Whisky Sour with Cape Gooseberry in Japanese style 食用ほおずきxローズマリー ウイスキーサワー
Vložit
- čas přidán 23. 09. 2021
- BAR ISHINOHANA / TOKYO JAPAN
BARTENDER Shinobu Ishigaki
Bar 石の華バーテンダー 石垣忍
Web: ishinohana.com/en/
Instagram: / ishinohana_bar
- WHISKY SOUR with Cape Gooseberry & Rosemary
＊Bar Ishinohana Original Cocktail
WOODFORD RESERVE
Cape Gooseberry
Garden Party LIQUEUR Rosemary (Massenez)
1883 Maison Routin France Strawberry Syrup
Fresh Lemon Juice
Fresh Orange Juice
- 食用ほおずき x ローズマリー ウイスキーサワー
バーボンウイスキー
食用ほおずき
ローズマリー・リキュール
ストロベリー・シロップ
フレッシュレモンジュース
フレッシュオレンジジュース
氷：Cue Walk inc.
cue-walk.co.jp/
世界で最も透明な氷、純氷。
極限まで不純物を取り除いた水で、究極の氷を作る工場。
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めっちゃ飲んでみたい！
本当にコロナが落ち着いたら行ってみたいです。
Amazing he is professional!
That looks so good
クオリティーが高過ぎますね。国家間紛争に発展するかも知れません。
大学生の時(35年前)、梅田のバーでバイト来た時、
fizz:柑橘類果汁+甘味料+炭酸水(タンブラー)
Collins: 柑橘類果汁+甘味料+fizzの1.2-3倍の比率になる炭酸水(コリンズグラス)
sour: 柑橘類果汁+甘味料+ほんの少しの炭酸水(サワーグラス)
と習いました。
で、実際、当時はウィスキーサワーもブランデーサワーもスロージンサワーも炭酸入り(卵白は客に聞いてから)でした^_^。
でも、今ではサワーに炭酸が足されない方が多いですね。
居酒屋のレモンサワーやライムサワーには(コリンズ並の炭酸)が入ってますけどw。
でも、何故かウーロンハイ(ボール)は炭酸なしですね^_^。