Növényi joghurt készítése házilag l fermentáló gép nélkül
Vložit
- čas přidán 10. 02. 2018
- Sziasztok!
Ebben a videóban az én kesu és makadámiadió növényi joghurt receptemet mutatom be nektek.
Az elkészítése nagyon gyors és egyszerű, valamint nem igényel semmilyen fermentáló vagy tejkészítő gépet.
Hozzávalók:
150g kesudió + 50g makadámiadió +150ml víz
+50-100ml víz és 2 probiotikum kapszula
Ízesítés: agave vagy juharszirup, citrom leve és héja, vanília, erdei gyümölcs, mangó
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Instagram: @zsofiahouweling
Music/ Zene: www.epidemicsound.com
Szuper recept, köszönet érte! Már többször megcsináltam :).
A legutóbb - nem elöre megfontolt szándékkal - kisérleteztem egy kicsit vele. Amikor megvolt az erjesztési folyamat, nem tettem hozzá még vizet, meg semmit, csak úgy, ahogy volt, betettem a hütöbe a felét. Kb. egy hétig ott volt. Mikor megkóstoltam teljesen túró ize volt :). Még kicsit szemcsés is, amivel méginkább a túróra emlékeztetett. Persze nem olyan darabos, lágyabb, de még így is - szerintem - nagyon jó túró helyettesítö.
Hátha valakinek hasznos ez az info. :)
Szuper jó ötlet mint mindig! Köszönjük!!
Szia. Hálás köszönet a receptért. Én is csak kesuból csináltam, és még nem tettem hozzá a gyümölcsöt, de már most jól néz ki :)
Kedves Zsebibogyó! Nagyon hálás vagyok ezért a receptért. Elkészítettem és nagyon finom lett. Küldöm az ölelést! 🙏💙
Én már nagyon sokszor elkészítettem ezt,hálásan köszönöm ♡
Szia nagyon szépen köszönöm nagyon tetszik a recept azonnal kipróbálom!
Szia! Ma készült el, igaz én csak kesu dióból készítettem, de így is nagyon finom lett. Köszi szépen ezt az egyszerű, de nagyszerű receptet. ♥️
Mekkora király ez a videó!Sokat tanultam belőle!Köszönöm!:)
Köszi szépen.
Nagyon kreatív!
Úristen! Csodálatosan finom!
Kedve Mónika!
Elárulod melyik probiotikumot használtad mert amivel én csináltam az nem volt jó, és a BioCare-t nem találtam itthon.
Köszönöm szépen. Értem...
Tegnap elkészítettem, mindent a recept szerint csináltam és vmi isteni lett! Imádom! 😊 Nálam konkrétan az egész elfogyott egy nap alatt annyira jól esett. Nagy hála és köszönet a receptért! 🙏
nagyoooon jó:) kipróbálom, kösziiiiii
Szupi, majd várom a véleményedet :)
Nagyon guszta!
Köszönöm.
Az érlelődési folyamatot nagyon klasszul meg lehet oldani ha termoszba tesszük igy még ennyi idő sem szükséges hozzá :)
Kedves Borbála. Milyen jó ötlet, majd mi is kipróbáljuk :)
Kedves Borbála!
De jó ötlet!
Kipróbálom!
Milyen melegen teszed a termoszba a masszát?
@@viktoriakocso9850 neten találtam az ötletet utána kell keresni, már nem emlékszem rá, csak ötletként említettem, hogy nem kell sokszor drága gépeket venni dolgokhoz... 😊
Nagyon tetszik, most készítem a joghurtot.! Kérdésem, Candida diétába beilleszthető-e? Másik, sütöttél e vele, mondjuk mint ha túró lenne, vagy a tejföllel? Milyen tapasztalatod volt, állaga íze milyen a sütés után? Előre is köszönöm!
Nagyon szuper! ♥️ Meddig áll el a hűtőben? Köszönöm szépen! 😊
Egy hétig simán :)
Nagyon szépen köszönöm, a mennyiség miatt fontos infó. Egyedül élek. 😊
Szia! Nagyon jó videó, az ízesítésnél mennyi vízzel hígítottad?🌸
Köszönöm. 1-2 dl-et szoktam. Attól függ milyen állagot szeretnél. Van aki 3-4dl-t is hozzáad. Zsófi
Szia! Eloszor is koszonet a szuper receptert, receptekert! :) Latom, hogy Neked, valamint a kommenteloknek valtozo volt, hogy mennyi idobe is telt a fermentalas. Az lenne a kerdesem, hogy mi az a pont, amikor latod, hogy elkeszult es mar jo lesz? (Tehat hogy peldaul 24, vagy 30 ora kell neki?)
Kedves Zsebibogyó,
Nagyon kreatív és ízletes joghurtok. Szeretném megkérdezni, hogy hasonló üveget mint a videóban is látható, hol lehet beszerezni? Válaszodat előre is köszönöm :)
Köszönöm szépem Mónika. Ennek Weck befőttes üveg a neve és ilyen kis csattal zárható, én a helyi boltban vettem de interneten itt megtaláltam. Zsófi :) kookta.hu/webshop/hu/48_weck
meg itt is:
www.butlers.hu/konyha-etkezo/tarolas-235/uveg-tarolok/weck-befottesuveg-mini-40ml
Szia! Azt szeretném kérdezni, hogy probiotikum kapszula helyett joghurt kultúrával működik-e?
Köszönöm a választ
Szia Zsófi , a mangós receptet hol találom . köszi
szia Zsófi, pár kérdésem lenne :)
1. amikor a 150 ml víz, amivel összeturmixolod, azt az áztatóvízből méred ki, vagy tiszta vizet teszel hozzá?
2. A póló anyag azért kell a tetejére, hogy levegőt kapjon? Ez kell az erjedéshez? (A vizigombás videóban úgy emlékszem zárt csatos üvegben tároltad és úgy is erjedt..)
3. Meddig áll el zárt tetővel a kész joghurt a hűtőben?
Nagyon köszi előre is a válaszokat! Szuper az összes videó, imádom őket :)
Szia Renata,
1. Tiszta vizet
2. A probiotikummal gyorsabban erjednek a dolgok és jobb ha gázok távozni tudnak ezért kell a légáteresztő anyag (de ha 8 óránként "megszellőzteted akkor nem kell) a vizikefírnél pedig szeretjük ugye ,hogy buborékos.
3. 6-10 nap simán ha nem került baci az üvegbe.
Köszönjük, Zsófi :)
Szuper videó. Amióta házi készítésű kókusztejet iszom, nem is ettem joghurtot, pedig nagyon szeretem, de ezt biztosan ki fogom próbálni, viszont én akkor kókusztejjel fogom elkészíteni. A probiotikum kapszulát hol tudom beszerezni?
Még egy kérdés. Ha ízesített joghurtot szeretnék készíteni, akkor is meg kell csinálni a natur joghurtot?
Válaszodat előre is köszönöm.:)
Köszönjük Szilvia, Az ízesített joghurtnak is a sima az alapja és ugye ahhoz keverem a gyümölcsöket, így nem lesz sima íze. :) A kapszulákat a bioboltban vettem itt helyben, de keress rá a neten és sok lehetőség van rá. Én itt megtaláltam: www.tapkiegshop.hu/now-foods-gr8-dophilus-60?
Sok sikert :) Zsófi
Ha sikerült kókusztejből elkészítened, megosztanád a receptet? :) Ki szeretném próbálni. Nagyon ízlik a bolti szója/kókusztejes joghurt (Yoja a brand neve) és gondoltam már rá, hogy elkészítem házilag, de félek belevágni :D
Szia Zsófi!
Azóta megpróbáltad köles/rizstejjel is?:) ha igen, ez hogyan készül pontosan (mármint előtte az “alap”,amibe majd a probiotikum kerül, illetve milyen lett?:)
Köszönöm előre is!😘
Rizzsel próbáltam egyszer de borzalmas lett, ilyen buggyant...de lehet én rontottam el valamit. :(
Elkészítem, de volna egy kérdésem: A tároló fedeles üvegpoharakat honnan lehetne megszerezni? Sokkal jobb mint a műanyag pohár tárolók...
Szia ! Szeretném én is elkészíteni ezt a joghurtot.Azt szeretném kérdezni,,hogy mivel lehet még édesíteni csak agavé sziruppal? Mézzel vagy steviával,esetleg más édesítővel? Üdv?Éva
Szia. Én sajnos nem tudok magvakat, diót és szezám magot sem fogyasztani. Tudsz ajánlani esetleg valamilyen joghurt receptet nekem is? Kókusz esetleg? Előre is köszi. 😊
Köszi szépen! Biztos finom. 😊 Sima chopper gépet is használhatunk?
szia! Nem tudom milyen az a chopper gép :)
@ aprító gép. Nem jutott eszembe magyarul 😊
@@moniponi2176 Persze, az is jó :)
@ szupi! Köszi! 😊 Nincs helyem a pici konyhámban egy vitamax gépre. 😊
Sziasztok, szeretném kérdezni, hogy zabjoghurt készítéséhez van-e receptetek? Köszönöm
Szia! Szuper a videó!😘 Én azt szeretném kérdezni hogy olyan a kis üvegeket amikbe a végén beletöltöd a kész joghurtot, hol lehet kapni ? Köszönöm! :)
Aldiban vettem egyszer, WECK a márkája. :)
Köszönöm szépen!
Azt még megkérdezhetem, hogy mekkora (hány ml-es)? Több méretben is találtam. 😊
@@krisztinamakay783 150 és 250ml :)
@Krisztina Makay Ilyen Weck üvegeket lehet itthon kapni a Butlersben (többféle méretet).
Szia! :) Köszönöm a jó kis videóitokat nagyon hasznosak és élvezhetőek :)
A kérdésem az lenne hogy amikor elmondod mit hogy csinálsz, a kesüdió és a makadámiadiós üvegbe ugye nem aza mennyiség van amiről beszltél mert nekem beáztatva is többnek tűnik.
Illetve amikor krémesen folyékonyan beleöntö és mutatud hogy mennyi van az üvegben az nem lehet a sok maból + vízből csak annyi lesz az üveg alján. az arányokat nem értem.
Amúgy már nem először nézem meg te hogy csinálod. És csinálom utánad a recept szerint.
Nagyon inspirász! :) köszi: Kriszti
Kedves Kriszti, Köszönöm szépen. Amit 1:08 percnél mutatok az csak a tároló üveg abból kimértem a 150g kesudiót és az 50g makadámia diót. Amit 0:50 percnél fogok az a 150g kesu+50g makadámia+150ml víz fermentálása amit már 2 nappal a videó felvétele előtt megcsináltam ,hogy meg tudjam mutatni milyen lesz és hogyan higítjuk. Ezt higítjuk majd fel ahogy a videóban is látod és úgy kapunk kb 1,5l folyékonyabb joghurtot. Remélem ez segít és ízlik majd a végeredmény :) Zsófi
@ köszönöm szépen , így már teljesen világos és igen sokat segít. Profi és hasznos és édes a külföldi hanglejtés. (én is külföldön élek) :)
Szia Zsofi! Mar tobbszor kiserleteztem novenyi joghurtokkal nem sok sikerrel, el is ment a kedvem. Ez eddig a legegyszerubb recept, es sikerult!!!!
Nagyon örülök neked. :)
Én az állagán veszem észre ,hogy kész. Ahogy besűrűsödik...de azért az ízén is észre lehet venni.
Éreznéd, íze, szaga, színe minden megváltozik ...mint egy romlott joghúrt, tej stb.
Hűtőben kb 10 nap -2 hét.
Egészségedre :) Zsófi
@ Szuper, koszonom! Azota mar meg is izesitettem, nagyon finom! :)
Szia! Jók nagyon a videók. 😊 😍 Esetleg van valami jó növényi tejszín recepted is? 😊 Köszi! 😊
Köszönöm szépen :) Még tejszínt nem probáltam sajnos, de amint csináltam jelentkezem. Zsófi :)
Zsebibogyó Rendben, várom nagyon! ☺
Szia, szuper recept.belefogtam reggel én is. Nálunk most a konyhában,legalább 24 fok van,de reggel óta meg sem mozdult az anyag. Ennyire lassú ez?benne van a PR. ,nem hagytam ki!
Szia Zsófi, tudom ez egy régebbi videó, azért remélem nézed még a hozzászólásokat :) . Kipróbáltam csak kesuból és azzal a probiotikummal amit ajánlasz. Most tartok 30 óránál, feljött egy kicsit (nem annyira mint neked), túrós állaga van de halványan rózsaszín a teteje. Mi lehet a gond? Ha leszedem a tetejét, még felhasználható? Köszönöm a válaszod. :)
Pontosan ugyanez történt az enyémmel is, remélem, hogy kapunk választ :)
Volt szaga? Nem tudom mi okozhatta azt. Ha rossz akkor penészesedni szokott de nem színeződni . Az a rózsaszín az lehet a levegővel való oxidáció...ha leveszed és nincsen rossz íze akkor jó lehet. Le volt takarva? Nem volt túl meleg.
Szia :) elkészült kesuval, tényleg finom :) a másfél éves kislegény 4-5 ek - lal kapott belőle (citrom&datolyasziruppal dúsítva) + ment bele egy érett banán fahéjjal - elcuppogtatta a desszertjét :) a lényeg, közben felmerült bennünk, hogy így mi a helyzet a bélflórára gyakorolt hatásával a jótékony baktériumoknak, amit a kapszula tartalmaz? Mármint, hogy ki van véve a kapszulából, ami védi - ha jól tudom - a gyomorsavval szemben, h belekbe jutva a célhelyszínen hasznosuljon? Ezt kimondottan a másfél éves kisfiam miatt kérdem, mivel első életévében szívesen fogyasztotta pipettával majd a kis adagoló pohárral az Emóciót, viszont idén már nem fogadja el, s vegán babaként valahogy kellene tudnom bejuttatni a szervezetébe jótékony baktériumokat a bélflóra megfelelő működéséhez, hogy az immunrendszer tökéletesen működjön... Ötlet /javaslat / vélemény? Hálás köszönet előre is a válaszért :)
Szia Adél, örülök ,hogy ízlett a kisfiadnak is. Természetesen úgy ahogy az élőflórás joghurt ezzel is jut le a bélbe probiotikum ami benne van a joghurtban magában. A hatása nem olyan "terapetikus" mintha kapszulát szednél mondjuk egy hónapig ,hogy rendezd a bélflórát de én sosem ajánlok probiotikumot szedni állandóan amúgy sem. Jobb ha célirányosan szedjük pl. antibiotikum kúra után, szülés előtt, betegség idején stb. Zsófi
Szia Zsebibogyó.
Azt szeretném kérdezni,szerinted natúr földimogyoróval is meg lehet csinálni? Most csak az van itthon..:)
Köszönöm!
Nem próbáltam még úgy.
Latom ez agy jo regi video de nagyon tetszik. En nem MO elek , a videoban a kaszula igazabol barmilyen probiotikum tablette amit rendszeresen szed az ember? Nagyon kiszeretnem probalni most jottem ra nem tudok tejet enni.
Igen, egy porbiotikum kapszula jó sok porbiotikum törzsel.
Szia Zsófi!
Nagyon szeretem a videóidat, receptjeidet, ezt a joghurtot is elkészítettem de valami nem stimmel vele mert nem is lett olyan szép fehér mint a Tied, nem is lett olyan sűrű túrós állagú és a kész joghurt a hűtőben állva egyre savanyúbb lett és emelkedett az üvegben az alja pedig levesedett, mit rontottam el? vagy a probiotikum nem lenne jó?
Köszönöm szépen. Sajnos sokan írják ezt ,hogy elsőre nem úgy sikerült. Szerintem ez vagy a probiotikum/ hőfok (túlfermentált)/ bakterium került az üvegbe vagy vízbe..másra nem tudok gondolni.
Zsófi
Értem.
Köszönöm szépen a választ!
Remélem legközelebb jobban sikerül, másik probiotikumot fogok használni hátha az volt a gond.
Kedves Zsebibogyó! Linux forte probiotikum van itthon. Az is jó lehet az elkészítéshez? Nagyon ki akarom próbálni a recepted😊 Köszönöm a válaszod
Szia Kata, Megnéztem a neten ezt a márkát mert nem ismertem. Ebben egy fajta probiotikum van csak (lactobacillus) szóval nem tudom megmondani ,hogy ez jól megerjesztené e ....mert minél több fajta van a kapszulában annál jobban erjed. Zsófi
@ Nagyon szépen köszönöm a gyors válaszod🤗
Kedves Zsófi! Sikerült másik probiotikumot vennem, így tegnap be is kevertem az alapot. Ma viszont azt vettem észre, hogy pár rózsaszínes folt jelent meg a tetején. Az rosszat jelent? A konyhában a pulton hagytam. A fény az ellensége?🤔 Vagy belekerülhetett valami ami miatt olyan lett? Így már használhatatlan? Köszönöm a segítségedet🙂
Chia magot mar az elejen rakhatok bele, mikor kb 30orat all? Köszi,kiprobalom, hianyzik a joghurt, de elhagytam..a gyomrom miatt.
A kefirgomba kulturarol mit gondolsz? Sokan keszitik..köszi
Én a chia magot később raknám bele amikor már kész. Vizi kefirről már van videóm, tejes kefirt meg még nem készítettem mert én nem fogyasztok tejet :) Elvileg azt is lehetne növényi tejjel. Lehet egyszer kipróbálom. Zsófi.
Szia, probiotikumbol barmilyet lehet hasznalni vagy van valami amit a valasztasnal szem elott kell tartani?
Kedves Zsuzsa, nekem eddig minden kipróbált probiotikummal működött (mondjuk én csak jó minőségüet veszek ahol billió-s számokban vannak a bacik) de nem árt ha van benne legalább: L. Bulgaricus, S. Thermophilus and L. Acidophilus, B. Lactis és B. Bifidum. Zsófi
Zsebibogyó Hol lehet ezt a két márkát beszerezni Magyarországon (Budapesten)?
Kedves Erzsébet, a neten én számtalan biobolt weboldalán megtaláltam: www.argep.hu/trend/NOWD/Now-dophilus.html
Remélem ez segít. Zsófi
Sziasztok!
Eddig kókusztejjel és pektines süritéssel készítettem joghurtot.
Most ezt a kesust próbáltam de olyan fura büdi lett és rózsazínű lett a tetején. Kidobtam.
Az erjedéshet nem kell cukor vagy juharszrup stb?
Mit rontottam el?
Köszi a válszt🙂
Szia! Itt maga a probiotikum ami megerjeszti a kesut és ilyen sűrü lesz mint a videóban. Általában a leggyakoribb "hiba" ,hogy a probiotikum nem megfelelő vagy az üveg nem volt tiszta és valami baci bekerül az övegbe. Zsófi
Szia. Kesudió helyettesíthető vmivel? Köszönöm!
Más diófélével is de akkor nem tudom a joghurt ízt garantálni. A kenu semleges ízű ezért joghurtos íze lesz a végén, dióval mandulával is működik de akkor az íze más. Még makadámit dió lenne talán a legjobb.
Szia! Bolti rizs/zab tejjel is mukodik ? Es ha igen akkor mennyit kell használni belole 2 kapszulához?
Szia! Mármint ,hogy nem csinálod meg az első lépést, a kesu masszát? Hanem csak beleraksz egy bolti tejbe egy probiotikumot? Én nem próbáltam még de nem hiszem ,hogy hasonló hatást érnél el hiszen a bolti zab/ rizs/ mandulatejnek max 8% a mandula stb. tartalma tehát nem lenne mit besűríteni. Ahogy én csinálom a videóban úgy már rögtön egy zsírosabb , sűrűbb masszát kapsz nem tejet. Zsófi
Igen , így gondoltam, de akkor nem próbálom meg. Köszönöm a válaszod!
Szia! Milyen turmixgéped van?
Szia! Vitamin Super pro 300. Ez egy elég komoly gép , de már egy jobb Kenwood vagy Nutribullet is elviszi a beáztatott kesut. Zsófi :)
Itthon lehet ilyen gepet kapni?
Szia! Azt szeretném kérdezni,hogy tejfölt lehet e hasonlóképpen készíteni?
Szia! Nem, én a tejfölt nem erjesztem. Így csinálom: 1 pohár beáztatott majd leszűrt kesudió, ½ pohár víz, 1-2 ek citromlé ízlés szerint, 1kk almaecet, 1/4 kk mustár, só: ezt mind összeturmixolom és kész. Zsófi :)
@ köszönöm szépen.
Szia Zsófi, akkor ha jól értem összesen 200 g kesu is megfelel ha nincs makadámia dióm?? Köszönöm, Évi
Igen-igen! A legtöbben amúgy kesuból csinálják....a makadámia dió csak egy extra joghurtos ízt ad :) De nagyon jó lesz nélküle is. Zsófi
Szuper. Köszönöm. :) És ebből a mennyiségből körülbelül mennyi joghurt lesz?
Mint a videón is látszik kb 1-1,2l, de attól is függ hogy mennyire higítod fel illetve mennyire erjeszti meg a probiotikum a mixet. Volt már nekem olya ,hogy bizonyos probiotikummal sokkal több alapot kaptam mint egy másikkal. Van aki jobban higítja és ivó joghurtot csinál ami kb 2l én közepesen sűrűn szeretem. :) Zsófi
@ jaj de szuper. Akkor ez így nagyon megéri!!! Mielőbb ki akarom próbálni. 😍
Normaflor ampullával is működne?
Nem ismerem azt. Ha sok féle baktérium van benne és semmi adalékanyag akkor igen.
Nem is szeretitek a húst vagy csak a vegán életmód miatt nem eszitek?
Nem szeretjük.
Kedves Zsófi csak mandulával is működik?
Szia Klaudia, Igen lehet mandulűból is csinálni de nekem nem lett olyan krémes meg az íze sem olyan joghurtos de működik :) Zsófi
Ehhez szukseges diofeleket hasznalni, vagy barmilyen mas olyan novennyel is elkeszitheto, melybol keszitenek novenyi tejet is?
Szia! Én eddig zabtejjel próbáltam és nem lett ilyen jó de lehet a probiotikum miatt. Kókusztejjel jobb volt. Most majd köles és diótejjel megpróbálom még mert azt is sokan ajánlották. :)
Köszönöm a tippeket! Nekem itthon most pont van felesleges rizsem, szóval én azzal fogok kísérletezni. Aztán szert teszek dióra. :)
Örülnék ha megírnád ,hogy milyen lett mert a rizs még eszembe sem jutott. :)
Szia. Megcsinaltam a kesus alapot, es kb 30ora elteltevel neztem ra, es bordos szinu lett a teteje, es eleg furcsa szaga is van. Nem tudod hogy ez mitol lehet, mit ronhthattam el??
Egyebkent Bio-Kult probiotikum kapszulat hasznaltam, ezt szoktam a kokuszjoghurthoz is hasznalni. Miutan lekapartam ezt a rozsaszines-bordos reteget a tetejerol, utana mar nem volt olyan eroteljes ,,eleszto szaga,, . Izre savanykas volt, de az alapjaraton a probiotikum miatt gondolom. Inkabb kidobjam, vagy olyan nagy baja nem lehet? :D
@@amandaszolomajer-jako7613 Szia! Ezt így nem tudom megmondani, bizonyos probiotikumtól lesz ilyen rózsaszín (nekem is volt már) de ha nem penészesedik be és nem fermentált túl (ebben a melegben kevesebb idp is elég) akkor ehető. Zsófi
Szia.
Lehet hülyeség, de normaflore al működik a dolog?
Köszi 😊
Kedves Ivett, Én nem ismerem a Normaflore-t de most nézem ,hogy csak egy fajta törzs van benne ( Bacillus clausii spóra) tehát nem igazán ajánlott fermentálásra. Zsófi
Zsebibogyó
Azért köszönöm 😉
Szia! :) Az lenne a kérdésem , hogy meddig áll el a hűtőben a kész joghurt?
Szia Jazmin, Egy 7-10 napig simán. Nekem 1.5 hét után is jó volt csak mint láthatod a videóban is egy kicsit besűrűsödött. Zsófi :)
Zsebibogyó Köszönöm a választ! :)
Kedves Zsófi! Ez a joghurt ugye remek Ca forrás? Tudnál segíteni néhány tanáccsal, hogy osteopénia diagnózis esetén mivel tudnám a kalcium szintem emelni? Nem szeretnék a tejtermékekhez fordulni. Ha kiegészító kalciumpótlásra is kell gondolni Te mit ajánlanál, vagy ezt érdemes elfelejteni (Béres kalcium)? Köszönöm, Ágnes
Bár nem engem kérdeztél és látom választ se kapsz, bátorkodom elárulni hogy én sok mákot eszem, mákos nudli, máktej, nyers máktorta formájában. Kollagén komplexet is fogyasztok. A D vitaminnak szedjél k2 vitamint is. Szívesen! :)
Szia a nem csavaros johgurtos üvegeket hol vetted? Köszi
Kedves Réka, Ennek Weck befőttes üveg a neve és ilyen kis csattal zárható, én a helyi boltban vettem de interneten itt megtaláltam. Zsófi :) kookta.hu/webshop/hu/48_weck
meg itt is:
www.butlers.hu/konyha-etkezo/tarolas-235/uveg-tarolok/weck-befottesuveg-mini-40ml
Köszönöm
a makadámia dió helyettesíthető "normál"dióval is?
Igen de az íze nem lesz joghurtos, inkább akkor adj több kesut :)
Ezt a videot is imadom :-) Mi tortenik olyankor ha esetleg 24 orat hagynam allni vagy inkabb 35 orat alljon? Elszamoltam magam es este 8-kor kezdtem neki. :-(
Szia! Ebben a melegben, lehet 24 óra is elég neki, az erjedés attól is függ ,hogy milyen meleg van ott ahol hagyod erjedni.
Nagyon finom lett. 26 orat erjedt. Koszonjuk szepen, szuper a recept 👍
@@andreaoroszova9283 Nagyon örülök :)
Milyen gépet használtál? Hol lehet ilyen gépet venni? Előre is köszönöm!
Csak egy Vitamix mixert használtam a turmixoláshoz. Itt tudod beszerezni: topjuicers.hu/termekcimke/turmixgep/, a "franciska" kód 5% kedvezményt ad :)
Így ugyan így csináltam, de nem lett ilyen állagú és erős élesztő szaga van, ez normális? Köszi :)
Szia! Milyen probiotikumot használtál? Az erjedés során lehet élesztő szaga és minden probiotikum más ütemben erjeszt. Ezt most így nem tudom megmondani a távolból...sokan rám írtak ,hogy máshogy erjedt de ugye ez a szobahőmérséklettől és a probiotikum erősségétől függ. A lényeg az ,hogy nem penészesedik, nem került bele baci és ízre is jó. Zsófi
Zsebibogyó köszönöm a gyors válaszod! Amit a videoban ajánlottál,és olyan 23-24 fok van most a lakásban :) akkor felhigítom és meglátom
@@katalinkranicz-pasztor4731Az akkor szuper kell hogy legyen. Mármint nem lett olyan állagú mint 2:44 perckor? Olyan tömény? Mert én is azt higítom.
Zsebibogyó! Ezzel a probiotikummal működhet szerinted?
www.tapkiegshop.hu/taplalekkiegeszitok/emesztest-segito/now-foods-probiotic-10-25-billion-50-caps
Kedves Elvira, Igen, ez jó márka meg jó dózis és sok féle probiotikum keveréke tehát ezzel működnie kell. Remélem ízlik majd :) Zsófi
Probiotikum nélkül nem működik!?ha nagyon muszáj milyen márkájút vegyek!?mit mondjak tejfölt csinálnék ahhoz kell!?
A probiotikum erjeszti meg. Kell hozzá bizony....jelen állapotban amilyet találsz, amiben sok féle porbiotikum van.
Milyen néven!?
Nem probléma ennyi olajos magvat megenni? :/
Szia! mindenki máshogy tolerálja...én sem csinálok minden héten kesu joghurtot. Átlagosan napi egy marék dió/mag-nál nem eszek többet. Zsófi :)
Már a második adagon jelent meg penész :( 24 óráig meg sem mozdult, +6 órát még vártam, fel is jött, de ezzel párhuzamosan fehér és fekete penész is meg jelent a tetején. Kétszer futottam neki, de mindkét alkalommal ez történt :(
Ebben a formában már nem jóízűen ettük volna, viszont nagyon fájdalmas érzés megint kidobni :/
Hol lehet a hiba?
Makadámia dió.... ;) Meg a vakondokokokoko... Vegamarhaságok, probiprebiotikum marhaságokat hordtok össze...emulgeáld aluoxiddal, meg nem hiszem el hogy ennyire marhaságokat hordtok össze.... nem?
Haha, hajnali négykor jó pár értelmes mondatot idekommenteltél nekünk :)
Nehéz néki egy kézzel kiönteni a fenébe..... Balga világ, bolondjai.