Pâte de sésame maison "TAHINI" et recette de sauce Tahini "TARATOR"

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  • čas přidán 8. 09. 2024
  • Voici comment faire une pâte de sésame maison aussi appelée Tahini, Tahina, Tahin ou crème de sésame pour faire du Houmous maison (purée de pois chiches), du Baba Ghanouj (caviar d'aubergine ou purée d'aubergine), etc.
    Je vous montre aussi comment faire une sauce tahini aussi appelée Tarator qui est utilisée comme une sauce pour les falafels, chawarma (shawarma), kebab, poisson frit ou grillé, brochettes de boeuf ou brochettes de poulet, pour napper des légumes grillés...
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Komentáře • 130

  • @evelynehouzi.8549
    @evelynehouzi.8549 Před 3 lety +1

    les odeurs les saveurs de mon Orient natal pour donner du piment a mon Occident merci pour cette video magnifique pas de blabla mais une musique ensoleillee chaleureuse qui rechauffe l ame et le corps

  • @lephenix5168
    @lephenix5168 Před 5 lety +9

    PS J ADORE TOUTES LES MUSIQUES DE TES VIDÉOS!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍 MERCI !!!!! TRÈS BONNE CONTINUATION!!!!!! BYE

  • @goldies9419
    @goldies9419 Před 2 lety +1

    Une très bonne explication, simple et claire pour réaliser cette recette. Mille fois merci 🙏🏻 🤩👍👏💕

  • @paolaamormino6992
    @paolaamormino6992 Před 5 lety +2

    Encore merci ! Recette à regarder en musique, c'est chouette, ça ne traîne pas et très bien expliquée par écrit ! 👏❤

  • @magda4979
    @magda4979 Před 3 lety +2

    Merveilleux

  • @lailamakkas6717
    @lailamakkas6717 Před 5 lety +2

    Je suis laila du maroc .j''aime beaucoup tes recette .facile rapide bien expiliquer .bon continuation .et la musique aussi c'est superbe .t'es top top

  • @Patriciadragon
    @Patriciadragon Před 5 lety

    Mmmmhh, le poisson avec le tarator, un régal ! 😘

    • @KateHacks
      @KateHacks  Před 5 lety

      Oui et surtout avec du merlan frit 😊

  • @Assia-Asie
    @Assia-Asie Před 5 lety +10

    Merci Kate j’espère que vous allez bien , l’Algérie a gagné la coupe d’Afrique , je suis tellement contante que je veux partager cette joie avec vous 😊🏆🇩🇿

    • @Assia-Asie
      @Assia-Asie Před 5 lety +1

      Apparemment je suis la première à commenter 😀

    • @julesbono
      @julesbono Před 5 lety

      OSEF !

    • @julesbono
      @julesbono Před 5 lety

      @@Assia-Asie OSEF aussi !

    • @KateHacks
      @KateHacks  Před 5 lety +2

      Félicitations Assia et à tous les algériens 👏🏻. Bisous

    • @Assia-Asie
      @Assia-Asie Před 5 lety

      Merci chère Kate 😘

  • @sabinecanal5909
    @sabinecanal5909 Před 4 lety +4

    Bonjour Kate,
    Qu avez-vous rajouté ? Est ce de la sauce soja sucrée ? salée ? vinaigre chinois ? Ce n est pas indiqué dans votre vidéo. Dommage. Merci beaucoup. Bonne journée

    • @janinacristal
      @janinacristal Před 3 lety

      Peut être 1 rajout d'huile de sésame ? J'ai aussi remarqué 😉..perso j'essayerai avec du kelp si besoin de rectifier..

  • @laurasavard4702
    @laurasavard4702 Před 5 lety +3

    EXCELLENT comme d’hab!!! Merci ma chère Kate pour cette magnifique recette 😘❤️J’ai bcp aimé la musique 🎶

  • @karimabelkaddi7684
    @karimabelkaddi7684 Před 4 lety

    Très belles MUSIQUES... Des RECETTES RÉUSSIES.... Bonne continuation NCHALLAH.....

  • @mounak757
    @mounak757 Před 4 lety

    Bravo bravo Kate tu es spéciale beaucoup de goût .. belle musique tout à l air parfait comme d habitude.. Merci beaucoup Kate

  • @cookinghouseofdipty9713
    @cookinghouseofdipty9713 Před 5 lety +1

    Super

  • @annagosse5361
    @annagosse5361 Před 2 lety +1

    J'aime la musique qui accompagne votre tuto👍

  • @janiebruno2954
    @janiebruno2954 Před 4 lety

    Merci pour votre partage et ces superbes recettes très bien expliquées et bravo pour la musique janie de Paris

  • @lephenix5168
    @lephenix5168 Před 5 lety +2

    Bonsoir KATE!!!! Super vidéo!!! Comme d hab!!!! Recettes extras!!! Très appétissantes!!!! Tu as tjrs de très bonnes idées!!! Très originales!! Et savoureuses!!!... Tu es tjrs au Top!!! Continue tes vidéos!!! Avec tes excellentes recettes!!! Je like tjrs avant de les regarder!!! MERCI pour TA générosité et le partage!!!! Tres douce nuit!!! Prends bien soin de TOI !!!!! À bientôt pour de nouvelles aventures culinaires!!!! TRÈS GROS POUCE BLEU!!! ÉVIDEMMENT!!!!! BYE

    • @INESQUEEN11
      @INESQUEEN11 Před 5 lety

      Non mais c'est pas finit ce flirt éhonté ?... :=))

    • @lephenix5168
      @lephenix5168 Před 5 lety

      @@INESQUEEN11 !!!! Bonjour!!! MERCI pour ton humour!!Tu es en super forme pour un Lundi matin!!! Très belle journée!!! Bye

    • @INESQUEEN11
      @INESQUEEN11 Před 5 lety

      @@lephenix5168 Hey, Salut Le Phenix des hôtes de ce bois ! lol, merci à toi et à ton humour également ! Belle et bonne journée :=)

    • @KateHacks
      @KateHacks  Před 5 lety

      Merci 😊 bisous

    • @lephenix5168
      @lephenix5168 Před 5 lety

      @@INESQUEEN11!!! Bonsoir!!! MERCI pour tes messages et pour ton humour en ce début de semaine!!!! Ça fait plaisir!!!!Très belle fin de soirée!!! Prends bien soin de TOI !!! Très bonne semaine!!! Si tu bosses demain!!! Bon courage!!!! Bye

  • @jerrizhor7071
    @jerrizhor7071 Před 3 lety

    Superbe tahina merci ..

  • @fatate.wardaelfadl705
    @fatate.wardaelfadl705 Před 5 lety

    Belle recette Kate vous êtes adorable dans tous. ..bravo 👍👍👍👍👍👍👍

  • @nathalie1009
    @nathalie1009 Před 3 lety +1

    j ai du sésame noir ça peut le faire aussi ou pas ?

  • @elisabethigolen5906
    @elisabethigolen5906 Před 4 lety

    Première recette que je visionne sur votre chaîne.
    Super.
    Je m abonne

  • @hadda354
    @hadda354 Před 2 lety

    Bravo machallah merci bcoup

  • @patriciaclarke1681
    @patriciaclarke1681 Před 5 lety

    Coucou Kate, superbe musique!!! belles découvertes, merci beaucoup pour ces recettes, bisous

    • @KateHacks
      @KateHacks  Před 5 lety +1

      Avec plaisir Patricia 😊 bisous

  • @saralook920
    @saralook920 Před 2 lety

    Une très bonne préparation bravo et merci 👌❤️

  • @lazareaoudmich8854
    @lazareaoudmich8854 Před 4 lety

    Bonjour 💫
    Merci 💫pour le partage 🙏

  • @nicoleleger2407
    @nicoleleger2407 Před 3 lety

    Tout est parfait, precis ! Merci.

    • @KateHacks
      @KateHacks  Před 3 lety

      Avec plaisir Nicole 😊

    • @nicoleleger2407
      @nicoleleger2407 Před 3 lety

      @@KateHacks🕯️⛄🇫🇷
      Joyeux Noël ! 🎅🍳
      Merry Christmas! 🤶🍲

    • @KateHacks
      @KateHacks  Před 3 lety

      Joyeux Noël Nicole 🎄

  • @user-sb4th9qh6d
    @user-sb4th9qh6d Před měsícem

    ❤❤❤

  • @sabrinaaa7132
    @sabrinaaa7132 Před 5 lety

    À réaliser 👍👍👍
    Merci Kate💕

  • @valeriegysler5285
    @valeriegysler5285 Před 5 lety

    Merci pour cette merveilleuse recette, miami

  • @basmam439
    @basmam439 Před 5 lety

    super recette pour les mezze merci

  • @gingkomel6070
    @gingkomel6070 Před 5 lety

    Excellent merci 👍🏻

  • @chamsnour9884
    @chamsnour9884 Před 5 lety

    Merci infiniment pour cette resite 🌷🌷🌷

  • @jagmn3075
    @jagmn3075 Před 2 lety

    Très pro 👏🏼

  • @dominiquejeames4386
    @dominiquejeames4386 Před 3 lety

    Super, parfaitement expliqué. Merci
    Lorsque je fais du tahin je ne rajoute pas toujours d’huile de sésame, je suppose que les graines contiennent un peu d’huile? Et si je mixe suffisamment longtemps pas besoin non plus de le passer au chinois.
    Pensez vous que l’huile est indispensable ?
    Merci aussi pour les idées d’utilisation. Il faut que j’essaie l’halva. C’est trop délicieux.

    • @KateHacks
      @KateHacks  Před 3 lety

      Avec plaisir 😊. Vous pouvez omettre l'huile de sésame si vous obtenez une bonne texture. Effectivement, les graines libèrent de l'huile lorsqu'elles sont torréfiées et mixées à l'aide d'un puissant robot/blender.

  • @benlabiodsoumeya2294
    @benlabiodsoumeya2294 Před 5 lety

    Super. Merci.

  • @user-qr5be6so8k
    @user-qr5be6so8k Před 5 lety +1

    Excellente recette si vous pouvez nous faire l'huile de sésame merci beaucoup ta soeur d'algérie

  • @isabellelefevre1358
    @isabellelefevre1358 Před 7 měsíci

    merci pour cette recette, pour le sésame blanc, vous le faites toaster aussi? merci pour votre reponse...

    • @KateHacks
      @KateHacks  Před 7 měsíci

      Avec plaisir 😊. Oui, le faire toaster un peu, il ne faut pas que la couleur soit foncée.

  • @celiatassiga9767
    @celiatassiga9767 Před 3 lety

    Merci pour cette recette, svp quelle est la reférence de votre blender, et sa puissance ?

  • @leveilleurnonsilencieux2681

    pourquoi consommer avec modération ?

  • @rejeannedube4226
    @rejeannedube4226 Před 5 lety +1

    Merci beaucoup Kate pour cette vidéo. Bonne journée ensoleillée.🌞

  • @claudinezemmouchi6160
    @claudinezemmouchi6160 Před 3 lety

    Merci👍👍👍👍👍

  • @begentlebehappy425
    @begentlebehappy425 Před 4 lety

    Bonjour, jolies recettes et très bien expliquées. Avez-vous publié celle du houmous svp (à moins que j'ai mal regardé...?). Bonne continuation 👍

    • @KateHacks
      @KateHacks  Před 4 lety

      Bonjour :), la recette du houmous est sur ma chaîne 😉

  • @natalyasuisszerland1872

    Merci kate ♡♡

  • @fatoumatamalkoun2441
    @fatoumatamalkoun2441 Před 3 lety +1

    👍👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰

  • @drissiahajjaoui8659
    @drissiahajjaoui8659 Před 4 lety

    Merci

  • @frenchmk1967
    @frenchmk1967 Před 4 lety

    Merci pour ce partage j'avais une petite question si on utilise les graines de sésame blancs faut il les torréfié à la poêle également ?

  • @englishteachers23000
    @englishteachers23000 Před 3 lety

    Es qu'il faut mixer chaud ? Ou on laisse refroidir ?!

  • @audreymzo4435
    @audreymzo4435 Před 4 lety

    Bonsoir peut-on le congeler ?

  • @carolemarcoux2160
    @carolemarcoux2160 Před 4 lety

    Superbe recette mais quel est le titre de cette musique . J'adore. Merci

    • @KateHacks
      @KateHacks  Před 4 lety +1

      Merci Carole :).
      1. How About Forever - Mike Franklyn
      2. Scorpion Dance - Mike Franklyn
      3. The Secret - Flouw

    • @carolemarcoux2160
      @carolemarcoux2160 Před 4 lety

      Merci beaucoup

    • @kheirahadidi8511
      @kheirahadidi8511 Před 4 lety

      @@carolemarcoux2160 jai pas trouvé le lien de la musique ! jai bien cherché sur youtube pourtant :(

  • @w3ekmalik204
    @w3ekmalik204 Před 5 lety

    Can we have the halva recipe

  • @sofiaorleans
    @sofiaorleans Před 9 měsíci

    Vous mentionnez pas ce que vous rajoutez comme liquide je suppose qu c du vinaigre pouvez vous me confirmer merci

    • @KateHacks
      @KateHacks  Před 8 měsíci

      Pour le tarator, j'ajoute au début du jus de citron et ensuite de l'eau pour lui donner une texture plus liquide.

  • @francinelestrade7703
    @francinelestrade7703 Před 5 lety

    Bonjour, peut -on faire pareil avec des arachides ? Merci

    • @KateHacks
      @KateHacks  Před 5 lety

      Oui, mais c’est un beurre de cacahuètes (peanut butter) que vous trouverez sur ma chaîne.

  • @a.p.8158
    @a.p.8158 Před 3 lety

    Bonjour, moi qui n'aime pas le citron, est-ce qu'il se fond avec le goût du sésame ou bien on le sent distinctement ? Est-ce que ça chabge grand chose si je n'en met pas ?

    • @KateHacks
      @KateHacks  Před 3 lety +1

      Bonjour, vous pouvez en mettre moins mais le citron est obligatoire pour faire le vrai Tarator

    • @a.p.8158
      @a.p.8158 Před 3 lety

      @@KateHacks merciiiii 🤗

  • @mounadjidji9344
    @mounadjidji9344 Před 4 lety

    Que peut-on faire avec ses sauces ?et comment les manger ?

    • @KateHacks
      @KateHacks  Před 4 lety

      C’est mentionné à la fin de la vidéo

  • @JocinaKujna
    @JocinaKujna Před 5 lety

    Thanks 🌴🍉 jocina Kujna 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉

  • @mounak757
    @mounak757 Před 4 lety

    # Kate hacks# veuillez partager

  • @a.p.8158
    @a.p.8158 Před 3 lety

    Je n'ai pas trouvé la recette des fallafel sur la chaîne :'(

    • @KateHacks
      @KateHacks  Před 3 lety +1

      Je vais la faire dès que possible :)

    • @a.p.8158
      @a.p.8158 Před 3 lety

      @@KateHacks 🤩 j'ai hâte

  • @INESQUEEN11
    @INESQUEEN11 Před 5 lety

    Comment faire de la Magie comme Kate en faisant gonfler comme par miracle des graines de sésame ?! :))

  • @bounouanadji168
    @bounouanadji168 Před 4 lety

    J'ai suivi les étapes; remarque très importante la sauce tahini son gout est amère

    • @gillesdupart2211
      @gillesdupart2211 Před 3 lety +1

      Il faut la consommer très rapidement quasiment le jour même,en faire une petite quantité.Elle ne se garde pas très longtemps 2 ou trois jours pas plus pour éviter l amertume.

  • @tatianab.5475
    @tatianab.5475 Před 4 lety

    Merci