CÓMO COCINAR SIN PERDER NUTRIENTES | Las mejores maneras de cocinar
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- čas přidán 16. 01. 2023
- Cómo cocinar sin perder nutrientes | Las mejores maneras de cocinar
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A la hora de cocinar los alimentos con el objetivo de llevar una dieta saludable y equilibrada, nos interesa evitar al máximo la pérdida de nutrientes. Las altas temperaturas, las cocciones prolongadas, el hervido y el remojo factores que alteran los nutrientes de los alimentos.
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✦ Graduada en Nutrición Humana y Dietética
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#dietista #nutricionista #tecnologadelosalimentos - Jak na to + styl
Gracias monica por preocuparse, por nuestra salud.
Saludos cordiales desde Buenos Aires; Argentina.
Muchas gracias Mónica por todo esté aporte informativo. Hay quienes consideran el microondas insaludable, estoy en yoga y nos dicen que tiremos el microondas por la ventana....😂😂😂
No creo que opines lo mismo no?❤❤❤
hola monica señora inteligente mi Dios te de mas sabiduria saves y esplicas muy bien cuidate mucho
Del microondas se dixe que emite radiaciones. Es mito?
Es verdad. Pero se puede evitar la contaminación.
Hola Mónica. Y qué ocurre cuando cocinamos con ollas a presión súper rápidas? Y a la plancha?
Haces un gran trabajo con tu canal, aprendo mucho. Gracias!
Interesante, la comparativa de hacer los alimentos en olla rápida, normal o de cocción a baja temperatura sería interesante, cual es la mejor técnica por grupo de alimentos...
Acabas de abrirme los ojos. Muchas gracias por todo
Podrias hablar de las vaporeras? Gracias!
Gracias ❤
Buenas tardes y muchas gracias por todas estas técnicas culinarias. Cocinar con la técnica de papillote también haría que se conserven todos los nutrientes?
Gracias Dra . La admiro mucho y me inspira mucha confianza . Gracias . Q Dios la siga bendiciendo siempre !!
Muy interesante y valioso todo. Las fresas creo que llevan muchos pesticidas, mejor ecológicas. Las manzanas peladas mejor. Muchas gracias un abrazo😘😘😊👍
Gracias Monica de dar estos consejos de coccion , yo todo la verdura la cuezo al vapor y tiene mejor saber.
Muchas gracias!!!
Gracias, Mónica. Qué interesante, e importante, todo lo que siempre nos enseñas.
Sobre lel microondas, ¿Tienes recetas, y consejos, para cocinar en él? Me resulta muy rápido, pero no conozco muchas.
Gracias, de nuevo y un abrazo.
Sugerencia exponer alguna foto de los nombres porque en España tienen differences nombres, ejemplo judìas en mi paìs frivolitos verdes o guisantes
¡Buenísimo!
¡Gracias Mónica! 🌺
Gracias Mónica! Muy interesante!
Que maravilla!! Gracias Sra Mónica❤❤
Me encantó este video, me sirvió mucho
Gracias
Un vídeo muy muy interesante. Gracias por esta información tan útil. 🤗
Muchas gracias por la información que compartes, a ponerla en práctica.
Me ha gustado mucho; bien esclarecedor!!! 👍👍👏👏😌😌
MUY INTERESANTE! MUCHAS GRACIAS QUISIERA HACERTE UNA CONSULTA, ENTRE COCINAR AL VAPOR Y EL MICROONDAS HAY DIFERENCIA EN CUANTO A PERDIDA DE NUTRIENTES EN ESPECIAL VERDURAS COMO BROCOLI Y ZANAHORIA A MI ME RESULTA MAS RAPIDO EN MICROONDAS PERO SIEMPRE ME QUEDA LA DUDA DE SI ESTARE PERDIENDO NUTRIENTES ,(ANTES LO HACIA AL VAPOR) GRACIAS DE ANTEMANO POR LA RESPUESTA.
Que opinas del air fryer? Gracias por esos vídeos.
Y si hiervo mi verdura y después tomó el agua? O es mejor usar la vaporera?
Y la freidora de aire?