Merengue SIN huevo ¿con agua de garbanzos? ¿DE VERDAD?
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- čas přidán 19. 05. 2017
- Merengue sin huevo
Bienvenidos a un nuevo capítulo de #Puede Fallar, la sección en la que pruebo trucos de cocina y les digo si funcionan o no.
En este caso me decidí a probrar el merengue sin huevos (merengue vegano) que se hace... ¡con el agua que largan los garbanzos!!!
Este merengue de garbanzos es popular en la cultura vegana y también se le dice (al agua de garbanzos) aquafava, o sea, merengue de aquafava.
Este merengue sin huevo me resultó tan tan tan raro que decidí probarlo así que aquí tienen el resultado.
Si funciona no solo resulta últil a los veganos sino a todas aquellas personas que no pueden comer huevos o que por una u otra razón necesitan recetas sin huevos, (recetas para alérgicos al huevo o intolerantes al huevo, hay mucha gente con intolerancias últimamente).
¡Ojalá les guste el video!!!
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SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de CZcams. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. CZcams es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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reinaaa se llama aquafaba, y yo lo hago en las tortas de mis nenas y es riquísimo, y para que levante le pongo 1/2,cita. de vinagre de manzana para que levante un poco más y para que quede más aireado, me encanta tu canal!!
Y LIBRE DE CRUELDAD ANIMAL ES MAGNIFICO!
"dejo garbancil" jajaja GUAU😮 . Nunca me imaginé esta locura, pero gracias por contárnosla🤓
A mí lo q me desconcierta es cómo cornos llego la primera persona a descubrir esto? Hay q empezar a batir de todo! Quién sabe q mas encontramos?. Jajaj beso
Pues sí los Veganos nos apañamos muy bien y sobretodo sin abusar de los animales.😉 Por cierto el merengue Vegano está mucho más bonito que el tradicional.
El merengue garbancil, está buenísimo. Abajo el prejuicio a los veganos.
Desde que soy Vegana lo único que echo de menos es la Tortilla Española y el Merengue, y gracias al ingenio de los veganos ahora puedo disfrutar de vez en cuando de mis Tortillas Españolas veganas y ahora también puedo hacer Merengue, QUÉ PASADA. Me he suscrito por este fantástico video y porque eres muy graciosa y un poco loquita que me parece muy bien 😊 POR FAVOR HAZ MÁS COCINA VEGANA.
Quién dice manga dice bolsa ziploc, Maire bebé Wink alguien que te entiende
No usen este merengue para cubrir tortas por ej. Lo hice tal cual y a los 5 minutos se empezó a aguar y quedó un desastre. Se usan claras justamente porque las proteínas que tienen atrapan el aire para que no se haga muy líquido.
Me gustaría saber que pasó por la cabeza del que descubrió esto, tipo, me lo imagino levantándose por la mañana diciéndose "HMM HOY ME LEVANTÉ CON GANAS DE BATIR AGUA DE GARBANZOS" JAJAJAJAJAJJ
el veganismo, "que locura" mas linda :)
Yo hice lemon pie y hice la crema con liquido de arvejas y porotos. No tenia cremor tartaro y le puse limon. Es genial!
Que buena data!!! Muchas gracias! Yo no soy ve gana, pero a veces como garbanzos en lata, y me gusta la idea de poder aprovechar todo el producto. Muchas gracias otra vez por mostrarnos esto :D
Gracias por visibilizar el veganismo desde el bien! Con el agua de las arvejas sale tambien el merengue. Hace una semana hice un lemon pie y el merengue lo hice con aquafaba de arvejas porque para mi es mas neutro. Aunque igual ni se siente el sabor.
Yo lo hice con el jugo dd una lata de arvejas y salieron TREEEMENDOS. Un toque verdaceos, pero parecen como si los pintaste. Estan ESPECTACULARES
Por esto amo la gastronomía!! Es simplemente maravillosa, con algo impensado podes Montar un merengue
Te ganaste mi like! Genial pauli, mi hijo es alérgico al huevo y es la primera vez que veo merengue sin huevo 😍😍😍👏👏👏👏👏👏GRACIAS
Me encanta!! Nunca más tiro el agua de los garbanzos, hummus y merenguitos de una lata de garbanzos 😂 amooo.
Eres tan entrete Paulina!!! Ser uno mismo es lo mejor que le puede pasar al mundo
ESPECTACULAR!!!..mil graciaas!!!..lo provaré!!