Did it ONCE and have been repeating it for 17 years! Crispy pickled cucumbers made the easiest way
Vložit
- čas přidán 6. 08. 2023
- Ingredients in tablespoons, cups, exact grams 👇
🛑 FULL VIDEO RECIPE WITH COOKING TIPS 👉 • Маринованные Огурцы на...
🥒 All our winter preparations, canning • Заготовки на зиму все ...
👇 Here you can leave photo reports 👇
🛑 Telegram channel t.me/edanalyuboivkus
🛑 CANAL ON Zen dzen.ru/edanalyuboivkus
🍇 VK Group edanaluboivkus
🍒 OK Group ok.ru/edanaluboivkus
👉 Leave a comment, subscribe to the channel so you don't miss recipes, share the video with friends, and hit 👍 "Like" - this is the best gratitude from you!
***********************************************************
✅ Pickled cucumbers for the winter according to our recipe. Step-by-step recipe with photos, as well as a printable version on our website edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
🥛*glass volume 200 ml
✅ Marinade for cucumbers (vinegar in the jar!):
boiling water - 1 liter = 5 cups*
salt - 25 g = 1 tbsp.
sugar - 36 g = 2 tbsp.
✅ Ingredients for a 1-liter jar:
cucumbers - 500-530 g = 10-12 pcs.
sweet pepper - 1/3 pcs. = one third of a pepper
dill umbrella - 1 pc.
bay leaf - 1 pc.
black peppercorns - 4 pcs.
allspice - 2 pcs.
garlic - 1-2 cloves
70% vinegar - 0.5 tsp. or 9% - 25 ml,
marinade - 500 ml = 2.5 cups*
✅ Ingredients for a 2-liter jar:
all ingredients 👆 above (for a 1-liter jar) multiplied by 2
✅ Ingredients for a 1.5-liter jar:
cucumbers - 800 g = 15-18 pcs.
sweet pepper - 0.5 pcs.
dill umbrella - 1.5 pcs.
bay leaf - 2 pcs.
black peppercorns - 5 pcs.
allspice - 2-3 pcs.
garlic - 2-3 cloves
70% vinegar - 1 tsp. or 9% - 50 ml,
marinade - 700 ml = 3.5 cups*
✅ Ingredients for a 3-liter jar:
all ingredients 👆 above (for a 1.5-liter jar) multiplied by 2
#shorts #edanaluboivkus #pickledcucumbers
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
🛑 ПОЛНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ С ТОНКОСТЯМИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 👉czcams.com/video/xn4Ady2TW0Y/video.html
🥒 Все наши Заготовки на зиму, консервация czcams.com/play/PLY1C7KrR0HuD31YAr2QNuJQWrzlsJMSbX.html
👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Огурцы маринованные на зиму по нашему рецепту. Пошаговый рецепт с фото, а также версия для распечатки на нашем сайте edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/marinovannye-ogurczy-na-zimu-v-bankah/
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Маринад для огурцов (уксус в банку!):
кипяток - 1 литр = 5 стаканов*
соль - 25 г = 1 ст.л.
сахар - 36 г = 2 ст.л.
✅ Ингредиенты на одну банку объемом 1 л:
огурцы - 500-530 г = 10-12 шт.
перец сладкий - 1/3 шт. = одна третья часть перца
зонтик укропа - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
перец черный горошек - 4 шт.
перец душистый горошек - 2 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
уксус 70% - 0,5 ч.л. или 9% - 25 мл.,
маринад - 500 мл = 2,5 стакана*
✅ Ингредиенты на одну банку объемом 2 л:
все ингредиенты 👆 выше (на 1 л банку) умножаем на 2
✅ Ингредиенты на одну банку объемом 1,5 л:
огурцы - 800 г = 15-18 шт.
перец сладкий - 0,5 шт.
зонтик укропа - 1,5 шт.
лавровый лист - 2 шт.
перец черный горошек - 5 шт.
перец душистый горошек - 2-3 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
уксус 70% - 1 ч.л. или 9% - 50 мл.,
маринад - 700 мл = 3,5 стакана*
✅ Ингредиенты на одну банку объемом 3 л:
все ингредиенты 👆 выше (на 1,5 л банку) умножаем на 2
Настя люди интересуются где купили закаточную машинку автомат или полуавтомат может на валдберрис?
Спасибо Алла, ответила уже
😊😊😊😊😊😊
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Ну какая умница. Вот так надо объяснять и снимать видео. Ни какого бла,бла,бла. Все по рецепту. Это уважение своих зрителей и подписчиков, поэтому и смотреть вас приятно. Спасибо вам.
Благодарю вас за добрые слова
Это точно👌👌👌👌
Замечательный рецепт!
@@edanalyuboyvkus
Скажите пожалуйста, воду с огурцов два раза выливаете в раковину и третий раз залив чистым рассолом?
@@user-xm6os3gv2vслушайте внимательно и смотрите
Все коротко и ясно! Без тягомотины, а то как начнут показывать как моют как укладывают,,! 🎉❤
Я еще кладу 1ч.л. сухой горчицы. Ух и ядреные получаются.
можно и зерновую горчицу, т е семена.Интересно будет ли разница во вкусе между горчичным порошком и семенами горчицы.
@@user-ow3qt4iu3vРассол смотрится красивее с зерновой горчицей. Порошковая портит вид - муть в рассоле. А на вкус огурцов разницы не заметила.
@@user-ow3qt4iu3vбудет.
Лично мне 1ст.л соли мало. Кладу также всё, но 2ст.л.соли не горой, 1ст.л сахара, пол. листика хрена-для вкуса обязательно, уксус 9% 2ст.л. 🎉🎉🎉
Ваш и есть правильный рецепт для огурцов. А продаваемый рецепт в этом видео для томатов но, нивкоем случае для огурцов! Если только кому-то повкусу сладкие огурцы и пересоленые томаты - тогда без коментариев...
@@lydijas6833Сахар в данном рецепте, делает огурцы только вкуснее, а не слаще. Сделайте на пробу хотя-бы одну банку, потом комментируйте.
@@user-rr6qe4lq4fкто любит сладкое, конечно не ощущает. Вкусовые рецепторы перестают ощущать небольшую сладость.
Совсем не кладу сахар в маринад, потому что не люблю, чтобы сластило. Огурцы свои и сами сладковатые.
А я уже давно огурцы не мариную, а заквашиваю. Всю зиму отлично хранятся, сейчас апрель, скоро свежие будут. А мы прошлогодними все хрустим, то в винегрете, то в солянку покрошу. Вкуснятина!!! 😂😂
а у нас и квашеные есть, вот наш рецептик czcams.com/video/APYKeI1vluM/video.html
Лучше не 70% эссенцию, а 8% уксус. Уксус мягче эссенции, приятнее на вкус.
Здравствуйте, поделитесь пожалуйста рецептом как квасити огурчики. Благодарю вас
@@user-gl6bm5jd1lдобрый вечер! На дно трёх литровых или пяти литровых банок кладу листья хрена, зонтик укропа, резаный пополам чеснок и кусочек горького перца, на эту зелень ставлю вертикально огурцы, сверху огурцов листья хрена. Заливаю холодным рассолом (вода из скважины) на 1 литр воды 2 ст.л. соли. На трёх литровую банку примерно 1,5 литра рассола уходит. Рассол заливаем так, чтобы он вытекал из банки и закрываем специальной пластмассовой крышкой для консервации, которую кипятят перед применением. Банки с огурцами убираем в погреб или в подвал, там они и будут заквашиваться. Для надёжности и вкуса можно добавить в банку ложку порошка горчицы. Также делаю и помидоры. Сегодня 30 июня, а прошлогодние помидоры с стоят в подвале в целости и сохранности, муж ест и хвалит.
@@user-gl6bm5jd1lхозяйка видео , чуть выше в комментарии, ссылку оставила)
Стала делать с одним только чесноком и перцем+ уксус, соль, сахар. И все. Получаются отменные. И без всякой зелени. 🤗🤗🤗🤗🤗
А дайте рецепт
А я не заливаю кипятком а опускаю огурцы ровно на 1 минуту в кипящую воду и сразу в банки и заливаю кипящим рассолом хрустящие получаются
Спасибо большое! На самом деле,очень вкусные получаются огурчики. Делала по вашему рецепту! Получаются просто суппер!❤❤❤🎉🎉🎉❤❤❤
Рецепт действительно классный .Я таким способом солю уже 33 года увидела его ещё в начале 90 годов в газете Забайкальский рабочий ,тогда я ещё была молода и только начинала учится всем хитростям
А стерилизовать не надо а будет стоять без брожжения
Тогда почему пишете, что СОЛЮ - огурчики маринованные, но не солёные, - 33 года "солите' ???!
@@user-kt7tp5pq6pбудут стоять отлично. Тоже так заготавливаю👍,уже не один год.
Обычно огурцы на зиму 2 л соли, а сахар 1л . Иначе они будут сладковатые. Помидоры наоборот - 2 л сахар, 1 л соль, получается вкусно. Но кому как нравится.... Кто впервые готовит - пробуйте! Выбирайте свой вкус и на здоровье!
@@user-ih1dh9oj7jподскажите пожалуйста это для 1 л. банки или на 1 литр воды ?
Да, я тоже так мариную огурцы. Все довольны.
Очень рада!
3соли, 6 сахара, 9уксуса на трехлитровую банку. Если банка литровая, делите на три. Один раз заливаю кипятком, соль, сахвр и уксус кладу прямо в банку, заливаю второй раз и закатываю. Специи те же, укроп, чеснок перец горошком, хреновый лист, лавровый, лист вишни, смородины. Обалденные огурцы получаются. 👍👍👍
9 какого уксуса наливаете?
@@lastochka_milaya 9%
Точно вкусно!!!! ❤
@@user-vg3rh9td3x спасибо
Сколько ложек9% уксуса на литр???
Ой какая умница!!! Ну всеее расписала!!! Спасибо!!!
Огурцы без смородинового листа, не огурцы!!! Самые главные ингредиенты для вкусных огурцов, укроп, лист смородины, чеснок и хрен. А остальное ерунда.
Спасибо всё правильно вы делаете ❤
Сахара слишком много. Этот маринад для томатов хорош, а для огурцов либо поровну, либо сахару меньше, чем соли.
Ничего подобного! Именно этот рецепт очень вкусный. Я такими огурцами кого на угощаю, все в восторге. Уже на пенсии который год, коллеги бывшие до сих пор просят огурчики мои. Едят и нахваливают. А пробовала соли больше чем сахара, вообще не зашли, просто солёные огурцы. Ну, каждому своё 🤷♀️
Ну все же люди разные, мне так сахара маловато, я добавляю чуть побольше.
А я бы сахару ещё ложку добавила! 😮
Молодец!!! ❤❤❤
Я тоже так делаю
Под одеяло до полного остывания, медленное остывание даёт хруст, а соль, сахар и уксус каждый кладет на свой вкус. Мне нравится яблочный уксус, но его нужно класть больше чем спиртового.
Первую воду обязательно нужно сливать
Один раз заливаю даже 3-х літрові банки один раз ,другий раз маринадом.
Аспирин ложите?
Вам ещё не ответили,а я кладу одну таблетку на 3х литровый бутылёк,перед второй заливкой маринадом.Толку в порошок,так лучше растворяется.Так делала моя мама,ну,и я так продолжаю.Для подстраховки,😊,аспирин--это ацетилсалициловая кислота,как консервант действует.Хотя во многих рецептах пишут только соль,сахар,и уксус или эссенция.
@@user-ne9ko1ew3q я никогда аспирин не кладу и вообще не понимаю, зачем он нужен. Мы даже не знаем, какая химическая реакция происходит при совмещении его с солью , сахаром и уксусом. У людей и без того желудки больные, а они ещё лишнюю химозу суют где попало.
@@lastochka_milaya Вы правы,маму соседка угощала солениями с аспирином, посадила поджелудочную железу. К сожалению,я поздно узнала об этом.
@@user-niro да, лучше не надо его добавлять.
Спасибо! Отличный рецептик.
70% уксусной кислоты,желудок должен быть железный....9% намного мягче и приятней получится...
СПАСИБО ОГРОМНОЕ и за рецепт, а за подачу рецепта отдельное СПАСИБО!!! Всё подробно. А ведь пошла мода, посылать нас в "шапку" которой нет. Вы просто МОЛОДЕЦ!!! 😊❤❤❤
Ну «СОВСЕМ ОЧЕНЬ ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ»!!! На всю ночь «забава»!!
Прекрасный рецепт.Без заморочек .Спасибо.
Щиро дякую. Цього року спробую рецепт Вашої поради.❤🎉❤
Такое впечатление. что коменты пишут подростки. Такие вопросы задают. Например зачем замачивать огурцы или зачем заливать огурцы кипятком три раза. Ну, сделайте, как вы считаете нужным.залейте один раз и результат не заставит вас ждать. Может потом перестанете умничать. Надо учиться у таких девочек, которые дают такой правильный, хороший рецепт. Единственное я добавила бы пол листика хрена, но это не говорит, что рецепт плохой. Основа сто лет одна и таже. А специи по вкусу, каждый решает сам. И потом, если этот рецепт не нравится, переходите к другому, сейчас в сезон очень много рецептов, глаза разбегаются. Так что у вас есть большая возможность научиться. Всём. Удачи!
ктсати да, мы закатали один раз без обливания кипятка сразу маринад и без уксуса. и все... пока что только 0,5 банки почемуто держатся без уксуса и кипятка
Но я советую тройку соотношения подобрать на свой вкус и уксус жел😮ательно и всегда из за профилактики ботулизма и надежности хранения без опасения тройка соль сахар муксун придаёт вкус маринад у и я стала иногда добоалять сахапиииуксус в первое понемногу пробуя подсолив послписах по вкусу и после полкислив яблочным уксусом с чуточку перемешать и пробуйте вкус прия тен ли иипокапле добовляя А раз поленилась иисращу уксус добавила чуть больше -перелила Пробовала добавить сазар чутку и как бы нейтрализовала или кипеченой водой это я разъяснилась молодым проведя ошибки спешки на себе тоже не понимая для чего а когда стала кушать перемешав все то менялся вкус на лучшее Это разьяснение услышала у блогера как можно на вкус подобрать своё соотношение Поэтому кто строчит без объяснений это плохо особенно для начинающих или давно не делавших Когда объяснишь почему И как то доходит до мозгов быстрее и легче понять суть и технологию и без лишних вопросов А то запись3,6,9 -пока не объяснила ложек каких бывают чайные и столовые и проценты уксуса разные -просто сразу надо дописывать точнее и не будет вопросов Кто пишет просто механически нить держит в описпнии выше и не указав ,Дорогая автор простите , за объяснение -просто у думающего сразу появля начинающие не могут это связать и вселяются вопросы а может иначе-и справедливо Не в обиду написала Надеюсь кто то поймет теперь зачем. Столько сахара или уксуса и на любителя Кто то еще больше сахара кладут Думаю понятно объяснила?
Только кушая можно понять и сделать приятным на свой вкуса А не механически вливая по рецепту как советуют или говорят по вкусу но не объяснив какое должно быть на вкус Вот стала пробовать и поняла как подбирать на вкусовой и бульон первого становится вкуснее и стала пробоваться втором Короче дорогие блогеры объясняйте точнее молодым надо все нюансы от которых зависит вкус блюда А для начала ориентира надо писать свой рецепт точнее с нюансами. И вариантами тогда достойный дальнейшего просмотра
Моя хорошая это не умничать Атона права спрашивая зачем замачивать и на какое время и заливка кипятком и ее кратность Это правильные вопросы начинающего и хочет знать нюансы человек думающий Все зависит от сорта огурцов и выведения газов и добавила нитратов т к одна закупка такого сорта выдерживает Все это человеческий фактор -другая взрываются у опытных поэтому пробуя и практика подтверждает или уксус просроченные и выдохшийся или брак продают не зависит концентрация Поэтому опытные блогеры думающие пишут чётко и с нюансами своего опыта и уважая подписчиков пишут все И чтоб не потерять подписчика спрашивают все ли понятно и просят обращаться вот такая моя лекция пояснение Если убедила то б уду рада что помогла понять от всего Сердца Только тяжело писать выдаёт столько ошибок телефон и добавляет исоединяет именует буквы и слова даже Замучилась поправлять и знаки не выдаёт или наоборот выдаст или от того что на весу пишу или телефон такой
1 ст.л соли+ 3ст.л .сахара,0.5 ч.л.эссенции,35 лет так делаю
я рада за вас! А в чем разница?
@@edanalyuboyvkus у вас 2ст.л.сахара,я кладу 3ст.л.,мы любим кисло-сладкие,но и ваш рецепт тоже хороший,просто вкусы у всех разные.
спасибо, что пояснили
@@edanalyuboyvkus всегда смотрю ваш канал,очень нравится,давно подписана
спасибо, очень приятно знать!
Спасиба за рецепт Приятного аппетита
Очень всё понятно и коротко!
Это классический рецепт!А добавки кому что нравится!
мне понравился рецепт, большое спасибо! коротко и ясно! вот и за это спасибо!
Спасибо за рецепт ❤❤
Также делаем, только без уксуса, получаются просто солёные огурцы, хрустящие.
Это лучше.
Всего 1ложка соли на 1 литр воды?
Делаю по этому же рецепту всю жизнь. Очень хороший рецепт 👍
спасибо за отзыв, рада очень!
Огурцы хрустящие они не только ароматные, но и очень вкусные, поэтому идеальны к обеду/ужину или к любимой пицце.👍👍👍
Супер, удачного приготовления вам
Спасибо милая,попробую!😋😋👍🥰🖐🌄🇰🇿🌹
Удачных вам заготовок!
Спа си бо!!!Умничка Вы ! Благодарна ВАМ за рецепт,довольно таки лёёёгкиииииий!!!,🙋🤗👍🤝💐Удачи ,всех благ!!!
Thank you for your viewing demonstration! 💞
Какая умница. Красиво аппетитно смотрится
Благодарю.❤. Все просто и понятно. умничка ❤❤❤❤❤.
Я ВСЕГДА ТАК ДЕЛАЮ ВСЕГДА. ХРУСТЯТ,И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! МОЖНО И РАССОЛЬНИК ГОТОВИТЬ,И КУШАТЬ С КАРТОШЕЧКОЙ,НЕПРЕМЕННО ХОЛОДНОЙ😅😅😅😅
Я кипятком не заливаю. Огурчики разложила, залила баночки водой, водичку вылила в кастрюльку сразу насыпала соль, сахар, перчик, лаврушку и заливаю сразу рассолом. Постоит так чтоб можно слить и когда закипает, добавить в банку уксус , сразу закручиваю и всё. Всё время так делаю.
Огурцы 2 раза заливаю кипятком, затем кипящим маринадом, БАНКИ НЕ УКУТЫВАЮ,огурцы хрустящие, проверено годами
Часов на 5 укутать, не больше
А соли сколько?
Душистый перец подходит больше для помидор.
Спасибо❤❤❤
Заливаю 1 раз кипятком, 2 раз рассолом, не укутываю, ни разу ничего не взорвалось, а 3 раза заливать кипятком- ну это просто издевательство прежде всего над собой 😂
Ага ! Три раза заливать и еще под одеяло.А до этого еще огурцы на 6 часов заливают водой .Издеваются над огурцами!😂😂😂
Просто СУПЕР!!!! СПАСИБОООО!!!!
РЕЦЕПТ СУПЕР, Я ДЕЛАЮ ТОЛЬКО ТАК ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. 😋
Очень рада, спасибо за отзыв!
Я так закрывала и мне кислоты много. Но есть другой рецепт который мне очень нравиться: 2ст л соли( с горкой) 3 ст л сахара ,7 ст л уксуса на 1 литр воды. Попробуйте не пожалеете. Уксус 9 процент.❤
Уксуса многовато.
@@user-ec7sr4gf4vНа литр воды это нормально , получается чайная ложка эссенции . Получается на литровую банку 0.5 мл .
@@user-nb7jp4qg6b за
Рецепт моей мамы,пользую сама. Мне 67.
Уксуса перебор!!! Это посадить печень себе и близким
Молодец
На литр маринада 1 ст.л.соли, маловато, я кладу две.
Соленый будет 2 ложки
2 ст л соли, 2 ст л сахара давно так делаю. Огурцы не замачиваю. Кипятком не заливаю, бланширую в кипятке, укладываю в банки и сразу заливаю маринадом. Один нюанс: огурцы выбираю свежесорванные.
Всё равно солёные огурцы вкуснее маринованных, а самое главное они не сладкие и более ароматные,. Там нет ни уксуса ни сахара, что более предпочтительно
Я тоже так заготавливаю, удачи вам и вашему каналу;
Умница я так же делаю и всем нравится даже маринад весь выпивают!!!!❤❤❤❤❤
Через сутки под одеялом эти огурцы не захрустят никогда
Практически все показывают один и тот же рецепт, толь отличается закладка 1-2 листиками .👍😂🤣никто ничего нового не предложит.
СУПЕР......
❤❤красиво вкусно и ясно
Спасибо, что коротко
Классные огурчики
Делаю также уже много лет. Кроме перца кладу одну гвоздичку на литровую банку, щепотку семян горчицы и щепотку зерен кориандра. На литровую банку- чайную ложку 70% кислоты. Вкуснятина получается. И стоят при комнатной температуре.
Да, и хрен обязательно, листик смородины, вишни😋
Какая замечательная съемка, особенно зонтики укропа! Рецепт само самой очень хороший, у меня тоже 2х разовая заливка хорошох стоит.
Спасибо за добрые слова!
Как я люблю огурчики в любом виде моя бабушка очень классно готовила их супер рецепт заготовки огурчиков ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤.
Спасибо за комментарий!
Настя,отличный рецепт.И прОст!Я,кстати,ВООБЩЕ ниив одну заготовку много лет хрен не добавляю.Привыкла.Просто вывелся с участка,не растет,не хочет.Ну и не надо.❤
отлично !
❤
Благодарю Вас🎉🎉🎉
Молодец, все расписали
Благодарю Вас
Благодарю за рецепт❤😊
Рада поделиться, удачных вам заготовок
Закладку делаю такую же, но не заливаю, а стерелезую ровно 5мин, результат тот же, спасибо за рецепт
Что выдумывать , ни какие они не вареные ! Вкусные, попробуй сначало, а потом пиши ! Девочка умница, делаю почти так уже 25 лет ! А это , простите , стаж !
Спасибо🎉
Спасибо 🙏💕большое!.. 👏🤗🌹👍🙏💫
Здравствуйте! Какие по вкусу они получаются?
Спасибо ❤
Всегда пожалуйста!
😅😅😅Я ТАК ГОТОВЛЮ ВСЕГДА,МНОГО ЛЕТ.ХРУСТЯТ.МОЖНОИ РАССОЛЬНИК ГОТОВИТЬ И КУШАТЬ С ОХЛАЖДЕННЫМ ВАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ С ДУШИСТЫМ МАСЛОМ!!! И В САЛАТИКИ😅😅😅ОООХ❣❣❣❣❣😊 ВКУСНО😊😊😊😊😅😅😅😅😅😅 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.А С ХРЕНОМ ЕЩЕ ВКУСНЕЕ❤❤❤❤
Спасибо! 🎉🎉🎉
Всегда пожалуйста!
Наоборот 1 ложка сахара и 2 ложки соли и 100г уксуса, я так делаю
Я пробовала, вообще не понравилось, просто солёные огурцы. Соли 1,а сахара 2, такие на ура идут и не только у меня дома, все кого угощала, ещё просят. Просто делаю ещё и квашенные на рассольник да винегрет.
@@user-vv3kp9el6y каждый на свой вкус, мы любим остренькие
очень вкусные огурцы ,я тоже так солю много лет
Это называется не "солю", а "мариную" огурцы:)))
В соленых, квашеных только соль.
А тут маринад.
@@nadine7098 вы можете делать что хотите ,а я СОЛЮ и буду СОЛИТЬ дальше ,как считаю нужным так и говорю
Это маринованные огурцы,а не соленые. Если так делаете то маринованные, а не соленые
@@user-fl8im8zh2k можете ещё раз почитать мой комент ,Я солила,солю и буду СОЛИТЬ ,а вы как хотите
Μπράβο μπράβο μπράβο
Ακριβώς κάνω και εγώ.ετση❤❤❤❤❤
А я лимонки и ацетилочки и один раз заливаю кипятком укутываю. Стоят хорошо вкусные хрустят. Вы тоже хорошо делаете.
таблетки придуманы для лечения, а не для консервации. Вкус огурцов с лимонной кислотой тоже на любителя, нам не нравится
@@edanalyuboyvkusлимонка нормально. А вот ацетилка,это перебор. Угостишь кого-нибудь с аллергический реакцией... Кто придумал этот бред: и в капусту,и в огурцы,помидоры... Совсем с ума сошли
Не ведитесь на 2 заливки. Сразу через неделю сорвет! Проверено. Только 3 заливки!
Ну, у Вас может и так, а многие делают именно 2 и хранят в квартире.
Первую заливку оставляю на 30 мин под одеялом, для лучшего прогревания.
Ничего не срывает. Более 18 лет закрываем в две заливки.
Согласна, 3 раза нужно заливать
Заливаю сразу кипятком ( соль, сахар и эссенция уже в банке) и ставлю стерилизовать на 5-10 минут. Не срывает и надёжно. Укрываю до утра. Здесь услышала две новости для себя : укутывать не более, чем на 5 часов и не обрезать кончики у огурцов ( попробую))
Спасибо что все подробно все понравилось приготовлю обязательно
Настенка закрутка у вас крутая, скажите автомат или полуавтоматы, и какая фирма как название и где купить Валберес конечно там выбор большой Но НАДО ЗНАТЬ ЧТО, ИМЕННО БРАТЬ. ЖДУ ОТ ТЕБЯ ОТВЕТА
@@user-dg3tn4sn9y Гульсира вопрос надо отправить Насте а пришёл комне я его переадресовала Насте ждем ответа или задайте ещё раз этот вопрос Насте
@alla634 спасибо за выбор. Удачных заготовок
@user-dg3tn4sn9y спасибо за интерес. Не автомат, покупала на рынке давно. Производство Беларусь: кручу до упора в одну сторону, а потом в другую. Был раньше "Щелкунчик", справлялся плохо
@@edanalyuboyvkus спасибо
Мой рецепт делала так с 1987г.
Супер
Старо Как мир, но вкусно
Отличный рецепт.
Благодарю за оценку!
А что даёт огурцам сладкий перец?
Скажите пожалуйста, а можно огурчики по вашему рецепту хранить в домашних условиях?
А воду которую сливаите кипятите эту или свежую спасибо
😊Вообще в огурцы сладкий перец не кладут. На большого любителя
Делаю так всегда. Но заливаю один раз кипятком
😊 также) ничего не взрывается и хорошо хранится в квартире
Замач ог 1-2 ч и в б, залить кипятком на 15 мин в б с ог и спец, слить и залить еще раз кипятком, затем рассол и сверху уксус и закат кипяч крышками.
удачных заготовок!
Никогда не кладу сахар в огурцы, только соль, не заливаю кипятком, это не компот, холодная отстоенная вода, специи, уксус рН 2-3
И где хранить это чудо,?
@@user-cr9sd5vs6d у меня подпол
Спасибо !¡
Будте добры,напишите,пожалуйста,если нет кислоты,можно заменить уксусом и сколько нужно тогда на 1л воды.
Спасибо.
Коротко, ясно, без трепотни!!!❤❤❤
Два или три раза заливать кипятком
Носик и попку обязательно надо срезать?
С кислотой перебор😂😂😂есть невозможно (((((
Достаточно пол чайной ложки столового уксуса 9%, на литровую банку огурцов 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо за рецепт,хотела спросить асперин нужно ставить,и сколькоесли стачить на литровую банку?Спасибо.
А гвоздика не помешает,если ее положить?