el Restaurante de la GANADORA de TOP CHEF ESPAÑA 1.. COMÍ BIEN??

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  • čas přidán 22. 08. 2024
  • Comiendo en el Restaurante de la Cocinera Begoña Rodrigo que ganó el programa presentado por Alberto Chicote, Angel León y Susi Diaz: Top Chef España en su primera edición.
    Ubicado en Valencia, se llama La Salita de Begoña Rodrigo y está galardonado con una Estrella Michelin y dos Soles en la Guía Repsol.
    Te cuento cómo es la experiencia con los platos, precios y mis propias impresiones.. ¿Saldré satisfecho?
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Komentáře • 228

  • @lei9138
    @lei9138 Před rokem +4

    Yo estuve hace años en la ubicación antigua, y la verdad fue una de las mejores experiencias en conjunto. Eso fue antes de conseguir la estrella, pero Begoña Rodrigo es una "crack", aparte de trabajadora y humilde (recuerdo que ella misma nos trajo varios platos). Los menús degustación al final suponen ir variando las creaciones cada "poco" tiempo, y puede que en ocasiones algún plato esté por debajo de otros. Pero seguro que merece la pena ir si se puede ahorrar un poquito... Gracias por compartir!

  • @carmenestebanmajaron5183
    @carmenestebanmajaron5183 Před rokem +29

    Hola Pablo, la tiara es una diadema que se utiliza como adorno mas que para sujetar el pelo porque son de flores, joyas, etc etc, el plato se llamará así porque simula una tiara, creo yo. Muy buenos tus videos!

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  Před rokem +5

      Gracias por tu comentario 😉😄

    • @palmiramolimoli6644
      @palmiramolimoli6644 Před rokem +5

      Me alegro que se lo digas, se lo iba a decir yo. Muy usado el término para esas diademas de joyas usadas por gente de clase alta

  • @juanaguilera4834
    @juanaguilera4834 Před rokem +1

    Me decojono con el video que han hecho los de pantomima, se inspiran en ti 100%

  • @mede9307
    @mede9307 Před rokem +2

    0:42 Pablo explicando el video
    El pajaro 🕊: IU IU IU IU IU

  • @juanluisgomezduran1335
    @juanluisgomezduran1335 Před rokem +1

    El suelo es cerámica impresa hidráulica. Muy común a principios del siglo xx en la zona . Es típica de Almassera,Meliana ..horta nord

  • @yourstubo
    @yourstubo Před rokem +5

    Veo muchos ingredientes, en cada mini porciòn, deben de utilizar la técnica de los pigméos, reduciendo cabezas.😁
    Eso si !!! se ve muy claro en algunos platos, el toque femenino de los colores ( mandalas ), y en las flores tambien...........🌱🌺 🌼

  • @raquelcortel2216
    @raquelcortel2216 Před rokem +1

    Hola!! Que bonito Valencia!! De todos los platos me quedo con la berlina de anguila la coliflor helada con el consome la menestra de verduras con percebes la sopa de cebolla con el crujiente de cebolla la terrina de conejo el ciervo con remolacha y estragón y de dulce el taco de aguacate y el de mango y los higos y queso
    Te mando muchos besos!!

  • @josecontrerascordoba2760

    Pablo quisiera verte en buffets libres que nos enseñes algunos de tus gustos un saludo y como siempre mi like👍

  • @mariaesthertarghettaroza1614

    Lo mejor tu sinceridad! Gracias Pablo ! 👏

  • @el_desaparecido
    @el_desaparecido Před rokem +2

    Buen video....me río mucho cuando te sorprendes tú mismo de las cosas que dices.....eres lo más natural que he visto....un saludo.

  • @marmota3998
    @marmota3998 Před rokem +3

    Me encanta tu honestidad y tus opiniones sinceras. Gran video,felicidades pablo

  • @carlesragabanuls3438
    @carlesragabanuls3438 Před rokem +1

    Me alegre qe te guste y grabar en mi tierra eres un fenómeno el video espectacular siempre dando tu criterio y sacando la realidad 😃👏🏻

  • @MiguelAngel-th5op
    @MiguelAngel-th5op Před rokem +1

    A Lienzo..ya que estabas allí.. Buen video

  • @GUTHERMA
    @GUTHERMA Před rokem

    Genial Pablo!!!
    Me alegra que la gente con talento y valía pueda ser profeta en su tierra y triunfar...
    Me encantan los menús degustación porque, en general, ofrecen lo mejor de cada establecimiento y en lugares como este se ve que lo hacen con mucho mimo y cuidando el producto.
    Una experiencia agradable que he disfrutado gracias a tí.
    Besos y abrazos.

  • @charliewhite553
    @charliewhite553 Před rokem +9

    que videazo, no fallas en calidad de vídeos, un grande💪💯

  • @marraquena3828
    @marraquena3828 Před rokem +1

    Muy buen video Pablo!!! Como nos tienes acostumbrados!!! 😘😘😘👍👍

  • @juanjopizarrorueda7301
    @juanjopizarrorueda7301 Před rokem +1

    Yo pegándome un festival en un restaurante y mis hijos con macarrones y empanado,ya os imagináis donde me envían jejejeje.

  • @davidferiaruiz821
    @davidferiaruiz821 Před rokem +7

    Hola Pablo,en Isla Cristina,Huelva hay buenos restaurantes como La Sal en los que se come muy bien.Pasate por alli si puedes.Un saludo😄

  • @titipe18
    @titipe18 Před rokem +5

    Una pregunta Pablo ¿cual es el estrella Michelin que menos te gusto?
    Si no quieres contestar lo entendería es pura curiosidad gracias y un saludo

  • @colomino63
    @colomino63 Před rokem +2

    Pablo, sin ser estrella de nada, te recomiendo el Jardines Colgantes en Valencia!! Comida magnífica y servicio atentisimo.

  • @elvascocrac91
    @elvascocrac91 Před rokem +1

    Buen restaurante. Cuando fui yo me gustó bastante. Los mejores platos una carbonara que hacían con chirivía, la sopa de cebolla y el postre. Lo comí con la mano y era espectacular, te iban llegando los diferentes matices: dulce, salado..

  • @lombark3916
    @lombark3916 Před rokem +3

    Brutal

  • @javinavalmoral4882
    @javinavalmoral4882 Před rokem

    Me mola que Pablo cante por lo bajini, cada vez que moja pan para rematar un plato. Me gusta ese detalle. Gran vídeo, y gran música (Queen , Guns & Roses..)🎸

  • @cricuss1
    @cricuss1 Před rokem +1

    Buen video, como youtubers perfecto los restaurantes que nos enseñas, como un simple mortal no voy a sitios como ese, destino el dinero a comidas tradicionales que me gustan mucho más que este tipo de comida, como tu dices para gustos los colores, y respetando el gusto de de cada uno, saludos desde Málaga

  • @kikeherrera248
    @kikeherrera248 Před rokem +2

    como te duelo decir, te adaptas bien al escenario, sea michelin o sea de carretera..siendo sincero y equilibrado.
    enhorabuena.
    y para cuando en Vitoria

  • @donpedro3897
    @donpedro3897 Před rokem +2

    Genial video. Ahora voy a verlo. Grande pablo

  • @joseantoniovelilla7807
    @joseantoniovelilla7807 Před rokem +1

    Un extraño menú con más sombras que luces, la música insoportable y el precio elevado, gracias por tu esfuerzo y sinceridad 👍👍👍💪

  • @salva4411
    @salva4411 Před rokem +3

    Estupendo video, sigues creciendo
    Un saludo, crack

  • @mariacarmensm3391
    @mariacarmensm3391 Před rokem +2

    Muy buen video pablo nueva suscriptora aqui te dejo mi like 👍enhorabuena por el canal

  • @naty9988
    @naty9988 Před rokem +1

    Hola Pablo, muy bueno el video. Muchas gracias. Para que sepas que decir que algo es millenial podria incluirte como parte de esa generacion y/o sino de la posterior a ella. Si bien son nombres que se han hecho conocidos con el surgir de la generacion Y y Z, no quiere decir que todos los millenifals seamos olivegetarianos ni nada por el estilo, incluyendote. Hay que dejar atras conceptos errados. Nuevamente, muy bueno el video. Ah! Y tiara en ese plato hace referencia a corona, el arreglo circular de flores del que el plato tenia apariencia

  • @alexisvicent7383
    @alexisvicent7383 Před rokem +1

    Ve también al de al lado el Nozomi.

  • @nodigasdomingodimaik5557

    Muy bien Pablo se a notado que te costaba decir que no te a molado mucho.pero lo as echo y as sido sincero y te lo agradecemos .

  • @silvia1671
    @silvia1671 Před rokem +1

    Me gustó, no fue un menu de mis preferidos, pero el video impecable como siempre. Gracias Pablo !!

  • @pcuuevass_
    @pcuuevass_ Před rokem +2

    Grande Pablo tío!!! Sigue así ❤❤. Ahora a verlo 😮‍💨

  • @SuperHeavysoul
    @SuperHeavysoul Před rokem

    Lo mejor del video la musica..☝️

  • @joseporenga
    @joseporenga Před rokem +1

    Vídeo top Pablo, como siempre🔥🔝 (totalmente de acuerdo con lo de la música en un michelín)

  • @manu6_82
    @manu6_82 Před rokem

    Genial Pablo gracias por tu naturalidad y sinceridad eres un crack ven más por valencia 💪🏼👍🏼👏🏻👏🏻sigue así enhorabuena

  • @JoseBlasYT
    @JoseBlasYT Před rokem +3

    Aquí prontito a ver a Pablo como le da al vicio 😋😂👍.
    Listo mi like y COMPARTIENDO 👍😎 saludos Pablo

  • @danielsanchezguardado9578

    Siempre sincero. Grande pablo

  • @Ailatan-ozne
    @Ailatan-ozne Před rokem +1

    Amigo Pablo, un poco tarde pero al fin hemos llegado a ver tu video, mi marido y yo hemos comentado en todo el video que no te veíamos disfrutando demasiado de la comida, como tu dices eres no saber fingir y eso es lo que más nos gusta de ti, tu transparencia y sinceridad, gracias Pablo un día más por compartir contigo y aprender contigo y disfrutar una veces más otras menos de todas las comidas, buen trabajo amigo, un abrazo 🤗😘

  • @pilarcrego4462
    @pilarcrego4462 Před rokem +2

    Enhorabuena Pablo. Sigue así. Un saludo desde Dublin 😃

  • @serafinlopez2290
    @serafinlopez2290 Před rokem

    Buen video Pablo

  • @CerdoCerdit_
    @CerdoCerdit_ Před rokem +2

    Eres un grande.

  • @jorgemate1968
    @jorgemate1968 Před rokem +1

    Gracias por tu video Pablo.
    Soy de Valencia y estuve hace algunos años en el restaurante que tenía por la zona justo y pastor y estoy totalmente deacuerdo contigo.
    Se come bien pero algo caro y le falta ese algo sorprendente, a veces su comida resulta como algo "plana" en sabores.
    Particularmente pienso también que abusa de la "galleta".Un saludo

    • @evatemima
      @evatemima Před rokem +1

      Yo estuve hace unos años y opino lo mismo q tu... Esta bien, pero no me sorprende, y algo caro... Pero hay gustos y colores

  • @luzmarinagonzalezamas6374

    Como siempre, todas tus opiniones son válidas y respetables. Lo que sí que son son respetuosas…. Muchas gracias por cómo lo haces todo 😜

  • @rosabelvs
    @rosabelvs Před rokem +3

    Me encanta la sinceridad de tus opiniones Pablo. El lugar es precioso, la comida tiene sombras y la música no procede. En su ubicación anterior era de otra manera, para mí mejor. Un abrazo desde Valencia 😊

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  Před rokem +1

      Un abrazo a ti también

    • @donbosondehiggs
      @donbosondehiggs Před rokem

      Me ha parecido lo mismo que a tí. Es cierto que el anterior local hacía años que se les había quedado muy pequeño. Todavía no he podido ir al nuevo, pero me deja un poco frío. No sé si es por la falta de calidez, la música (me suele molestar mientras como) o ver que parte del menú provoca indiferencia. Y otra cosa muy importante, los 50€ que ha subido el menú en esta nueva localización.

  • @ray2perez
    @ray2perez Před rokem

    La salita era una maravilla hace años, las últimas visitas ya me pareció un precio alto y cada vez menor cantidad y calidad. Este vídeo confirma lo confirma aún más después de la estrella.
    Arrels fui antes de la estrella y por el precio que era, era un espectáculo, a ver cómo les sienta el galardón.

  • @cristiangarcia8499
    @cristiangarcia8499 Před rokem +2

    Esta cara la huerta de Valencia 😅😅

  • @soledadasenjofuentealba4480

    un beso 😘 😘😘😘

  • @gerardmartinez4548
    @gerardmartinez4548 Před rokem +1

    Me encantan tus videos y lo que haces, un saludo

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  Před rokem

      Gracias por tu apoyo crack, se agradece mucho 🙏🏼

  • @frp3347
    @frp3347 Před rokem +1

    Exquisitos platos, pero muy menudos.
    Después te habrás tenido que ir al Burguer King.
    Buen vídeo Pablo. Felicidades.

  • @fogolandia1415
    @fogolandia1415 Před rokem +1

    Totalmente de acuerdo contigo.Sera un menú muy original y elaborado pero productos sencillos para el precio que tiene.
    En otros restaurantes habrás pagado mucho más pero has degustado marisco,caviar y carnes excelentes.
    Pero como siempre excelente vídeo. Un saludo

  • @RobertoMartinez-zn9zy

    Con todos mis respetos, si eso es una menestra de verduras, que se pasen por Tudela (Navarra) y que descubran lo que es una menestra de verduras de verdad, buen video Pablo, saludos.

  • @lopezmurcia756
    @lopezmurcia756 Před rokem +2

    Exactamente cuatro cucharadas 👍 gracias

  • @jmoamarcos
    @jmoamarcos Před rokem +1

    Te has llenado? Yo me quedo con hambre, bocados muy pequeños y me ha parecido caro, lo mejor la música 😅😂

  • @Juan-hr1yw
    @Juan-hr1yw Před rokem +1

    Tienes q ir al kamon si estas en vlc q es de sushi d los mejores

  • @guillermorueda8420
    @guillermorueda8420 Před rokem

    Prueba el japonés que está Justo al lado.. Nozomi. Tremendo sitio

  • @vicentecardellsgimenez5693

    Ostia por fin esto es cuando te pasaste 4 días jajajaja. Ese suelo es mosaico de Noya. A la próxima con el tío Sezar os espero en mi hotel jajajaja

  • @marcos210471
    @marcos210471 Před rokem +1

    Me encanta como siempre tu canal, algún día nos conoceremos, gracias por estas experiencias

  • @abelardolagarcarbonell8013

    Para cuando una visita a Mallorca?

  • @sonarcs
    @sonarcs Před rokem

    Ostras pablo la "sopa de cebolla" te persuige,es un plato frances a mi me encanta,un saludo crack👌

  • @topinche9039
    @topinche9039 Před rokem

    Muy humilde no creo que sea cuando en este tipo de restaurantes tienen currando a gente la cual paga literalmente por currar allí. En fin

  • @javiermoyano9100
    @javiermoyano9100 Před rokem +3

    Pablo, tendrias que haber entrado al restaurante que esta justamente al lado que se llama Nazomi ( japones muy conocido a nivel nacional)

  • @sergioduran353
    @sergioduran353 Před rokem

    Pablo,gracias por tus vídeos/recomendaciones!! Oye,has pensado visitar el país vecino ? Soy guía en Lisboa ,si algún día te atreves a pasar la frontera te recomiendo sitios guays :)

  • @Antoniomartinez_19
    @Antoniomartinez_19 Před rokem +2

    Joder tío que hambre

  • @hugoaubry7584
    @hugoaubry7584 Před rokem +2

    Saludos Pablo

  • @josemoya7230
    @josemoya7230 Před rokem

    Buenas Pablo!! Fantástico canal... si me aceptas una aportación, sería que en cada plato que presentas le hicieras un primer plano, creo que ganaría el video en calidad, aunque ya es bueno. Un abrazo!

  • @gmorejon
    @gmorejon Před rokem +1

    Hola Pablo, saludos desde Miami, están cheveres tus vídeos pero extraño los lugares más “regulares” no todos podemos ir a un restaurante y pagar €200.

  • @alvaromartinez4981
    @alvaromartinez4981 Před rokem

    Ha sido con mucho el restaurante más caro relación calidad/precio que recuerdo en tu canal, gracias macho.

  • @rosacanequeestrada7590

    Lo que llevan las princesas en el pelo ...y reinas...😁😇

  • @theplayermtj
    @theplayermtj Před rokem +1

    Como que en el mes de agosto? Dos meses despues? Pablooo…jajajajaja

  • @materesamata3456
    @materesamata3456 Před rokem +2

    buenas noches Pablo hoy lo has degustado con mucho placer por tus hummm fuera bromas y cuídate

  • @Temitaash135792468
    @Temitaash135792468 Před rokem

    El sitio muy bonito pero ami personalmente la comida no me ha convecido mutxo otras veces te veo disfrutar mas.gracias por tu tiempo aupa!!!

  • @ferni5412
    @ferni5412 Před rokem +4

    Ojalá verte comer en un asador top. Me encanta tu contenido ❤

  • @alexmontrull5361
    @alexmontrull5361 Před rokem

    Hola buenas Pablo, que tal el pan en aceite? Te lo comento porque me ha recordado al bocata perfecto de Paco Roncero.

  • @franciscoparragagil5529
    @franciscoparragagil5529 Před rokem +4

    Perfecto para la hora de cenar, grande Pablo

  • @lauranarganes2080
    @lauranarganes2080 Před rokem +1

    No te he visto nada emocionado. No te vas con buen sabor de boca

  • @estevez9349
    @estevez9349 Před rokem

    Espero más de un restaurante estrella Michelín...

  • @CarmenHernandez-id8ur
    @CarmenHernandez-id8ur Před rokem +1

    yo le daría un 3

  • @adlr4831
    @adlr4831 Před rokem

    Hola Pablo haber si puedes un día hacer un ranking de tus 20 mejores sitios de España ...un saludo crack 💪

  • @friedrich1012
    @friedrich1012 Před rokem +1

    Buen detalle el poner música de Beethoven como fondo. Gracias

  • @katyvalenzuelagomez9226

    que comidas mas raras pero que ricas tienen que estar!!

  • @amparobarriuso7843
    @amparobarriuso7843 Před rokem +1

    Pablo estás en mi tierra.

  • @grancanarioestaka592
    @grancanarioestaka592 Před rokem +2

    Al vicio

  • @crokychavalot1031
    @crokychavalot1031 Před rokem

    Pásate por el restaurante la Gaviota en el Puerto de Sagunto...

  • @carola.f.8654
    @carola.f.8654 Před rokem

    Me da cosita Pablo sufriendo por la música 😅

  • @josemanuelortiz9798
    @josemanuelortiz9798 Před rokem

    Como se dice en mi pueblo, valiente traje le has hecho al restaurante.

  • @forense16
    @forense16 Před rokem

    Como curiosidad, el primer menú novencà, es una palabra que se usa para decir "recién casados"

  • @jesusantoniodiaz-pavonarag4945

    Vídeos demasiado largos Pablo, saludos¡!

  • @AzOrruc
    @AzOrruc Před rokem

    Pablo, Denia no es Valencia, es Alicante

  • @josemanuelruizmerino3910

    Pablo haber si vas a Casa Pili de cuando fue chicote 🙏🏻

  • @juantejera104
    @juantejera104 Před rokem

    Yo los estrellas Michelin sinceramente solo el de Ángel León creo que vale la pena.

  • @annafuentesmoreno3505
    @annafuentesmoreno3505 Před rokem +1

    Ya te conocen..... Si voy yo...

  • @maricarmentorres5908
    @maricarmentorres5908 Před rokem +3

    Grande Pablo!!!
    Ya te compraste un Rolex 🎉

  • @aitore.r2016
    @aitore.r2016 Před rokem

    Deduzco que el vídeo lo grabaste en verano porque estamos en casi noviembre 😂el verano ya se ha terminado

  • @joseantonioalvarezbudino4901

    Viajas más que willy fog!!! 😜

  • @maitemiquelestorena6866

    Personalmente a mi me ponen Queen y se me olvida comer,me concentro en la música seguro

  • @dcobos94
    @dcobos94 Před rokem +1

    Notas Pablo que cada vez hay mas restaurantes de alta gama que abusan de meter vegetales en sus menus??

  • @tolilix
    @tolilix Před rokem +1

    PABLO TU LE HAS PUESTO UN CINCO ,PUES YO UN TRES,PARA LO QUE COBRAN HA FALTADO MUCHAS COSAS.EL DIEZ TE LO DOY A TI.😂😘👍😉👏😀👧

  • @manuelcastrolobato3076

    Pablo cómo siempre magnífico video pero yo no me hartaria de comer hay parecen muestras en vez de platos prefiero un mesón clásico es mi opinión saludos crak 👏👏