Receita de ALFAJOR ARGENTINO

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  • čas přidán 17. 03. 2021
  • Fiz um curso online e vim tentar fazer alfajor argentino pela primeira vez - será que deu certo??
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    Ingredientes:
    100 g de manteiga
    1 ovo
    2 gemas
    100 g de amido
    100 g de açúcar refinado
    330 g de farinha de trigo
    5 g de bicarbonato de sódio
    10 g de fermento em pó
    raspas de um limão
    1 cs de extrato de baunilha
    20 ml de conhaque
    50 g de chocolate em pó
    500 g de chocolate para cobrir
    250 g de doce de leite
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Komentáře • 253

  • @leocamposhorta
    @leocamposhorta Před 3 lety +1033

    Esse alfajor com dodileite viçosa ficou melhor do que o dos hermanos. Falei e saí correndo kkkkk

    • @luckegarcia
      @luckegarcia Před 3 lety +17

      nao duvido! Dei esse doce de leite pra argentinos gostaram mais do que o deles mesmo :D

    • @talitacedro4061
      @talitacedro4061 Před 3 lety +5

      Sem sombra de dúvidas, Leo!

    • @AlineReis3010
      @AlineReis3010 Před 3 lety +5

      Doce de leite Viçosa é top demais!

    • @thaiscarvalho9107
      @thaiscarvalho9107 Před 3 lety +6

      Mió dodileite 🤤

    • @rayzasarmento7814
      @rayzasarmento7814 Před 3 lety +14

      E produzido com tecnologia desenvolvida pela Universidade pública:)

  • @Fernanda.melo.c
    @Fernanda.melo.c Před 3 lety +316

    LU, tem que entrar o áudio da "espatchula" em qualquer programa que apareça uma espátula. Hahaha Adorei!

  • @leticiadeoliveira9004
    @leticiadeoliveira9004 Před 3 lety +352

    Quando a Lu falou espátula, eu me lembrei na hora da Bibia “espatchula” hahahahah

  • @annecpo
    @annecpo Před 3 lety +93

    Lu, poderia criar um quadro testando e cozinhando receitas típicas (ou pratos típicos) de vários países.
    Seria super legal e desafiador!!! 😘😘

    • @LuFerreira
      @LuFerreira  Před 3 lety +20

      Ótima sugestão! Vou anotar por aqui!

  • @lapurpleblue
    @lapurpleblue Před 3 lety +142

    Um vídeo de 21 minutos aqui no chata era tudo que eu precisava nessa noite de quinta feira. Acabei de chorar de exaustão enquanto jantava e esse vídeo foi um carinho na alma. E pra quem tá no limite, assim como eu por aqui, eu espero que vocês fiquem bem. Obrigada, Lu. Um beijo de uma galocher que tanto te admira 🤍✨

    • @leticialima1298
      @leticialima1298 Před 3 lety +6

      Pra você que tá exausta recomendo os vídeos das viagens da Lu. Tô passando pela mesma exaustão e eu adoro rever os vídeos da viagem, principalmente aquele que o Léo fez uma surpresa no aniversário da Lu ❤️

    • @mariafig12
      @mariafig12 Před 3 lety +4

      Saiba que Deus te ama e que vai dar tudo certo. Esse momento é somente uma fase e logo irá passar. 🙏🏼

    • @dandaraanastacio653
      @dandaraanastacio653 Před 3 lety +3

      Sinta se abraçada. Estamos todos exaustos. Vai ficar tudo bem. Não tem jeito... Vai ficar! Kkk Super beijo! ♥️

    • @vivianerodriguesdacamara9777
      @vivianerodriguesdacamara9777 Před 3 lety +1

      Tudo de bom, que Deus está com você ✨🙏

  • @beatrizthompson3801
    @beatrizthompson3801 Před 3 lety +32

    Não conheço nenhuma blogueira/youtuber/influenciadora digital que insira os publis no seu conteúdo tão bem quanto a Lu, sério! Sempre fica perfeito, natural e coerente

  • @rafaelamarcilio9354
    @rafaelamarcilio9354 Před 3 lety +49

    A Lu de alguns anos atrás tá SUPER orgulhosa

  • @vivianepavilionis1747
    @vivianepavilionis1747 Před 3 lety +51

    Mozão hoje que lute, farei alfajor e se der errado ele come. Se der certo, como sozinha!!! Aô mercado, ai vou eu!

  • @EvelineMedeiros
    @EvelineMedeiros Před 3 lety +13

    Eu amo que a Lu fala “torce pra tudo dar certo” sendo que ela tá cada dia mais expert, as receitas tão ficando cada vez mais complexas e eu amooooo

  • @luckegarcia
    @luckegarcia Před 3 lety +59

    Moro em buenos aires, ja fiz alfajor e ja vi várias receitas de cozinheiros argentinos. Se querem o sabor parecido ao havanna, tem que usar raspas de laranja na massa

    • @asaramariano
      @asaramariano Před 3 lety +1

      Como faz pra ficar macio como os da havanna? Assa por menos tempo?

    • @AnaliceCampos
      @AnaliceCampos Před 3 lety +2

      Oiê, Lucke! ❤️ quero provar do seu alfajor

    • @luckegarcia
      @luckegarcia Před 3 lety

      @@AnaliceCampos Aninha, quando eu fizer aí te aviso! Vai ser muito bom comer um pouco e colocar o papo em dia :D

    • @luckegarcia
      @luckegarcia Před 3 lety +4

      @@asaramariano a massa é entre um biscoito e um bolo mesmo. Da pra molhar un pouquinho com bebida alcoólica e fica mais gostoso depois de 2 dias porque a massa absorve um pouco da umidade do doce de leite.

  • @letyciateles3579
    @letyciateles3579 Před 3 lety +15

    Lu, uma DICA PARA O RECHEIO PERFEITO: Depois de colocar o recheio no biscoito e fechar com o outro vc dá uma giradinha de leve para o recheio ficar lindinho e uniforme. Minha mãe faz alfajor as vezes e me ensinou.

  • @nathaliawerneck620
    @nathaliawerneck620 Před 3 lety +9

    Vendo vídeos de receitas que nunca vou fazer, mas AMO assistir.

  • @mayaramarques2877
    @mayaramarques2877 Před 3 lety +7

    A Lu é muito plena de cozinhar com cabelo solto e ainda jogado pra frente hahahah eu nunca conseguiria

  • @nubiasantiago8481
    @nubiasantiago8481 Před 3 lety +16

    Nem acredito que aquele vídeo dos ovos de páscoa vai fazer um ano, voou!

  • @1234Le1
    @1234Le1 Před 3 lety +30

    Lu sempre fazendo uma publi bem feita, de respeito mesmo!!
    Amei a receita, vou arriscar fazer pq é bom demais!! 👏🏻👏🏻❤️❤️❤️

  • @iohanathiede7155
    @iohanathiede7155 Před 3 lety +10

    Queria que na edição, toda vez que a Lu falasse ESPÁTULA, vim a voz da bibia falando SPATCHULA kkkk

  • @luckegarcia
    @luckegarcia Před 3 lety +37

    Se a intencao é argentinizar a receita, mistura baunilha no doce de leite

  • @Deborahrycb
    @Deborahrycb Před 3 lety +12

    Queria ver a Lu fazendo pizza, literalmente do zero, desde a massa 😁

  • @larissaleal173
    @larissaleal173 Před 3 lety +39

    POR DEUS EU AMO ALFAJOR ESSE VÍDEO É PRA MIM, CERTEZA

  • @amandascarvalho
    @amandascarvalho Před 3 lety +25

    Eu sou apaixonada por essa camisa, sério. Amor de anos 😍😂

    • @taliealvez
      @taliealvez Před 3 lety +1

      É da Farm kk eu comprei uma igual quando vi na promoção.
      Achei tão linda que comprei até num tamanho muito maior, mas ficou bem over size.

    • @rozanasilva8130
      @rozanasilva8130 Před 3 lety

      🌷👏

  • @brunarigo9556
    @brunarigo9556 Před 3 lety +4

    Arrasa na publi com sentido, propósito. Fiquei salivando.

  • @suzanesulenta2651
    @suzanesulenta2651 Před 3 lety

    Perfeitoo

  • @yasminmelo5533
    @yasminmelo5533 Před 3 lety

    Adorei Lu!! 💜

  • @luizasantabarbara6607
    @luizasantabarbara6607 Před 3 lety

    Obaaa Alfajoor 😍😍 da Lu então, maravilhoso

  • @isaxeixer
    @isaxeixer Před 3 lety

    Ameeeeei esse vídeo!!!!!!

  • @vibalardin
    @vibalardin Před 3 lety

    Maravilhoooooooso! Ja estou morrendo de vontade de fazer! Parabéns, Lu!

  • @gislainealmeida7799
    @gislainealmeida7799 Před rokem

    Vou fazer,amei as dicas 😍

  • @thaisdasneves2319
    @thaisdasneves2319 Před 3 lety

    AMEI!!!! Vou fazeeer! 🥰🥰🥰

  • @cunhatanie
    @cunhatanie Před 3 lety

    Aaaaaaaa obrigada, Lu ❤❤❤
    Alfajor é o meu doce PREFERIDO

  • @carolaguiar8154
    @carolaguiar8154 Před 3 lety

    Ficaram lindos e parecendo deliciosos 🤩

  • @taliciaferreira9824
    @taliciaferreira9824 Před 3 lety +5

    Esse pós crédito foi perfeito! Bateu aquela vontade de um alfajor agora :(
    Lu, você pode fazer doces típicos das regiões do Brasil!

  • @karinaantonia2
    @karinaantonia2 Před 3 lety

    Eeeu aaamooo chata na cozinhaaaa

  • @MarianaLima-bu5ky
    @MarianaLima-bu5ky Před 3 lety

    Molier, fiquei com água na boca!

  • @valeriasilva5750
    @valeriasilva5750 Před 3 lety

    Parabéns pelo capricho, lindo de ver.

  • @xexelym
    @xexelym Před 3 lety

    Adoooooro alfajor.

  • @thaiscunha6608
    @thaiscunha6608 Před 3 lety

    Sempre quis aprender a fazer alfajor!!!!!!!!! fiquei demais com o episódio

  • @jessicadecastro8149
    @jessicadecastro8149 Před 3 lety

    Meu pai do céu, melhor receita 😍🌈❤

  • @daniabouhana3363
    @daniabouhana3363 Před 3 lety

    Amei a receita lu! Vou tentar fazer!! E amei a quantidade de dicas nesse video 👏🏼

  • @jackelinesousa4946
    @jackelinesousa4946 Před 3 lety

    Olha.. nem sei.. to impactada!! E salivando 😍😍

  • @arianeroque4036
    @arianeroque4036 Před 3 lety +1

    Melhor publi! Bem na hora que eu buscava cursos!!!

  • @mariaclaraandrade6220
    @mariaclaraandrade6220 Před 3 lety

    Ficou lindo demais!!! Deu água na boca! Parabéns 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @campospaulino
    @campospaulino Před 3 lety

    Lu toda explicativa nesse vídeo! Fiquei com vontade de provar!

  • @lisianisilvanarosa9688

    Já quero fazer. Que vídeo incrível adorei a explicação, adorei tudo. Parabéns Lu e Léo.

  • @anacarolinadacunha4892

    Quero fazer pra ontem! Deve ter ficado maravilhoso

  • @juanjinha14
    @juanjinha14 Před 3 lety

    Q explicação maravilhosa, tudo lindo e muito bem feito, amei.

  • @mimosedelirios
    @mimosedelirios Před 3 lety

    Que vídeo maravilhoso!!! Amei a dica do HOTMART Marketplace 😍

  • @gabriellaamorim8864
    @gabriellaamorim8864 Před 3 lety +5

    Nunca achei que precisava dessa receita, ate assistir esse video! 🥰 Amoo ❤️

  • @liviaponte9164
    @liviaponte9164 Před 3 lety

    Parabéns 👏👏👏

  • @giovannameira8141
    @giovannameira8141 Před 3 lety

    Ahhh ela toda feliz no vídeo ❤️❤️

  • @juliasasso241
    @juliasasso241 Před 3 lety +12

    Não consigo falar e ouvir espátula sem pensar "estatchula" hahahaha amo

  • @gabriellasantana5545
    @gabriellasantana5545 Před 3 lety +1

    N tenho nada pra comentar, n pretendo fazer mas eu sei que curtir e comentar dá engajamento pro vídeo e essa publi maravilhosa merece muito

  • @anaclarasampaaio
    @anaclarasampaaio Před 3 lety

    AMO chata na cozinha ❤

  • @danielagoncalves8343
    @danielagoncalves8343 Před 3 lety

    Eu sou apaixonada,inclusive faço e vendo alfajores 🥰🥰🥰

  • @CompotaIP
    @CompotaIP Před 3 lety

    Maravilhoso! ❤️❤️❤️❤️

  • @giovanamaule8569
    @giovanamaule8569 Před 3 lety +1

    Publi bem feita com a receita do melhor doce do mundo! Tinha que ser a Chata

  • @marianacoelho9797
    @marianacoelho9797 Před 3 lety

    Deu água na boca 🤤

  • @luanalima-zv9mg
    @luanalima-zv9mg Před 3 lety +2

    NUNCA PENSEI QUE FOSSE FAZER UM ALFAJOR TÃO PERFEITO KKKKKKKKK AMEI

  • @mariaclara_sc
    @mariaclara_sc Před 3 lety

    Nossa Luuu, que obra de arte seus alfajores. Ameei, tô doida para fazer agora kkkkk😍

  • @paulaoliveira5126
    @paulaoliveira5126 Před 3 lety +6

    Nossa Lu! Estou achando sensacional a sua evolução da cozinha, além de nos proporcionar a vontade de fazer também, aliás já fiz muitas receitas oriundas do seu canal, o vídeo também é muito bom de se ver! Parabéns! e Parabéns também a equipe que edita esses vídeos! Está incrível!

  • @lourraihnysantos5584
    @lourraihnysantos5584 Před 3 lety

    Tá perfeitooooooo

  • @celiabatista7520
    @celiabatista7520 Před 3 lety +1

    Ameei a receita Lu,esse alfajor parece q ficou divino,deu água na boca,humm!!😋😋👏🏻👏🏻👏🏻

  • @thaisferreiradossantos9733

    Lu, já fiz várias receitas suas: guacamole, cookies, granola e muitas outras, agora farei essa tbm ❤️❤️❤️

  • @marcellamarcelladeluccafer6449

    Eu tenho o tapete uso muito no forno e amoooooo

  • @Lauanasouz
    @Lauanasouz Před 3 lety

    Lu, msm que tenha sido sua primeira vez, achei PERFEITO!!!! Aparência rústica são as melhores, bem home made 🥰

  • @juliatsantos
    @juliatsantos Před 3 lety

    Doce de leite da minha terrinha, Viçosa ❤️🌎 alfajor já é maravilhoso com esse doce de leite fica mais maravilhoso ainda!

  • @laura.c.carvalho
    @laura.c.carvalho Před 3 lety

    Amei 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @mariacarolina5596
    @mariacarolina5596 Před 3 lety

    Ai lu! Que receita maravilhosa, minha mãe fazia pra vender um bem mais simples, com biscoito Maria hahaha mas fofo mundo ama! Vou tentar fazer essa.

  • @iasmimgamba
    @iasmimgamba Před 3 lety

    Arrasou Lu! Meu Deus que vontade agora 😋💜 ah queria que você ensinasse decorar um bolo usando buttercream 🥰

  • @jefmirandaa
    @jefmirandaa Před 3 lety +1

    Eu fico admirado que você tinha o chefe e a chata! Agora tem a chata na cozinha ... (sobre as voltinhas que o mundo da) 🥰🥰🥰

  • @carol-rc3uc
    @carol-rc3uc Před 3 lety

    Amei

  • @gabriellebrandao6503
    @gabriellebrandao6503 Před 3 lety

    Amei a receito e look também, linda camisa ❤️

  • @Wg-.2
    @Wg-.2 Před 3 lety

    Eu morei muitos anos na Argentina e alfajor é uma das minhas maiores saudades , vou tentar fazer obrigada por compartilhar!

  • @luanaandrade7945
    @luanaandrade7945 Před 3 lety

    Acho tão especial preparar esse tipo de comida em casa. Criei o costume de presentear os amigos depois que a Lu me inspirou com esse hábito. ❤️

  • @CarolineSPereira
    @CarolineSPereira Před 3 lety

    Nossa, que timing! Minha mãe falando que tava com vontade de comer alfajor hoje a tarde e a Lu me vem com a receita! Ficaram lindos, deu água na boca!

  • @glenda_abtibol
    @glenda_abtibol Před 3 lety

    Que bela Lu❣️❣️❣️ amo alfajor. O curso de costura, seria bem legal né

  • @luziaassuncao8970
    @luziaassuncao8970 Před 3 lety

    Ficou com uma cara maravilhosaaaaa

  • @rozanasilva8130
    @rozanasilva8130 Před 3 lety +1

    Melhor notificação 👍

  • @isazpc
    @isazpc Před 3 lety

    Obaaaa, bora fazer alfajor!

  • @paulasouza2145
    @paulasouza2145 Před 3 lety

    Eu amooooooo alfajor! Preciso de um agoraaa😭

  • @atrizdudapaiva
    @atrizdudapaiva Před 3 lety

    Eu ameeei! Curso de macarons, Lu!

  • @dandaraanastacio653
    @dandaraanastacio653 Před 3 lety

    Pq nunca pensei em fazer alfajor... Eu amo loucamente desde a turma da Monica aos que meu tio trazia de viagem. VOU FAZER!!!!! E amei esse publi.

  • @binatrbn
    @binatrbn Před 3 lety +2

    Lu, acho que você e/ou Leo, deveriam fazer curso de pintura quadros. Seria muito legal! ♥️👍

  • @marianaarreguy8850
    @marianaarreguy8850 Před 3 lety

    Nossa, Lu, arrasou demais!!!!! Manda uns aqui pro Rio rsrsrs

  • @barbaracampos5859
    @barbaracampos5859 Před 3 lety

    Eu estou salivando, apenas!

  • @giseleberretabortolotto2339

    Lu adoro que vc traz receitas que a gente pens... como assim vai fazer alfajor. E ai vc vem e pá. Nos surpreende.

  • @ligiamendesdossantosgarcia4663

    Adorei essa receita...essa dica de bater a manteiga até ñ sentir o açúcar...é Top!!! VC arrasou...💖

  • @nanamonachele1723
    @nanamonachele1723 Před 3 lety

    Ebaaaah!

  • @Ulianovisky
    @Ulianovisky Před 3 lety

    Meu Deus.... já preciso fazer essa receita!

  • @tikaikeda5098
    @tikaikeda5098 Před 3 lety +2

    Eu aprendi q não se deve fazer pão com o líquido morno e sim gelado principalmente se tiver a mais de 24 graus C não misturar nem açúcar e nem sal no fermento, o sal e a gordura sempre no final da mistura ou seja fazia praticamente tudo isso 😂😂😂 dava pão?
    Dava😳 mas agora a qualidade e sabor deles é outra história além de saber verificar se a receita está equilibrada com a fórmula do padeiro simplesmente estou amando!!!❤️❤️❤️ Vale a pena vc dar uma olhada no canal dela e no Instagram TB tem um monte de dicas bacanas👍👍👍😘

  • @heloisaandraus5920
    @heloisaandraus5920 Před 3 lety

    Amei como sempre quero mais vídeos assim
    Sugestão de curso de precificação para quem quiser fazer doces só para vender

  • @dudasousac93
    @dudasousac93 Před 3 lety

    ui ui ui aaaaaaaaamo alfajor. se é uma receita da chata, vou ter que fazer pra experimentar! Haha

  • @aliceramosferreira648
    @aliceramosferreira648 Před 3 lety +1

    Muito legal 😃. Gosto muito de alfajor. Queria ter paciência para fazer a versão vegana. 😋🥞🍫🍮

  • @viviansouza6753
    @viviansouza6753 Před 3 lety

    Lu,além de talentosa vc é muito divertida🤩😅😅😅

  • @brendaluisa6280
    @brendaluisa6280 Před 3 lety

    Já comprei alguns cursos na hotmart todos muito bons!!

  • @gustavosouza9215
    @gustavosouza9215 Před 3 lety

    Vlw lu ferreira por me deixar com vontade 😂

  • @juliamendes9755
    @juliamendes9755 Před 3 lety

    Já salvei o vídeo aqui pra fazer essa receita!!

  • @alinecastro7052
    @alinecastro7052 Před 3 lety +3

    Porque eu teimei em assistir esse vídeo à essas horas hein?! Vou dormir aguada nesse alfajor. 😋

  • @daniellaferreira7855
    @daniellaferreira7855 Před 3 lety +3

    Sacanagem, Lu. Eu sonhando em poder voltar logo pra Argentina e vc posta isso... 😂😂

  • @izabelasena1731
    @izabelasena1731 Před 3 lety +14

    Não daaaaa pra ouvir a palavra espátula e não lembrar da Bibia ❤️❤️ hahaha

  • @nicolemarrane1584
    @nicolemarrane1584 Před 3 lety

    Faz curso de Lettering! 😍❤️