كفتة كباب مشوية مع الطحينية في دقائق (مناسب للدايت و صحي💯) how to make the juiciest kofta ever

ألذ طريقة كفتة كباب ممكن تجربوها تتحضر في دقائق
و مش بتفك و بدون دقيق ولا نشا
(مناسب للدايت و صحي 💯)
المكونات:
١/٢ كيلو لحمة مفرومة
بصلة متوسطة
ربع كوب بقدونس مفروم
ملعقتين كبار دقيق السمسم
نصف ملعقة صغيرة كلاً من الجنزبيل ، الشطة، بابريكا،
ربع ملعقة صغيرة من القرفة/ ملعقتين صغيرتين ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر (سر التماسك😉).
لصوص طحينة المشاوي :
٥٠ جرام طحينة ( حوالي ثلاث معالق كبار بالتقريب).
٦٥ جرام زبادي يوناني (أو عادي).
ماء حسب القوام
عصير نصف ليمونة و ملعقة صغيرة خل و نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس
١/٤ ملعقة صغيرة كلاً من ملح، فلفل أسود ،كمون، شطة
وبالهناء والعافية مقدماً🥰❤️