COSTELINHA COM BARBECUE :: UNDERCHEF
Vložit
- čas přidán 26. 08. 2024
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INGREDIENTES
900g de costelinha de porco
Molho barbecue
2 cebolas
2 tomates
1 cenoura
1 talo de alho poró
2 folhas de louro
2 raminho de tomilho
Gengibre
1 taça de vinho branco
Óleo de girassol
Dry hub
Papel alumínio
Sal
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Gostou??
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Responde umas perguntinhas pra gnt continuar fazendo um conteúdo bacana pra vcs!! forms.gle/W2p1jvnoPLNpH5WX7
Feito. Espero ter contribuído
valeuuu
Respondido. Abs!
Respondidas com carinho❤
Respondido. 👍
Depois que comecei a assistir teus vídeos, comecei a pegar gosto pela comida que faço. Tu é MT foda mano, puta merda
porran! Valeu valeuuuu
Bora dar like vcs que visualizam....é grátis. E agradeça ao chef por dividir seu conhecimento conosco. Obg chef!!
Já pensou em participar do masterchef profissionais? Admiro seu trabalho.... Parabéns!
Então, ele já foi até convidado, mas segundo ele esse tipo de programa não o chama muita atenção, já que tem muito a parte competitiva, não só a receita em si, mas assim, seria muito massa ver ele né hahah
Acho que ele ganharia, já que foi mto longe no Bocuse Dor
exatoooo
gente, nunca faria...vou fazer um IGTV explicando os motivos
@@CanalUnderchef vim. Correndo ver sua resposta seria muito bom Te ver Lá
Gabriel, o cara mais "descomplicado" na cozinha de todo o youtube! Sem contar que jantei há 30 minutos antes de ver esse video, e já me deu fome de novo...heheheheheh
Parabens pelo video, ficou show essa costelinha
tamo aqui pra isso!
Não consigo ficar sem Underchef.
Adoro esse canal, é incomparável!, digo isso pq muitos dos meus problemas acabaram qdo eu comecei a assistir vcs.
Abx Tmj
ps: Gostaria de saber como fazer, uma receita de Futuro Burger, aquele hambúrguer vegano por favor!!! Todas que tem no CZcams são ruins... Gostaria de saber como n errar para o burger não queimar por fora ?
Respondi o formulário antes de assistir o vídeo, mas tá tudo certo rsss. Obrigado pela receita!
valeuu!!
Iria adorar receber você no meu PUB aqui em Monte verde, nunca fui cozinheiro e antes de abrir, assistia todos os dias os seus videos, lá no comecinho do canal! To muito feliz pelo seu crescimento e você é a minha referencia na cozinha!!
que irado! Vou aí passar frio e filar bóia
Vocês podiam fazer visitas à restaurantes e gravar para nós! Seria sensacional seus comentários já que conhece tanto da técnica e sabores. Adoro seu canal!
Fala, Gabriel! Foi nosso almoço de Dia dos Pais. Sucesso absoluto!!!
Essa costela nao tem erro!
Antes mesmo de terminar o vídeo, já deixei o like nessa receita "sensacionante"!!
Valeuuu
Top....show show...receita fera
nois
Não dá pra duas pessoas nem a pau. Sensacional.
hahahaha
🙌🏾🙌🏾🙌🏾🙌🏾🙌🏾receita do fds!!!
aeeee
Inacreditável, essa receita. Fiz e a família comeu chorando! Parabéns e obrigado por compartilhar!
hahahaha espero que chorando de alegria!
São poucas as receitas que vejo, que me fazem questionar as minhas! Tu tá arrasando amigo 👏😄 haha
Hahahaha valeuu
Brincadeira, essa receita. Fiz, e comi chorando!!! Parabéns e obrigado!
Mano, eu devo ter assistido uma dezena de receitas, inclusive gringas, mas essa aqui foi a que eu tive vontade de fazer.
Aí sim!!! Valeu
Gabriel coloca legumes até em ovo frito!!
Brincadeira! Mas é verdade!
🤗🤗
HAHAHA
Parabéns!!! Muito bons os teus vídeos e receitas! Confesso que acompanho alguns canais de culinária no youtube, porém somente no teu que me inscrevi e ativei o sino! Não te acompanho e outras redes sociais porque não tenho! Estou indicando seu canal para diversos amigos! Sucesso!!
poo Juliano, valeu demais pelas palavras!
Caro Gabriel, foi show mais uma vez.
No vídeo surgiu a sugestão para um vídeo, ou seja, "como fazer uma bela afiação de facas". Fica a dica, porque meu pedido também seria um belo e completo feijão!!!
Grande abraço
vai rolar!
Maravilha!
Barbecue com açaí (puro), fica animal também e dá um gostinho muito brasileiro! Da pra usar um pouco do tucupi pra ter acidez! Inclusive com barriga fica incrível, por conta do tucupi! Muito bacana o vídeo! Parabéns!
pooo que maravilha
Leva mto tempo... Vou valorizar a costelinha do meu bar...
Tortura assistir esse vídeo... Salivando!!! 🤤
esse tá feraaa
Que sensacional! Fiquei babando no final... kkkk
Tem uns meses que não replico nenhuma receita aqui do canal. Acho que essa vai ser a próxima. Ah! Tenho uma assadeira igual. Confesso que não sabia que ela aguentava o fogo direto assim. Mais uma dica valiosa.
ai sim! Manda bala!! vai gostar demais
eu gosto de passar a mostarda por cima da costela e depois jogo o Ruby , a mostarda ajuda a segurar, fica show de bola
boa ideia!
Canal sensacional, realmente dá gosto de ver o canal. Sem muita frescura, mas ao mesmo tempo sem abrir mão de caprichar!!
Em relação à costela do Outback, tem 3 ou 4 variações. Gosto de pedir a com molho Billabong que é nessa pegada meio asiática e com gergelim. Procura saber!
Boa!
Mais uma aula com técnica e descontração. Segue aí Tchê.
Valeuuu
Eu vejo vc usando colher de metal no tefon, cada arranhada é uma parada cardíaca que me dá! shausauhsuhsa Vou fazer essa man. Vlw!
Diego Romão Manfio Gozzi kkkkkkkkkkk né?.
Kkkkkk
Tempero fit frango é simplesmente nota 10!
hahahaa porra é demais hein!
Comi a costelinha do Outback, mas não gosto de barbecue kk. Só que costelinha agridoce deles é fantástica, até hoje quero aprender esse molho, fica dica aí kkk
não gosto do "doce" na costelinha, mas adoro ver fazer.....
Wowwwwww, very good. 👨🍳
Top Gabriel, como meu filho falou aqui eu já tenho 1000 receitas de costelinha barbecue mas a sua está fantástica
Valeu!!
Segui os passos da costelinha, mas fiz o molho com uma redução de coca cola, shoyu e ketchup. Ficou incrível
🤜🤛
Vei, a real é que eu curto muito o canal. Além das eventuais informações aleatórias que a gente recebe nos vídeos, o Gabriel tem um astral mt massa e MTS vezes a gente aprende umas 2 receitas por vídeo então valeu pelo trabalho todo canal undercher
poo valeu Yan!
Melhor receita de costelinha com barbecue que eu já vi aqui no CZcams
Top! Valeuu
Pqp...... SENSACIONANTE!!!! Parabéns pela receita. Final de semana nessa friaca vai rolar uma costela bbq.... agua na boca....
Abraço
Aí meu Jesus, como eu amo porco😍😍
Show
Inacreditável ter todo esse conhecimento de graça! Mt obrigado equipe do melhor canal do br
Nós que agradecemos pelo carinho Wandre!
Muita coisa boa no canal, mas sem dúvida esse é o melhor prato até agora! Imoral! Mandou muito!
Pooo valeuu
Vou fazer hoje enquanto o vídeo carrega..kkk valeu irmão espero que fique bom
Booaa!
Vc é maravilhoso!!!
=)
É até pecado não deixar o joinha! Wow receita incrível 🔥🔥🔥
🙏🙏
Nem terminei mas é sensacionante
hahaha valeu!
brother, faz alguma comida sulmatogrossense... Pantaneira! macarrão de comitiva, queima do alho, arroz carreteiro... se quiser dicas, só me avisar! sou de Campo Grande - MS
Bairrismo é uma coisa primitiva. Culinária é sem fronteiras. Atualize-se.
WONDER......SHOW!
essa é bala!
Você é o cara!!!
que isso! Valeu demais!
(: Ainda nao e hora de almocar e ja fiquei com fome!!!!! ... ☺ Boa!!!!! ... 👏
Boa!
@@CanalUnderchef
(: lol ... ☺
Rapaz, me deu uma boa ideia para o almoço de domingo!
Top demais!!
é isso!
Canal Underchef essa não deu certo.. mas comemos! 🤣
Já vi tanto vídeo do canal que já tô chamando a comida que to fazendo de "esse bicho aí...". Parabéns!
hahahahha
Amei.Receita pro fim de semana
show
Show de bola 👏🏻👏🏻
Valeeu
Água na boca!!! 😋
valeuuu!
Caramba....salivei ...hummm. Cara, você é top...não enrola com as receitas.
Valeuu
Essa costela tá animal. Não vejo a hora de fazer a minha. Valeu
boooooa!
Shooooooooooow!
valeuuu
Caaaara, fiz ontem. Tirei uns ingredientes porque não achei, outros porque não gosto muito... Mas ficou sensacional... Quase não consigo tirar da assadeira de tão macia que a carne ficou!
É issoooo! Maravilha
@@CanalUnderchef parabéns pelo trabalho! Tenho uma receita que gostaria muito de compartilhar com você! Como faço pra mandar a receita?
Massa! Uso o molho hoisin pra deixar o barbecue com o toque mais oriental que você falou. Experimente, fica show.
Abraço!
boooa! Gosto tb!
@@CanalUnderchef já que falamos em oriental... tem vídeo de Pad Thai? Nossa... Poderia rolar, hein??? Faz tempo que não como. 😱 🤭 😉 Hahahaha
Seus vídeos são foda, acompanho há mais de um ano. Deu muita fome kkkk.
Uma dica, quando for fazer costela suína, é legal tirar um nervo que tem na parte inferior, depois dos ossos. Só pegar um papel toalha e puxar, sai inteira. Ajuda na cozimento, penetra mais tempero, evita de envergar (principalmente na brasa) e até de roer os ossinhos depois kk.
Abraço!
Boa
Fiz a receita, ficou muito boa. Parabéns, sucesso para o canal!
Muitooo obrigado Sandra!
Eu quero um avental do UnderChef!!!
jaja ta chegando! Até o final do mes aqui: www.loja.brspices.com.br/underchef
Mostrei seu canal pra minha mãe e ela AMOU, mas ficou reclamando: "haja panela de teflon pra ficar raspando colher"! Como você faz pra suas panelas antiaderentes aguentarem por mais tempo? (p.s.: melhor canal de culinária do youtube, não perco nenhum vídeo!
ahhh sei la, aguentam....sua mae deve ter visto a panela de ceramica na verdade...muito dificil de riscar.
eu até me encolhi aqui, qd ele raspou a colher na forma. kkkkkkk
Gabriel vc é show, adoro suas receitas.
Valeu !!!
Podia fazer um vídeos falando sobre facas no geral e como afia-las
Boa
Hááahhh! Apanhou do alho.
Sensacional essa costelinha.
Aqui em casa nós também fazemos com goiabada! 🤔✌
shoooow
Top,amei tenho que fazer 😋
faz que vai amar!
Sensacional.
aeee valeu!!
Sensacional, curto demais a dinâmica de suas receitas, thx a lot! Keep it up!
Valeuu
Hj deu água na boca! Show de receita!
show
Lindo
Receita Top!!!
valeu demais mestre!
SHOW DE BOLA, TU PE FERA DMS, ADMIRO SEU TRABALHO, MINHA IRMÃ VAI ENTRAR DE RESGUARDO HORA DE BOTAR AS RECEITAS QUE APRENDO AQUI EM PRÁTICA KKKK
aeeeee
Cheguei 🥰🥰🥰😋😋😋 delicia de receita
muito!
Eu como no bar, pq não sabia fazer, mas agora acho q vou comer em casa tb
Arrebentou
💪💪
Sensacional e sem mistério, ótimo vídeo tamojunto
Valeuu
Fizemos com costela ripa! Ficou mto bom e o molho berbecue... feito em casa tb. Será que congelar a sobra do molho, ok? Mto obrigada 🙏🏻
pode sim!!
Gabriel, mano, isso ficou pra lá de bom! Imagino, pelo menos. Kkkk
Já pensaste em usar madeira de defumação na fase final, do barbecue? Comprei aqueles cilindros de inox furados, que cabem lascas de madeira. Fica bem legal!
Um abraço e obrigado pelos vídeos! Sempre show!
pode defumar sim, claro!
"Entra com a glaze de barbecue, não a gleisi, vcs entenderam" kkkkkkk
hahahahahahaha
Meu amigo adoro suas receitas gostaria que se possível vc desse a receita de cebola caramelizada tem poucas receitas aqui no CZcams
Forte abraço
da uma olhada no video da sopa de cebola!
Mais um receita que parece ótima e é simples de fazer, parabéns!! Quero aproveitar para pedir uma dica, conheci o alho poró vendo seus vídeos e acabei vendo muita gente usando o que parece ser a raiz dele frita, é realmente isso? Vc conseguiria usar isso em alguma de suas receitas? Agradeço!!
isso mesmo! pode usar!!
Queremos ver no underchef receitas clássicas mundiais. De receitas normais, tem um monte de canais. O diferencial do teu canal é esses clássicos. Investe nisso pliss!! Bju, sou super fã!!
Voce nao gostou dessa?
@@CanalUnderchef ameei. Mas vc perguntou qual tipo de receita a gente quer ver aqui e já respondi 😁😁😁
Salve! Se eu dobrar, ou até mesmo triplicar, a quantidade de verduras, amassar, adicionar manteiga e creme de leite dá pra fazer um purê, igual ao de batatas?
Forte abraço ao melhor e mais fodastico canal do CZcams 👍
Claro! Da sim!!
show! domingão já vou executar essa receita na casa do meu sogro!
Executar o sogro???
@@CanalUnderchef não, vou fazer a receita! 🤣🤣🤣🤣
Gosto muito!!!
Valeu Willian!!
Vc tira onda mesmo, vou tentar fazer👏👏👏👏 Parabéns
Valeuu
Valeu chefe, segunda vez que faço e pra variar ficaram F$#a!
Animal manoww
Adorei a receita! Vou fazer amanhã :). Você perguntou onde como costelinha barbecue que gosto mais... aqui em Curitiba as do Madero são excelentes! Em Salvador, com certeza a do restaurante DOC Casual Dining!
E ah, adorei o vídeo também, você tava inspirado para tirar risadas!!! :)
Hahahah valeu! Vou no Madero experimentar hein
Meu Deus kkkk preciso fazer urgente
Precisaaa
essa ficou brabaaaaaaa em? sensacional veei !
Noixx
TOP Tá, amei!!! Vou fazer hoje!!! 🍖
Show! Depois conta como ficou!
(: Receita "Top"!!!!! ... 🏆☺
sim!
Parabéns pelo Canal!
Seus vídeos são muito bons!
Concordo com a Dayane quanto ao master chef!
valeu Hugo!
Muito bom bem diferente
Sempre arrasa adoroooo 😍
Valeuu
Nunca sofri tanto vendo alguém comer... Show de bola!
perdão homi
Água na boca
=)
Underchef é o tipo de canal que me faz fazer login no CZcams só para conseguir dar o like!
porra, você é monstro!
Chefe faz por favor o inhoque de batata.
Tem de mandioquinha, mesma tecnica
depois do GLEIZE, quando ele falou "olha como fica sticky" eu ri alto hahah. Independente do paulistano ser o gringo brasileiro a costela brincou de ficar bonita. deu pra sentir o cheiro. Segura o like!
hahahahaha
eu sabia q essa costela ia sair kkjkkj quando vi uma receita só de barbecue e tinha sobrado um pouco do rub já imaginava que iria vir uma costela meio que melhor do que a do outback kkkkjk mas parabéns pelo o canal, abraço!
Noix