TYÚKHÚSLEVES Szabi módra
Vložit
- čas přidán 24. 11. 2020
- Tyúkhúsleves egy igazi klasszikus darab, de mind a mai napig dögös, igazi erős darabja ez az ünnepi vagy bármilyen asztalnak. Imádom úgy ahogy van! Ja és kipróbálok egy hmmmm, nem egészen klasszikust is, amitől azért padlót fogok...
#univer #szaloncukor #erőspista #haragospista
Kicsit megijedtem, hogy idővel az erős pistás szaloncukor is belekerül a fazékba......
Az Isten szerelmére miért kell kevergetni ezt a szerencsétlen levest....csak nem leég?! 😑
A szakoncukros resznel az a dal megy, amelyikre a papagajok ugralnak 🤘 jo a video 😎
Szia Szabi! Nem kötözködésképp írom pusztán építő jellegű kritika, vagyis nem kritika csak megjegyzés, hogy mifelénk hogy készült, persze máshol lehet más a módi...én sültekkel próbálkozom de azzal is ritkán szóval még kezdő szakácsnak se nagyon mondanám magam viszont anyukám isteni tyúkhúslevest tudott csinálni....
Ami az észrevétel....láttam h a lábát hogy raktad bele, mi a lábán a karmait levágjuk kb fél centire és úgy kerül a levesbe "karom" nélkül...így egy kicsit gusztusosabb ...illetve a fejét is egészben viszont csőr nélkül rakja bele....a tyúk levágása után amikor mossuk a csőr felett, ahol kezdődik levágjuk, de ha van cakkja az belekerül....nekem ez is furcsa volt mármint csőrrel, csak megjegyzem h mi így készítjük én legalább is már 30 éve így láttam...nekem így kicsit meglepő volt, de még egyszer jelzem nálunk ez a szokás Csongrád megyében :D Egyébként a legfinomabb része a taraja, és az esze, ja meg a zúzája :D :D
Még azt mondja láttam már olyat aki zselatinnal csinálja a pörköltet 🤣 Egész konkrétan egy olyat láttál drága barátom 😀 Azért ez a fricska nekem nagyon tetszett, jár egy nagy pacsi 😉🤜🤛
Én le vagyok maradva, ki rakott zselatint a pöribe? mi a franc?
Jó vagy, Szabi! Nagyon olcsó idén a fácán, szerezzetek, abból még egy fokkal finomabb. Hajrá!
Én pulykanyakból szoktam csinálni, de örülök, hogy más is rak bele paradicsomot. Én is szoktam és kiröhögnek, hogy ez nem lecsó😀 Ami nekem még extra izt szokott hozni az a kelbimbó. Nagypapámtól lestem el😊
A csirkeláb valóban finom és kell is a húslevesbe, DE, a körmöket MINDIG levágjuk róla. Nem nagy dolog, könnyű leszedni egy késsel, mert így rajta hagyva gusztustalan. Gyerekkorom óta láttam, hogy így készül falun.
Ez-ért bocsi , Jól főzöl , Jó munkát sok sikert kívánok.
Egy (nálunk bevált) ötlet a levesbe belefőzőtt cseresznyepaprikára: kicsit tovább benne hagyni, hogy már elkezdjen széjjel főni. Akkor kivenni, de külön egy pohárba, bögrébe, rámerni néhény evőkanálnyi kész levest, abban széjjel nyomkodni. Mindenki saját ízlése szerint adagolhatja a tányér levesébe, de csak óvatosan, mert nagyon csípős tud lenni.
Sosem értettem hogy egyesek miért "habozzák le" a húst ahelyett hogy új vízben feltennék főni... LoL
How did you get 2 legs for a half a chicken?
Nekem nagyon street kitchenes a stílus, a beszéd, az affektálás, a szleng, pedig tök jó lenne, ha valami teljesen egyedit találnál ki.
Sokáig oszlopos tagja volt a SK-nek. Majd önálló útra lépett. S milyen helyesen tette?!
Megcsináltuk. Nagyon jó lett!😋
Köszönöm az ötletet.
Annyit változtattam, hogy a húsokat
darabonként 2-2 percre tettem lobogó vízbe a forrázásnál.
Tényleg sokkal jobb týukból!🤘
Tyúk húsleves nem?! Csirke leves nincs 😄
Annyira eredeti vagy, Szabi, aww.
Ez egy igazi magyaros ramen! :D Tökéletes kaja. A bal alsó sarokban ott figyel a gitár, szóval jár a +1 :)
Igen és még 2 üveg Jameson is ott lapul... =)
A végén zé re utalt mert zé is azzal csinálja a csirkepörit
Szia Szabi egy 10.-es skálán mennyire csípős ? :)
Szia Szabi,
Feleségem allergiás a répára, paradicsomra és burgonyára. Milyen zöldség mehetne még a hagyma zeller mellé? Köszi!
Szia! Petrezselyem gyökér, karalábé, kelkáposzta, fokhagyma, gyömbér, sáfrány! Remélem tudtam segíteni! :)
például karalábé, gomba, karfiol, kelkáposzta, akár egy darab póréhagyma
Karalábé...
az nagyon finom
pl., a krumpli helyett.
(Am. szerintem nem nagyon lehet ezeket a zöldségeket pótolni...)
1. Nem olyan lesz...
2. (Csipkebokorvessző...)😁
Maradnak variációk:
Halászlé, gombaleves, zöldbab, "másik barátnő" stb...
Csak vicc volt.😎👍🇭🇺🤣
Én a csőrét szeretem a legjobban mmm nyami
Jol nez ki, en meg jo sok fokhagymat szoktam belerakni.
Továbbra is zseni, holnap készül az újabb adag, ha már az ehhez való leveses fazekam (8.8 liter) megjött végre :)
Inkabb maradok annál ahogy nagyanyám csinálja..
Üdvözlet.
Kipróbáltam én is azt a szaloncukrot, de hatalmas csalódás volt.
Az "erős" még elszopogatva is csak egy rózsaborsos kézműves csoki pikáns jellegét közelíti meg, a rumos-kakaós alap pedig egy sport szelet utánzat.
A "haragos" már értékelhető, de ez látszik a % különbségen is az összetevőkben. De messze nem az, amit vártam, talán túl széles közönségnek akarták eladni.
Hol lehet kapni ?
Olyan szaloncukor nekem is kell.
jöhet egy tányérral!
A májnak 10 perc kell. A zúzának 2 óra. Nem lehet egyszerre beletenni. Parádés frontember vagy és kiváló szakács, de ez félrement.
Csirkéből is jó
Kamu!
ez véletlenül nem egy kakas?
Ha az akkor biológiai csoda! Tele volt tojással, látszik is a főzés felvételein.
Lehet átoperáltatta magát, ki tudja...
A mai világba...🤣
Off. Csinálhatnál vasserpenyős dolgokat. Nagy függőség.
Ez nem tyúk!Kakas leves!
Ez a hümmögés... áhhh, nem tudja levetkőzni, ment a dislike.