蜜糖黑椒薯仔牛柳粒 「米芝蓮三星」薯仔 Ep93

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 29. 04. 2022
  • 參考食譜:
    mcfattyhk.com/deep-fry/ep93-s...
    紅外線温度計:
    amzn.to/3kqhy87
    Lodge 12" Chef Collection Wok:
    amzn.to/39tQJhc
    Disclosure: Some of the links above are Amazon affiliate links. This means that, at zero cost to you, I will earn an affiliate commission if you click through the link and finalize a purchase.
    ===============================================================================
    如果想支持本頻道,可到我的patreon 隨緣樂助。所有收益將全數撥作本頻道之製作基金。
    / mcfattyhk
  • Jak na to + styl

Komentáře • 83

  • @donaldkwong3082
    @donaldkwong3082 Před 2 lety +5

    大家都係做煑食節目,佢地做得好鬼嚴肅,好鬼認真,(即係好鬼悶囉)自從有左McFatty 睇得輕輕鬆鬆,好鬼過癮架。

  • @lawlaichun8247
    @lawlaichun8247 Před 2 lety +5

    我好欣賞你的認真。吾只做一次出來俾人睇。吾係hea住做。咁至吸引到人睇嘅。

  • @debbielouey3844
    @debbielouey3844 Před 2 lety +5

    我真心喜歡看你,你很有耐心並且多方實習,找出最佳的方法
    每次我都很成功的,多謝你

  • @kk8888
    @kk8888 Před 2 lety +2

    好鍾意睇到你搞笑嘅片段。
    😘😘😘😂😂😂

  • @percylam2883
    @percylam2883 Před 2 lety +3

    Very nice and clear. Love

  • @chungchung1688
    @chungchung1688 Před 2 lety +2

    花田這好味嘅牛柳粒,薯仔做法好清楚,多謝分享🙏👍👏😋😘
    可以試你這方法自己做薯條食😘😍

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před 2 lety +1

      薯條咁整好好味㗎,只係唔駛炸咁耐啫🤓

  • @user-nv8kp4ec6c
    @user-nv8kp4ec6c Před 2 lety

    雖然我沒吃牛肉還是要給個讚

  • @user-zp4xh4ph8t
    @user-zp4xh4ph8t Před 2 lety +2

    靚靚花田早晨!🉐🉐🉐👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @mugloan1671
    @mugloan1671 Před 2 lety +5

    McFatty, both your cooking and video skills are getting better and better. Salute!!

  • @carvertleung6133
    @carvertleung6133 Před 2 lety

    👍外脆內軟,但要唔奀,仲有一個少少竅門😉

  • @aeolianereus3647
    @aeolianereus3647 Před 2 lety

    睇到都想食啊。

  • @ps3947
    @ps3947 Před 2 lety +2

    Thanks!

  • @carvertleung6133
    @carvertleung6133 Před 2 lety +1

    👍👍我琴晚都做咗個黑椒紐西蘭一口牛仔柳😋

  • @mikeleecoco
    @mikeleecoco Před 2 lety +1

    Thanks you

  • @---hq5rh
    @---hq5rh Před 2 lety

    田田真係好正,做我老婆一流

  • @nelsontong7806
    @nelsontong7806 Před 2 lety

    😚好一個... 硬菜 🍻

  • @hermanchow1405
    @hermanchow1405 Před 2 lety +4

    I watch just to listen to your witty , funny , entertaining narratives and the excellent critiques (in a good way ) but that is understatement , you brightening up the humdrum days ahead of our daily life , hilarious CHEERS 🌹❤️👍

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před 2 lety

      Thanks sooooooo much. If my videos could lighten up anyone’s mood, that’s already an ‘achievement unlocked’.😉

    • @laichen8253
      @laichen8253 Před 2 lety

      right so beautiful

  • @latitude3695
    @latitude3695 Před 2 lety +1

    Thx

  • @royfung7350
    @royfung7350 Před 2 lety

    Super yuuuum 🤤

  • @seanchu7177
    @seanchu7177 Před 2 lety +1

    我覺得介紹外國人煮食方法技巧幾有意思~特別係我呢D懶睇英文既人😛

  • @wagamama471
    @wagamama471 Před rokem

    有冇試過氣炸鍋炸薯仔?我試過將薯仔表面抹上油再炸,效果唔錯。

  • @jyleehk
    @jyleehk Před 2 lety +1

    McFatty monitor temperature closely and adjust the fry time based on the potato shape, she 's as serious as a engineer. 勁呀!

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před 2 lety

      When you fail many times and still wish to get the best roast potatoes 🥔 , sooner or later you will become an amateur engineer😅

    • @jyleehk
      @jyleehk Před 2 lety

      @@McFattyHK I have never seen a girl with so strong desire to have great dish (and seems can also play guitar) 一個字 - - - 佩服

    • @hermanchow1405
      @hermanchow1405 Před 2 lety

      @@McFattyHK great to know such a degree on “fried chips engineer “ , still you are “hired” , on the contrary , potato you are “fried” !

  • @fongyoung7692
    @fongyoung7692 Před 2 lety +1

    麥小姐 請問影片中雪藏牛柳 在哪間超級市場購買

  • @liuczarina6181
    @liuczarina6181 Před 2 lety

    再請問呢啲紐西蘭牛柳煮出嚟係咪好稔滑呢?多謝你回覆

  • @bobbytong7101
    @bobbytong7101 Před 2 lety +1

    Hello, i must say i thoroughly enjoying watching your videos, the same video at least twice. First time I will learned something and the Second time you always make me laugh in a good way. I gave you plenty of credit because you never claimed you are a Chef with family recipe, instead you said you watched many you tubers, and realize what works and what does not work. I have watched some you tubers and some dish looks on the video but when i duplicate it does not turned out.....Keep up the good works and video coming. I agreed with you on this video and star is the potato Not the beef cube steak.

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před 2 lety +1

      OMG! This is one of my fav comments!
      Thanks soooooo much for the supportive words! You made my day! 🎊🎊🥹🤓🙏🏻🙏🏻

    • @bobbytong7101
      @bobbytong7101 Před 2 lety

      Thank you. I agreed with Hermon Chow (see below, whom I do not know. i agreed with him that your witty, funny and narratives are thoughtful. I am not sure what you do what Real work, but if you consider career change, filming industry can use your talents. PS. I am making the salt/pepper pork chops your recipe tonite.

  • @macauadam
    @macauadam Před 2 lety +2

    麥花田個妹叫麥草原, 爸爸叫麥森林, 仲有個外國表叔係賣漢堡包既, 果位唔洗介紹.

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před 2 lety +1

      點解你知道我個family tree🤣🤣

    • @leetaiming64
      @leetaiming64 Před 2 lety +1

      媽媽叫麥田圈, 表弟叫麥包, 表姐叫麥玲玲, 哥哥叫麥坤🤔🤔

  • @linglam1248
    @linglam1248 Před 2 lety

    🤔💭「用心良苦👏👏👍!已轉發~」

  • @kamdonshek5748
    @kamdonshek5748 Před 2 lety +1

    深水埗萬 X 啲出品,名不過實!而且店員態度,真係好難令人再去幫襯!個人更喜歡愛民生。

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před 2 lety +1

      民生在哪裡?

    • @kamdonshek5748
      @kamdonshek5748 Před 2 lety +1

      @@McFattyHK 正確名,應該係愛文生。在深水埗、界限街附近!

  • @bab8930
    @bab8930 Před 2 lety +1

    👍

  • @user-ps8ke7ne2t
    @user-ps8ke7ne2t Před 2 lety

    件牛柳典解要洗?

  • @liuczarina6181
    @liuczarina6181 Před 2 lety

    你好呀!睇完好想學你煮,亦都有轉發比朋友,幫你 廣傳出去,不過呢,誠心想請教你,話俾我聽喺邊度買呢啲咁平咁靚嘅牛柳,私底下話俾我聽,等我買啱呢啲又平又靚嘅肉啦

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před 2 lety

      好多謝你呀!其實只係香港嘅街坊凍肉舖買😅🙏🏻🙏🏻

  • @JACKU2012
    @JACKU2012 Před 2 lety +1

    用咩美顏特效,大特寫都咁靚既。🤣

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před 2 lety +1

      個特效叫打燈😅🤭🙏🏻🙏🏻

  • @chrislove324
    @chrislove324 Před 2 lety

    你識彈結他架?

  • @edwinho2536
    @edwinho2536 Před 2 lety

    7:41 少少吹毛求疵既建議, 落醬汁應該盡量由稀到杰, 如果落杰身既蠔油先既話就會粘住隻匙羹, 影響份量準備性

  • @benyeung9879
    @benyeung9879 Před 2 lety +2

    我同你一樣,煮野真正開始達到入門果一下,係由Heston Blumenthal所造就,我果陣係學煎牛扒

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před 2 lety

      🙌🏻係呀,嗰時學煎牛扒都係睇佢學🤓

  • @jojopy
    @jojopy Před 2 lety +2

    片好有質素,但係點解咁少訂閱?唔明!

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před 2 lety

      我再努力啲增加訂閱先💪🏻💪🏻🙏🏻🤓

  • @hermanchow1405
    @hermanchow1405 Před 2 lety

    Curious , can one day , you would consider making a dish on “ nitrates “ , especially on beets , spinach , kale and any leafy green , not concerning the benefit of their property but on a rare basis opportunity please !

  • @lawlaichun8247
    @lawlaichun8247 Před 2 lety +1

    好似,炸牛肉好D喎!企身D。

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před 2 lety +1

      其實係,不過炸嘢有啲麻煩😅

  • @dixpeter4458
    @dixpeter4458 Před 2 lety

    Heston 煮嘢多數要幾日後先有得食。

  • @Jimmy-dk8go
    @Jimmy-dk8go Před 2 lety

    可唔可以教整紅豆花

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před 2 lety

      係咪即係紅豆沙加豆腐花呀?

  • @shirleypang5340
    @shirleypang5340 Před 2 lety

    花田 請問你嘅牛柳喺邊度買

  • @chanryan9025
    @chanryan9025 Před 2 lety

    請問另一半已解凍牛柳, 可否直接放返入冰格?

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před 2 lety +1

      解咗凍就唔好放冰格re-freeze, 怕細菌滋生。

    • @chanryan9025
      @chanryan9025 Před 2 lety +1

      @@McFattyHK 謝解答🙏🏻 btw 我初初入廚學整兩餐,跟左你幾個食譜,親友都大讚👍🏻好有成就感!繼續出片!多謝!

  • @laipingleung4029
    @laipingleung4029 Před 2 lety

    花田
    我煮嘢食唔係好掂
    希望學到一招半式😅

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před 2 lety

      講呢啲,想當年(老人家認叻口吻🤣)花田婆婆咩都唔識煮呀😅

  • @user-rj1tt3zl9x
    @user-rj1tt3zl9x Před 2 lety

    買部thermomix 然後拍片

  • @hoisam2077
    @hoisam2077 Před 6 měsíci

    好煩覆,都係出去食啦😂

  • @user-df5zr1os6o
    @user-df5zr1os6o Před 2 lety

    👍👍👍💯💯💯

  • @keita409
    @keita409 Před 2 lety

    有無箍牙介紹?🙈

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před 2 lety +1

      個牙醫依家唔出手喇😅

  • @Stock12345
    @Stock12345 Před rokem

    炸魚薯條,你識唔識?

  • @maxkkc4118
    @maxkkc4118 Před 2 lety

    步驟和酱料名稱,份量配文字則更好。😅

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před 2 lety +1

      可參考Description 入面的食譜連結。

  • @kawaiwong408
    @kawaiwong408 Před 2 lety

    依家先發現,原來碟餸個名好似急口令😅

  • @kinghocheng7069
    @kinghocheng7069 Před 2 lety +1

    點解阿妹會比家姐靚咁多嘅。

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před 2 lety +1

      唉⋯阿妹明顯比家姐得天獨厚🤣🤣

  • @keithhui1509
    @keithhui1509 Před rokem

    我做過X發好耐 唔敢講妳做法好不好食 但和X發做法完全不同😅

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem

      哈哈,其實我完全沒想過要做他們的版本。
      但也很好奇__發怎炮製他們的招牌菜😂

  • @user-xz8of8kg1d
    @user-xz8of8kg1d Před 2 lety

    可以吾戴 眼鏡 拍一次嗎?