Polvo à Lagareiro... o simples bem feito!
Vložit
- čas přidán 20. 10. 2023
- Polvo à lagareiro é um prato bem tradicional português, talvez o prato de polvo mais consumido em Portugal afinal de contas é um prato bem simples de fazer!
É um prato que representa bem a riqueza e a tradição da gastronomia portuguesa!
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Lista de ingredientes:
Serve 2:
- 1 polvo 1,5kg mais ou menos
- 1 cenoura
- Alho francês
- 1 cebola
- 1 cebeça de alho
- 800 gr de batata pequena
- 5 dentes de alho
- Coentros
- Salsa
- Azeite com fartura
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Amei e farei.
Bom apetite 🔥
fantástico
Mais uma bela receita!
Muito obrigado Tiago! Aquele abraço 🔥
Parabéns estou aqui salivando
😍😍
Ola Paulo mais uma receita como sempre maravilhosa como todas as que faz obrigado por todas as suas partilhas um abraço daqui de Nova York 🎈🇺🇸
Muito obrigado!!!! 😊 um abraço para Nova York 🔥🔥
Amei o prato
Muito obrigado!!! 😍
Espectacular como sempre.👏👏👏👏
Muito obrigado!! 🔥🔥
Sempre boas receitas 🍽🍽🍽
Muito obrigado 🤩
Vou fazer essa receita pro Natal!!!!😋😋
Bom apetite 🔥
Feliz ano novo chegando para fortalecer o canal boa sorte parabéns e sucesso.
Muito obrigado! E bem vindo 🔥🔥🔥
Gratidao 🎉❤
Muito obrigado!!! Bom domingo 😊
Que bom aspeto 😋👍
Muito obrigado!!!! Bom fim de semana 😊
Olá, adoro suas receitas, são verdadeiras poesias!
Muito obrigado!! Um bom fim de semana 😊
muito bacano a receita, só peca nas batatas a muro. obrigado
Muito obrigado!!! Bom domingo 🔥
Você é um cozinheiro de mão cheia....
Muito obrigado 🔥💪
🔝
😊🔥
È ezactamente como EU fàço muito bem è delicioso , bom proveito . ❤ 7:43
Muito obrigado! 🤩 bons cozinhados
Sempre com muito boas receitas obrigado
Muito obrigado!! Bom fim de semana 😊
Jovem BIG CHEF😊
Ahaha nada disso! Sou só cozinheiro 🔥😅
👍😛
Bom fim de semana 😋
Na panela de pressão é mais rápido bjs 😗
Mas não fica perfeito como este
Parece delicioso! Quero fazer 😊 qual é a temperatura do forno e tempo médio que deve lá estar?
Muito obrigado!! 😍 180ºc mais ou menos por 10min
Batatas a morro para mim são assadas no forno e não cozidas . Amo cozinhar
Muito obrigado! 🔥
Aprendi uma forma de cozinhar o polvo que é perfeita.
Mergulhar o polvo como voce fez e deixar na pressao por 10 minutos. Desligar o fogo com a panela fechada por mais 5 minutos e tirar o polvo. Experimentem!😉
Obrigado da Dica tbm irei fazer para o Natal , aproveitar que estou na praia para fazer uma receita diferente 🐙😋😋😍😍👏🏻👏🏻
Top ! Bom apetite e feliz natal🔥
Muito bom Muito bom
Saúde felicidades e sucesso ptodos
Feliz Natal e ano novo
Geovanilton Rodrigues Nascimento
Jequie bahia
As batatas podem comer com a casca?
Sim claro !
Faltou dizer a temperatura do forno! De resto tudo ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Entre 180c a 200c dependendo do forno mas o olho é que manda ehehe 🔥
Muito obrigado! 🙂
Adorei, mas o entendimento do forno tá difícil...kkk a primeira vez que vai ao forno quantos minutos e quantos graus? E na segunda de 5 a 10 em 180 a 200 graus é isso?
sim, isso mesmo!!
Que deliciaaaa
Muito obrigado!
És um meu guru dos youtubers culinários, mas agora desiludiste-me com as batatas a murro.
Sorry.
Aliás, gostava de perceber de onde veio esta moda de cozer as batatas a murro, completamente ao arrepio da tradição portuguesa, de tal forma que é muito difícil hoje em dia achar um restaurante que sirva batatas a murro como deve ser,
Muito obrigado! Nao faz mal nenhum, na vida tem de haver alguma discórdia se não, não tem piada ehehe 😂 mas partilhe por favor a sua receita de batata a murro ou de polvo à lagareiro também 🔥
Obrigado e bom fim de semana 😊
@@TerapiaNoFogosem mistério. Continuo a fazer como a minha mãe me ensinou: asso as batatas simplesmente com sal. No fim levam um murro e são regadas com azeite. A textura e o sabor é bem diferente, para melhor, na minha opinião.
@luissantos9607 com todo o respeito mas não foi isso que vimos no vídeo? 😊 Está a referir-se á parte em que as batatas foram ao forno e não deveriam ir na sua opinião? A batata a murro que conheço é exatamente como está apresentada no vídeo.. cumprimentos
@@isissantos171 se bem me lembro, o Paulo cozeu as batatas antes de as assar. Era a isso que me estava a referir