RECEITA DE FAMÍLIA! NESTE NATAL TENHA À SUA MESA A MELHOR SOBREMESA DO MUNDO. SIMPLESMENTE INCRÍVEL!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 12. 2022
  • O Natal está chegando e hoje te ensino todos os detalhes de como preparar uma deliciosa e inesquecível sobremesa. É receita natalina de família, confira no vídeo!
    Visite nosso site e conheça uma infinidade de outras receitas disponíveis alvarorodrigues.com.br/
    ------------------------------------------------------------------------------------
    Contato para novas parcerias
    WhatsApp (11) 95551-0698
    ------------------------------------------------------------------------------------
    Siga-nos também no Instagram
    / chefalvarorodrigues
    ------------------------------------------------------------------------------------
    Apostilas encadernadas relacionadas ao tema
    SEGREDOS DO NATAL - 38 RECEITAS (BOLOS, TORTAS E DOCES NATALINOS)
    BOLOS DE FESTA - 30 RECEITAS COMPLETAS E DISTINTAS
    COLEÇÃO DE JANTARES FINOS - 39 RECEITAS para Almoços & Jantares Temáticos
    SALGADINHOS DE FESTA (ASSADOS E FRITOS) - 42 RECEITAS - LANÇAMENTO
    Para maiores informações nos contate no WhatsApp (11) 95551-0698
    ------------------------------------------------------------------------------------
    PARCEIROS DA RECEITA
    Bombay - www.bombayhs.com.br/
    Distillerie Stock - www.stockdobrasil.com.br/
    ------------------------------------------------------------------------------------
    TORTA DE NOZES NATALINA
    MASSA DE NOZES
    4 ovos grandes e inteiros (total líquido de 200 ml)
    1 xícara (chá) de açúcar refinado peneirado (180 g)
    1 colher (café) de extrato de baunilha Bombay
    2 colheres (sopa) de licor Creme de Cacao Stock (30 ml)
    1 colher (chá) de essência de nozes (opcional)
    1 1/4 xícara (chá) de nozes s/casca picadas (140 g)
    ½ xícara (chá) de farinha de rosca caseira (70 g)
    1 pitada de flor de Sal Bombay
    RECHEIO
    1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão por 35 minutos (395 g)
    1 gema de ovo médio passada pela peneira (20 g)
    1 colher (chá) rasa de essência de nozes
    1 colher (sobremesa) rasa de manteiga sem sal (10 g)
    1/2 xícara (chá) de nozes trituradas grosseiramente ou bem picadas na faca (50 g)
    1 receita de doce de ameixas pretas cozidas (receita abaixo)
    DOCE DE AMEIXAS PRETAS
    1/3 xícara (chá) de açúcar refinado peneirado (60 g)
    200 ml de água filtrada e fria
    1 xícara (chá) de ameixas pretas s/caroço inteiras (150 g)
    MODO DE FAZER
    Em uma panela média misture os ingredientes e leve ao fogo médio até que as ameixas estejam bem macias. Deixe esfriar, coe em peneira e empregue na montagem final.
    PARA REGAR
    50 ml de licor Creme de Cacao Stock ou outro de sua preferência
    COBERTURA
    300 g de chantilly batido normalmente
    Cerejas ao maraschino com cabinhos (bem escorridas)
    Nozes em metades ou cortadas em quatro partes
    Veja todos os detalhes do preparo da massa de nozes, do recheio, da montagem final, do forneamento e da decoração através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa do CZcams.
    DICAS DO CHEF:
    A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml.
    Tenha muito cuidado! Não abra a lata de leite condensado cozido ainda quente, evitando qualquer tipo de queimadura.
    Se preferir, substitua as nozes por amêndoas, castanhas do Pará, avelãs, etc.
    Substitua o leite condensado cozido por doce de leite pronto, desde que bem firme.
    A receita da massa não leva fermento em pó. É isso mesmo!
    É aconselhável utilizar uma forma com fundo falso ou mesmo com fixo fixo entre 23/24 ou 25 cm de diâmetro x 5 cm de altura.
    A durabilidade desta Torta de Nozes refrigerada será de até 3 dias ou, se preferir de até 90 dias no freezer, desde que bem acondicionada. O ideal seria congelá-la sem decoração e decorá-la no dia da festa ou da entrega ao cliente.
    O rendimento será de 16 porções.
    Desejo que aproveitem ao máximo esta receita e até a próxima,
    Chef Álvaro Rodrigues
    ------------------------------------------------------------------------------------
    ASSISTA TAMBÉM:
    MANJAR BRANCO TROPICAL - • MANJAR BRANCO TROPICAL...
    CHEESECAKE DE MORANGOS - • CHEF ÁLVARO RODRIGUES ...
    SORVETE DE MARACUJÁ/MERENGUE - • CHEF ÁLVARO RODRIGUES ...
    TORTA ICE LEMON - NOVA VERSÃO • CHEF ÁLVARO RODRIGUES ...
    BISCOITO CHAMPAGNE - • BISCOITO CHAMPAGNE DE ...
    TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE - • A MELHOR TORTA MOUSSE ...
    MOUSSE DE GOIABA - ZERO AÇÚCAR - • UMA INCRÍVEL RECEITA D...
    BOLO BRIGADEIRO DE ANIVERSÁRIO - • CHEF ÁLVARO RODRIGUES ...
    BOLO PRESTÍGIO - • O MELHOR BOLO PRESTÍGI...
    TORTA HOLANDESA ORIGINAL - • A FAMOSA RECEITA DA TO...
    BOLO DE LEITE NINHO COM MORANGOS - • CHEF ÁLVARO RODRIGUES ...
    PÃO DE MEL NATALINO - • CHEF ÁLVARO RODRIGUES ...

Komentáře • 610

  • @sandrareginalucas7795
    @sandrareginalucas7795 Před rokem +72

    Imagino o orgulho da dona Inês de ter tido um neto tão talentoso, amoroso no que faz, e nós dá o privilégio de sermos seus alunos. Me dou o direito de considerar-me sua amiga. Boa noite, durma com os anjos. Bjs.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem +22

      Olá sra Sandra Regina, tudo bem? Na verdade, minha querida avó materna, a sra Ignez Bonicelli era uma mulher muito forte, decidida, extremamente generosa, altruísta e com um coração enorme e sempre voltado a ajudar e beneficiar todos aqueles que mais precisavam, sem distinção. Diante de tantos exemplos tão positivos e constritivos aprendemos com ela a importância dos valores da vida que, graças a Deus, nos acompanha até hoje. Não tenho dúvida que, de onde ela estiver, estará muito feliz em dividir com todos vocês a sua simples e lendária receita de Torta e Nozes Natalina. Seja sempre bem vinda ao canal, querida amiga Sandra. Desejamos um Natal cheio de saúde, paz, serenidade a você e a todos. Um grande abraço, Álvaro Rodrigues.

    • @luziafontes801
      @luziafontes801 Před rokem

      oi

    • @claudianaamorim2486
      @claudianaamorim2486 Před rokem +2

      Feliz Natal

    • @clelind
      @clelind Před rokem

      Que Deus abençoe esta vo Inés, e vice e meu chefe favorito, ainda vou comprar suas apostilas

    • @nazarealfradique1577
      @nazarealfradique1577 Před rokem

      Parabéns,gostaria de estar aí para saborear! Hum delicia 😋
      Feliz Natal!

  • @josianekaiser2141
    @josianekaiser2141 Před rokem +6

    Fiz esse bolo e vou contar para vcs.... Já pediram de novo kkkkk mas fiz igual a Dona Inês mamãe do chef falei q só no natal de novo, que é para sentirem saudades do bolo 🥰 memórias afetivas 🥰

  • @lourdesludolffluqdolffl9629
    @lourdesludolffluqdolffl9629 Před 9 měsíci +4

    ALVARO VC SEMPRE SURPRENDENDO OS AMIGOS . QUÊ TORTA MARAVILHOSA !!!❤❤

  • @deniseteixeira997
    @deniseteixeira997 Před rokem +2

    Kkk doce de leite não é problema pra mim. Aqui na fazenda, faço com 15 litros de leite por 1½ de açúcar.

  • @nivialiaprimonschinkarew644

    Como somos privilegiados em termos profissionais competentes e sobretudo seres humanos de grandeza

  • @leonormarthes6714
    @leonormarthes6714 Před rokem +1

    Meu Deus!! Já são 23h e não consigo parar de assistir.

  • @vilmaalves2802
    @vilmaalves2802 Před 3 měsíci

    Querido chef Álvaro! Meu DEUS fiquei emocionada de vc falando da sua vó que orgulho, é tanto carinho e amor com às receitas, eu confesso que paro tudo pra te assistir, porque é muita dedicação, querido chefe que DEUS te abençoe infinitamente, gratidão pela humildade de passar tantas dicas não esconde nada. ❤

  • @sirlaneandrezzo3483
    @sirlaneandrezzo3483 Před rokem

    Álvaro, é bem possível que vc ñ leia isso , mas descobri seu canal a pouco tempo, e sinceramente não dá pra parar de assistir, ñ sei nada sobre culinária, às vezes eu compro um pedaço de bolo na padaria, e visivelmente depois que vi suas receitas, as padarias deixam muito a desejar, texturas, sabores.... vc deveria dar aulas para os chamados "confeiteiros" de padaria, o preço é absurdo, e a qualidade ZERO! Lembro de acompanhar vc no programa da Record, um dia vi sua receita de esfiha, e resolvi anotar e fazer, foi a melhor que comi até hoje, feita por mim mesma seguindo sua receita. Parabéns pelo canal, DEUS te abençoe sempre... vc realmente é o Chef!!! Vou tentar fazer o sorvete, a torta de maçã e outros bolos que vi no seu canal. Amoooo suas receitas. Com muito carinho, Sirlane.

  • @cleosaraiva5672
    @cleosaraiva5672 Před rokem +11

    Oh glória! Salivei, chorei, mas de muita emoção de ver esse espetáculo de pessoa que é você! Muito parabéns por tudo 👏👏👏👏👏👏👏👏👏 que você representa na vida de tantas pessoas, eu, inclusive! Feliz Natal para vc e toda sua família!

  • @stellaapolinario7746
    @stellaapolinario7746 Před 7 měsíci +1

    Vovó é um grande presente Deus dá. Saudades. Parabéns por tudo. Saúde e alegria sempre ❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před 6 měsíci

      É verdade sra Stella, receitas com memórias afetivas são sempre as mais emocionantes e deliciosas. Obrigado pelo carinho e bem vinda ao canal. Abs.

  • @josianekaiser2141
    @josianekaiser2141 Před 7 měsíci

    Ano passado fiz esse bolo da vó Inês. E esse ano já me cobraram para fazer. Bora lá memórias afetivas 🥰

  • @claudiamartins7200
    @claudiamartins7200 Před rokem +1

    Não é exagero de detalhe...Tá ótimo assim....

  • @geraldagoncalves703
    @geraldagoncalves703 Před rokem +4

    Obrigada chefe por todas essas delícias ❤

  • @elianamoraes290
    @elianamoraes290 Před rokem +14

    Nossa!! Com certeza irei fazer pra minha mãezinha, ela tem 93 anos e pensa numa pessoa q ama Nozes!! Gratidão pelo carinho de sempre!! ❤❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem +3

      Olá sra Eliana, tudo bem? Nossa, então por favor não deixe de fazer esta torta cheia de memórias para sua querida mãe, ela merece e muito. São momentos únicos e que ficam para sempre em nossas vidas. Abs.

  • @mariaisabelklaroskgil4176
    @mariaisabelklaroskgil4176 Před 8 měsíci +1

    Queria trabalhar aí com você, pra experimentar todos seus doces.kkk

  • @user-lw3gq3dn7k
    @user-lw3gq3dn7k Před 7 měsíci

    Sua avó deixou um grande legado

  • @sirleyteixeira4319
    @sirleyteixeira4319 Před 8 měsíci

    Aqui em casa temos uma receita de família, que também só faço no natal, aprendi a receita com a minha falecida sogra, era uma receita dela mesma, toda a família ama, e espera pelo natal, para comer essa torta.❤

  • @airamcasqueiro2570
    @airamcasqueiro2570 Před 9 měsíci

    Já faz tempo que você publicou ,então não sei se esse comentário será visto por você, mas vou tentar. Você deu essa receita há muitos anos e eu fiz no Natal daquele ano e foi um sucesso. Até hoje ela faz parte das sobremesas do nosso jantar natalino. Só não coloco ameixas. Obrigada!

  • @fabianacosme2131
    @fabianacosme2131 Před 8 měsíci

    Sou amada avó deve ter muuuito orgulho de você. Obrigada por nos presentear com uma receita tão especial ❤❤❤❤❤

  • @ivanetemaria8089
    @ivanetemaria8089 Před 8 měsíci +1

    Você e um homem que toda mulher gostaria de ser a sua companheira um bom cozinheiro prepara prato maravilhoso isso e muito bom demais 👍 parabéns que Deus abençoe cada vez mais você e uma pessoa de grande talento

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před 8 měsíci

      Olá sra Ivanete, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo carinho e por prestigiar nosso trabalho. Seja sempre bem vinda e aproveite ao máximo. Abs.

    • @ivanetemaria8089
      @ivanetemaria8089 Před 8 měsíci

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 eu que agradeço Chefalvarorod 1502 pela sua deliciosa receita Eu já acompanhei você na televisão a muito anos sempre gostei muito das suas receitas parabéns

  • @edisonschilapak6106
    @edisonschilapak6106 Před rokem

    Eu faço essa massa há muito tempo. Receita que minha mãe ganhou da mãe de uma amiga, que era alemã. É muito boa.
    Quando as castanhas do para estavam mais baratas, substituía.
    E o recheio é creme de ovos moles ou nata batida. Cobertura nata batida e morango.

  • @lidiaannadenolla1740
    @lidiaannadenolla1740 Před rokem +10

    Um orgulho para nós termos um chef tão nosso ....repleto de tantas ideias e tradições e tantas técnicas de perfeição. Parabéns Álvaro Rodrgues.Feliz Natal Deus Te Abençoe Fartamente.Dona Inês está feliz por ter um neto tão especial e tão competente.

  • @nikitam.p.43
    @nikitam.p.43 Před 8 měsíci

    Já pus no meu cardápio de Natal , meu niver é dia 8/1 e minha mãe além de ser sua fã não perdia um programa, sempre fazia bolo de nozes com far rosca e doce de leite no recheio porque sobrava nozes do Natal,não essa mesma mas delicioso também. Então em homenagem a ela e a você , esse ano vou fazer essa do vídeo no Natal.

  • @claudiadoceria7449
    @claudiadoceria7449 Před rokem

    Maravilhosa dona Inês borichele muito obrigada pela receita antiga que são as melhores parabéns Álvaro 👏👏você merecia um programa na tv explica muito bem e é muito educado

  • @adrianab.4310
    @adrianab.4310 Před 7 měsíci

    Álvaro amo vc ensinar tantas receitas, com essa alegria, simpatia. E gosto muito de ouvir vc falar da sua avó. Fico imaginando como deve ter sido esses bons momentos com ela.
    Tô curiosa, nos mostra algumas fotos dela e dessas reuniões.

  • @ivetefulcherdacosta393
    @ivetefulcherdacosta393 Před rokem +6

    Só pode ser chef Álvaro Rodrigues..uma delícia...👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Muitos.likes

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem +1

      Muitíssimo obrigado sra Ivete pelo carinho e por estar sempre nos acompanhando. Um grande abraço e um excelente Natal.

    • @ivetefulcherdacosta393
      @ivetefulcherdacosta393 Před rokem

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 Amém 🙏 pro Sr e sua família também sua equipe de trabalho ...

  • @soniaoliveira1199
    @soniaoliveira1199 Před rokem

    Chef. Agora já sei de onde vem tanto talento dona Inês foi a mestre das mestres . Que maravilha tudo q tem nesta torta amo mto já farei pra minha ceia natalina . Parabens .GRATIDÃO

  • @merciarodrigues1104
    @merciarodrigues1104 Před rokem +1

    Te acompanhava no programa note e anote,sou sua fã.
    Você é uma pessoa maravilhosa,que Deus te ilumine e te proteja sempre .

    • @naradutra2807
      @naradutra2807 Před rokem

      Álvaro, salivamos aqui também enquanto preparavas essa maravilha. Com todos os ingredientes em casa, não tive saída. Fiz e ficamos maravilhados com o resultado. Certamente não vamos esperar o Natal para saborea-la novamente.

  • @anamariaferreira1417
    @anamariaferreira1417 Před rokem +1

    Meu Deus que maravilha é essa torta tem tudo que gosto nozes, ameixa, doce de leite,deu água na boca,e suas dicas são maravilhosas também feliz natal 🎄🎄🎄

  • @mariaapdeaguiarbalanin4631

    Álvaro Rodrigues , não existe ninguém igual a vc, sou sua fã há muitos anos. Faço sempre a receita de Cuca de Frutas que vc deu, é sempre um sucesso. Todos pedem a receita. Outra que até fiz ontem, a famosa Sardela. Obrigada por tantassss receitas maravilhosas.

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 Před rokem

    Quem me dera se minha avó soubesse preparar esses pratos tadinha !
    Muito simples ela .

  • @suelicb5239
    @suelicb5239 Před rokem +1

    Receita Divina, levemente modificada do curso da Eduk, mas igualmente fantástica!

  • @RosianeUnchi
    @RosianeUnchi Před rokem +1

    Chefe Alvaro ! Farei esta torta com certeza. Tudo que o Sr. ensina nao tem como errar e sempre uma delicia. Obrigada, desejo vida longa com saude e alegrias sempre.

  • @valdeciregina6079
    @valdeciregina6079 Před rokem

    Vi no Instagram e vim correndo pra cá para anotar e assistir tudo nos mínimos detalhes pra fazer.!

  • @rosemariteresinhabradosfar5967

    Dá gosto de assistir...muito gostoso assistir, aprender...escutar essa voz tão gentil e agradável.

  • @josianekaiser2141
    @josianekaiser2141 Před rokem

    Que saudades eu estava de vc Chefe Álvaro. Faço até hoje uma receita empadão de palmito cremoso q vc ensinou na Ana Maria. Estou muito feliz por te achar justo hoje procura do um bolo especial para fazer pra minha família no Natal. E nada mais especial que esse bolo que te trás tantas boas memórias. Quero ser uma vovó que deixa muitas memórias afetivas. Obrigada chefe 💙

  • @glauciagripp2175
    @glauciagripp2175 Před rokem

    Faço esta torta a muitos anos. Receita dada por Luzinete Veiga na primeira aula q deu no Rio de Janeiro. Amo

  • @filhadepaifamosodoraelis7156
    @filhadepaifamosodoraelis7156 Před 10 měsíci +1

    Álvaro sempre arrasa eu tenho o livro 📕 dele ganhei em 2015 de uma amiga na Mooca e tenho as apostilas 😊

  • @sandragaio5454
    @sandragaio5454 Před rokem

    Fiz em 2018 após assistir um vídeo de um programa de TV. Foi aprovada!!!Uma delícia! E hoje estou fazendo novamente. É muito prático assar tudo de uma vez.

  • @verabenevidesfagundes3601

    Boa tarde Chefe Álvaro! Você é simplesmente sensacional, muito obrigada por deixar o nosso dia tão DOCE! BÊNÇÃOS DE DEUS PRA VOCÊ E TODOS QUE SEJA EXTENSÃO DE VOCÊ!

  • @Maggieweberful
    @Maggieweberful Před rokem

    Muito obrigada Mestre. Eu comia sempre essa torta na Doceria Savoy em Salvador, quando eu era criança. E nunca mais vi em lugar nenhum do mundo. Eu moro na Alemanha e já viajei bastante. Mas uma torta de nozes com esse recheio nunca vi. Felicíssima pelo senhor ter dividido esse segredo familiar conosco. O desejo bastante saúde para que possas continuar compartilhando do seu conhecimento conosco. ❤️

  • @marialicemeneghetti2188

    SHOOOOOOOOW.
    OBRIGADA PELA GENEROSIDADE.
    DEUS TE ABENCOE E TODA SUA EQUIPE.
    JESUS NASCEU, MORREU,RESSUSCITOU E VIVO ESTÁ.!
    ABRAÇO.

  • @leonormarthes6714
    @leonormarthes6714 Před rokem +1

    Conheci e me inscrevi ontem, 27/12. Vi a quiche de bacalhau e amei. Não para de assistir e ter ideias. Só não sabia onde encontrar a receita. Obrigada!!

  • @neiabuenotyhnorhitubatubag9461

    Vc falou que são muitos detalhes..... Mas esse é e sempre foi o seu diferencial ao ensinar tanto pra nós. Parabéns

  • @emilia3325
    @emilia3325 Před rokem +2

    Nossa , meu Amigo! Consegui chorar!! Tenho 62 anos, lembrei da minha vovó! O Natal na minha infância, era todos os anos na casa dela...,com toda a família, somos presbiteriana! Desde meus bisavós! Para nós o Natal é muito religioso, e importante! Como varias religiões, mas era bem lindo! com uma ceia ,e almoço do dia 25 kkk completo! Você explicando, foi passando o filme em mim ! O que consigo te dizer! Sou Muita agradecida, que Deus abençoe sempre você! Que tenha um feliz Natal! Você me fez feliz hoje! Ha....que torta é esta?? !! Nunca teve uma igual! Parabéns!

  • @salettebrandao8694
    @salettebrandao8694 Před rokem

    Sinceramente acho q o Álvaro não existe ele simplesmente espetacular humildade e sabedoria parabéns sou sua fã desde o programa mais vc 🙏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽❤️obrigada pelo carinho q vc passa suas receitas sempre sucesso olha em tds salivo muiiiiiiito 😁😁😁

  • @suelylira813
    @suelylira813 Před rokem

    Boa tarde sr. Álvaro Rodrigues! O Senhor está no TOPO da CONFEITARIA, p q não GASTRONOMIA? Chefe Álvaro, o senhor é TOP 10. Continue assim c essa simplicidade. Um Feliz Natal e Feliz Ano Novo. Que DEUS lhe abençoe.

  • @mariacambiaghi6202
    @mariacambiaghi6202 Před rokem

    Álvaro, que receita maravilhosa!!! Obrigada por nos ensinar receitas tão especiais! Sim meu caro, saudade; muita saudade de nossos queridos que já se foram.Nessa época fica mais forte e DOÍDA. Um forte abraço e boas festas com JESUS no coração.

  • @danielandre7199
    @danielandre7199 Před rokem

    Deve ser muito bom ter esse chef em casa, preparando delicias, doces e salgadas

  • @lourdesferreiraferreira4350

    Como eu gosto das suas receitas como gosto de tudo que você faz você é uma pessoa excelente capacitada de uma pessoa de classe mesmo gosto de tudo que você faz e principalmente de você não morra nunca porque você é imutável Deus te abençoe grandemente um abraço

  • @gessileiaoliveira8959

    Meu Deus,apaixonada por esta torta, só não vou fazer hj porque estou em repouso,por causa de uma cirurgia mas assim que me recuperar com certeza irei fazer,estou até salivando louca de vontade. Obrigada Álvaro Rodrigues por compartilhar está receita de família 😊❤

  • @genyselyra9847
    @genyselyra9847 Před rokem

    Imprevistos são ótimos! Assim, a gente aqui, não se desespera!😁

  • @MrJosiqueira
    @MrJosiqueira Před rokem +3

    Parabéns Álvaro vc é nota mil.

  • @angelafeydit5507
    @angelafeydit5507 Před rokem

    Aquela torta de limão com chocolate branco e ganache. E massa de biscoito É inesquecivel

  • @solangefiladoro4603
    @solangefiladoro4603 Před rokem +1

    Você Álvaro é muito lindo e especial
    Te amo ❤️ pôr tua simplicidade de ensinar e pôr ser um ser humano maravilhoso.
    Feliz Natal pra vc e sua família linda 🎉
    DEUS te cubra com suas bençãos 🙌🙏.
    Beijo 💋 no seu coração ❤️.

  • @zilapintol4793
    @zilapintol4793 Před 9 měsíci

    Olá Álvaro, certa vez comi uma torta de nozes na casa da minha tia, anos se passaram e eu nunca esqueci o sabor daquela torta, então um dia falei para ela sobre a tal torta que comi na casa dela e ela pegou um recorte (acho que é da revista Seleção) e me deu, anos se passaram e vc ensinou essa torta na EDUK aí fui ver que era a mesma receita da minha tia e como vc disse que sua avo, não sabia de onde pegou a receita. Um abraço Álvaro

  • @bethpacheco2737
    @bethpacheco2737 Před rokem

    Meus parabéns! Que aula maravilhosa!Como aprendi coisas novas,nunca vi ninguém ensinar tantas maneiras de desenformar e com todo carinho com que vc faz! Fiquei muito feliz com sua aula! Parabéns mesmo!

  • @linaoliveira462
    @linaoliveira462 Před rokem +1

    Eu já estava preocupada com esse ovo cru no recheio. 😂 😂 Mas havia o pulo do gato. Parabéns por essa maravilhosa receita. Certeza que sua vovó Inez está abençoando seu talento e dedicação. Obrigada por compartilhar conosco essa joia de família.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem +1

      Olá sra Lina, tudo bem? Sempre nos acompanhando, saiba que é uma honra para nós! Nossa, ovo cru não dá (rss)!!! Neste caso serve apenas para o doce de leite manter uma boa consistência depois da torta assada e o resultado final é fantástico. Amém, ela está sempre abençoando a todos! Um grande abraço e até breve.

  • @mariahelenaneves3117
    @mariahelenaneves3117 Před rokem

    Que maldade!! Ver vc comendo esse espetáculo e nós salivando 🤭 parabéns e obrigada pela gentileza

  • @rubiademorais9081
    @rubiademorais9081 Před rokem

    Nota 10,vou fazer no nascimento do meu neto,e deixar na memória afetiva dele,como ficou na sua Chefe Álvaro 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @silviasakata1
    @silviasakata1 Před rokem

    Me emocionei, linda receita, linda homenagem, obrigada pela generosidade em compartilhar conosco! Um forte abraço!

  • @ednapeixinho6731
    @ednapeixinho6731 Před rokem

    Mestre dos mestres!!!!!
    Que ser, partilhando,suas emoções.
    E iguaria.
    Deus abençoe ilumine sempre sua vida e de sua família ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @waderlyapdorta5103
    @waderlyapdorta5103 Před rokem +2

    Que chef malvado !
    Delicia matar saudades de nossa infância com comidas !
    E quando é uma torta de nozes , maravilha 😍

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem +1

      Olá sra Waderly realmente isto é uma maldade mesmo (rss)! Nossa, esta receita faz parte de inesquecíveis momentos afetivos natalinos que nunca se apagam. Desejamos que faça o maior sucesso com esta delícia e que tenha um excelente Natal. Abs.

    • @waderlyapdorta5103
      @waderlyapdorta5103 Před rokem

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 Grata por sua atenção , também faço votos de um feliz Natal a vc e os seus .

  • @maraarleteferreiradacosta694

    Herdou o talento da dona Inês. Parabéns tudo que o chef faz e incrível

  • @berenicemazzoni3721
    @berenicemazzoni3721 Před rokem +2

    Que maravilha salivando aqui😍

  • @dynaperes2852
    @dynaperes2852 Před rokem +1

    FELIZ NATAL, UMANO NOVO VENTUROSO. genteeeeeeeeeeeeeee salivando

  • @rejanemanfrin3811
    @rejanemanfrin3811 Před rokem +1

    Adoro tudo o q vc faz . Vou fazer essa torta com certeza. Poderia dar receita salgada p o Natal 🎄

  • @lauraelias6610
    @lauraelias6610 Před rokem +16

    Que espetáculo, Chef, parabéns! Feliz Natal ao senhor a a todos! 🤶🤶🤶

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem +3

      Muito obrigado sra Laura por apreciar nosso trabalho, desejando da mesma forma um Natal cheio de saúde, paz e serenidade. Abs.

  • @roseliwecker8201
    @roseliwecker8201 Před rokem

    Delícia essa aula , com essa torta vintage de nozes M A R A V I L H O S A da D.Inês..... Gratidão por compartilhar uma receita de família tão significativa conosco. Salivei junto ....

  • @LeninhaJLC
    @LeninhaJLC Před 10 měsíci

    Chef, o bolo de nozes é o meu preferido 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 adoro tb qdo é recheado com baba de moça 🥰
    Minha mãe fazia os nossos bolos de aniversário recheados com doce de leite e ameixas... memórias afetivas são uma preciosidade em nossas vidas 🎂🥂🍾🥰

  • @singwmysoul
    @singwmysoul Před rokem +1

    Que lindo ‼️
    Nunca vi uma receita dessa qualidade Álvaro ‼️❤️🌹🎵🎶
    Obrigada 🎶🎵🎶

  • @magdadossantosdelima1629

    Nossa,me sentindo privilegiada de ver essa preciosidade de receita mais que especial, vou fazer com todo prazer para minha família 🥰🥰 obrigada chefe Álvaro Rodrigues! gratidão sempre ❤️

  • @dacidalvademoraesherzeg1892

    Amo essa torta. Fiz muito prá vender.Tenho essa receita bem antiga de um livrinho da Nestlé. Mudei um pouco o recheio para não ficar muito doce . Que come ,nunca mais esquece! Aliás, vou fazer p o Natal.

  • @soniaoliveira4984
    @soniaoliveira4984 Před rokem

    Álvaro do céu que foi essa torta …morri até babei 🙈preciso fazer no meu aniversário pra treinar pro natal toda minha família precisa conhecer .Que demaissss Parabéns 👏👏👏🥰

  •  Před rokem

    Receita de família...AMOOO!!! Chef Álvaro Rodrigues sua didática é impecável repleta de dicas. Amoooo!! Este sempre foi seu diferencial como professor de culinária...Continue assim sempre porque desta forma não tenho como errar as receitas e aprendo muito. São realmente dicas preciosas para guardar no coração e colocar em prática. Vou fazer está maravilhosa receita da sua vovó Inês. Ei queria estar aí pra provar...😅😅❤❤❤❤😘😘😘🤗🤗🤗🥰

  • @rosaneguimaraesromano2267

    Dá água na boca. Lembrei da minha bisavó, que fazia licor de cacau em casa e tb era maravilhoso. Muito bom recordar tudo que pudemos viver. Parabéns e obrigada por compartilhar.

  • @natalinajesus6357
    @natalinajesus6357 Před rokem +2

    Chefe esse chantilly é com creme de leite fresco,ou aquele chantilly de caixinha de supermercado? 🙋

  • @andreamoreiragarcia7972

    Chegando agora no seu canal e já amando, fiz um curso de confeitaria presencial, e olha assistindo suas aulas com todos esses detalhes e essas dicas, me senti dentro da cozinha do curso. Obrigada por compartilhar com tanto amor e dedicação. Vou fazer essa torta, nem que seja uma pequena, eu amei!

  • @suelichella6357
    @suelichella6357 Před rokem

    Bom dia Álvaro, quero dizer " obrigada dona Inês "

  • @iaraperim6527
    @iaraperim6527 Před rokem

    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @selmaromerolopes64
    @selmaromerolopes64 Před rokem

    👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️

  • @almeidachirino581
    @almeidachirino581 Před rokem

    como você sabe que eu gostaria de estar ai para degustar essa maravilha?kkk Obrigada mais uma vez pela aula com riqueza de detalhes que fazem a diferença

  • @rosangelabezerra1279
    @rosangelabezerra1279 Před rokem +2

    Ai meu chef favorito vou fazer essa torta com toda certeza...nunca morre aqueles que permanecem em nossos corações,dna Inês tem muito orgulho de um neto como você,o melhor chef do Brasil sem desmerecer os outros rsrsr,tudo que amo,ameixa,doce de leite caseiro...Deus te abençoe sempre e um grande beijo a toda equipe maravilhosa❤ ❤😘😘😘

  • @deniseteixeira997
    @deniseteixeira997 Před rokem +1

    Gostaria de te mostrar as quitandas que eu faço. Essa semana eu fiz doze variedades. Um total de dezenove kg. Não é pra vender, é pra servir no café pros amigos.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem +1

      Olá sra Denise, tudo bem? Nossa, que delícia que devem ser suas quitandas mineiras. Os amigos passam muito bem com tantas delícias, não é mesmo (rss)? Um grande abraço e fale conosco por mensagem pelo nosso whatsapp (11) 95551-0698. Abs.

  • @julisnetesilva4557
    @julisnetesilva4557 Před rokem

    Parabéns pela receita Chef Álvaro!
    Me emocionei bastante com sua delicadeza,compartilhando conosco algo tão especial da sua família!
    Me senti especial e muito amada agora!
    Desejo que DEUS continue te proporcionando sempre essa alegria e boa vontade,nos mínimos detalhes,isso é um dom e vem de DEUS!!🙏
    Feliz Natal iluminado,cheio de bençãos e harmonia juntamente com sua família!!
    ☃️🎄☃️🎄☃️🎄☃️🎄☃️🎄☃️

  • @fabianasilveira2278
    @fabianasilveira2278 Před rokem +2

    Álvaro adoro seu jeito de ensinar, seu exagero nos detalhes é o diferencial que faz com que a receita seja um sucesso! Obrigada sempre por continuar nos ensinando com toda essa paciência e dedicação. 😘

  • @rosanedavila3143
    @rosanedavila3143 Před rokem +2

    Já entendi chef amado porque vc nos passa, além de fantásticas receita, tanto carinho e zelo ao nos passar o passo a passo com tantos detalhes e cuidados para dar tudo certo no final!!!
    Sua infância tantas vezes lembrada durante as receitas por vc teve mulheres fantásticas, tias, avó, mãe etc...
    Tanto carinho recebido só pode dar um resultado tão showw!
    Simmm vc é um ser humano diferenciado!

    • @ritamarabenzal593
      @ritamarabenzal593 Před rokem

      Eu adoro essa receita. Eu aprendi com vc no programa da Ana Maria. É um delícia 😋😋😋

  • @anafortes8871
    @anafortes8871 Před rokem +1

    😍😍😍💖

  • @cristinatrautmann
    @cristinatrautmann Před rokem

    Chef eu fiz essa receita maravilhosa que o Sr. nos presenteou. Ficou incrível. Estou tão orgulhosa de ter conseguido. Olha quero agradecer desejando toda luz e todo sucesso dessa vida e além, para você e sua equipe. Feliz ano Novo para o melhor chef do mundo. 🥰🥰🥰🥰

  • @ivanetemaria8089
    @ivanetemaria8089 Před 8 měsíci +1

    Pode continuar com a sua receita Eu tô de olho querido e muito bom acompanhar você na sua receita 😋 deliciosa parabéns obrigado

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před 8 měsíci

      Olá sra Ivanete, tudo bem? É uma honra para nós tê-la no canal como nossa seguidora, seja sempre bem vinda e aproveite ao máximo. Um grande abraço e até breve.

  • @ingraciarapozo2912
    @ingraciarapozo2912 Před rokem

    Show!!!

  • @rosildagassner3824
    @rosildagassner3824 Před rokem

    Que espetáculo senti muita saudades de minha avó ela não fazia este bolo mas sempre tinha bolo um beijo Alvaro sou tua fã

  • @neidevianna3334
    @neidevianna3334 Před rokem

    Que honra para todos nós chefe Álvaro obrigada por compartilhar 😚🙏 parabéns 😘

  • @daysefernandes1518
    @daysefernandes1518 Před měsícem

    Amigão como tenho gravado em minha mente certas palavras q me lembram vc ; ameixas não gosto de ameixas, damasco odeio damasco, então não coloca nada, vai ficar bom de qualquer jeito.Amooo seu trabalho Amigão.

  • @rejanelossavaroarias8009

    10.000 👍👍👍👍👍

  • @daniellefernandes8744

    Vc acha mesmo que essa torta dura 3 dias? Hahahaha
    Linda receita, e vou fazer junto com aquele bolo da sua tia. Dessa forma, você vai ser parte da minha família. Beijos

  • @ritacantuaria4835
    @ritacantuaria4835 Před rokem

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @LucasHenrique-oy1ry
    @LucasHenrique-oy1ry Před rokem

    Top

  • @celiayukiekonno4846
    @celiayukiekonno4846 Před rokem

    😋😋😋😋

  • @cristinaguimaraes6846

    O senhor é muito carismático . Adoro suas receitas...Feliz Natal. Que Jesus te ilumine cada vez mais....