyla hiç sıkmadan tarif veren kimse yok çok mağrifetlisiniz maşallah

  • @nesrinsavas5509
    @nesrinsavas5509 Před 2 lety +4

    Bir sürü eksimayali ekmek yapımı videosu izledim, ama siz gerçekten hem cok detaylı anlatmışsıniz hem çok yapılabilir olduğunu bize göstermişsiniz hemde enerjiniz bir harika.Elinize emeğinize sağlık 💖

  • @kimedemis
    @kimedemis Před 4 lety +54

    Dün ekşi maya yapımını araştırırken anlam veremediğim iki şey vardı; biri 10-15 gün maya olgunlaşana kadar her gün mayanın yarısını atıp kalan yarısını beslemekti (neden yarısı ziyan olmak zorunda olsun ki), diğeri de ölçüye tartıya çok bağlı bir iş olmasıydı; su 5 gr fazla un 3 gr eksik olsa mayamız olmayacak mıydı illa ki bunun tartısız bi oranı olmalıydı. Nitekim siz öyle güzel açıklamışsınız ki her şeyi ve yarısını ziyan etmeden, tartıya ihtiyaç duymadan, elinize yüreğinize sağlık gereksiz ayrıntılara girmeden ve geleneksel şekilde anlatmışsınız. İnşallah ben de bu akşamdan başlıyorum bir haftaya ekşi mayalı ekmeğimi yemeye niyet ederek:) Sevgiyle kalın🙋🏽‍♀️

    • @eminesemineagbaba6174
      @eminesemineagbaba6174 Před 4 lety +1

      Bir insanīn yaptıģī herșey bu kadar mükemmel olabilirmi sağolun sizin pamuk poģaćanīzı bu sabah denedim sonuç mukemmel oldu inș ekmeginizide deneyecegim saglıklı gunler dilerim

    • @selemmeral4856
      @selemmeral4856 Před 4 lety +3

      Sena Yardımcı kesinlikle aynı şeylere takılıyordum bende hepsi gün yüzüne çökmüş oldu 😀

    • @sazji
      @sazji Před 4 lety

      Sena Yardımcı Ekşi maya olgunlaştıktan sonra fazlalaşan maya/hamuru pişi/lalanga gibi pişirebilirsiniz, çok da lezzetli. Ya da atacağımız mayayı ayrı bir saklama kabına döküp dondurarak biriktirebilirsiniz.

    • @sazji
      @sazji Před 4 lety

      Denizin Örgü Dünyası Atmak yetine pişirmek istediğiniz mayayı buzlukta saklayarak biriktirebilirsiniz. Fakat maya olarak kullanmak istediğiniz mayayı dışarıda besleyeceksiniz. Artık olgunlaştıktan sonra sadece haftada bir ekmek yapacaksanız o mayayı buzdolabında saklayabilirsiniz. O durumda haftada bir beslemek yeter.

  • @ismailhakktirimoglu5086
    @ismailhakktirimoglu5086 Před 4 lety +46

    Bu güzel sunumu eşimle birlikte seyrettik. Değerli bilgilerinizi bizlerle paylaştığınız için öncelikle sizi yürekten tebrik ediyor, teşekkürlerimizi iletiyoruz. Gördük ki yüreğinizin güzelliği ve elinizin marifeti karşısında Fatmagül sizi mahcup etmedi. Mülkün gerçek sahibi ve her şeyi yaratan Allah'ın adı ile başlayan ve her saniyesine bu denli sevgi ve ilgi katılan bir mayanın ve ekmeğin başarısız sonuçlanması mümkün olamazdı zaten. Fatmagül daha bebekken böyle güzel bir hamurun oluşmasına sebep olduysa bir de olgunlaştığında neler yapar kim bilir..? İnşallah uzun yıllar boyunca sağlıklı şekilde yaşayarak doğduğu ve beslendiği sevgi ile güzel insanları beslemeye devam eder. İyi ki doğdun Fatmagül, çok bereketli bir ömrün olsun İnşallah...

    • @gulsahdemir2103
      @gulsahdemir2103 Před 4 lety +3

      MasAllah

    • @tasarla-dik-giy
      @tasarla-dik-giy Před 3 lety +4

      Ne kadar harika nahif bir yorum, keşke herkes sizin kadar kibar olsa, etrafındakilere saygılı davransa..

  • @fahriyeshearer8297
    @fahriyeshearer8297 Před 2 lety +1

    Selvi hanim, emeginize saglik, komplikasyon olmadan, discard olmadan super bir tarif, tesekkur ediyorum.

  • @azizurey7505
    @azizurey7505 Před 2 lety +2

    Süpersiniz anlaşılır,soruya sormaya gerek bırakmadan anlaşilir bir anlatimla paylaşim yaptığinız için size sonsuz teşekkürler.Ben sizin tam buğdaylı,beyaz unlu ekmek tarifinizi denedim sonuç süper teşekkürler.

  • @yusufkozalak2186
    @yusufkozalak2186 Před 3 lety +19

    Ekmek yapımının ve tarifinin bu kadar keyifle izleyeceğimi asla tahmin edemezdim. Mutlaka yapacağım teşekkür ederim 👏

  • @aysungundogdu8298
    @aysungundogdu8298 Před 4 lety +35

    Daha önce çok defa ekşi maya ekmeği yaptım farklı tariflerden , her seferinde taştan biraz hallice oldu.
    Mayam vardı ve sizin tarifinize denk geldim,şimdi anlıyorum ki sorun bende değil tariflerdeymis😁
    İlk defa içi göz göz oldu, tadı eskiden köyde yedigim ekmekler gibi, nasıl mutluyum anlatamam.
    Bütün püf noktalarını vermişsiniz çok teşekkürler 🌷♥️

    • @gamzeborazan7667
      @gamzeborazan7667 Před 2 lety +1

      Önceden nasil yapiyordunuz da olmuyor mu ? Yani neyi farkli yaptiniz ? Belki biz de ayni hatayi yapiyoruzdur öğrenelim

    • @vildantopkar6851
      @vildantopkar6851 Před 4 měsíci

      Benimkide taşgibi oluyor

  • @tugbatabakc7801
    @tugbatabakc7801 Před 3 lety +1

    Ekşi maya tarifiniz için çok teşekkürler. İlk denemem ve 3. Günü tamamlıyorum muhteşem sonuç alıyorum. İnşallah ekmeğimde sizi yaptığınız gibi olur. Allah razı olsun. Ellerinize sağlık .

  • @sadetguney2813
    @sadetguney2813 Před 2 lety +5

    Harikasiniz.Tam bir sanat eseri.Her eve lazim sizin gibi bir hanimefendi.İlk defa izliyorum eksi mayanin yapimini bir hayli zormus.Bizlerde de nohut ekmegi yapilir.Onunda ilk mayalandirmasi cok zordur.Yapimi iki gun suruyor.

  • @muraty5851
    @muraty5851 Před 4 lety +37

    Helal olsun vallahi.. bu kadar detayli ve emek vererek anlatmissiniz. sanirim bu videodan sonra ekmek yapmayan kalmaz :)

  • @esinkurt5068
    @esinkurt5068 Před 3 lety +6

    Tam bir öğretmen gibi sabırla, en küçük detayı belirterek anlatıyorsunuz. Etkilendim ben de deneyeceğim diye başladım. Benim Ayşegül de beni mahcup etmedi çok güzel kabarcıklar oluştu. yarın 4. günüm ekmek yapmayı da deneyeceğim. Tekrar teşekkürler......

  • @serapkaplan3904
    @serapkaplan3904 Před 2 lety +5

    Muhteşem, bu ne güzel anlatım!! Elinize, ağzınıza sağlık.

  • @semanurkalayc8796
    @semanurkalayc8796 Před 8 měsíci +2

    3 gündür ekşi maya ve ekmek yapımı ile ilgili video izliyorum . Gerçekten bu kadar açıklayıcı , akıllarda hiç soru bırakmadan anlatmışsınız ki ağzınıza sağlık . Tüm soru işaretlerim gitti videonuz ile

  • @nurlanaagalarova6841
    @nurlanaagalarova6841 Před 3 lety +17

    Muhteşem ben de yapdım inşallah 4 günden sonra Ekşi mayalı ekmek hazırlayacam.Sizi çok seviyorum Sesiniz o kadar güzel ki anlatırken hiç bir zaman sıkılmıyorum.🇦🇿❤️🇹🇷Güzel Kardeşlerimiz.Yaşasın Azerbaycan Türkiye Kardeşliyi.

  • @yaseminylmaz885
    @yaseminylmaz885 Před 3 lety +7

    Sizi bir arkadaşımın önerisi ile izledim, bu olayı sizin kadar anlaşılır, kolay, keyifli ve inanılmaz bir sevgi ile anlatanı daha önce görmemiştim... çok özendirici bir anlatımınız var... ben de deneyeceğim... ellerinize ve dilinize sağlık!

  • @akaydemir4782
    @akaydemir4782 Před 7 měsíci +1

    Her hayrın başı BİSMİLLAH masaAllah faydalı bilgilerinizden dolayı teşekkür ederim elleriniz dert görmesin gönlünüz hep böyle güzel lezzetli mis gibi tariflerle bolluk ve bereket olsun amin.

  • @ummuhanavc2586
    @ummuhanavc2586 Před 2 lety +1

    Muhteşem ve sabırlı bir güzel anlatımınızla ,sıkılmadan akıcı bir ses tonu ve güzel yorumunuzla eğici, sıkılmadan sonuna kadar severek izledim.Teşekkürler,emeğinize sağlık harika olmuş.

  • @edibebayram707
    @edibebayram707 Před 3 lety +4

    En güzel ayrıntılı ekşi maya ve ekmek tarifi , çok teşekkürler ,tebrik ederim ,ben de bu tariften faydalanacagim inşaallah ❤️😍

  • @sevdecoskunlu1559
    @sevdecoskunlu1559 Před 4 lety +4

    Çok teşekkürler, aynen uyguladım. Ellerinize sağlık... Bu tarifi her zaman uygulayacağım inşallah.2 adet baget ekmek çıktı.

  • @TulayCicek-ep7mw
    @TulayCicek-ep7mw Před 2 lety

    Şahane ayrıntılı anlatiminizla süper bir ekşi maya tarifi olmuş elinize sağlık ve çok çok teşekkür ederim

  • @hakanuluc5584
    @hakanuluc5584 Před 3 lety +2

    Mükemmel ötesi bir tarifti. Anlatımınızdaki o sevgiyi hissettim, hiç sıkılmadım. Gerçekten tebrik ediyorum.

  • @cevherkayhan6527
    @cevherkayhan6527 Před 4 lety +7

    Müthiş bir emek, anlatım ve muhteşem sonuç teşekkürler hanımefendi.

  • @gonulunal3559
    @gonulunal3559 Před 4 lety +6

    Tencere de sizin tarifinizle yaptım, çok güzel oldu. teşekkürler

  • @ermanolcay6574
    @ermanolcay6574 Před 2 lety +2

    Mükemmelsiniz o kadar samimi bir anlatım ve sesiniz var ki, hele bir de izledikçe insanın yapası geliyor.

  • @zeynepguner6426
    @zeynepguner6426 Před 4 lety +14

    Ölçüleri bardakla vermeniz cok guzel herkesin mutfaginda tarti yok ...Tarifleriniz cok guzel👏👏👏

  • @hamiyettelorgu8378
    @hamiyettelorgu8378 Před 4 lety +5

    Selvi hanımcım eksi mayali hazırladım. Hamuru mayaldim. İnşallah sizinki gibi olacak. Maya üretmek canlı ekmek mayalamak çok keyifli. Teşekkür ederim 💕💕

  • @farfara02
    @farfara02 Před 3 lety +7

    Ne kadar tatlı dilli ve naziksiniz. Kolayca yapılacak gibi geliyor, insanı motive ediyorsunuz🐜❤️

  • @aysearatman4431
    @aysearatman4431 Před rokem

    ellerinize yureginize emeginize saglikAllah razi olsun butun tarifleriniz gibi harika oldu sonunda eksi mayayi basardim iyiki varsiniz

  • @naciyeerkan4162
    @naciyeerkan4162 Před 4 lety +20

    (Çook möhüm not)🤗Ben size ne diyeyim Selvi hanım 👏🏻👏🏻👌videoyu 82 yaşındaki annem ile hiç sıkılmadan izledik👊5000 yıllık ekşi maya tarifini bize ulaştırdığınız için size çoook teşekkür ediyoruz 🙏
    Ayağınıza taş değmesin..
    Çanakkaleden selamlar güzel kadın🙋‍♀️🙏🍀💐

    • @masmavi3mutfakta
      @masmavi3mutfakta  Před 4 lety +3

      Annenize Sevgilerimi Saygilarimi yolluyorum arkadaşım 💙Sagolun

    • @38uighur
      @38uighur Před 4 lety +3

      yasslilarimiz bereketimiz. Rabbim annenize saglikli uzun omur versin.

  • @halecenber5675
    @halecenber5675 Před 4 lety +20

    Tuz en az bir saat sonra ilave edirir.mayayla direk temas etmemesi gerekir.ama hakkinizi yememek lazim aylarfir arasturiyoruz sizin kadar guzel ve basit bir sekilde anlatani gormedim

    • @Usagitexas
      @Usagitexas Před měsícem

      tuzu sonra ekleyende var birlikte ekleyende . sefler artik size kalmis diyor. kac yerden gordugum bu benim. insan unutabiliyor bazen tuz eklemeyi

  • @nurtengungorgulseven1822
    @nurtengungorgulseven1822 Před 3 lety +2

    Anlatımınıza hayranım Selvi hanım,sizden pita ekmeği yapılışını öğrendim uyguladım ,başarılı oldum,ben 65 yaşımdayım,emekli öğretmenim,insan her yaşta yeni bilgiler öğrenebilir,ben sizden pekçok yeni yeni bilgiler,pratik çözümler öğrendim,ne kadar teşekkür etsem azdır,hakkınızı helal edin lütfen,yolunuz açık olsun, İzmir Güzelbahçe'den sevgiler selamlar Selvi hanımcım🌹☕🧿💕🙋

  • @GevherTaylan
    @GevherTaylan Před 3 lety +1

    Verdiğiniz tüm tüyolar için ayrıca teşekkürler, ellerinize sağlık

  • @havvakarakullukcu1384
    @havvakarakullukcu1384 Před 4 lety +4

    Sesiniz anlatınız o kadar güzel ki bayıldım sonuç bi harika emeğine yüreğine sağlık

  • @SemadanLezzetler2019
    @SemadanLezzetler2019 Před 4 lety +3

    Sonuna kadar ilgiyle izledim, elinize emeğinize sağlık harikasınız👌👌👌👏👏👏hemen mayalama işine başladım aynen uygulayacağım, çoook teşekkürler😘😘💝💝💝🖐🖐

  • @haticeaks8544
    @haticeaks8544 Před 2 lety +1

    Tam 10 gün önce videonuz ile ekşi maya olayına giriş yaptım ve miniğim her geçen gün büyüyor bende büyük bir coşku ile onu takip ediyorum.çok teşekkür ederim size gözümüzü korkutmak yerine aşkla yapmayı anlattığınız için

  • @hidayetcirik2564
    @hidayetcirik2564 Před 9 měsíci

    Allah razıolsun kardeşim çok güzel bir ifadeyle anlattınız Ellerinize sağlık ömrünüze bereket mutlu huzurlu günler diliyorum

  • @leylakb3485
    @leylakb3485 Před 4 lety +10

    Selvi hanım aynen dediğiniz gibi yaptım ve inanılmaz lezzetli oldu ellerinize kollarınıza sağlık çok teşekkür ederim hakkınızı helal edin 💐

    • @berraercivan2752
      @berraercivan2752 Před 4 lety

      Merhabalar ekşi mayamın ikinci günü ancak en son hamur haline getirmek için koyulan suyun miktarı ne selvi hanım genelde 250 ml lik su bardağı kullanıyor acaba değişiklik var mı şimdiden teşekkür ederim 🧿

  • @haticeyldrm2165
    @haticeyldrm2165 Před 4 lety +3

    Selvi hanım önce size teşekkür etmek istiyorum o kadar güzel anlatıyor ve tarif ediyorsunuz ki sizin sayenizde herşeyi bire bir uygulayarak harika ekmek yaptım.Emekleriniz için teşekkür ederim.💜

  • @hediyebaser09
    @hediyebaser09 Před 3 lety +2

    Emeğinize o güzel yüreğinize sağlık....Ne güzel vesile oldunuz birçok eve...💞

  • @cesminazkaradogan1821
    @cesminazkaradogan1821 Před 2 lety +1

    Çooook severek, emek vererek yaptınız emeyine teşekkür ederim çok güzel oldu bende mayayı yapacam doğal mayaya sevindim saykılar sunuyorum 🧡

  • @gulterozgur3309
    @gulterozgur3309 Před 4 lety +4

    Çok emek vermişsiniz ama değmiş. Benim gibi ekşi maya yapımı ve ekşi maya ekmeği yapmaya çalışanlar için çok faydalı bir video. Çok teşekkürler :)

  • @belgincekin8697
    @belgincekin8697 Před 4 lety +3

    Sesinizdeki sıcaklık ve samimiyet çok kıymetli. Sevgiyle mutfağımızda sizinle beraberiz. Ispartadan kucak dolusu sevgiler
    .

  • @canandurukal7856
    @canandurukal7856 Před 7 měsíci +3

    Sizi canı gönülden tebrik ediyorum. Elerinize sağlık, doğru bilgi vermek için verdiğiniz çaba ve emek için binlerce teşekkürler ediyorum. İnce ve insancıl ruhunuz yaptıklarınıza yansıyor, iyi ki varsınız. ❤😊

  • @cananakay2303
    @cananakay2303 Před 3 lety +3

    Çok uzun zamandır sizi takip ediyorum nasıl güzel anlatıyorsunuz ve her tarifiniz tam tutuyor elleriniz dert görmesin ve yeni tariflerinizle daha uzun zaman birlikte olmak dileği ile ❤

  • @hulyaylmaz712
    @hulyaylmaz712 Před 4 lety +4

    Selvi Hanım her zaman olduğu gibi muhteşemsiniz Ellerinize ve Emeğinize sağlık teşekkürler

  • @rabiaozturk7402
    @rabiaozturk7402 Před 4 lety +13

    Elinize saglik mayamın 2.gunu 4.gununde mutlaka deneyeceğim Tarifleriniz muhteşem ve çok temiz çalışıyorsunuz çok teşekkürler tariflerinizin hepsini hic şüphesiz kalkıp yapıyorum ❤👏⚘

    • @aysuncebeci8311
      @aysuncebeci8311 Před 4 lety

      Benim maya tutmadı. Mayanın tuttuğunu anlamak için bir bardak su içine koyup bakmk lazım eğer dibe çökerse olmadı demektir ki benim ki olmadı 😢😢😢

  • @yurdagulkepceli6345
    @yurdagulkepceli6345 Před 6 měsíci

    Elinize emeginize salık gördüğüm en güzel ev yapımı ekşi mayalı ekmek diyebilirim afiyet olsun cokda güzel anlatiyosunuz çok tesekur ederim hemen deniyecem ekşi mayalı ekmegide çok severim çok güzel oldu ellerinize salık 👍🧿

  • @husnaciftci6736
    @husnaciftci6736 Před 3 lety +1

    Selvi hanim yüreğinize ve emeginize saglik denedim cok guzel oldu kokusu evi sardi bi an cocukluguma gittim cok tesekkur ederim 👐💜💚

  • @byrolturan3283
    @byrolturan3283 Před 4 lety +29

    Kalbinizin güzelliği önce sesinize sonra da ekmeğe yansımış 💖

  • @iremjablonski6715
    @iremjablonski6715 Před 3 lety +3

    18.42. Dakika -ekşi maya ekmek yapımında en önemli şey nedir? -Sabır, dedim sessizden. Aynı cevabı verdiniz hemen😄 şahane bir anlatım ellerinize sağlık

  • @busracakmak8781
    @busracakmak8781 Před 3 lety +2

    Selvi abla eline emeğine sevgine sağlık tekrar tekrar izliyorum tariflerini çok güzel anlatıyor faydalı bilgiler veriyosun cok teşekkür ederim iyi ki varsın 😊🙏

  • @demetpolat9162
    @demetpolat9162 Před 2 lety

    Bu kadar güzel ve sakin bir şekilde anlaşılır bir dille anlatan başka Ekmek videosu izlemedim.Sizi tebrik ediyorum.Ses tonunuz anlatımınız bravo 🧿👏

  • @ayseyaman2869
    @ayseyaman2869 Před 4 lety +4

    Günaydın selvi hanım Ekmeğin mükemmel ellerine sağlık bende yapacağım inşallah ekşi maya mi bekliyorum. Sevgilerimle sağlıkla kalın 😘💙❤️🌹🍀🍀

    • @birgulozerdem6702
      @birgulozerdem6702 Před 4 lety

      Ellerinize sağlık aradigim bir tarifti hemen deneyecegim.10 numarasiniz,sizi yeni keşfettm. Ekmek makinasında ekmek yapmak için tariflerinizide bekliyorum ekşi maya kullanılabilir mi makinede sağlıcakla kalın 👏👏👏👍

  • @mehtapt.8673
    @mehtapt.8673 Před 3 lety +3

    Muhteşem.Eliniz kolunuz dert görmesin.Allah bizlerede yapmayı nasip eylesin.

  • @aysegulklc2731
    @aysegulklc2731 Před 2 lety

    Çok güzel anlattınz ellerinize sağlık ekmekler çok leziz olmuş mis kokusu sanki geldi burnuma

  • @ahmetarifyuce
    @ahmetarifyuce Před rokem

    Agziniza, emeklerinize saglik. Anlatiminiz sevgi dolu. Sesiniz de bir güzel... Cok hos. Hayran kaldim. Keyifle izledim. En kisa zamanda deneyecegim. Cok cok tesekkürler.

  • @elifinlezzetleri8884
    @elifinlezzetleri8884 Před 4 lety +3

    Bend ekmek yapmak istiyordum ama hep eksi maya ile hiç uğraşamam diyordum şuan sizi gördüm ve kalktım eksi maya yaptım elinize sağlık çok güzel oldu

  • @hifanur5611
    @hifanur5611 Před 4 lety +17

    Her yaptığınız mükemmel oluyor♥️ ellerinize sağlık hemen deneyeceğim inşallah 😊

  • @gunes6655
    @gunes6655 Před 2 lety

    Muhteşem bir anlatım, teşekkürler. Deneyeceğim ve ilk defa ekmek yapacağım🖐

  • @hulyaferengiz4175
    @hulyaferengiz4175 Před rokem

    Coook tsk ederim.harika sabir.muhtesem emek.bende sizin gibi yapmaya caliscam.

  • @sakaettim9253
    @sakaettim9253 Před 4 lety +4

    Masllah size severek yaptığınız o kadar belli ki tebrik ederim

  • @elifnesanir5700
    @elifnesanir5700 Před rokem +3

    Selvi hanim ben paris ´te yasiyorum ve ekmek yaptim tarifinizle cokkkk guzel oldu tesekurler ❤

  • @gulsencecen
    @gulsencecen Před 7 měsíci

    Maşallah barek Allah sabrınızı azmini hayranlıkla izledim eline sağlık harika görünüyor deneyeceğim inşallah

  • @yurdagulkotan7088
    @yurdagulkotan7088 Před 2 lety +1

    Sizii zaten takipediyorum ama nasıl güzel ve keyifli bir anlatım olmuş detay ve püf noktaları vermeniz çok güzel gerçi hep detaylı bilgi veriyorsunuz emeklerinize sağlık teşekkür ederim

  • @mervemina8408
    @mervemina8408 Před 2 lety +6

    Ben bu tarifi ekmek yoğurma makinesine koyup yapmaya çalıştım ama 3 denememde de kabarmadi. Dün bir de videodaki gibi elimle yogurayim dedim, her aşamasını uyguladım , muhteşem bir kabarma😍 Böyle bişi yok gerçekten , gurbette memleket ekmeğine özlemime çare oldunuz . Çok teşekkür ederim🤩

    • @esrad8139
      @esrad8139 Před rokem +1

      peki yoğurduktan sonra ekmek yapma makinesindemi pişirdiniz?

    • @mervemina8408
      @mervemina8408 Před rokem

      Yok, normal fırında pisirdim

    • @elif5116
      @elif5116 Před 5 měsíci

      Aa bende hamur yoğurma makinesinde yoğurdum ekmeğim olmadı sert ve içi hamur oldu bundan dolayı mı acaba?

  • @kevseresmer9663
    @kevseresmer9663 Před 4 lety +4

    Maaşallah o kadar sevgi ile yapılan bişeyin kötü olması mümkün değil aşkla yapmışsınız

  • @yasemin0638
    @yasemin0638 Před 2 lety +1

    Ellerinize emeginize saglik sonunda bende cok heyecanlandim insallah cok guzel olcak Allah razi olsun insallah bizlerde nesillerimize aktaririz☺️☺️🥰🥰❤️❤️

  • @eminedokur6837
    @eminedokur6837 Před 2 lety

    Ağzınıza Yüreğinize sağlık çok güzel bir Anlatimdi çok Teşekkürler Hanımefendi

  • @abdulkadir24834
    @abdulkadir24834 Před rokem +1

    Mükemmel anlatım.
    Müthiş sonuç
    Tek kelimeyle çok güzel görünüyor.
    Lezzetli olduğundan da şüphem yok.
    Elinize sağlık.

  • @mesutpeynircimax451
    @mesutpeynircimax451 Před 4 lety +20

    "He that will have a cake out of the wheat must tarry the grinding, the bolting, the leavening, the kneading, the making of the cake, the heating the oven and the baking. Aye, the cooling..."
    Shakespeare -- Trolius and Cassandra.
    Emektar kadınlara şapka çıkarmak gerek 👍

    • @pe1827
      @pe1827 Před 4 lety +7

      Boşver mesut düşmez böyle....

    • @mesutpeynircimax451
      @mesutpeynircimax451 Před 4 lety +5

      hahahah desenize burdan da ekmek çıkmayacak bize, gene fırın yolu göründü (((:

    • @necmikeceli6473
      @necmikeceli6473 Před 2 lety

      Galiba tarih olup gittiler hatıra ve el emekleriyle.

  • @hilalkoklu2306
    @hilalkoklu2306 Před 4 lety +4

    Allahım nasıl güzel bir anlatış💙💙ne güzel tabirler kullandınız öyle🙈 Allah yolunuzu açık etsin ablacım sevgiler ve teşekkürler her şey için🌷💖

  • @ucurtmaavcs6216
    @ucurtmaavcs6216 Před 3 lety

    Ellerinize sağlık çok detaylı ve keyifli özenli bi çalışma olmuş

  • @h.osmandagstan2048
    @h.osmandagstan2048 Před 7 měsíci

    Süper bir anlatım teşekkürler selamlar elinize emeğinize yüreğinize sağlık

  • @beyzanurtrpan7092
    @beyzanurtrpan7092 Před 2 lety +10

    Çok teşekkür ederim size, öncelikle ekşi maya için aynı hevesi ve hayranlığı paylaştığımız için :) daha önce 2 defa başarısız olmuştum, sizinle ilk ekmeğimi yaptım; bugün ikinciyi yapacağım elinize sağlık ❤️ yapacak arkadaşlar ise una gerçekten dikkat etsin olmamasının en önemli sebebi bu çünkü

    • @elif5116
      @elif5116 Před 5 měsíci

      Merhaba baya olmuş siz yorum yapalı ama ben yine de bir ümit cevap verirseniz diye sorum olacak. Hala yapıyor musunuz? Ben bugün ilk denememi yaptım ama ekmeğim içi hamur dışı sert oldu kabarmadı. Ama yine denicem. Bir daha yapmak istesem mayayı tıpkı ilkinde yaptığımız gibi 4 gün boyunca beslemem mi lazım? Lütfen cevap verirseniz çok sevinirim

  • @songulakyurt7287
    @songulakyurt7287 Před 3 lety +3

    Ablacım Allah senden razı olsun ekmeğim muhteşem oldu

  • @seldacopuroglu29
    @seldacopuroglu29 Před 3 lety

    Besmele ile başlanan her iş başarıya ulaşıyor. Yaptığınız tarifler hep denk geliyor bu maya ile çok ekmek yaptım Allah razı olsun sizden. Allahın izniyle diyorsunuz ya hep bayılıyorum size.

  • @serapozcan9936
    @serapozcan9936 Před 3 lety

    Gerçekten harika ellerinize sağlık çok yalın ve açıklayıcı bir video olmuş Mâaşaellah size 👍👍👍🥰🥰🥰💐💐💐❤❤❤

  • @Ebru_aksoy
    @Ebru_aksoy Před 3 lety +8

    5 günlük ekşi maya yapımından sonra ekmeğim fırında 🤗çok heyecanlıyım iyiki karşıma çıktınız selvi hanım❤🌹elinize emeklerinize sağlık👏👏👏

    • @denizylmaz209
      @denizylmaz209 Před 2 lety

      ebru hanim ekmeginiz nasil oldu? Benim ki fiyasko..

    • @aypersupersinizcnmcoktskur9409
      @aypersupersinizcnmcoktskur9409 Před 2 lety +1

      @@denizylmaz209 benimde böyle kabarıyor yapılan süper ellerine sağlık

    • @Ebru_aksoy
      @Ebru_aksoy Před rokem

      @@denizylmaz209 Deniz hanım ekmeğim çok güzel oldu aynı izlediğimiz gibi bugün yine yapmaya başladım

  • @nazmiyet.9483
    @nazmiyet.9483 Před 4 lety +24

    Günlerdir bekliyordum sonunda geldi,maşallah ellerinize sağlık çekimlerdeki emeğinize sağlık,tüm uğraşlarınıza değmiş diğerleri gibi sonuç mükemmel.👍🌹🌹💙💙

    • @masmavi3mutfakta
      @masmavi3mutfakta  Před 4 lety

      Tsk ederim sevgili Nazmiye hn💙🌹

    • @nazmiyet.9483
      @nazmiyet.9483 Před 4 lety

      @@masmavi3mutfakta biz size teşekkür ederiz ekşi mayam adım attı,kavanozda beklemeye başladı😂 inşallah yapabilirim.

  • @filizpekin4024
    @filizpekin4024 Před 3 měsíci

    Muhteşem bir ekşi maya ekmeği ve serüveni.Aşkla,sabırla hazırlayıp,anlattınız.Çok teşekkür ediyorum. Ellerinize, emeklerinize sağlık.👏👏💖👍🥰🧿

  • @nuranatalay6087
    @nuranatalay6087 Před 5 měsíci

    Harika bir anlatım olmuş. Elinize sağlık çok lezzetli olduğu ortada.

  • @aynuraydn1906
    @aynuraydn1906 Před 3 lety +15

    Ekşi mayalı, glutensiz undan da yapar mısınız. Başka yerlerde gördüm ama sizin detaylı anlayışınız atlamadan yapmanız harika. Açıkçası sizden öğrenip yaptığım tarifler istisnasız güzel oluyor. Lütfen ekşi mayalı glutensiz ekmekte yaparsanız çok sevinirim. İyiki varsınız 😘 sayenizde mutfakta çalışmayı sevdim🤲🤲🤲

  • @sedaaslan6012
    @sedaaslan6012 Před 3 lety +4

    Elinize emeğinize sağlık bugün 4. Günü Maya'nın sabah belslerken çok kabarık değildi, ama şimdi baktı kavanozda taşmış mayam. Bayıldım tarifinize. İnşallah ekmeğide yapıcam. Ama bu ekşi mayayla ekmekten daha farklı tariflerde verebilir misiniz🤗😊

  • @sulekara5376
    @sulekara5376 Před 2 lety

    Detayli cok ozenli bir anlatim olmus. Cok aramistim bu sekilde bir anlatimi bulduguma ve sizi tanidigima cok mutlu oldum. Cok tesekkur ederim emeginiz ve bilgi paylasiminiz icin 😍😊

  • @aykaangozubatk6027
    @aykaangozubatk6027 Před 2 lety +2

    Harikasiniz Selvi hanım. Maşallah size. Yemek tarifleri ve alaninizda sizi tek geçerim. Sağ olun hayırlarla var olun

  • @haticenohut2427
    @haticenohut2427 Před 4 lety +15

    Ellerinize sağlık Selvi hanım 😊♥️çok istediğim bir tarifti inşallah bende yaparım

    • @nilsu1282
      @nilsu1282 Před 3 lety +1

      czcams.com/video/rvGN9VpXF-U/video.html

  • @selmaserin4506
    @selmaserin4506 Před 2 lety +3

    Maşallah Allah nazarlardan korusun. Muhteşemsiniz. İyi bir takipçinizim. Ailesiniz çokk şanslı. Uzun sağlıklı bir ömür dilerim. Okulda gibi adım adım öğretiyorsunuz. İşinizi aşkla yapıyorsunuz....

  • @ayferagus7939
    @ayferagus7939 Před rokem

    Çook güzel görünüyor elinize sağlık bende ekşi mayalı ekmeği yapıyorum sayenizde bazı püf noktalarını öğrendim.❤🌹