ЗЕФИР ☆ 2 вкуса: Глинтвейн и Клубничное ШАМПАНСКОЕ
Vložit
- čas přidán 24. 12. 2018
- Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
А почему бы нам не приготовить зефир со вкусом Нового Года?;)
Приготовление яблочного пюре для зефира (см. видео со второй минуты) • ЗЕФИР из ФЕЙХОА ☆ Аром...
Заготовки для клубничного зефира • Заготовки для ЗЕФИРА ☆...
Полезные ссылки:
!!! Скидка 15% по промокоду «Yuliya» на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине goo.gl/HqqwQL
Ковш clck.ru/EmTnR
Ковш goo.gl/PfHBqq
Сито clck.ru/DvrYP
Магазин Тортомастер
Промо-код на скидку - юлиясмолл5
Агар-агар tortomaster.ru/catalog/prochi...
Глюкозный сироп tortomaster.ru/catalog/prochi...
Насадка 1B tortomaster.ru/catalog/nasadk...
Кондитерские мешки tortomaster.ru/catalog/meshki...
Красивые коробочки tortomaster.ru/catalog/korobk...
Бумажный наполнитель tortomaster.ru/catalog/korobk...
Зефир со вкусом Глинтвейна
Глинтвейн:
100 гр красного вина
0,5 апельсина
специи
Сироп:
100 гр глинтвейна
200 гр сахара
6 гр агара
50 гр глюкозного сиропа
150 гр уваренного яблочного пюре
130 гр сахара
1 белок 1с
Зефир со вкусом Клубничное ШАМПАНСКОЕ:
Сироп:
100 гр шампанского
200 гр сахара
6 гр агара
50 гр глюкозного сиропа
150 гр хорошо уваренного клубничного пюре
130 гр сахара
1 белок 1с
#Зефир #рецепт #НовыйГод
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Супер зефир, Спасибо за подробный и правильный рецепт! Получилось с первого раза! Оказывается у меня и руки от куда надо :) Спасибо БОЛЬШОЕ 😘
Юлия, Вы настоящий профи по съемке маленьких видео и озвучиванию! Когда смотрю Ваши видео, медитирую. Когда плохое настроение, могу раз по 10 пересматривать ваши видео. Все ваши рецепты супер! Всегда всё получается на высшем уровне.
Спасибо большое! Очень приятно слышать, что мои видео нравятся и рецепты понятны и полезны)
Пока приготовила только "глинтвейн" - это просто обалденный рецепт!!! Самый вкусный зефир, который я пробовала😍😍😍 Спасибо большое🌹🌹
Как красивооо!!! Бегу ставить Вам лайк!!!! И продолжаю смотреть!!!
Даже, даже! Очень прикольный вкус! Только для взрослых! Спасибо вам большое!
Какая красота!!! Спасибо за ваши рецепты!!!
Пожалуйста)
Сама нежность, эти зефирки🧚♀️
Большое вам спасибо! Вас всегда очень приятно смотреть. Чёткие видео, очень приятный голос, прекрасно объясняете. Большое спасибо ❤
Я сделала по вашему рецепту! Чудесно,вкусно!!!! Вы просто прелесть!!! Спасибо за ваш труд!!!
Как всегда восторг!!!!! Огромное спасибо за такую красоту, Юлия!!!!!
Всегда пожалуйста)
Yuliya Small 💐💐💐💝💝💝
Спасибо большое за то что делитесь с нами🤗🤗🤗
Всегда пожалуйста)
Спасибо огромное.Вы лучшая!
Юлия, Вы просто удивительная. Спасибо за классный рецепт
Пожалуйста! С наступающими праздниками)
Ура! Получилось очень вкусно! Именно той консистенции, как я люблю. Делала из глинтвейна. Спасибо, Юля 😍
Юлия, спасибо большое! Очень интересный рецепт теста на кефире, попробовала первый раз и получились просто чудесные ватрушки! Такое замечательное сочетание с творогом!❤💞👍😍👍👍
Юлия, спасибо огромное! Обожаю ваши рецепты) а зефир по вашему рецепту просто волшебный❤️❤️❤️
Пожалуйста)
Юля, ваши волшебные ручки творят чудеса! Смотреть, всё так легко и просто у вас получается. И очень приятный голос! ВОЛШЕБНИЦА! Благодарю за рецепты и с наступающим вас!
Спасибо большое! И Вас с Новым годом! Здоровья, счастья, благополучия)
Очень красивые зефирные розочки у Вас получаются!
Спасибо)
Ой, як же смачно . Юльчік, дякую! 🍾🍾🍾☃️☃️☃️
;)
Спасибо огромное за рецепт очередного очень вкусного и интересного зефирчика.Вы умница,удачи Вам и хорошего настроения всегда
Спасибо!!!
Люблю смотреть как вы готовите😚
Готовьте вместе со мной)
Как всегда радуют ваши рецепты))) 💗💗💗💗
Приятно)
Приготовила, получился супер! Буду сегодня угощать девушек, но пусть угадают из чего. Ещё раз спасибо огромное за рецепты и что с делитесь и учите нас готовить вкусняшки. Удачи Вам !!! Будем ждать новых рецептов.
Какая красота!!! 😍
Юлечка! Дорогая! Спасибо за прекрасные рецепты! Посмотришь Ваши видео - новогоднее настроение, блаж! Извините за сленг. Здоровья, хорошего настроения Вам и вашим близким! Веселого Нового года и Рождества!
Спасибо! Вам также всего самого доброго и светлого! С наступающими праздниками)
Красивые цветочки у вас получились ! И подарок классный !
Спасибо)
Юлия! Ну просто преогромнейшее Вам "спасиииибо"!
Просто непередаваемое ощущение Счастья-когда зефир получился с первого раза! Оказалось-все достаточно просто, если следовать Вашим таким подробным и понятным инструкциям!
Вы-невероятная, волшебная, больших успехов и свершений в Вашем деле!
После 15-го просмотра Вашего видео про зефир яблоко-корица и неожиданного успеха, тут же сделала и оба зефира из этого видео-с глинтвейном и шампанским. На третьей порции зефирки начали получаться уверенно-симпатичными и более аккуратными. И еще мне пригодился один лайфхак (возможно, кому-то тоже пригодится из подписчиков), выловленный в сети: для отсаживания ровных зефирок я нарисовала с изнанки пергамента круги-трафареты диаметром 4,5 см, перевернула лист и отсаживала по намеченным трафаретам).
Еще раз-моя огромная благодарность!
С праздниками и всего наилучшего)
Всегда хочется сделать. Спасибо Вам Юля. Очень приятно у Вас учиться!
Пожалуйста! Нужно делать обязательно)
Какая вы чудесница и умница. Каждый рецепт хочется именно приготовить,а не просто прослушать.Спасибо
Пожалуйста! Готовьте и наслаждайтесь)
Благодарю!!!) Сегодня сделала зефир со вкусом глинтвейна,но не на вине,а на домашнем соке от винограда Изабелла. Сейчас это мой любимый вкус зефира!!!!
Юличка это просто супер обязательно попробую🤗🎄⛄🎇🎁
Удачи)
Не люблю зефир, суфле, желе и все, что основано на желатине, агаре и прочих таких штуках, но ваши видео- это всегда эстетическое наслаждение) Вы так здорово отсаживаете зефир, просто какое-то залипалово х)
необычно и красиво) с наступающим новым годом, Юля) спасибо, что радуете нас замечательными рецептами)
Пожалуйста! И Вас с праздниками, всего наилучшего)
Сегодня делала 7 разных вкусов и все с разными насадками. Тогда не надо добавлять красители, все вкусы и цвета натуральные - яблоко, банан,груша,вишня, алыча, клубника, черная смородина. И в коробочках смотрятся интереснее.Спасибо за этот рецепт. Попробую. Вы - прелесть!С уважением Людмила Семеновна.
Сейчас лето, а мне уже хочется новый год и зефирчика такого🥰😍
Я сделала зефир на глинтвейне, и получилось намного вкуснее, чем я ожидала! Всем советую попробовать! Спасибо, Юля! Без вас даже не подумала бы, что такое возможно ))
Пожалуйста)
Юлия, как же вы красиво вырисовываете бутончики зефира💞😘
;)
Сначала лайк👍потом просмотр!! Очень необычное и интересное сочетание !! Спасибо Вам! С удовольствием всегда смотрю Вас!
Пожалуйста! И всего наилучшего)
Очень приятный голосу вас и руки у вас умелые, рецепты просто классные
Спасибо большое! С наступающим и всего самого прекрасного)
Шикарно 👏👏👍
Юлия, спасибо за рецепты!! Буду пробовать
Как всегда, удачи на кухне;)
@@YuliyaSmall спасибо!!!!!
Здорово!!!
Ой как вкусно.....!!! Сейчас вина 100 грамм отолью и можно готовить! Спасибо за прекрасный рецепт. У меня по плану сегодня зефир приготовить, вот и попробуем. 😘😘😘
Юля у меня потекли слюньки.Какая же вкусняшка.Спасибо тебе огромное за рецепты.С Наступающим новым годом!Всего тебе и твоей семье самого наилучшего.Ждем новых шедевров.
Спасибо за пожелания! С наступающими праздниками!
Какая красота и вкуснота!
Спасибо)
Юленька, как обычно все дико вкусно и красиво! Браво!!! С наступающим новым годом!!! 😚
Спасибо большое! Взаимно)
Юля как всегда на высоте!
Спасибо)
как всегда супер! хочу еще что-нибудь в коробочке! :-)
Супер!!! Как всегда оригинально и очень красиво (ну и несомненно очень вкусно,наверно!)🤩
Очень вкусно)))
Юля, хочу сказать огромное спасибо за ссылку на магазин Тортомастер и код для покупок!! Магазин суперский, набрала всего, с девочками познакомилась и скидку получила! Пеку с удовольствие, только до зефира дело не дошло за неимением свободного времени. Зато цукаты из апельсинок и тыквы сделаны! Правда, половина уже и съедена, буду повторять!))
Юля, ты волшебница!
Спасибо большое! Очень приятно)
Класс! Один вкус я угадала)))
Юлия как всегда умничка 😊
Благодарю)
Готовила по вашему рецепту зефир с глинтвейном, только немного в других пропорциях. Это было ооооочень вкусно, очень ароматно, необычно. Такой пьянящий аромат был на утро😍😍😍 все были просто в восторге от такого десерта! Спасибо огромное за идею! На днях обязательно попробую еще приготовить клубничное шампанское. Мне подарили мини бутылочки с игристым, так что это самое то для приготовления зефирок, я думаю ))
Обалденно!
Спасибо)
Юля, спасибище!!! Сделала на глинтвейне (на соке). Вкус у зефира действительно глинтвейновый)))Супер!!!
Пожалуйста)
Очень красиво и я думаю безумно вкусно.:-) с наступающим вас Новым годом .:-)
Спасибо! Взаимно! Всего самого замечательного)
Супер!!!
Читала про то что не активные подписчики будут удаляться, хочу оставить комментарий, а что написать не знаю... 😁Одни эмоции. Юля-талант! Моё Вам Юля восхищение!
Кем?
@@user-yz2bt4it2h ютубом
Спасибо большое) Да, уже некоторые написали, что их удалили.
Вкусно😋
Очень)
У меня получилось!! Классика, впервые глинтвейн добавила, и с первого раза, идеально!!! И зефира больше с одного белка чем при заварной технологии
класс!!!
Здравствуйте у вас очень интересный канал .🍭👍
Здравствуйте. Спасибо) С наступающим)
Спасибо 💖
Пожалуйста)
Спасибо за зефир глинтвейн. Вчера приготовила. Получился очень необычный вкус. На удивление все, кто пробует отмечают ягодные нотки. Хотя, в нем нет ягод. Видимо виноградный привкс от вина. Я делала на когоре, полусладком. Отдала зефир на свадьбу. Обещали потом скинуть фотографии. Выложу сюда.
Все гениальное-просто! Ты умничка! Всегда актуально и в тему! ❤️❤️❤️
Спасибо)
Сначала поставлю лайк а потом буду смотреть видео
😂даже зефиру нравится хорошое шампанское 👌👌👌
Часами наблюдала бы,как отсаживаете цветочки.😘😘😘😘
;)
@@YuliyaSmall , подскажите пожалуйста, а можно вместо глюкозного сиропа использовать инвертный?
Hola me gustan mucho tus videos, pero sería bueno poder tener la traducción de uno de ellos 💜 saludos desde Bogotá, Colombia 🤩
Юля,ну,Вы и выдумщица))лайк))
Спасибо)
Пойду делать зефир
Спасибо!!!
Пожалуйста)
Ух ты!
Одно название уже ❤️
Какой чудесный рецепт. Спасибо вам) Юля, в каких пропорциях заменить белок на альбумин?
Добрый день Юля!!! С наступающим вас Новым Годом!!!🎄 Скажите пожалуйста, для изготовления зефира обязательно нужен стационарный миксер?
Какая красота! Всё так аккуратно, не налюбуюсь) Но пока для меня такой зефир-это что-то нереальное😄 Для начала нужно купить все ингредиенты) Не подскажете, по какой приблизительно цене эту вкуснятину продают?
Добрый день, очень вкусный зефир клубника и шампанское , большое спасибо за рецепт улетели на ура, а вот я думаю если без шампанского сделать получится? Или больше сахара добавить
Holaaaaa. Alguien me puede traducir los ingredientes? Quisiera en español pero si no se puede porfa en inglés por favor por favor. Se ve estupendamente delicioso felicitaciones. Saludos desde Chiapas, México 🙅
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Какая красота, даже смотреть вкусно. Это детям нельзя?
Для детей лучше приготовить другие вкусы)
Фрагалино с клубникой будет отличным в этом рецепте
Добрый вечер! С Новым Годом всех!!! 🍾🍾🍾🥂🥂🥂 Юля, подскажите, пожалуйста, а что это за бумага внутри коробки, в которую Вы зефир упаковываете?)
👍👍👍👍👍
Здравствуйте пожалуйста приготовьте торт Холодный леди
Как красиво! А вкус глинтвейна и шампанского в зефире чувствуется?
С огромным удовольствием смотрю всегда ваш канал!очень многому у вас научилась, за что безмерно вам благодарна! :) но вот в рецепте с зефиром, объясните пожалуйста, для чего мы добавляем глюкозу или сиропы всякие??? Просто я зефир всегда делаю без этих добавок. И всегда все получается хорошо. Но если с этими добавками вкуснее, или они дают, что то дополнительно-вкусное, я Обязательно буду добавлять.потому как не отступаю от ваших рецептов ни на шаг:) просто стало интересно, что даёт глюкоза или сиропы, в зефире?? Спасибо за ранее! :)
Глюкоза продливает сроки хранения, делает текстуру еще нежнее. Если у вас зефир долго не задерживается можете не добавлять!
Мне нравится именно с глюкозным сиропом.
😍😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋😋
Юля, как всегда супер видео. Если не тяжело ответьте, а то муки выбора. Какой то миксеров gemlux вам больше нравиться, не могу выбрать😢
Юлия, а можно клубничное пюре сделать 50/50 с яблочным? Сохранив те же пропорции сахара ?
спасибо за ваши старанья!! скажите пожалуйста а детские пюре подойдут для зефира или нет?
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте Юля, у меня вопрос :можно ли сделать яблочное пюре для зефира не из зелёных яблок ? Буду ждать ответ спасибо . С наступающим Новым Годом!!!! Счастья, удачи и всего самого наилучшего.🎂🎂🎂🎂🍾🍾🍾🥂🥂🥂
Здравствуйте. Можно. Посмотрите на моем канале видео Зефир. Секрет приготовления. Вас также с приближающимися праздниками. Мира и добра)
Привет😀😀😀😀
Привет)
Спасибо за идеи для подарков)) скажите,а сколько печенье для подарочных коробочек может храниться? За сколько дней до дарения их можно сделать?
Шоколадное хранится до недели, все остальное гораздо дольше.
Здравствуйте . Так профессионально и красиво все выглядит. Подскажите пожалуйста а на какую видео камеру вы снимаете ? или на телефон? а в каком приложении вы монтируете видео? благодарю заранее за ответ))
Спасибо Вам огромное за видео и рецепты. Осталась без работы и Ваши видео дали мне идею заработка. Спасибо огромное ещё раз. Зефир (простой) по Вашему рецепту получился с первого раза, но почему-то после того, как обваляла в сахарной пудре, пудра растаяла и зефир помокрел. Думаю, это результат влажности в кухне. Или это какая-то ошибка в приготовлении?
👍🌹🌹🌹🌹🌹
Просто.Улет.ааааа