Video není dostupné.
Omlouváme se.
Opened - and eat! This is the most delicious and tender LIVER PATE!
Vložit
- čas přidán 11. 10. 2021
- RECIPE:
liver - 2 kg.
vegetable oil - 30 ml.
onions - 800 gr.
carrots - 800 gr.
butter - 200 gr.
meat - 4 kg.
lard - 2 kg.
salt - 100 gr. (taste)
ground pepper - 30 gr.
peppercorns
#recipes #preparations #yastyjustavailable
Каждому помощнику по 💯 лайков а за такой паштет 1000, спасибо Машенька 💗💗💗
Добрый день! Классный паштет. Красивый и аппетитный. Спасибо большое за рецепт.
Это мясной паштет, печёночный делается без мяса, много лет делаю, но не заготовки, съели, ещё можно сделать☝️
Увы, но вы не правы.
А если нет автоклава, то как?
@@user-dt5pl8dt5z я на водяной бане все готовлю стерилизую по 5 _ 6 часов от закипания
@@user-ds9nf1wq2t спасибо обязательно попробую
Да я чистый паштет , мясо портить вкус .
Выглядит очень аппетитно! Спасибо за рецепт!
Доброго дня, дуже смачно,цікавий рецепт, дякую велике Маша. 👍😘
И какие же замечательные у Вас помощники, особенно МЛАДШИЙ!!!
Спасибо
Машенька, ничего себе паштет из печени! 😀 А + 4 кг. мяса + 2 кг. сала + слив. масло? Не учли? Впрочем, к заглавиям уже привыкли... А паштет, конечно, вкусный получится! Можно сделать из половины продуктов. Спасибо за рецепт! Лайк! ❤️
Аах
Машенька, мне очень нравитесь Вы и все Ваши рецепты, всё, что Вы предлагаете, действительно просто и доступно, а главное-очень вкусно ! Этот рецепт не исключение, просто я приготовлю и заморожу всё в морозилке разовыми порциями. Спасибо! Вы большая умница и труженица!
Спасибо Машенька за рецепт расскажи пожалуйста что можно по мимо тушонки готовить в автоклаве
@@verazalepa1885 в автоклаве можно готовить много. Занимаюсь уже 5 лет и готовил примерно 50 наименований и ещё многое хочется. Удачи.
А Мирия молодец 👍
Ням ням какая вкуснятина👍👍👍👍👍 спасибо вам за рецепт 🤗🤗🤗🤗🤗
Машенька спасибо за рецепт.Ждем ещё рецепты для автоклава
Очень понравился рецепт! Спасибо Машенька! 💖
Классно ❤👍
Можно себе только представить, какая это вкуснятина...😊
Як завжди молодець 😀😀😀😀😀!!!
Класс! 👍Спасибо за рецепт! 💐💕
Очень аппетитный паштет! Выглядит очень вкусно! Это замечательная закусочка! Спасибо за идею!🌹
Готовьте в удовольствие
Супер видео, а всем вашим зрителям желаю добра и счастья. Пусть Ваш день будет самым удачным и приятным🥰
Класс 👍 Замечательный рецепт.
Спасибо большое за рецепт
Аппетитный паштет! Натуральный!
Спасибо вы умнечка.
Маша, спасибо, тему заготовок конечно продолжаем очень интересно.
Очень хороший рецепт нужный помощники супер
Машенька аж слюни бегут спасибо за рецепт и конечно же продолжай давать рецепты конечно же мясные , удачи Машенька вам и вашей семье
Спасибо большое
Это вкусняшка. Мы обожаем печеночный паштет. Да, Машенька , продолжай тему заготовок в автоклаве
Постараюсь
С таким талантом и дивайсами,пора на продажу готовить 🥰😎. Умничка
Скорее, это мясной паштет со вкусом печени 😁😁😁
Здравствуйте Маша. Большое спасибо за ваши рецепты. Я их просто обожаю. И много из ваших рецептов готовлю. Вы просто хозяюшка.
Очень вкусно!!!Супер!
Машенька, спасибо за рецепты. С такими помощниками ты не пропадёшь. Я очень люблю твой канал и твои рецепты. И побольше рецептов для автоклава.
Здравствуйте Маша ! Всё, выезжаю за паштетом, я пока готовить этот супер рецепт буду подавлюсь слюной.😂💐💐💐.
Спасибо, очень вкусный паштет.)))
Да, Маша, продолжайте пожалуйста про автоклав. Рецепты, время приготовления и пр. Спасибо за советы и опыт. Вы большая умница.
Спасибо большое
Спасибо большое за рецепт.
Машенька, дякую вам за гарний рецепт! Який у вас чудовий помічник 👍👍👍🤗🤗🤗. Бажаю вам здоров'я міцного та Божої благодаті!
Машуничка,спасибо,солнышко,отличная заготовка!!!!Уже скинула видео куме,в выходные поедем на дачу,будем делать!!!!Дякую,моя хороша!!!!Хлопцям поцiлунки Вашим!!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️♥️♥️♥️♥️♥️💋💋💋💋💋💋
Машенька, очень здорово! Я Ваша подписчица и я сельский житель. Тоже делаю много различных заготовок. Но у меня в рецепте , плюс к вашим продуктам, идет еще 2 литра молока и 20 штук яиц. Не бойтесь - все получается изумительно. Паштет гладенький и нежный. И стоит ( хранится ) долго.
Подскажите,а молоко не отсекается ?
А если нет автоклава? Сколько его в духовке держать?
Продолжайте любые ролики с любыми способами готовки разнообразных блюд. Нас много, и кому то точно понадобится. 🌞🌈
Обязательно продолжать
Дякую Маша за чудовий рецепт від друга вподобайки
Добрый день! Рецепты в автоклаве очень интересно! Мы недавно приобрели "Домашний стандарт " и экспериментируем.
Вкусняшка у хозяюшки!!!
Маша спасибо большое за рецепт 👍
Супер кусняшка
Маленькие помошнички!
Здравствуйте , да обязательно продолжайте ётун тему с автоклавом . Спасибо за вашу работу и рецепты .
Спасибо, очень понравилось! Тему нужно продолжать
Тоже так делаем печёночный паштет, единственное что не добавляем масло. Очень вкусный.
Супер! Тема цікава.
Конечно ваш опыт хозяйки с автоклавом всегда найдет последователя.Имею автоклав и очень опасаюсь с ним работать,но паштет сделаю,спасибо.
Увена вам понравится
Золотая женщина! И по сравнению с Ольгой Матвиенко, нет самолюбования и бесконечной рекламы.
Починайте свій день з чашечки щастя. 🌞🌈🫖Додайте кілька ложок Везіння, Успіху, Позитиву і неодмінно випейте до дна !
Танюша привет. Какое приятное пожелание. Спасибо, тебе всех благ.
@@user-ss5bl9wg2q 😂🖐🖐🌞🌈
Простая и нежная закуску. Она подойдёт для повседневного и праздничного стола .Спасибо вам)
Готовьте в удовольствие
Молодець 👏👏👏👏
Маша, спасибо за рецепт. Приготовление в автоклаве интересная тема, ждём новых рецептов
Умничка
283 миллиона просмотров , Блогер от Бога ) Удачи землячка .
Спасибо большое
Машенька конечно нужно продолжать ведь домашнее это не только вкусно но и полезно ведь ты знаешь что в банке.Машенька я очень люблю консервировать у меня к тебе просьба напиши на сколько литров у тебя автоклав ? Твои рецепты это чудо заранее спасибо.
Маша, замочите печень в солёной воде часа на 2-3, она будет очень нежная и без горечи.
А сколько соли и воды?
@@lubovnik2659 все на глаз, делаю, чтобы солёная вода, больше, чем обычно, а печень потом досаливаю по вкусу.
Всем привет друзья👭👬👫
Спасибо🙏💕 всем кто читает
Спасибо за рецепт. 👍
Занимаюсь попугаями заходите 💕🐦🌍😄👍👍🚴♀️
Які ж чудові помічники у Марії : Максимко і Матвій
Це точно
Да! Хотим рецепты с автоклавом! Спасибо, Маша!
Маша, продолжайте рубрику заготовок в автоклаве. Они у вас интересные . Например я о паштете из печени с салом и мясом узнала только от сегодня просмотрев это видео спасибо.
Ого! Очень рада
Какая вкусняшка!У меня нет автоклава,поэтому делаю тушонку и печеночный паштет с зажимами для крышек,кипячу их в солёной воде 6-8 часов.Тоже лук,морковь,мясо,мало и печень.Ничего,стоят по два года,очень вкусно.Зажимы для крышек можно купить в интернете.
Подскажите пожалуйста, сколько соли Вы добавляете в воду? Это делается, как я понимаю, для поднятия температуры
@@svetlanaschatzi Совершенно верно,чем соленее вода,тем выше температура ее кипения.Кладу чисто на глаз,у меня 12 литровая кастрюля,закладываю туда три литровые банки,крышки закатаны ключём,сверху на крышках зажимы, обязательно на дно полотенце и добавляю от полпачки до 1,5 кг пачки соли.Паштет варю 6 часов,тушонку мясную и рыбную консерву-8 часов.Раньше хранила в шкафчике,нормально.Теперь почему-то стала хранить в холодильнике.
@@user-vd9ps3up4j Правильно, лучше хранить в холодном месте, чтобы не рисковать. Так можно варить и с винтовыми крышками без зажимов, ничего не сорвёт. И лучше стерилизовать банки в 3 захода с полным остыванием в воде. Спасибо Вам за ответ
@@svetlanaschatzi Спасибо за подсказку в три захода,раньше я так не делала.
@@user-vd9ps3up4j Пожалуйста. Этот метод более надежный и называется тиндализация (дробная стерилизация консервов) с полным остыванием воды, с промежутками 24 часа.
Спасибо, попробую сделать, но не в автоклаве, а просто покушать, прокипячу в кастрюле
Нету автоклава .Спасибо , за рецепт .
Супер
Очень аппетитнинько смотрится , скажите, а если нет автоклава ? Как быть?
В скороварке тоже самое
В кастрюле варить
Я тоже делаю консервы в автоклаве паштет готовлю 25-30 мин такое получается более нежным и не сухим.
Лучше плёнку с печени снять, тогда точно нежнее будет!
В свиной печени пленки нет,только у говяжьей.
@@user-pd5by1jo7g Если судить со стороны анатомии, то пленка есть в любой печени .Иначе бы орган развалился .
Верно
Спасибо! Я хочу чтобы вы продолжили тему « Готовим в автоклаве»
Спасибо
Молодець, пробували, смачно!👍
Машенька, мне очень нравится мясной паштет дома.
Готовьте в удовольствие
Мы делаем
👍👍👍👍👍
Дааа... Автоклав это конечно веЩЧь)))
Но я ничего не жарю парю для него... Все и так супер получается. Поиграйтесь со специями и приправами и ваш паштет и что угодно "лучше не найдешь " будет.
Конечно
Смакота!!!!!❤❤❤❤
Добрый вечер! А сало молоть со шкуркой или без? Спасибо.
Я со шкуркой беру
Спасибо
А если тоже само ,но делать с мультиварке скороварке,тоже будет норм храниться? Ну мне на год не надо не люблю такие глобальные заготовки,хотябы на пару месяцев🙃 от себя скажу у нас дедушка так делал, но без мяса и еще вареную манку добавлял,и конечно не для хранения, тогда такой и техники небыло🤭
Конечно можно
Привет холестерин🤣🤣🤣
Машенька, спасибо вам.учусь у вас,как много всего вкусного.А есть ли видео и как сделать просто паштет,но без автоклавы,чтоб просто поесть ,без заготовок???
czcams.com/video/E__WE94yEtg/video.html
А если нет автоклавы? Сколько примерно в духовке держать ? Или в кастрюли с водой ?)
Я в кастрюле кипячу по 5-6 часов от закипания все консервы
Благодарю за науку, а рыбная консерва есть у Вас в арсенале?!! Тоже хотелось бы узнать, как готовить.
Это конечно всё хорошо! Но у меня нет автоклава во-первых, во вторых печеночный паштет и называется из за печени.
Если автоклава нет, то можно ставить банки в кастрюлю. Стелите на дно салфетку, ставите банки, заливаете холодную воду, закрываете крышку и варите часа три. Вода будет испаряться, доливать можно только кипящую, чтоб банки не лопнули. Так что, держите наготове кастрюльку с кипящей водой или чайник.
@@veranikolaeva8039 спасибо
Да уж.Вы готовите шедевры очень просто и легко.На самом деле я люблю любые домашние паштеты.У меня нет автоклава.Как быть в таком случае?Свиную печень тоже не едят у меня в семье.Можно эти банки в духовки приготовить?И немного изменить состав.?
Лучше в кастрюле
Спасибо супер рецепт 👍❤🇷🇺🌹
Я эту массу раскладываю по формам из фольги, запекаю в духовке, и в морозку. Много не готовлю, на пару раз покушать. 🫕
Танюша, приветики! "Говорите помедленнее, пжста, я записываю!" ("Шурик") 😂Напишите, пожалуйста, при какой T' и сколько по времени Вы запекаете паштет в духовке? Да, ещё - в холодную или в разогретую духовку ставите? Спасибо большое! Знаю, что ответите! 🖐️❤️
@@katyusha_1184 а быстро не ответить. 🤣 , вот была старая духовка, там у меня больше 180 градусов не поднималось, и тушила в фольге, накрыв пергаментом часа полтора. Можно для схитрить, 😉 , батон туда добавить или манки, форму будет держать и сытнее.
@@katyusha_1184 а купила электро духовку, и паштет на 200 градусов за час подгорел. Ставлю в форму с водой , и не меньше часа всё таки. Если хотите быстрее, можно из отварной печени и овощей , хлеба или манки и уже за пол часа готово будет, без мяса, и форма упругая.
Я по разному готовлю. Мало печени - добавляю мяса, много печени - тогда и так хватит. Главное вкус меняется, разнообразие. И прям в формах в морозку. Потом можно просто разморозить, можно ещё разогреть. Смачного на кухне.
И формочки у меня на пол литра.
@@user-lr2hy2vl8k Танечка, большое спасибо Вам за обратную связь! 😘💓 Столько подсказочек полезных и нужных узнала!👍 Исчерпывающий ответ! Благо дарю 🤗🖐️🌹🌹🌹
Здравствуйте я так понимаю если нет автоклава то можно не пытаться готовить да?
Очень опасно делать мясные консервы и рыбные без автоклава,сделайте небольшую порцию и съешьте.
Я делаю паштет немного по другому. Провариваю печень, пупки, сердечки, мужу нельзя жаренного. Варю со специями. Протушиваю лук, морковь. Потом все пропускаю дважды через мясорубку, добавляю масло и по баночкам. Закрываю винтовыми крышками и ставим в кастрюлю с водой ( вода должна покрывать банки) на 4 часа. Делаем с 2 кг печенки. Удобно, открыл, намазал на хлебчик на завтрак или на работу. Стоит в холодильнике.
Можно
Можно ли заменить мясо и другой печенью
Какая у вас мясорубка? Много заготовок делаю по вашим рецептам
Спасибо
Ну нет у меня автоклава,что делать, как быть? Спасибо за рецепт.
Я делаю поменьше. Фасую по небольшим контейнерам и замораживаю. Размораживается ночь в холодильнике и можно есть. После разморозки вкус не такой яркий, как у свежего, но я работаю, поэтому приходится чем то жертвовать. Квартира маленькая, автоклав покупать точно не буду.
Привет из Беларуси я делаю консервы из мяса и рыбы в кастрюле закрываю банки заливаю воду что бы банки покрыла вода и на медленном огне они как бы стерелизуються мясные четыре часа рыбные два остывают в воде и все делаю так много лет
@@angelangel77 Я тоже замораживаю продукты, иной раз приползаешь с работы и греть еду не хочется ,не то что готовить.
@@user-lv2cd3cq2h Я мясную тушенку в 1,5 л банках без крышек под фольгой в духовке тушила 2,5 часа.а потом закатывала.
@@user-nj9iw9hb1e спасибо попробую так сделать
🙏🙏🙏
💯👍
Здравствуйте. Машенька, вы так много делаете консервации. Вы , случайно не продаёте ее? Я б с удовольствием у вас покупала б. Просто не хватает времени самой сделать.
Я б тоже у вас купила
Никогда не позволяю детям находится рядом с мясорубкой,а тем более ещё и помогать.Вы считаете, мамаша, Это Нормально?.
@@user-db2hz5ux5p конечно нормально. Тю это вы странные
@@user-nb7su3xc4y Да уж,что и говорить.кусучая оказывается.
@@user-db2hz5ux5p Так вы своих детей никогда ничему не научите. А Мария молодец. И мать она отличная, а вы видно сразу МАМАША!!!
Скажіть будь ласка які рецепти ви ще маєти зі шкурок
Багато
Маша! Підкажіть будь ласка як приготувати паштет без автоклава??
В духовци або в каструлі
Наш" пашчет"🤣🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂😂
Нужно, но желательно и без автоклав, а кипячением с винтовыми крышками.
💞💞💞🙋