💥Paszteciki Szczecińskie💥Paszteciki z ciasta drożdżowego. Z pieczarkami i żółtym serem. Smacznego.

Bardzo puszyste, mięciutkie i pyszne paszteciki z mojego miasta Szczecin. Z nadzieniem pieczarkowo - serowym z ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Bardzo znane w Szczecinie od wielu lat. Tylko trochę zmieniłem przepis. Do ciasta drożdżowego dodałem podsmażoną cebulę z solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Co dodaje pasztecikom dużo lepszy i aromatyczny smak. Najlepsze na gorąco z gorącym barszczem czerwonym. Spróbuj zrobić. Nic trudnego. Polecam. Smacznego.
Przepis:
Ciasto drożdżowe:
100g drożdży
2 łyżki cukru
0.5 szkl. mleka
600g mąki
4 żółtka
2 łyżki soli
200g masła
200ml mleka
Farsz:
0.5 kg świeżych pieczarek
250g żółtego sera
100g parmezanu
Pieprze
Sól
Zioła prowansalskie
Przyprawiamy do swojego smaku.
Zarabiamy ciasto drożdżowe, które odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę. Później z ciasta formujemy płaskie prostokąty. Nakładamy na nie gotowy farsz. Zawijamy i dokładnie sklejamy z każdej strony. By podczas smażenia na głębokim, gorącym tłuszczu się nie rozpadły. Spróbuj zrobić. Polecam. Smacznego.
Created by InShot:inshotapp.page.link/YTShare