Venezuela has good milk 🧀🐮🥛 Valentina Quintero - Valen de Viaje ✈️
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- čas přidán 24. 07. 2024
- If there is something that Venezuelans around the world miss are their flavors. What their grandmas used to give them, their mothers, the uncles. Those are what they have in a beach house or in front of the TV.
In this chapter I take you to discover how cow's milk curdle is made on the plains. The one that you eat at a ranch because it never reaches the supermarket. The process is so long and painstaking that we had to go for breakfast while milk was being curdled in a table under the trees in the “Don Marcos” Inn in Barinas.
I also tell you how two glorious milk candies are made. First, we go to “La Guanota”, a ranch from the Moser family in Apure, the forerunners of the buffaloes in the savanna plains. There I will show you the milk process, I’ll tell you the good qualities of this thick milk and then we go to Bufito’s Factory, where that milk is turned into the most atomic milk candy in all the presentations that you can imagine.
From there we travel to Falcón, to a small corner in Pueblo Nuevo, at Paraguaná Peninsula, where since more than 70 years, Osorio sister make their milk candy Extra, with pure and fresh goat milk, because those are the little animals that subsist in the xerophytic vegetation.
But I couldn’t leave you without a cheese that is impossible to make in other places. It is the guayamano cheese invented in Clarines’ cheese factory, in the Anzoátegui state. You have to see how they stretch those strands with wooden spoons over a cauldron. The expertise of the cheese master is admirable in the “Rancho Acapulco”.
Feliz con tu canal, mostrando que en 🇻🇪🇻🇪🇻🇪 todavia hay voluntad de trabajar, gracias por tu excelente trabajo
Que ricura mi país vale, agradecida al Gran Arquitecto Universal por bendecirnos con un país MA RA VI LLO SO!!!! 🙏😍❤️🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Que bello ❤❤❤ venezolanos que siguen apostando por el país, gente buena trabajando ❤❤ si podemos
Imposible no llenarte de emoción y nostalgia cuando Valentina nos muestras estos videos de esa Venezuela emprendedora que cada día sigue construyendo el pais del futuro. Gracias por devolvernos a casa a través de tus videos ❤
Que orgullo nuestra gente trabajando haciendo patria imparables!
El queso Guayamano y el dulce de leche un manjar de los dioses
Gracias por mostrar ese lado que muchos no conocemos de nuestra Venezuela....
Gracias Valentina, por la visita para los dulces de leche extra de Pueblo Nuevo.
Señora Valentina hoy en la mañana viaje con usted, virtualmente en mi imaginación, muchas gracias por continuar mostrando nuestro país, mil Bendiciones.
haces un gran esfuerzo sacándole brillo a los sitios que visitas. Tu equipo de producción es muy bueno
ya vaaaaa ya vaaaa ese scannone es de quien yo creo que es, Quien mas sino el maestro de la cocina Venezolana Don Armando Scannone, que su legado siga entre nosotros, y asi jamas morira ese nombre, en paz descanse.
Gracias Valetina, por apoyar siempre lo nuestro, como lo hacías desde Bitácora 😊 y más aún, gracias por convertirte en CZcams para seguir con tu legado desde los 90' ❤ para las nuevas generaciones!
Esperando que comience el programa como en los viejos tiempos...❤
Esa es la frase amigo!, que bueno que Valentina Quintero ha regresado para llevar a Venezuela aun más lejos!, solo falta que traigan de vuelta a CZcams el programa "Expedición", sería otro regreso sensacional!
Oye Valentina, Venezuela es Venezuela rica en todo, tenemos para dar y llevar que maravilla bendita y bendecida nuestra Venezuela no se caigan a coba... chévere viva Venezuela 🤗👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️
VALENTINA, VALIENTE como su nombre, solo con Amor se sacará a VENEZUELA adelante y ese Amor es el que siempre a demostrado en sus videos, mi Respeto y Admiración. Dios la bendiga y le dé mucha SALUD.
Amen
Un placer enorme ver cosas que nos vuelven a nuestro pasado. Recuerdo comer muchísimo de ese dulce de leche, muy bueno
Es la primera vez que veo ese tipo de presentación de dulce de leche como el dulce de leche EXTRA!!!
Por eso Venezuela tiene los mejores Quesos 🫕 🧀 De Venezuela se extraña hasta la variedad de quesos
Aunque Falcon es una tierra de inspiracion para mis futuros cuadros y fotografias...
Tres emprendimientos únicos de nuestra Venezuela que a pesar de la situación siguen confiando en nuestro país. Gracias por mostrarnos Valen, haz los capítulos más largos porfavor 🙏
Algunos son más largos. Ya vas a a ver lo la que acabamos de grabar
❤❤❤que maravilla ver como se produce este dulce con leche de cabrá. El queso una maravilla con leche de búfalo. Aprendemos mientras viajamos en medio de estos exquisitos manjares. Valentina eres un tesoro. Saludos desde Puerto Rico.
Gracias Valentina, por tanto 😊 una venezolana que vive en Ecuador, un abrazo ❤
Que rico 😋 que siga la prosperidad de esas empresas familiares venezolanas 🤗🇻🇪👏👍🏻
Hola valen un abrazote gracias por estos vídeos nos mantienen junto a nuestra gente a nuestra tierra que hermoso
Que orgullo de que seas venezolana. Bendiciones
Qué programa tan bueno, te extrañaba Valentina Quintero, además de que para mi tiene un especial significado Paraguaná, ya que mi familia es de allá y uno de los iconos representativos de la península es ese dulce de leche que he comido desde mi infancia. Que buen recorrido gastronómico a través de las distintas regiones y los diversos quesos que hacemos en Venezuela, y esto apenas es la punta del iceberg; Valentina faltan muchos quesos, sueros, cuajadas, cremas y dulces de leche en varias regiones que sería genial nos mostraras a los venezolanos y al mundo en especial, porque Venezuela tiene muchas cosas bellas!
Este programa estuvo divino!!!... Gracias Gracias Gracias mi Valentina Valiente!!!🌹🤗😘🤍 Que hermosa!!! Nos muestras lo hermoso, lo maravilloso, lo posible de nuestro lindísimo pais, porque si se puede!!! ... Hagamos viral estos vídeos para que la Vale llegue a sus 100 mil y reciba su placa... Y que vengan más para ella, por supuesto!!!🎉🎉🎉🎉🎉
Gracias Valentina... Esté programa mé haces recordar mí infancia en la Finca al lado dé mí casa en Normandía.. Muchísimas Gracias..;))
Orgullos de ti valentina, que des a conocer todas las bondades de nuestro hermoso pais... vales oro. gracias por dejarnos ver por una ventanita la grandeza de nuestra patria
Me encantó este video 😊y wow lo del dulce de leche a la final wow ❤🎉tus videos mejor cada día pero me gustaría fueran más largos para disfrutarlos más... Pero bueno siempre los veo como 3 veces pero en verdad son tan buenos qué merecen durar más de 11 mnts sobre todos estos. Es uno de tus mejores videos. Bien contado y lleno de historias 🎉
Con cada video provoca prender el carro y visitar todos estos pueblitos! Gracias Valentina por seguir compartiendo y mostrando al mundo las maravillas de Venezuela.
Tan linda la sra. emocionada explicando, hizo que se me aguaran los ojos 🥺.
EXCELENTE VALENNN, GRACIAS POR DARLE VISIBILIDAD A LO NUESTROS, A LOS SABORES Y AROMAS DE NUESTRA BELLA VENEZUELA
Siguiendote desde que mi mama me ponia a ver Bitacora comiendo masita de arepa con mantequilla y queso ♥
Me fascina sus videos su carismática y el conocer más cosas sobre mi propio pais❤
Orgullo para venezuela ❤ gente buena amiganle y trabajadora ❤
Saludos Valentina, yo aquí mega fan desde chiquita te veía y hasta ahora soy feliz viendo tus videos, eres lo máximo ❤ y Venezuela es lo máximo!!
Men canto Valen... Años sin comer ese dulce de leche...... Se me hizo la boca agua... jajajajajaja
Desde frança paris. Ola. Valentina. Gostei do vidéo. Venezuela. Linda. Viva. Venezuela.
Ese dulce de leche es único en el mundo !! Es demasiado exquisito 😊!! Felicidades vale 🙏
El dulce de leche de Cabra de Falcón es el mejor, inigualable y en todas las carreteras lo encuentra, que delicia ❤
Estoy haciendo todo lo que se pueda para que el Canal de Valen de Viaje aumente en suscriptores. Compartan los videos🥰
¡Muchas gracias! ❤
Totalmente de acuerdo, es la mayor difusora de turismo venezolano desde "Bitácora", pasando por la "Guía" y ahora en CZcams, eso me tiene muy feliz; y en este sentido quisiera aportar algo, sucede que lo publiqué en Facebook, y me di cuenta de que no salía ni la miniatura, ni un texto que explicaran de que trata la publicación, solamente salió publicada como: "CZcams" y eso es todo, y así no creo que le genere curiosidad a quienes vean la publicación. No se si eso solo me pasó a mi, pero quisiera hacer esa observación, en Twitter si salió bien publicado, con su miniatura y texto.
Amo la leche y los quesos espero algún día probarlos soy Mexicana pero ya amo a los Venezolanos me casaría con 1❤
🇲🇽👍🇻🇪👏👏👏
Seras bienvenida siempre
Bienvenida a nuestro país ❤
Gracias Valentina 🤗 eres ejemplo para todos los venezolanos 🇻🇪.
Soy de Maracay y siempre que vamos a coro. Pasamos por pueblo nuevo, solo para comprar arepas peladas y el dulce de cabra de las" hermanas Osorio". Siempre lo hemos llamado asi, no sé porqué 🤭, así decian en mi casa....
El caso es que es visita obligada, cuando vamos a Falcón 😂😂😂
Porque son las hermanas Osorio querida
Me quedé picada, sentí que se acabó muy rápido el vídeo 😂😂😂 gracias gracias gracias ❤
Buenisimo amo mi queso de oriente` Guayacon
En mi casa era tradicion ver tu programa los domingos en la mañana, abri este video sin saber que eras tu y apenas escuche la voz te reconoci, que bueno que sigas mostrando todo lo bello que tiene nuestro pais, tienes una nueva suscriptora 💛🇻🇪
¡Qué emoción! 💛
Dios mío desbloqueaste un recuerdo con el dulce de leche EXTRA!!!... WUAO!!! Hace más de 20 años que no pruebo uno... Una compra obligada cuando íbamos a Falcón a visitar a una parte de la familia mia que vivía alla... Naguara!!!... Se me hizo agua la boca...
El recuerdo de todos, lo amo
@@ValendeViaje super rico!!!!... Dulcísiiiiiiiiimo!!!!... Muy muy muy sabroso!!!!!
Bello tu video. Pero te faltó mencionar los quesos maracuchos!!! ❤❤❤❤
Literal ; son los mejores
Yess
.. los primeros 50 mil 🎉🎉🎉 felicitaciones Valen... poco a poco ya VERAS que alcanzas más y más almas ❤❤ solo te digo que a estos 50 ya nos haces más que felices cada semana y no nos cansaremos y te apoyaremos donde sea que se pueda . Gracias por tanto 😘😘
¡Qué alegría saber que somos un montón de fajados en esta misión! Gracias, gracias, gracias!!
¡Naguara! me emocione de principio a fin. Que sabrosa (literalmente) es nuestra Venezuela.
Mi tierra ❤
Excelente Valentina!! Me gustan mucho tus vídeos.
venezuela tiene buena 😊😊
Le doy me gusta antes que empiece, se que no me va a decepcionar😅😅😅
Mi mamá es familia de los del dulce de leche extra ❤❤❤
Exelente episodio querida Valentina. Quesera Acapulco es una parada obligatoria via oriente. Y de Bufito ni hablar, el mejor dulce de leche 😊😊😊
y nada como mi dulce de leche IDEAL FAMA, tambien de la peninsula de paraguana. A mi amigo del colegio lo llamabamos, dulce de leche porque sus padres eran los duenos
Gracias por alegrar mis domingos ❤
sin duda alguna esos dulces de leche de falcon, y el Bufito de la Guanota en apure son mis preferidos, aunque los como con moderacion por el azucar... Gracias Valentina... mi inspiracion.... espero poder regresar a Falcon y bueno, si quiero hago una propuesta plàstica para venderla con estos productos...
Ojalá hagas tu viaje
Me encantó este programa ❤❤❤ yo utilizo dulce de leche Bufito para mis tortas porque es el mejor !!!! Que orgullo ❤❤❤
Gracias Valentina por seguir visitando y hacernos recordar lo hermoso y sabroso de nuestro país. Dulce de leche Extra
Dios Valentina mi boca estaba echa un charco.😊😂 Que ricura pero lo mío son los quesos.😊
Diantre, Bufito! Que delicia. 😋 El queso de búfala es ideal para elaborar los tequeños, quedan brutales. Hagan la prueba.
Valentinaaaa... Té puedo ayudar por las maletas jejej... Mí Saludó desdé Él Yaqué..:)
Lo certifico !! Sigue siendo delicioso ese Dulce de Leche Extra de Paraguaná 😊😋
sencillamente excelente ! Valentina.
Espectacular ❤️🔥❤️❤️❤️
Al centro del país casi no llega leche de cabra o búfala 😢🤪😋Gracias Valentina por mostrarnos tanto de nuestro país 🇻🇪🥰🎉 quiero queso de búfala o cabra. En Valencia donde lo puedo conseguir? 🤷🏽♂️
¡Me encantó! ❤😍 Los disfrute mucho Valen...
Una belleza de video
Hola Valen, se aprecian los substitulos en ingles :) Le he mostrado algunos videos a mis amigos, Gracias, Me encantan tus videos.
¡Lo hacemos con mucho cariño!, me alegra leerte ❤
Una belleza 🎉Gracias por compartir
lindo tu contenido
éxito colega besos
Me encanta este nuevo formato.
Ya pasaste los 50.000 mi querida Valentina, ya falta menos... rumbo a los 100.000 suscriptores, como diria Valentina alguna vez: Por los clavos de Cristo suscribanse! jajaja Me sigo disfrutando tus recorridos.
Gente que vale la pena..
Que bueno Valentina
Extraordinario 🎉❤
❤DELÍCIA ❤
Belloooo todooooo
genial, exquisito como el contenido, gracias
Espectacular
Para mí gustó el dulce de leche más exquisito es el de cabra 🎉
Gracias
excelente valentina, una pregunta en ccs hay distribución de todo esto? seria buenísimo ya que uno es de bufala y e el otro de cabra y muchos solo podemos consumir esto y no de vaca
😋
Estás muy linda Vale.
✨✨👏🏻👏🏻
✌️
Dios mío cómo extraño los quesos venezolanos. Específicamente el Guayanes es imposible de conseguir afuera. Tratan de replicarlo pero qué va.
No es “tratan de replicarlo”, es que en otras partes el gusto cambia, si en otros países lo hacen, con la leche de búfala, es prívale que la sal o el cuajo no sean el mismo y eso es vital, y quizás por eso no sepan igual a los de allá
Es evidente q Valentina no conoce mucho la manera artesanal de hacer quesos? Ahora q retoma mucho de su antiguo programa BITACORA! deberia aparte de visitar lugares y mostrarlos deebria.. y esto es un consejo fraternal hacer videos de produccion alimentaria artesanal al igual q de otros productos a nivel nacional!! En Francia donde vivo lo hacen a menudo pues cada region cada pueblo tiene una especialidad.. quesos, aceites esenciales, perfumes, chocolates ceramicas, cuchillos, etc... seria refrescante q Valentina lo uniera con los lugares turisticos q visita! Este gobierno ha sido nefasto en todo esto!! Me contenta mucho el negocio familiar del fallecido scannone ... un ejemplo a seguir!! No conozco el buffito? pero parece como Nutella! Que maravilla! Saludos Valentina siempre te recordamos!!
Donde sea que vamos trato de mostrar los productos. Ya vas a ver el programa que saldrá pronto de cocina del estado Bolívar. Y uno de Yaracuy. Quesos nos faltan montones pero los iremos haciendo. Y bufito no es como Nutella que es pura grasa. Bufito es una divinidad de leche y azúcar.
@@ValendeViaje En Horabuena!! espero tus nuevos programas!! Tu conoces a Venezuela mejor q cualquier candidato presidencial! Yo te veo mas Ecologica q nunca!! Una verdadera defensora de la naturaleza!! No soy religioso pero creo en la energia cosmica! cuidate mucho en esos viajes por lo ancho y largo del pais!! hay muchas malas carreteras y bandidos iletrados dejados al abandono .. por fuera.. por este nefasto gobierno civico militar! salud, fuerza y Belleza! ya no tienes el soporte de una gran canal como Radio caracas! Donde puedo hacer una donacion via pal? No sera mucho pero tienes muchos seguidores y si todos los q estamos en el exterior ponemos algo quiza pueda ayudarte en algo no?
yo nunca probe ese bufito
Gracias al régimen el mipalo se extinguió ese daba buena leche según las mujeres que conozco 😅
El arequipe bufito sabe mal. No lo compren. Recomiendo el piotelo
A mi me encanta Bufito y mi nieto Río lo adora
Es muy ricoooo el Bufito, 100% llanero... 🇻🇪 Venezolano...
Será mala leche lo que tiene ese país mucho gusto.
Entiendo lo del SENTIDO DE ARRAIGO, pero eso de andarle colocando nacionalidad a algo tan universal como el dulce de leche, el queso, el arroz, que el cacao, que la mantequilla, es exagerar
Yo no veo a los suizos decir todo el tiempo, reloj suizo, chocolate suizo, queso suizo, tal cosa Suiza, o a los japoneses o al que sea.
Esa manera tan altiva del caribeño, de creer que todo lo que tienen es “mejor”, y que lo de los países que no hacen parte del emisferio caribe “están en nada”, y vamos a ver que no es ni mejor, ni peor, sólo que es adaptado al gusto de la gente que nace en su pedazo de tierra, y eso es lo que los tiene a ustedes los venezolanos, FREGADOS, porque eso entonces da a entender, que donde quiera que emigren y vean que en otros países, que comparten cosas, crean que todo se inventó allá, en Venezuela, ha pasado en Colombia, su país gemelo, con quien tiene historia y ciertos rasgos culturales compartidos, ha pasado en el Ecuador, ha pasado en el Perú, ha pasado en Chile, en Brasil, en la Argentina, en México, adondequiera que un venezolano, con la diáspora tan terrible qué hay ahora, producto de la crisis, va salir siempre a relucir con que “eso o tal cosa es venezolano”. Por favor, hágale saber a sus paisanos, que el vecindario es grande y que en Venezuela no sólo se crearon esas cosas tan ricas y de la calidad que ustedes hacen, esos nacionalismos no son tan buenos porque ha pasado que muchos de sus compatriotas en otros países terminen por no adaptarse y porque pretenden entonces que todo lo que no se parezca a lo venezolano en el país donde lleguen, entonces no les sirve, MUCHO CUIDADO CON LOS NACIONALISMOS Y CON LOS APELLIDOS A LOS PRODUCTOS QUE SON DE CARÁCTER UNIVERSAL O REGIONAL
Deja de proyectar tus miserias, eres tú quien asume eso. Todos los que conocemos el trabajo que ha hecho Valentina Quintero durante años sabemos el propósito que ella siempre ha tenido, nadie está hablando de que somos el mejor pais del mundo, es simplemente valorar lo nuestro... No sé de qué país eres tú, pero creo que internamente tienes algo que resolver...
@@edgardomedina1604yo de hecho valoro mucho lo que ella hace, igual no hice este comentario de mala intención ni de mala fe, si usted lo entendió así, es su problema, saludos
Soy venezolana y tengo 30 años compartiendo las historíes de este tierra. Si digo que está cuajada es venezolana es porque la hicimos en Barinas, con leche de nuestras vacas y la experiencia de un ganadero venezolano. Seguro la hacen en cientos de países y me alegra. Pero esta es la que conozco y la que promuevo y a mucha honra. Lo mismo digo del queso guayamano que se estira como un chicle. Dulce de leche de cabra hay montones, pero estas señoras hacen al suyo en su casita en Paraguana desde 1935, se llama extra, siempre en su misma cajita de letras azules. Todo venezolano que haya ido a Paraguana lo recuerda y lo ama. Es venezolano. Y ni hablar de bufito. Ojalá que en muchas partes del mundo hayan descubierto que la leche de búfala es atómica para hacer dulce de leche. Pero el único que yo conozco es Bufito y es venezolano. Qué quieres que te diga? Y voy a seguir exaltando los valores venezolanos hasta el día que me incineren porque para eso vivo. Un abrazo
@@ValendeViaje Por argumentos como éstos es que todos los Venezolanos agradecemos y valoramos todo el trabajo qué haces. 🇻🇪✨❤️
¿Usted dice que su comentario no es mal sano, pero suelta perlas como "nacionalismo tan rancio es el que los tiene como parias por el mundo"? caramba señor, no tengo idea con que clase de "venezolanos" se ha cruzado usted. Pero francamente su comentario lo que muestra es reconcomio hacia esta nacionalidad. Si lo que usted queria decir es que muchas de estas cosas han existido desde hace siglos y en muchos lugares, lo pudo haber dicho puntualmente y no dejando entrever su desagrado hacia este pueblo. Del tipo, tiro la piedra y escondo la mano.
¿Que hay gente desubicada entre los que se fueron del pais? Si, bastante. De hecho es ironico y cuasi comico que quienes se creen un gran cacao por ser venezolanos sean quienes en algun punto decidieron dejar este pais (y que muchos les terminen diciendo "si tan bueno es alla ¿porque no te quedaste?"). Pero ese no es el espiritu de la mayoria. O por lo menos y con todo derecho digo que no es el pensar de quienes aqui nos hemos quedado y buscado la forma que el pais siga avanzando. O sea, no puedo hablar por los que se han ido pues yo no sali, me quede. Pero los que conozco y estan afuera son en su mayoria gente responsable y trabajadora. Los habladores de gamelote son minoria y tristemente los que dan mala imagen.
Asi que, como su comentario lo hace aqui, en el canal de Valentina, una señora que desde hace decadas ha dado su vida por mostrarnos lo mejor del pais, a enseñarnos a valorar lo nuestro, curiosamente sin compararnos con nadie, a conocer esos rinconcitos y esas personas que ninguna guia turistica enfocada en los extrangeros anunciaria... es que se siente tan fuera de lugar su "queja".
Por cierto, lo que tiene a muchos connacionales regados por el mundo no es el nacionalismo, fue la pesima eleccion de gobernantes que muchos hicieron y que tarde, muy tarde se dieron cuenta.
👋😀👍 @jonathanitro
Imposible no llenarte de emoción y nostalgia cuando Valentina nos muestras estos videos de esa Venezuela emprendedora que cada día sigue construyendo el pais del futuro. Gracias por devolvernos a casa a través de tus videos ❤
Lo certifico !! Sigue siendo delicioso ese Dulce de Leche Extra de Paraguaná 😊😋