Auténtica pizza italiana. Masa de pizza ¡Sin amasar! Salsa de pizza. Horneado.

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  • čas přidán 5. 08. 2024
  • Receta de pizza italiana con la masa fina y crujiente. Y los bordes con agujeros. Una masa de pizza auténtica. Masa de pizza sin amasar. Aprende hacer la salsa para la pizza. Cómo hornear la pizza en el horno de casa para que quede como de una pizzería italiana.
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    ✓Ingredientes de la receta por escrito: wp.me/p4kvHH-3pS
    ✓Piedra para hornear pizza: amzn.to/2lbFk9j
    ★En este vídeo puedes ver de forma detallada cómo preparar en casa auténtica pizza italiana. Paso a paso desde el principio y hasta que salga del horno. Masa de pizza ¡Sin amasar! Salsa para pizza. Horneado de pizza.
    ★ Mi piedra para hornear la pizza: amzn.to/2DuvPZn
    ★ Mi tamiz: amzn.to/2FCp5P7
    ★ Ingredientes para la masa:
    680 g de harina de fuerza (10,5-11% proteínas)
    485 g de agua
    9 g de levadura fresca
    15 g de sal
    30 g de azúcar
    25 g de aceite de oliva virgen extra
    ★ Música:
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    Local Forecast de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
    Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
    Artista: incompetech.com/
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    Bushwick Tarentella - Thatched Villagers de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
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    Opus One de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
    Artista: audionautix.com/

Komentáře • 4,8K

  • @quintinrotonda3977
    @quintinrotonda3977 Před 6 lety +2705

    Sinceramente? soy pizzero profesional y la tuya es de las mejores pizzas caseras que he visto en CZcams,se nota que sabes lo que haces, felicidades

    • @RecetasdeEsbieta
      @RecetasdeEsbieta  Před 6 lety +206

      Muchas gracias!

    • @aantunano3811
      @aantunano3811 Před 5 lety +48

      @@RecetasdeEsbieta me encantan todos los platos que haces ,eres la mejor

    • @eltordo61
      @eltordo61 Před 5 lety +50

      absolutamente! sabe muy bien lo que hace y es un gusto que lo comparta. Requiere tiempo pero el resultado lo paga con creces! Me encantó

    • @spitzleon
      @spitzleon Před 5 lety +154

      Yo soy cocinero profesional y estoy cansado de ver youtubers que no tienen ni idea de cocina y con tal de ganar dinero suben recetas copiadas de cualquiera. Esta chica no sé si es profesional, pero sabe lo que hace. Se nota que no es una simple copia y pega como la mayoría. Un saludo

    • @enmicocina1633
      @enmicocina1633 Před 5 lety +14

      Excelente....saludos desde Panamá

  • @catherinewather4451
    @catherinewather4451 Před 2 lety +464

    Receta infalible! Llevo haciendo esta receta desde hace más de 2 años y siempre sale bien. Un apunte por si a alguien le puede interesar: esta masa se puede congelar, yo hago toda la masa, la separo en 4 tuppers, espero 72h al levado en la nevera (amasando cada 24h para quitar las burbujas) y las congelo (lo máximo que las he dejado han sido dos meses y siguen igual de buenas). Para descongelar: saco el tupper el día anterior, lo meto en la nevera y al día siguiente lo saco un par de horas antes de hornearla para que se atempere.
    Muchas gracias Esbieta por compartir esta receta!

    • @aidamargotpacheco9267
      @aidamargotpacheco9267 Před 2 lety +2

      ¡Gracias, Catherine!

    • @claramunoz902
      @claramunoz902 Před 2 lety +2

      Gracias, me lo apunto 👏👏👏

    •  Před 2 lety

      Consulta @Catherine... para meterla a congelar en el freezer, la pones en tupper y apenas la terminas de amasar y le sacaste las burbujas, adentro, cierto? Agradecido por la respuesta...

    • @catherinewather4451
      @catherinewather4451 Před 2 lety +13

      @ sí, exacto! Como dice Esbieta tengo la masa en el frigorífico durante 72h quitando las burbujas una vez al día (para quitar las burbujas dentro del tupper uso una espátula, aplastando la masa así no se me pega a las manos). El último día de fermentación directamente llevo los tupper al congelador después de quitar las burbujas.

    • @SEVEIN21
      @SEVEIN21 Před 2 lety +2

      Que Idea genial!

  • @xanguro1
    @xanguro1 Před 24 dny +2

    Solo e recibido elogios cuando hago esta receta, gracias por compartirla

  • @CARLOS42810
    @CARLOS42810 Před 4 lety +159

    Sra: Esbieta: soy chef hace muchos años y sinceramente le digo: la felicitó es la mejor masa de pizza que he visto y sus pizzas son espectaculares.
    Gracias por transmitirnos sus profesionales conocimientos.
    SALUDOS desde: Puerto Vallarta México.

  • @michellestenstad9982
    @michellestenstad9982 Před 6 lety +713

    La verdad Esbieta que no he visto a nadie escribiendo comentarios negativos para tu canal!. Sabes porque, Porque no hay nadie como tú.. Eres tan original y tan perfecta!. Esa forma de trabajar y hablar, hace que uno se vuelva adicto a tu canal. Dios bendigas sinceramente todo lo qué haces. Y gracias por compartir y tomar tu tiempo para enseñarnos tu arte y delicadeza. Un beso fuerte desde Noruega.

  • @andrea7375
    @andrea7375 Před 5 lety +366

    Esbieta, no me había atrevido a escribirte hasta hoy que hice esta masa de pizza y oh por Dios! Que buena quedó, debo decirte y a la vez recomendar a todos tus suscriptores que no duden en hacer tus recetas, no sólo están perfectamente explicadas si no que funcionan! No hay fallos de ningún tipo, he hecho varias de tus recetas y ninguna de ellas me ha quedado mal, todo lo contrario!! Gracias y mil veces gracias por tomarte el tiempo de probar recetas, de prepararlas y luego subirlas a través de este medio, que sepas que hay quienes valoramos tu trabajo y agradecemos que compartas tus conocimientos con nosotros! Un abrazo enorme.

    • @normajimenez2244
      @normajimenez2244 Před 4 lety +2

      Pero si no tengo esa piedra? Lo puedo hacer sin nada? Solo ornear?

    • @marialuisagallardo5931
      @marialuisagallardo5931 Před 4 lety

      ?podría poner otra vez los macarrones perezosos?lo guardé pero no recuerdo la mezcla líquida que se añadía.Muchas gracias

    • @aleperezrauda3633
      @aleperezrauda3633 Před 4 lety

      En cuantas partes la dividiste y alguien sabe el tamaño de charola para grande ?

    • @carmenmariaportillopolanco1271
      @carmenmariaportillopolanco1271 Před 4 lety

      S totalmente cierto, todas las recetas de Esbieta quedan perfectas!

    • @valentino120202
      @valentino120202 Před 4 lety +1

      hola, oye las prepizzas se pueden precocinar y congelar?

  • @annamilillo6247
    @annamilillo6247 Před 3 lety +125

    Esbieta, soy italiana, mis padres panaderos y toda la vida haciendo pizza. He probado esta receta y es simplemente maravillosa, la masa quedó muy muy rica y crujiente. Me quedo con esta receta, rápida, fácil y sabrosísima! Gracias.

    • @beatefackler3518
      @beatefackler3518 Před rokem +1

      ¡Total! Acabo de hacerla otra vez y otra vez un puntazo. 🍕

    • @urusol
      @urusol Před rokem +1

      felicitaciones anna !!

    • @almagarcia3091
      @almagarcia3091 Před rokem

      Necesitaste la piedra?

    • @annamilillo6247
      @annamilillo6247 Před rokem +1

      @@almagarcia3091 al principio la hice sin la piedra y me quedó muy, muy bien, pero ya compré la piedra y es en verdad maravillosa!

    • @almagarcia3091
      @almagarcia3091 Před rokem +1

      @@annamilillo6247 Gracias, este fin de semana la voy a hacer. 😀

  • @Azu200680
    @Azu200680 Před 2 lety +29

    La mejor pizza que he comido en mi vida y la he hecho yo... Gracias Esbieta, está realmente buenísima. La masa la dejé 3 días, porque no pude hacerla antes y fabulosa. Y sin piedra, cuando me compré una fliparé más aún... Mil gracias Esbieta

  • @sebacard830
    @sebacard830 Před 5 lety +204

    Lástima que en youtube no exista el botón me encanta ;(, es lo menos que merece

  • @sofyjolinsky3158
    @sofyjolinsky3158 Před 4 lety +547

    Me relaja tanto su voz que no se si dormir o cocinar 💕😂

  • @claudiarupe13
    @claudiarupe13 Před 3 lety +27

    Después de muchísimo tiempo buscando una masa de pizza perfecta la hemos encontrado. Espectacular. El sabor y la textura de la masa. Aún tenemos que pulir algunos detalles para que nos salga perfecta. ¡Un 10 Esbieta!

  • @alfredopenyy5185
    @alfredopenyy5185 Před 9 měsíci +1

    Soy celíaco y la probé con premezcla y por primera vez me quedo una pizza en la que no notas diferencia de las con gluten, Gracias Esbieta

  • @joser9957
    @joser9957 Před 7 lety +329

    Esbieta: Que castellano tan perfecto hablas, una dicción mejor que los propios Españoles!!!!
    Las recetas son inigualables, deliciosas!
    Organización, limpieza, educación, didáctica y suave al explicar.
    Nota 10+
    Gracias por abrir un nuevo mundo a los amantes de la panadería y repostería.
    Siempre atento a tus novedades.
    Gracias

    • @pic4315
      @pic4315 Před 7 lety +19

      Jose R tampoco te vengas arriba con lo del español JAJAJA

    • @canengo
      @canengo Před 7 lety +28

      +picolo2022 Games porque? es verdad lo habla perfecto, y además tiene un vocabulario muy amplio!

    • @juanfco.garcia4294
      @juanfco.garcia4294 Před 6 lety +22

      Su castellano es correcto, pero la dicción no es correcta, porque tiene un acento diferente y a veces también comete algunos errores gramaticales. Decir que habla mejor que los españoles es exagerado.

    • @dorisrodriguez1205
      @dorisrodriguez1205 Před 6 lety

      +Cañengo'S · c

    • @sandralencinas9319
      @sandralencinas9319 Před 5 lety +21

      Che Qué malos son las pizzas salen ricas que importa cómo habla!!! Al fin y al cabo le entendemos bien

  • @jesuscamacho6632
    @jesuscamacho6632 Před 3 lety +11

    No se las demás personas pero yo siento el amor que Esbieta le pone no solo a sus preparaciones también a sus videos. Yo fuy pizzero cuando era muchacho pero esta receta está por mucho mejor que en la pizeria donde trabajaba

  • @carlosmarioperez5542
    @carlosmarioperez5542 Před rokem +11

    Después de ver vídeos y seguir recetas de tantos gurúes de la pizza, con esta receta he conseguido lo que buscaba, la masa perfecta. hay detalles que no había visto, como lo de aplastar la masa a diario , tamizar el tomate y el papel de horno sobre la piedra...Los que buscamos recetas caseras valoramos mucho la sencillez en la explicación y no el lucimiento personal. Eres muy buena !! Saludos.

    • @alberto-xi8lj
      @alberto-xi8lj Před 9 měsíci +1

      yo llevo viendo recetas de mucha gente, y nunca daba con el punto, esta es perfecta, parece que los italianos mismos ni te dicen la verdad del todo para que no los copies o algo, porque todos italianos que he visto me ha salido como el culo, y este video increíble los datos y a la primera que la hice salió perfecta

  • @romespinoza7931
    @romespinoza7931 Před 4 lety +277

    Llegué de casualidad a su canal hoy en plena cuarentena por el coronavirus, super bien explica las recetas, felicitaciones. Saludos desde Ecuador.

    • @tapatiotlbaker6524
      @tapatiotlbaker6524 Před 4 lety +1

      Pues al fin de cuentas es una pizza pero nada que ver con una pizza italiana de verdad

    • @trapdop3269
      @trapdop3269 Před 4 lety +2

      No manches somos vecinos

    • @mariselacepeda8333
      @mariselacepeda8333 Před 4 lety +3

      @@tapatiotlbaker6524 cada quien tiene su estilo si todo fuese igual que caso tendría preparar algo. No crees?

    • @tapatiotlbaker6524
      @tapatiotlbaker6524 Před 4 lety +1

      Marisela Cepeda tienes razón, con tu argumento voy a pedir permiso para hacer tequila en Japón

    • @agustinamaylanda9594
      @agustinamaylanda9594 Před 4 lety +5

      @@tapatiotlbaker6524 no comiste pizza en Florencia? Es igual!

  • @johnramz
    @johnramz Před 4 lety +10

    Con toda la objetividad posible, este debe ser uno de los mejores canales de CZcams de recetas. La pasion y conocimiento de Esbieta en la cocina son inspiradores. Eso sin considerar el deseo que ella muestra de enseñar a otros lo que sabe con simplicidad y gran tecnica. Ademas admiro como siendo de otro pais ha aprendido de manera muy eloquente el idioma español. Dios le de mucha salud y la bendiga grandemente junto a su familia.

  • @eybandy0880
    @eybandy0880 Před 3 lety +5

    Tienes un acento español muy agradable y relajante, además de que eres una gran cocinera.

  • @aureliocollado1841
    @aureliocollado1841 Před 2 lety +10

    Logré hacer mis primeras cuatro pizzas y la verdad es que estoy muy contento con el resultado y también mi hijo que es un comilón
    de pizzas . Muchas gracias Esbieta, por compartir su receta.

    • @sapereaude8149
      @sapereaude8149 Před rokem +1

      ¿Los has hecho con la piedra o sin ella? ¡Gracias!

    • @beatefackler3518
      @beatefackler3518 Před rokem

      Yo la he hecho hoy otra vez y quise hacer sólo una grande del tipo familiar. El resultado fue una protesta colectiva familiar, así que la hice en la bandeja del horno, primero colocándola en la parte baja encima de una placa de hierro fundido y luego la subí del todo un momentito y el resultado... no quedó ni una miga. 😇😅

  • @elisamonti5360
    @elisamonti5360 Před 4 lety +44

    Muchas gracias, Esbieta. Te has convertido en santa patrona de nuestra casa, siempre que queremos hacer algo rico lo sacamos de tu canal y con tus recetas he mejorado muchísimo mi cocina 😘😻

  • @lilianapradobarrantes4944
    @lilianapradobarrantes4944 Před 4 lety +175

    Es la mejor receta de pizza que encontré, ya la he preparado varias veces y me sale riquísima, muchas gracias por la receta. saludos desde Perú.

    • @FLORAFACTOR
      @FLORAFACTOR Před 4 lety

      usas ese tipo de harina de fuerza? yo tengo común

    • @libreriabazaredu2070
      @libreriabazaredu2070 Před 4 lety

      Hola ..de que parte de Perú eres? Yo también soy peruana de Nuevo Chimbote.

    • @lilianapradobarrantes4944
      @lilianapradobarrantes4944 Před 4 lety +2

      Hola @@FLORAFACTOR, uso la harina común, sin preparar.

    • @giullianasanchezchimpay21
      @giullianasanchezchimpay21 Před 4 lety +1

      Hola, yo soy de perú, que crema de tomate usas? Y tu temperatura del horno?

    • @pedrobermudezsanabria2122
      @pedrobermudezsanabria2122 Před 4 lety +1

      LILIANA PRADO BARRANTES hola, soy de Perú también, cuando dice la nevera, a dónde se coloca dónde hace hielo o en la aparte donde no hace hielo?

  • @andreamoreno4149
    @andreamoreno4149 Před 3 lety +6

    La mejor receta de masa para pizza que he probado, realmente buena. La dejé en la nevera durante 48 horas y su sabor es delicioso. Muchas gracias por compartir tu receta ❤️

  • @danielabregu9909
    @danielabregu9909 Před 4 lety +3

    Hola!!!! realmente te tengo que felicitar por está receta,la pizza queda espectacular!!!! te lo dice alguien que ha trabajado en pizzerías por todo el mundo realmente es una pizza de la cual hasta mi mujer se volvió enamorar de mí.. muy buena!!!

  • @GabeeLoucel
    @GabeeLoucel Před 4 lety +17

    Tu vídeo me hizo comprender que para cocinar hay que tener paciencia y ponerle amor. Me encantó 🥰

  • @SuperRAFAGA007
    @SuperRAFAGA007 Před 7 lety +23

    Me gusta la gente que hace sus propias reglas y que las pone a disposición de quien quiera tomarlas, ademas de saber lo que haces, el resultado es magnifico, saludos desde el Caribe Mexicano!

  • @rociioro
    @rociioro Před 3 lety +2

    Te adoro tanto Esbieta 😭 con tus videos y tu dedicación me devolviste el amor por la cocina!! 💕

  • @sayerslayer2348
    @sayerslayer2348 Před 3 lety +2

    Esbieta tiene ese equilibrio entre hacer platillos complejos pero de forma sencilla y relativamente económica. Sin dudas mi canal de culinaria favorito, he aprendido muchísimo con ella. Muchas gracias!

  • @luisabarreto1654
    @luisabarreto1654 Před 5 lety +57

    Explicas perfecto y eres tan limpia y ordenada que da gusto y se antoja lo que haces.

  • @matrix2183
    @matrix2183 Před 4 lety +53

    Salió Buenísima !!!!
    La Masa es diferente
    Los No Like no saben lo q dicen, pues nunca lo hicieron.
    Felicitaciones !!!!!

  • @chez.palencia
    @chez.palencia Před 3 lety

    De todas la recetas de pizzas que he visto por los canales de youtube, esta sin dudas es una de las mejores y mi favorita. La explicación del paso a paso invita a realizarla de inmediato, incluso ya ando buscando la piedra para realizar la cocción similar. Gracias Esbieta por compartir tus trucos y consejos. Eres una Genia.

  • @isabelbrea6088
    @isabelbrea6088 Před 3 lety +3

    Hola Esbieta, después de probar a hacer muchas masas de pizza y estar a punto de tirar la toalla..., hoy he hecho esta masa siguiendo tu receta y el resultado ha sido fantástico!! Ya he preparado varias de tus recetas y siempre son un éxito porque están muy bien explicadas y son sencillas. Muchas gracias por compartirlas!! Un saludo

  • @ramonaalfonso3202
    @ramonaalfonso3202 Před 6 lety +20

    GRACIAS ESBIETA. INCREÍBLE. ME AGRADA MICHO LA PIZZA.FELICIDADES POR SER TAN CREATIVA EN EL ARTE CULINARIO. 👍🙋✨✨✨✨👍👍👍

  • @accido002
    @accido002 Před 4 lety +492

    Esbieta, tú no cocinas, haces poesía en la cocina.

    • @rafaeladavincivangogh2970
      @rafaeladavincivangogh2970 Před 4 lety +16

      Esta ernamorado de Esbieta

    • @abderrazakraji7598
      @abderrazakraji7598 Před 4 lety +3

      Mira chiquilla te callas porque ella

    • @clotisanchezgarciabuenasta3764
      @clotisanchezgarciabuenasta3764 Před 4 lety +2

      Hola!! Me encanta todo lo q haces me paso mucho tiempo viendo tus recetas soy adicta🤣me gustaria q me dijeras si se pueden congelar las masas . Gracias

    • @loscoloresdelacocina6703
      @loscoloresdelacocina6703 Před 3 lety +3

      Accido002 Esbieta es una gran cocinera y ella sólo habla para explicarnos y por favor este canal sólo es para comentar sobre la receta por favor y espero que entiendas amigo o amiga por favor ok bay

    • @Kitty-qo4iw
      @Kitty-qo4iw Před 3 lety +2

      Jaja que cursi

  • @aidamargotpacheco9267
    @aidamargotpacheco9267 Před 2 lety +1

    ¡Esbieta, definitivamente, eres lo máximo! ¡He amado tus técnicas de preparación! De ahora en adelante, haré tu pizza. ¡Gracias!

  • @tanyavitale5522
    @tanyavitale5522 Před 3 lety +2

    He probado muchas recetas (siempre con la misma harina de fuerza especial para pizzas) antes de encontrar la tuya y es la más rica de todas!! Muchísimas gracias! Me encantan tus video y la atención que prestas a todos los detalles importantes.

  • @silviasanchez7448
    @silviasanchez7448 Před 4 lety +37

    En México también te amamos!! Tu canal y tus recetas son sensacionales!!! Gracias por compartir tu amor por la cocina ya que lo contagias!!! Dios te Bendiga para que sigas compartiendo lo bueno de la vida!!!🌷🌷🌷🌷🌷

  • @rayespin
    @rayespin Před 4 lety +84

    Desde la primera receta que vi de Esbieta me convertí en su fan!!! Todos los días la veo y hago una receta nueva. Es la mejor!!! Gracias Esbieta!

  • @Gigantes_de_la_Historia
    @Gigantes_de_la_Historia Před 3 lety +14

    MIL FELICITACIONES HICE LA MASA CON TU RECETA!! ES LA MEJOR PIZZA QUE ME E COMIDO EN MI VIDA SIN EXAGERAR !! LASTIMA A QUE NO SE PUEDE AGREGAR FOTO!! BESOS PRECIOSA !!

  • @reynacatalan3648
    @reynacatalan3648 Před 3 lety

    Esbetia...eres muy virtuosa, ese es tu escenario, donde cada momento compartes tu magia.
    Gracias por tu enseñanzas, limpieza y arte para enseñar!!! Felicidades...

  • @PatriciaPerez-ef3pj
    @PatriciaPerez-ef3pj Před 5 lety +133

    Todos los que creímos que alguna vez hicimos pizzas nos podemos retirar. Increible y que paciencia! Felicitaciones!

  • @silviavalladares3604
    @silviavalladares3604 Před 4 lety +11

    Aquí en cuarentena viendo vídeos, me encontré con Esbieta... Es que es la mejor en recetas.. XD e quedado fascinadas con sus recetas.. las he visto todas de una!! 😀 mil felicidades y si haces un libro de recetas serías las N°1 sin duda alguna!!... Ahora me queda la tarea de empezar hacer esas maravillosas recetas... 🤗

  • @rosanabarbieri3324
    @rosanabarbieri3324 Před 3 lety +5

    Esbieta você é maravilhosa! Suas receitas sempre são 100% aprovadas!!!! Obrigada! 🇧🇷

  • @antoniogarcia7398
    @antoniogarcia7398 Před 2 lety

    Muchas gracias esbieta, se ve espectacular! Como todo lo que haces porque lo haces con Amor!
    Dios te bendiga!

  • @tanastacio
    @tanastacio Před 4 lety +43

    He venido por la pizza, me quedé para curarme el insomnio 😁. Gracias Esbieta. Eres grande! Bravo! Saludos desde Brasil!

  • @inmaestebangonzalez3006
    @inmaestebangonzalez3006 Před 4 lety +41

    Alguien comentó que todas tus recetas son un éxito, y yo le doy la razón, ahora estoy comiendo esta pizza que hice la masa hace dos días, y está inconmensurable, la recomiendo al 100x100, buenísima, gracias por enseñarnos a hacer cosas tan naturales y ricas 😋

    • @alejandranavarro7385
      @alejandranavarro7385 Před 2 lety

      Usaste la piedra?

    • @inmaestebangonzalez3006
      @inmaestebangonzalez3006 Před 2 lety +1

      @@alejandranavarro7385 Si, me la regalaron mis hijos y me va genial, pruébala que te gustará, y si no tienes ponla en la bandeja del horno con papel de horno, espero haberte ayudado, un saludo🤗😘😘

    • @nohardz
      @nohardz Před 2 lety

      @@inmaestebangonzalez3006 en la bandeja del horno que tapa la mecha??

  • @didprojectespilardominguez5534

    Felicidades! soy muy aficionada a la cocina y me parece que tus recetas son las mejores entre muchas , sigo a algunos cocineros , pero tus recetas me parecen mas sencillas y nada complicadas
    sigue , lo haces GENIAL!!!

  • @victoriabeltranlopez2671

    Impresionante como sale la pizza, muchísimas gracias por compartir recetas que son un éxito asegurado.

  • @javieralvarezperez3238
    @javieralvarezperez3238 Před 4 lety +4

    Gracias Esbetia, me quedó espectacular. Gracias a tu receta muy bien explicada y el proceso perfecto

  • @lucilaantonio1753
    @lucilaantonio1753 Před 5 lety +16

    Esbieta eres un Angel!!! Un saludo desde México

  • @melissarodriguez6776
    @melissarodriguez6776 Před 4 lety +2

    Puse en practica esta receta y es deliciosa!! Todos en mi familia disfrutamos de una excelente noche de pizzas!! Hasta ahora todas las recetas tuyas que he probado son espectaculares, Esbieta!! Un saludo desde Santa Cruz, Bolivia, te vemos siempre con mi madre.

  • @ruthguzman9115
    @ruthguzman9115 Před 2 lety +1

    Esbieta, he seguido tu recetay ha sido un éxito; a mis nietos les encantó y a toda la familia. Me quedo con esta receta que es la más deliciosa y sencilla 🤗

  • @nancyaraceliteranjarillo8812

    WoOoOoW que mujer tienes un don excepcional , muchas gracias por compartir tan hermosos conocimientos. Mil bendiciones para ti y toda tu familia 👍👍👍👍👍

  • @urielcordoba1928
    @urielcordoba1928 Před 6 lety +13

    Que hermoso tutorial❤ lo voy a seguir al pie de la letra!

  • @alessandrofurquim4787
    @alessandrofurquim4787 Před 3 lety +5

    Thank you Esbieta! Best pizza dough ever! My family loved! I'm from Brazil and I don't speak spanish. I love your recipes!

  • @adelygarcia9181
    @adelygarcia9181 Před 4 lety

    Wow!!! Esta es una excelente receta, y representa p mi todo un reto. La voy a hacer!!!. Gracias x compartir tu conocimiento. Eres una persona muy bella. Gracias. Saludos desde el Estado d México.

  • @paulasinigaglia6962
    @paulasinigaglia6962 Před 4 lety +5

    La hice hoy y salieron exquisitas! Nunca deguste una pizza tan deliciosa!
    Gracias por compartir tu saber!!

  • @esvehe
    @esvehe Před 4 lety +9

    Impresionante la pizza!!!
    La masa es todo un espectáculo, y encima sin amasar!!
    La salsa de tomate... quien me lo iba a decir, simplemente perfecta, la mozzarella mucho mejor que la rallada y eso que la que utilizaba es del Lidl que está mejor que otras.
    Muchísimas gracias por animarnos a hacer esta maravillosa pizza!!!

  • @mariajosealonsocortijo8098

    Hice la receta y me quedaron espectaculares.
    Hice una pizza a las 24h de reposo y las otras dos a las 48h,la diferencia es notable,mucho más alveoladas y esponjosas las de 48h.
    Cómo no tengo piedra,puse la pizza sobre papel de horno directamente en el fondo del horno,estando precalentado a 250° durante 4 minutos y luego la subí a gratinar otros 4 minutos.Es un truco de Ibán Yarza que funciona muy bien.

    • @Sandra-qt6sv
      @Sandra-qt6sv Před 3 lety +1

      Genial! Me preguntaba cómo podía hacerlo sin piedra

    • @sylviadehoul
      @sylviadehoul Před 2 lety +1

      Adorei a forma de fazer sem a pedra que não tenho.

    • @user-um5uj5eb4g
      @user-um5uj5eb4g Před 3 měsíci

      Muy poco tiempo cocino la parte de abajo por q el horno eléctrico llega 250 y 4 minutos como q no calienta nada yo le puse 20 min calor abajo y después calor arriba 3 min pero bien arriba del horno para q haga el efecto cornichone

  • @sersan2026
    @sersan2026 Před 3 lety +2

    No había encontrado ningún video tan explicativo como este para hacer la pizza. Espero que me quedé tan buena como la que has hecho

  • @agustinamaylanda9594
    @agustinamaylanda9594 Před 4 lety +4

    Impecable la receta! No me acompañó el horno pero igual salieron geniales, muchas gracias x compartir

  • @maremoto.moreno
    @maremoto.moreno Před 4 lety +23

    Hace un año trabajé con un pizzero de Italia , era un ser muy déspota y grosero pero su pizza era autentica y deliciosa eres la primera persona que veo en CZcams que hace los pasos exactos como él, muchas gracias por compartirlo y explicarlo de una manera tan bonita y ligera. Saludos.

    • @jamc1978
      @jamc1978 Před 4 lety +5

      Mar Moreno hay imbeciles creen que por ser italianos ya son la última cocacola del desierto, es gente muy mamila

  • @lilyserranosandagorda3213

    Es la mejor masa para pizza que pude haber encontrado. Siempre la hago y salen riquisimas. Todas sus recetas son estupendas.

  • @celiagarcia5914
    @celiagarcia5914 Před 2 lety

    Madre mia!!! Alucino... Felicidades. Disfruto viendo tus vídeos. Eres una cocinera profesional impresionante!!! Gracias por compartir tus conocimientos y saber hacer 😍😍😍😘😘😘😘

  • @primaveracero2010
    @primaveracero2010 Před 4 lety +4

    Esta receta la acabo de hacer y es maravillosa! Deliciosa! La seguí textualmente y funcionó maravillosamente

  • @Riurik13asmodeus
    @Riurik13asmodeus Před 5 lety +6

    Es la mejor receta que he visto!! ❤️❤️

  • @frankzacapu1
    @frankzacapu1 Před 3 lety +1

    Muchas gracias por compartir tu receta. La hice tal cuál y de verdad quedaron deliciosas. Primera vez que hice una Pizza y quedaron geniales.

  • @karimezaror555
    @karimezaror555 Před 2 lety +4

    Esta receta es INCREÍBLE! la hago desde que publicaste el video y realmente no falla!! Cada vez que la hago recibo miles de elogios! 💝
    Eres la mejor explicando y compartiendo tus recetas! felicidades Esbieta 💚

    • @beatefackler3518
      @beatefackler3518 Před rokem +1

      Total!! Me apunto a tu comentario. La sigo ya desde que tenía a pizco penas un par de miles de seguidores. Y mira ahora ... Se lo merece!! 💖

  • @Claudiayala67
    @Claudiayala67 Před 7 lety +4

    Esbieta a mi familia le encanta la pizza seguro está reseta será un éxito mil gracias x compartir tus vídeos seve deliciosa 😋

  • @MarvinHLinaresCaridad
    @MarvinHLinaresCaridad Před 7 lety +102

    Por mucho, la mejor masa para pizza que he probado. La hice para mi familia y se quedaron sin palabras!!... Esbieta, gracias por ser generosa con tus conocimientos y compartirlos. También hice el pan Batón... y quedo super!!

    • @RecetasdeEsbieta
      @RecetasdeEsbieta  Před 7 lety +7

      Me alegro mucho que te haya gustado la receta de mi pizza y de batón. Muchas gracias por decirme. Un saludo.

    • @soledadcastaneda4435
      @soledadcastaneda4435 Před 7 lety +1

      Marvin H. Linares Caridad postres

    • @juliamdq2704
      @juliamdq2704 Před 7 lety +2

      Marvin H. Linares Caridad. hola queria preguntarte si el agua hay que pesarla? ya que en la receta dice gramos...gracias

    • @AJCasasGlezQuino
      @AJCasasGlezQuino Před 7 lety

      Marvin H. Linares Caridad saludos , la hiciste en horno convencional?
      crees que con el horno de mi estufa quede ?.....

    • @Patruizis
      @Patruizis Před 7 lety +3

      El agua se tiene que pesar, desde luego. Y para que quede bien, si no tienes piedra, lo que puedes hacer es lo siguiente: si tienes charolas de metal para pizza, colócalas directamente en el piso del horno con la pizza ya armada. En caso de que no las tengas, coloca charolas planas en el piso del horno a que se calienten y procede como indica Esbieta en el video. Funciona muy bien para horno a gas, solamente hay que tener la precaución de poner las charolas porque si estás usando papel, este se quema si lo pones a pelo en el piso del horno.

  • @lollapaloozarg
    @lollapaloozarg Před 3 lety +2

    wow! gracias por compartir tu receta, hay pasos que no imaginé... voy a intentar, se ve espectacular, saludos!

  • @kira06
    @kira06 Před 4 lety

    Simplemente espectacular!! gracias por compartir tus recetas todas se ven deliciosas 😋 saludos 😊

  • @alet2101
    @alet2101 Před 4 lety +9

    Por puro gusto vuelvo a ver este vídeo una y otra vez...

  • @leonardogarcia6528
    @leonardogarcia6528 Před 5 lety +3

    Muchas gracias por compartir estas deliciosas recetas, eres la mejor.
    Saludos desde México.

  • @MegaFer1999
    @MegaFer1999 Před 3 lety +2

    Sus videos son súper épicos, y la combinación de su voz y la música de fondo parece que estas escuchándo una historia super emocionante!
    Saludos

  • @andreapatriciagonzalezgonz2648

    Es, por mucho, una de las mejores recetas de pizza que he visto, se ve que te quedó increíble, felicidades!

  • @26295marisa
    @26295marisa Před 5 lety +10

    Esbieta, tudo bem? Estou adorando seu canal. Receitas autênticas e possíveis de se fazer. E de presente os segredinhos. 😘

  • @marisabrihuega
    @marisabrihuega Před 7 lety +87

    Eres la persona más dulce hablando que jamàs escuché pero lo mejor es que todas las recetas tuyas que pruebo me salen casi perfectas. Muy buen canal. Fracias por tus videos. Un beso

    • @RecetasdeEsbieta
      @RecetasdeEsbieta  Před 7 lety +12

      Muchísimas gracias, Marisa. ¡Me alegro muchísimo que mis recetas te salen bien! 😊 Un beso grande encanto.❤️

    • @jauda9014
      @jauda9014 Před 7 lety +7

      Recetas de Esbieta eres un encanto. Dios te bendiga

    • @RiverRaid2
      @RiverRaid2 Před 7 lety +4

      Dulce no sé...lo que sí puedo decir es que habla muchísimo mejor el castellano que muchos españoles nacidos en España, porque emplea mejor el vocabulario de la lengua castellana. Por cierto muy buena pinta la pizza.

    • @DIRTYxxxzx
      @DIRTYxxxzx Před 7 lety +1

      pues prueba a hacerla, que vas a flipar. Yo la hice este finde y me lleve desde el viernes hasta ayer domingo comiendo pizza .....

    • @darvingomez377
      @darvingomez377 Před 7 lety

      marisabrihuega 1

  • @margarita9585
    @margarita9585 Před 3 lety +1

    Esbieta , suelo tener Masa Madre , no en esta ocasion y la MEJOR receta q he visto en pizzas para casa es la tuya. Con los mismos ingredientes pero con LEVADURA SECA ( 3 o 4 gr / proteina d la harina 10gr ) me ha salido una masa muy humeda , dificil de trabajar , ...podria ser que estoy en un pais muy frio, ( hoy en cocina 16 *C ..yo ni lo noto ) ??? Q lastima! Lo tengo 1h a ver si sube ( he abierto la calefaccion ja ja ja ) GRACIAS por compartir tu pasion ! si mejora la masa la doblare , me ha sido dificil antes.

  • @diegoavaro7982
    @diegoavaro7982 Před 3 lety +1

    ¡Me salieron espectaculares! 😁 Colmaron mis expectativas. 🙌 ¡Muchas gracias Esbieta! 🤗👏👏

  • @RUBENPRIEGO
    @RUBENPRIEGO Před 7 lety +56

    Cada receta que haces supera a la anterior!! Se me hace la boca agua. Me encantan tus vídeos. Lo diré siempre. Ese cariño que le pones y la dulzura con la que hablas me hacen un fan incondicional! Un beso desde Madrid

  • @anifarto
    @anifarto Před 4 lety +5

    Yo el primer video que vi de Esbieta fue del sanduche de Montecristo... Tengo 21 años, amo tus recetas, las preparo y también las guardo para no perderlas. Me encantan. Gracias Esbieta... Justo hoy estoy haciendo pizza 😍😍❤️

    • @alexlopnie4093
      @alexlopnie4093 Před 3 lety

      yo tambien vi ese el primero jajaaj
      todas sus recetas son geniales

  • @catalinaheredia5314
    @catalinaheredia5314 Před 4 lety

    Gracias Esbieta! Eres una maestra, amo tus recetas, sólo puedo agradecerte!

  • @luba300388
    @luba300388 Před 4 lety

    Verdaderamente espectacular! Es infalible y no tiene parangón. Muchas gracias Esbieta!!

  • @edurnelopez5431
    @edurnelopez5431 Před 5 lety +3

    Que hermosa, y me imagino lo rica que estará te felicito un fuerte abrazo desde Argentina

  • @roxanaparis1659
    @roxanaparis1659 Před 5 lety +3

    Fabulosa Esbieta ! Una maravilla 🤗
    Saludos desde Argentina 🇦🇷

  • @elpotrotuc5128
    @elpotrotuc5128 Před 6 lety +147

    Un amor es esta mujer! Tiene una paciencia para hablar, que te transmite una armonía. La adoro.

    • @fleridacapriles7063
      @fleridacapriles7063 Před 5 lety +7

      Gracias esbieta por lo que eres por lo que haces Y cómo lo haces como lo dices como lo enseña cómo lo compartes Dios te bendiga

  • @yichsonpita3506
    @yichsonpita3506 Před 4 lety

    Mis respetos para usted .!!!! He intentado mil recetas y jamas. Lo digo enserio, jamas encontré una que llegara a un sabor y calidad como esta... excelente gracias por compartirla

  • @joserafa94
    @joserafa94 Před 3 lety

    Este es el canal de CZcams más hermoso que he visto.... Como decimos en Venezuela, le pones corazón a todo lo que haces.... Saludos...

  • @Kevo_777
    @Kevo_777 Před 4 lety +6

    Hice tu receta y WOW, muy buena calidad de masa, sabe a italia

  • @gelagarcia53
    @gelagarcia53 Před 4 lety +5

    Esbieta tu voz es muy agradable, me gustaría pudieras hacer un vídeo para conciliar el sueño...👌😊❤️🥰

  • @leopoldoterroba9090
    @leopoldoterroba9090 Před 2 lety +2

    Hola Esbieta, quiero darte la enhorabuena por la pizza en general tanto por la masa como por el procesamiento y cocinado de la misma ,busqué durante años cómo hacer una buena pizza de verdad, hasta que he probado tu fórmula, muchas gracias estoy suscrito a tu canal

  • @monicad3657
    @monicad3657 Před 4 lety

    Se ven espectaculares, ese es el tipo de pasta (masa) que me gusta. Las haré! ❤️

  • @maryhomer1985
    @maryhomer1985 Před 4 lety +11

    OMG!!! Looks delicious and perfect!!! Wonderful!

  • @ga4761
    @ga4761 Před 5 lety +7

    ¡Me ha re encantado tu canal, Esbieta! Muchísimas gracias por compartir tu arte con nosotros, un abrazote.

  • @shirleych.g.6898
    @shirleych.g.6898 Před 3 lety

    Me encantan tus recetas y el amor que le pones . Cuídate mucho saludos

  • @patricialuduena573
    @patricialuduena573 Před rokem

    Maravillosa receta!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 salen una pizzas deliciosas!!! La mejor receta que he probado en toda mi vida!!!! GRACIAS ESBIETA POR TU GENEROSIDAD!!!! 🌹💟

  • @maurymgki
    @maurymgki Před 7 lety +9

    Como es posible tanta belleza y perfección en un solo vídeo

  • @eghlecastellanos5263
    @eghlecastellanos5263 Před 6 lety +4

    La mejor receta que he probado de masa para pizza. Excelente gracias. Eres lo maximo

  • @jesussimbron4393
    @jesussimbron4393 Před 4 lety

    La mejor masa de pizza que he visto y preparado, magnífica! Mil gracias

  • @thebalde
    @thebalde Před 4 lety

    Llevo mucho tiempo probando recetas de videos para pizzas, y nunca quedan realmente bien.. probaré con el tuyo, hasta el momento es el que mas confianza me ha transmitido viendo la calidad de la masa al final del video. Muy bien explicado por cierto !