Cómo hacer Betún de Mantequilla ✨PERFECTO✨ | BUTTERCREAM
Vložit
- čas přidán 25. 06. 2024
- El buttercream perfecto no exis....
Aquí te dejo los secretos y tips jamás revelados y para hacer el buttercream ✨PERFECTO✨. De mis técnicas favoritas, muero por ver todo lo que hacen con él.
✨ INGREDIENTES ✨
🧁 Versión 1 🧁
🧈 100 grs de Manteca
🧈 100 grs de Margarina
🧈 450 - 500 grs de Azúcar Glass
🧈 1-2 cucharaditas de esencia de Vainilla
🧈 Agua
🧁 Versión 2 🧁
🧈 100 grs de Margarina
🧈 100 grs de Mantequilla
🧈 450 - 500 grs de Azúcar Glass
🧈 1-2 cucharaditas de Esencia de Vainilla
🧈1 cucharadita de Agua
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Music by incompetech.com/
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creativecommons.org/licenses/b...
Eso se ve demasiado delicioso!!! 😋
Gracias por tus recetas y tips.
Dios te bendiga siempre.
Super fácil 😘😘😋😋que rico..gracias.
No imaginas lo que me han alegrado el día tus videos. Gracias por compartir tus conocimientos!
Muchas graciaas🤭💖
Muchas gracias por este video y tus típs son un equipo increíble! Y me encanta tu forma de ser 😄
Mil súper mil gracias Edlin Jiménez 💖💖💖
Me encantó tu explicación, gracias linda por compartir
Mil gracias Marcela 💖
Sos una genia Dany, adoro tu buena onda y como explicas!!! 😍😘
Mil Graciaaas Brendaaa💖 Te mando un abrazo🤩🤭
Que buena receta y muy bien la explicación, gracias por compartirlo no te imaginas la gran ayuda que me das, gracias Dios te bendiga 🤗🤗🤗
Muchisisisimas gracias Maribel 💖
Eres mi idola que buenas ideas 👌
Muchas gracias por este video. Aprendi muchos tips.
gracias a ti, date una vuelta por el canal, vas a encontrar muchísimos tips en mis videos 🤩
Que rico, y bien explicado 🤗 intentaré a ver qué tal me sale .🙌🏼
Sii animate a intentarlo y nos compartes fotos 💖💖
Muy buena explicacion muchas gracias. Estoy aprendiendo. Ya lo boy hacer
Mil gracias Maruja 🤩Súper bien 💖
Hola gracias por compartir esta excelente receta
Saludos Azucarados ✌️💖
Como siempre m encanto y lo acabo de descubrir muy bonito
Mil gracias Cecilia 💖
Gracias hermosa! Cómo siempre, excelente receta
Mil gracias Vainilla & Canela 💖
@@decorandopasteles gracias ti por compartir 💕😉
Gracias. 🤗🤗☺️ Saludos cordiales desde Venezuela 🇻🇪
Gracias muchas gracias
me encantó muy consistencia
Queda súper rico🤩
Gracias por la receta
Saludos Azucarados Karina 💖
Dante encantó pololo en pueblo hace mucho calor y esto me sirve de maravilla me acabas de hacer el día gracias gracias más vídeos así xfavor saludos y esperaré con ansias el próximo video saludos desde el municipio de acatlan de Osorio Puebla ... 🙂☺️
Mil gracias Magox, espera mi vídeo de esta semana 😉💖
Gracias Dany eres súper especial tan linda gracias saludos
Muchisisisimas gracias Azucena 💖💖💖
Manos a la obra voy hacer
ME ENCANTAN TUS RECETAS. GRACIAS POR TU DEDICACIÓN CON NOSOTROS. QUE ESTAMOS APRENDIENDO 😍😍👏
Muchisisisimas gracias Jazmin 💖💖💖💖
@@decorandopasteles hola buena tardes...apenas estoy viendo estos videos todo está muy padre...pero podría decirme cuanto necesito para hacer un pastel de medio kilo
Graciaaas Danyyyy...soy tu fan. Saludos desde Pueblaaaaa😍😍😍
Saludos Azucarados hasta Puebla Mona Paola 🤩💖💖💖
Se. Me. Encantó,🤩
Mil gracias Tere 💖
Que bonito decoras
Hola Itzy muchísimas gracias 😍💖💖
La Gran Maestra😊
Acabo de suscribirme me parece buena la explicación. Gracias.
Muchas graciaaas💖🤩
Que fácil se hacen cosas bonitas. desde CDMX 🇲🇽
☺️☺️☺️ muchas gracias Belém, saludos a la CDMX.
Hola! Muy buenos tus vídeos, la verdad se muy poco de repostería, pero me gusta demasiado! Y creo que no soy tan mala en eso jaja tus vídeos me serán de mucha ayuda, gracias!
Mil gracias Karla 💖💖
Hola dany, gracias por la receta, cual manteca recomiendas usar y azúcar glass ?
Super rico. Yo no soy repostera, pero con ese betun de mantequilla aprendí a decorar pasteles.
Woooooow💖 me encanta totalmente como aprenden a hacerlo desde 0, te felicito mucho
Super bien 👌🏼
Yo hice la segunda receta, quedo riquísimo; recomiendo mantequilla la gloria para mejor sabor.
Estoy encantada, en textura, quedo divino y no se viene abajo, incluso, mi cometido era que acortezara, y se logró, totalmente satisfecha🥰
Súper bien Arely 💖💖💖
Disculpa, para cuantos cupcakes te salió??
Hola.disculpa.una pregunta.la margarina que utilizaste de cuál marca es? La mantequilla mencionas que es Gloria.gracias!!
Andrea HelVel Salió para unos doce o más
Martha franco garcia Margarina “Delicia”
Holaaa me encanta tus vídeos
Manteca y margarina, es mantequilla y margarina mil gracias 🙏
Saludos Azucarados 💖✌🏼
Hola! No había mirado el buttercream con margarina.. parece q queda bien 👍🏻
Queda súper bien Lore 😉💖
Y mucha más económico
Muy linda tu kitchenaid fucsia! no sabia que venían en ese color. Yo también tengo subido un vídeo de como hacer buttercream, pero lo preparo usando almíbar de azúcar. Felicitaciones por tu video! Saludos.
Fue una edición especial 😅Súper bien y mil súper mil gracias 💖💖
Hola chef mi saludos desde Marueco soy nueva en tu canal me gusta mucho tus vídeos muchisimas gracias por compartir todo lo súper perfecto
Muchisisisimas gracias Naima 💖💖
Muy bueno , delicioso, acabo de hacer uno cupcakes y la verdad me encanto tu receta, me rindio como para 16 cupcakes . 😘🥰 Gracias por la receta.
Mil Graciaas Katterrine🤩 mándanos fotito de tus creaciones💖🤭
Disculpa que versión hiciste, la que lleva manteca o la que lleva margarina y mantequilla?
@@decorandopasteles que tipo de manteca es? Inca?
Excelente’
Mil gracias Griselda 💖
Chef excelente tu vídeo. Que es mejor? prepararlo y usarlo de inmediato, o dejarlo unos minutos o días en la nevera antes de usarlo?
Super!! Muchas gracias 🥰 siempre me cuesta encontrar la receta perfecta! La segunda se ve mucho mejor 😍
Mil gracias Danii Ros, muchos saludos azucarados ✌️💖
Recomiendame una buena marca de mantequilla y margarina Dany por favor 🙏🏽
Me encanta como haces en los pasteles trate de hacerlos de manteca y la verdad es que la consistencia no me quedo bien creo que no lo hice bien pero la use. Vivo en República Dominicana y aquí es súper caliente y bueno a ver cómo me queda en el dia... Gracias
Mil gracias 🤩💖 acabo de subir un video de buttercream en el utilizo manteca, te súper recomiendo ir a verlo 🤩🥰💖✌🏻
Soy súper fan de este betún!! Hice la mitad de la receta de la versión 2 (margarina y mantequilla) y quedó DELICIOSO!! ❤️ Rendidor y resistente al calor. Me alcanzó para embetunar 12 cupcakes y 1 panqué por encima.
Muchas gracias Dany!! Saludos desde Sonora! ❤️
Lo voy a probar gracias por compartirlo 😊
Muy bien tipo, y por ejemplo apenas estoy iniciando en esto de la pastelería, lo puedo hacer con crema para batir?
Holaaa Fabian ✌️💖En mi canal hay un video de como hacer la crema batida perfecta 💖💖💖
Ola soy nueva en tu canal. Me gusta como explicas
Mil gracias Eliza 💖 Saludos Azucarados ✌️
Dos versiones manteca con margarina y mantequilla con margarina se ve muy bien y se pintan perfecto o sea que la clave es la margarina y el agua caliente para la consistencia...por fin encontré la receta que se acopla al calor de Acapulco 😊 gracias por compartir 😊 saluditos
Saludos Azucarados Angie ✌️💖
Holaaa: hice el betún número 1 para decorar el pastel de mí hija y quedó muy rico y muy resistente al calor.
Mil Graciaaaas🤩 Que bueno que les gusto, un saludo para ti y para tu hija🤭💖
@@decorandopasteles Gracias tí por compartir las recetas
Qué tipo de manteca usaste?
k bn donde yo vivo yegar a star hasta 45¤ muchisimo calor!!!
Aquí también Eva 😅Saludos Azucarados
Dónde yo vivo llega hasta 50°, sería mejor si lo hiciera de pura manteca??
De verdad mil gracias por tus tips de verdad me has salvado jejeje nada mas una pregunta es mejor comprar gel para darle color? O liquido? 😅😁 Un saludos desde Hidalgo y muchas gracias 😊
De las primeras Saludos amo tus vídeos 💗.
Mil gracias zharito gonzalez 💖💖
Muy buena explicación, yo hago usualmente la buttercream con manteca y mantequilla... No sabía del tip de agua tibia/caliente. Suelo usar leche en vez de agua (temp. Ambiente) igualmente la debo calentar para que quede así de sedosa?. Gracias de antemano (:
Estoy empezando con esto y me encantó tu vídeo, me sirven para cubrir las tortas? Muchas gracias por compartir tus conocimientos 👌acá en Panamá es súper caluroso, saludos.
Holaa Isolina!! Si claro 😉Saludos Azucarados hasta Panamá ✌️💖
cual de los dos bettun le puedo poner a las cakepop gracias saluditos 😁
Hola este sirve para forrar pasteles en fondant ?
Bd miss y para hacer mí betún color negro, que le echo, gracias por su respuesta, bendiciones Miss,soy de Perú ❤️
Me encantan, cuantos dias duran ? Si quiero para negocio cuantos dias antes puedo prepararlos
Disculpa ya escuché en tu vídeo que es manteca vegetal, gracias por compartir tus conocimientos
Saludos Azucarados ✌️💖
Qué bién Dany!! Oye puefo usar ésta crema con las duyas rusas? Bendiciones
Holaaa Sandra!! Si claro, te quedará más firme la figura 😉
Hola, estoy fascinada con tus videos, especialemente con este, en la parte final, agregaste brillos.... se ve espectacular. ¿Me puedes compartir cómo se llama y como consigo lo que usaste para rociar el brillo? ¡Saludos!
Saludos Azucarados Laura 💖✌️ Esta a Precio Súper Especial en www.decorandopasteles.com 😉
Decorando Pasteles mil mil gracias!!! felicidades por tu trabajo!!
En shein baratisimos
Me encanta tu canal, una pregunta para lugares muy calientes con mucha humedad, cual de las 2 recetas me recomiendas??
Holaaa Carmen!!! Te comparto estos videos de betunes super resistentes 🤩🤭💖
czcams.com/video/8Tnlz5fgGiY/video.html
czcams.com/video/ulDyoGykmBk/video.html
Hola q fino GRACIAS. A practicar q boquillas utilizo? Saludos
Holaaa Virginia🤭 La 1M💖🤩
Hola saludos desde perú
Saludos hasta Perú🤩💖
Hola me super urge de la primera le puedo cambiar la margarina por mantequilla espero tu respuesta
Súper Dany👏👏👏dónde encuentro lo que usas para los brillitos soy de Guadalajara!!
Holaaa Amy, los encuentras en www.decorandopasteles.com 😉
Hola! Dany, las grasas van a temperatura ambiente o son frias, gracias por compartir, excelente explicación
ambiente 🤩
Cuanto dura aproximadamente cada uno en temperatura ambiente? Yo estoy iniciando en venta de cupcakes y me siento abrumada con eso de los betunes, cual es el que me recomienda usar? Eh visto mucho también el buttercream de merengue suizo, ojalá me pueda contestar, en verdad me siento perdida con el betun y quisiera saber si se puede manejar solo uno o tiene que ser diferente para cada sabor? Gracias
Hola nueva seguidora me encanta Como explicas Gracias! Te queria preguntar Esa media que hicistes para cuanto puede alcanza?
Aproximadamente 15 ana 💖🤭
Hola , muy bonitos tus videos 👍te felicito , ¿que boquillas utilizaste por favor? , gracias 🤗
Holaa🤩 1M🤭💖
Hola, se podra usar manteca con mantequilla? 😁
Gracias por compartir tus recetas del merengue me gusta mucho como explicas yo apenas me compre las duyas para enceñarme aser los recetones y ya ise el merengue de mantequilla con manteca vegetal y me sobró lo puedo aguardar en el congelador para otra vez prácticar y cuanto dura aguardado? Espero su respuesta gracias
Holaaa Sarahi, te recomiendo que lo refrigeres, y te puede durar hasta 3 meses así 😉💖
Buenas tardes, una consulta se puede utilizar azúcar granulada en vez de azúcar impalpable y cuál sería la cantidad ? Gracias por compartir sus conocimientos
PREGUNTAAA
la manteca y margarina
Con a temperatura ambiente para agregar?
Buena explicación muy seria a la hora de enseñar me a encantado dime donde puedo comprar la pistola de escarcha gracias
Hola Consuelo, muchas gracias lo puedes adquirir en www.decorandopasteles.com 💖💖☺️
Hola.! Tienen alguna diferencia notable entre sabores? Siempre he probado la de manteca .. me encantan tus videos 💕
Holaaa Mara!! No se nota mucho la diferencia entre sabores 😉
Que tipo de manteca o que marca es
Gracias por el video 👌🏻La margarina que usas es la que viene con sal?
Saludos Azucarados Gloria ✌️💖, es margarina sin sal 😉
Tengo una duda, cuando le ponen una cucharada de merengue de que sirve? Aporta sabor o consistencia ? 🤧💕
Hola Dany! Me encanto tu receta, pero al final el paladar me quedaba grasoso, ¿será la mantequilla o margarina que usé?
Saludos, me encantan tus videos
Super siiii💖 Te recomiendo chipilo🤩🤭
A mi me gusta saber ¿cuál de los dos les gusto más en cuanto a sabor?
Y cual es mejor en cuanto a consistencia?😊
Su opinión personal y profesional, para guiarme cual practicar ❤
Para practicar te recomiendo de manteca y en cuanto a sabor te súper recomiendo el de mantequilla con margarina 💖💖💖
@@decorandopasteles muchas gracias agradezco tus consejos ❤💋
Yo hice 100% MANTECA VEGETAL Y ME SALIO BIEN SOLO QUE SE SIENTE COMO LOS GRUMITOS DEL AZUCAR ES NORMAL ESO?
@@danielaacosta7321 si
@@danielaacosta7321 tamiza la azúcar impalpable antes de integrar para quitar los grumitos❤
Se mira muy rico 😋 Dany que duya usaste para las estrellitas?
Es la duya 32 💖
Hola, una pregunta, estos betunes quedan cremosos, o son de los que se secan y quedan como duritos??
Me encanto los voy a aser una pregunta quiero un rojo intenso y un rosa q me recomiendas q marcas gracias
Hola Jaqueline, yo uso el colorante en gel de la marca Enco ☺️😁
Excelente video, solo nos faltó el betún de mantequilla con manteca, saludos azucarados desde Nicaragua
Holaaaa🤩 ya tengo un súper video donde les comparto la receta 🥰✌🏻
Hola kerida
Acá en Colombia como se llamará la manteca?
Un super saludo
He aprendido mucho
Gracias 😙
Hola!! Gracias por tus videos 😍 que marca de margarina recomiendas?
Holaaa Elsa 🤩 La margarina que sea sin sal, de preferencia de las que se compran en tiendas de repostería 😉
@@decorandopasteles ¡Gracias!
Hola Danny, me encantan tus videos🥰si quiero hacer más betún de manteca puedo doblar la receta?
Para embetunar un pastel🤗
Si claro, duplicas las cantidades 😉
@@decorandopasteles y para hacerlo con chantilly como seria esque no tengo ninguna red social solo miro tus videos por youtobe🥰😳
Hola, este betún puedo utilizarlo con los duyas rusas?
Gracias, espero me respondas
Holaa, estoy empezando en el mundo de la pasteleria y quiero saber si es mejor decorar los pasteles con merengue o con buttercream? Cual me recomiendas mas y es mas facil de hacer y manejar? Saludos
Ambos son súper fáciles de preparar y cada uno tiene su grado de dificultad para decorar, lo que te puedo recomendar es practicar, con ambos para que los domines 🤩✌🏻
Hola Dany! Que esencia utilizo aparte de vainilla? Gracias, saludos
Puedes usar cualquier esencia de tu preferencia 😉
Hola muy bello tu video gracias por la explicación, mi pregunta es si la mantequilla y la margarina son "con" o "sin" sal. Saludos 🤗
Sin sal! Siempre sin sal Jennifer!
Hola! una pregunta, al momento de hacer el buttercream tu ambiente está cálido? o tienes aire acondicionado?, no sé si eso influye a la hora de que elbuttercream quede perfecto
Hola que buena receta.. puedo hacer el betún una noche antes ?
Holaaa, siii ☺️✨
Hola tengo poco inscrita en tu canal m gusta tu trabajo y la gracia que tienes para compartirlo me gustaría saber en qué ciudad vives ? Saludos y bendiciones
Mil gracias Carmen Garduño 💖Yo soy de Torreón, Coahuila ✨ Saludos Azucarados ✌️💖
Estoy encantada con el video muchas gracias por todos los tips 💛💛💛🙏 tengo dos consultas espero me puedas ayudar, la primera es que pasa si uso colorante liquido y la segunda duda es que si hay algún problema o cambio en la textura final, si lo hago con batidora manual :( la paleta o sonrisa como le llaman viene solo en batidoras grandes y solo tengo una manual, muchas gracias por tu ayuda Dani bella 💕
Hola Maru!!! Mil gracias por tu mensaje 🤩💖!!! Sí super claro que sí puedes usar batidora manual y de colorante te recomiendo más los colorantes en gel o líqua gel que son los que evitan que cambie la consistencia , pero en caso de usar el betún de margarina ahí sí puedes agregar tú colorante líquido ya que se estabiliza más con la margarina !! Saludos !! Que todo te salga súper bien 🤩🙃✌️💖
@@decorandopasteles estoy super emocionada que respondan mis dudas mil graciaaaaaas muero por hacerloooo, muchas bendiciones 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Hola Dany muy buenos tus vídeos, quisiera saber si poniéndole una base de merengue suizo quedaría igual, mejor o peor? Que opinas
Holaa Ray!! Tengo un video de merengue italiano buttercream czcams.com/video/qBSrYl9TV_g/video.html 😉
Gracias ...disculpa la manque que marca sugierennnn?...esque yo la hice pero sabe demasiado a la manteca 🙃🥺
Padrisimo !! yo tengo una receta similar y quedan perfectos los bordes.
espero poder hacer una colaboración algún día !!
Holaa!! Mandanos mensaje por Instagram 😉
Decorando Pasteles Listo !!
Sino tengo es máquina puedo batir a mano?
hoolaa!!! me agrado muchisimo tu video por tu buen caracter., gracias. un PREGUNTA: la margarina PRIMAVERA untable? o que marca tu usaste?
La margarina que sea sin sal y de preferencia de las que compran en tiendas de repostería 😉
La mantequilla también sin sal?
Holaaaaa hermosa como esta? En Argentina por lo menos en la provincia donde vivo no hay colorante en gel cual debería usar? Solo hay en pasta y en polvo por favor contestar urgente