PIZZA В ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ ДЛЯ ДОМА!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 11. 2021
  • Итак первая Неаполитана!
    Рецепт:
    Мука Украина Винницкий Млынар -1200г
    Вода ледяная - 830г
    Дрожжи сухие - 3г
    Соль морская - 15-20г
    Замес:
    В чашу засыпаем муку, дрожжи и перемешиваем. Вливаем воду и замешиваем 15минут. Соль разводим в 30г воды и после 15 минут замеса добавляем в чашу. Месим ещё 5 минут. Месим на 2-3скорости.,
    Достаём тесто на стол и ударами складываем в книжечку и так раз 10.,
    Формуем в шары нужного размера.,
    И так! Шары готовы, под плёнку и в холодильник минимум на 12ч.,
    Перед готовкой тесто достаём и 1-2ч даём набрать комнатную температуру!
    А всё остальное в видео! 😉
    Дальше:
    Заказ лопат у меня +380675045653
    Заказать печь в компании Eco Beton Алина +380 50 519 9680
    Всем добра и спасибо ято смотрели! 😉❤️

Komentáře • 114

  • @shelvictor
    @shelvictor Před 2 lety +5

    Чудова розробка, дизайн надихає на готування, "Eco Beton"у - низький уклін. Ну, і доводка виробу в реалтаймі, майстром своєї справи підказують : "Бери і готуй!". Брендовий тандем відбувся! УРА!!!

  • @user-cs9cg9wm9y
    @user-cs9cg9wm9y Před 2 lety +9

    Лучший Шеф Украины , спасибо ещё раз за лучшее тесто в Мире!!🍕

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 2 lety +2

      Ты же понимаешь что главное не тесто! 😉 А желание стремится к чему-то лучшему и не боятся пробовать что-то новое! 😉

  • @user-oi5ef9ez8r
    @user-oi5ef9ez8r Před 2 lety +4

    Наконец то дождались! 👍👍👍

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 2 lety +3

      Были моменты! 😉 Но это ещё не пицца! 😉 Так как это был только первый пробный! 🥳

  • @ninashelestova6776
    @ninashelestova6776 Před 2 lety +4

    Браво шеф👏!
    Естетично, креативно та смачно👌👌!

  • @user-mk8km2bq8j
    @user-mk8km2bq8j Před 2 lety +4

    Красота неземная!!!!!!)))представляю, как вкусно получилось....!))

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 2 lety +3

      Ооочень ароматная и вкусная!!! 🥳🥳🥳👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-nk3og3wy1l
    @user-nk3og3wy1l Před 2 lety +3

    КРАСОТА и ВКУСНОТА! БРАВО!!!

  • @user-sq4df5nx1v
    @user-sq4df5nx1v Před 2 lety +2

    es ist fantastisch!!! Як в Біблії: ні додати, ні відняти! Крутяк! Тримаємо кулаки на вдачу!

  • @user-sl8fm8oe4w
    @user-sl8fm8oe4w Před měsícem +2

    Респект, спасибо за видео

  • @user-fu8hl2tl6s
    @user-fu8hl2tl6s Před 2 lety +3

    Браво шеф!) как всегда на высоте)

  • @evgenicum
    @evgenicum Před 2 lety +3

    шедеврик!!!!!!!!!браво!!!!!!!!!!!!!!

  • @romanvalkov6291
    @romanvalkov6291 Před rokem +2

    С удовольствием посмотрел ваш выпуск и подписался! Продолжайте снимать, очень интересно!

  • @Slavic_healer
    @Slavic_healer Před 2 lety +2

    Просто бомба💣

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 2 lety

      Спасибо, учимся всё время! 😉🙏🏻 Хочется прям идеально сделать! 😉🖐🏻

  • @alexandrklinov6253
    @alexandrklinov6253 Před 2 lety +3

    идеальная получилась

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 2 lety +2

      Для первого раза отлично! 😉🖐🏻

  • @user-lb5cs7wv6t
    @user-lb5cs7wv6t Před 2 lety +2

    Это очень красиво❤️‍🔥
    Жаль нельзя попробовать через видео

  • @user-yg9hq4cd3j
    @user-yg9hq4cd3j Před 2 lety +4

    А де піцца з ковбасками???😃

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 2 lety +3

      А з ковбасками є в моєму інстаграмм та фейсбуці! 😉

  • @oleksandrhrehul1595
    @oleksandrhrehul1595 Před 10 měsíci +2

    Купив таку ж піч і вчора готували піццу - виходить просто супер, краще ніж в ресторані

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 10 měsíci

      Ооооо!!! Вітаю Вас!!! 🥳🥳🥳 Дома завжди краще! ❤️👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-je8jz1se8p
    @user-je8jz1se8p Před 8 měsíci +1

    Прекрасная получилась пицца после холодной расстойки👍💯👍👍👍 Ну и печь конечно тоже👍👍👍🤗👌 инвентарь , который сделан своими руками ->💯💯💯👍👍👍👌‼️

  • @user-ws4tt4du8t
    @user-ws4tt4du8t Před 2 lety +1

    Невероятно красивая пицца🍕 видео очень понравилось. Можно попросить, чтобы показали как с нуля вы делаете тесто на пиццу и рецепт приготовления? Очень понравилось как тесто поднялось и легкое в работе.

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 2 lety +1

      Спасибо Вам большое! 🙂🙏🏻 +380675045653 Вы мне напишите и я Вам лучше расскажу! 🙂

  • @user-yw6tm7gv4o
    @user-yw6tm7gv4o Před 2 lety +3

    Классное видео!!! А какой диаметр трубы дымохода?

  • @user-or7xo2yf1o
    @user-or7xo2yf1o Před 3 měsíci

    Прикольно

  • @wallmanwallman4961
    @wallmanwallman4961 Před rokem

    Пицца🔥👍

  • @gorbakow
    @gorbakow Před 2 lety

    Здравствуйте. Высота купола внутри печи какая?

  • @vladimirdoroshenko358
    @vladimirdoroshenko358 Před 2 lety +2

    Я заранее знал, что результат будет отменный! Доверяю опыту Сергея! Скорее бы такая кулинарная культура привилась по всей нашей хлебо-сольной Украине! Мы не лыком шиты :) Готовим, наслаждаемся едой и жизнью в целом! Пою в концертах песню Funiculì funiculà, про Фуникулёр к кратеру Везувия ( самой большой к печке ) и представляю какую пиццу там можно было забебехать :)czcams.com/video/he3N7WIo4Yg/video.html

  • @natalietarashvili6902
    @natalietarashvili6902 Před 7 měsíci +1

    🙏👍👍👍

  • @user-hs6yu7rn3f
    @user-hs6yu7rn3f Před rokem +2

    Добрый день. Подскажите телефон где приобретали эту печку

  • @Yanius
    @Yanius Před rokem +2

    Добрый день, подскажите пожалуйста, подойдёт ли эта печь не только для дома, но и для небольшого бизнеса? Чем она отличается от больших производственных?

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před rokem +1

      День добрый! У неё принцип работы как и у всех Помпейских печей! Держит температуру, печёт быстро! По размеру, внутри можно выпекать сразу 2 33пиццы! По времени если хорошо разогрета то от 60секунд до 2минут

  • @TERNIKS
    @TERNIKS Před 2 lety +4

    Добрый день! Пицца огонь! А есть возможность купить такую печь в России?

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 2 lety +5

      Добрый день, я узнаю сегодня! 😉

    • @TERNIKS
      @TERNIKS Před 2 lety +2

      @@user-bf1kx1cm8e, получилось узнать?

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 2 lety +1

      @@TERNIKS Ищем варианты! 😉

  • @user-ek2py7cc7s
    @user-ek2py7cc7s Před 11 měsíci +1

    Який діаметр пода ? Доброго дня

  • @user-gs6bb6ct7d
    @user-gs6bb6ct7d Před 2 lety +1

    Доброго дня,а олія у цей рецепт тіста входить?

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 2 lety

      Доброго дня! Так, на 1,2кг борошна 25г

    • @user-gs6bb6ct7d
      @user-gs6bb6ct7d Před 2 lety +1

      @@user-bf1kx1cm8e дякую,буду пробувати.Чи виготовляєте під замовлення підставку для дров в пічку?

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 2 lety

      @@user-gs6bb6ct7d +380675045653 Набирайте 😉

  • @user-md3nl3jb1g
    @user-md3nl3jb1g Před 2 lety +1

    нужен домашний нож для пицы, ножницы не дело)!)) Пица супер)

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 2 lety

      У меня есть всё для пиццы! 😉 Просоо итальянцы неаполитану разрезают и ножницами! 😉🖐🏻

  • @sv_show3774
    @sv_show3774 Před 2 lety +2

    Пацаны заказали "Domino", принесли кусочек....единственное, что приготовилось, это бортик, тесто оказалось сырым, начинка: ни вкуса, ни внешнего вида, пришлось просто заглотить как баклан и ждать поноса :) Спасла наверное чашка чая, тоже безвкусного, но горячего. Когда это кончится? ...Беда, коль пироги начнет печи сапожник, а сапоги тачать пирожник... :( Спасай, Сергей!!!

  • @user-ez4lv8vx7b
    @user-ez4lv8vx7b Před 2 lety +1

    Сергей ,это печь покупная или сами свояли ? Это в частном доме? Куда выходит дым по дымоходу? Ржаной Хлеб в ней пекли?

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 2 lety

      Здравствуйте! 🙂 по поводу печки пишите мне сюда +380675045653 , расскажу! А дым выходит в общую трубу с камином! 🙂 В ней всё получается безупречно! Так как держит очень хорошо температуру! 🙂

    • @user-ez4lv8vx7b
      @user-ez4lv8vx7b Před 2 lety +2

      Т е. Это в частном доме, раз камин.. связь у вас через вотсап или Скайп?

    • @user-ez4lv8vx7b
      @user-ez4lv8vx7b Před 2 lety +1

      И есть видео о том как тесто делаете для пиццы?

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 2 lety

      @@user-ez4lv8vx7b вотсап, Вайбер, телеграмм… есть всё 🙂 Да, в доме камин 🙂

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 2 lety

      @@user-ez4lv8vx7b Есть, но я Вам расскажу нюансы 🙂

  • @Djinerik
    @Djinerik Před rokem +1

    У вас какой диаметр печи если не секрет?

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před rokem

      Доброй ночи, внутренний 80см

    • @Djinerik
      @Djinerik Před rokem +1

      @@user-bf1kx1cm8e спасибо. Изучаю вопрос. Вам спасибо посмотрел с удовольствием

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před rokem

      @@Djinerik Спасибо большое! Если нужны подробные размеры, то я сделаю! 😉

  • @Luivitonic
    @Luivitonic Před 6 měsíci +1

    А для чего вы в семалине этой тесто обваливаете?

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 6 měsíci

      Нравится как потом хрустит 😉

  • @rizoyevdilmurod6307
    @rizoyevdilmurod6307 Před rokem +1

    Здравствуйте можно печку зделат электрические это печка необычные виду тянит клиентов на себя

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před rokem

      Электрическая будет кушать очень много электроэнергии! 😞 Лучше дрова или газ!

  • @user-zh9oi3gf9u
    @user-zh9oi3gf9u Před rokem +1

    Дайте свои контакты,пожалуйста

  • @nighttube94k82
    @nighttube94k82 Před 2 lety +1

    Попробуйте муку catupo

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 2 lety +1

      Всё будет, как только россия перестанет бомбить Украину! ❤️🇺🇦

  • @user-vp1mx1ni9x
    @user-vp1mx1ni9x Před rokem +1

    на пергамент ложи,проще будет.

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před rokem

      Зачем пергамент???

    • @user-vp1mx1ni9x
      @user-vp1mx1ni9x Před rokem

      @@user-bf1kx1cm8e что бы проще с лопаты и на лопату

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před rokem

      @@user-vp1mx1ni9x нет такой необходимости! Тесто припекается хорошо! 😉

  • @Firdaws83
    @Firdaws83 Před 2 lety +1

    какой из тебя повар после этого ?

  • @nighttube94k82
    @nighttube94k82 Před 2 lety +1

    А как её в Беларусь доставить ахаха

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 2 lety +2

      Мы могли бы ракетами, но мы братский народ и хотим Мир! А есть два не хороших человека Лукашенко и Путин, которые боягузы и начали войну очень подло!!! Но знайте одно, Бог с хорошими людьми! ❤️🇺🇦🙏🏻

    • @user-bf8nr8cu3w
      @user-bf8nr8cu3w Před 2 lety

      @@user-bf1kx1cm8e точно, Лукашенко и Путин виноваты!
      czcams.com/video/Ymw6kKsQUvk/video.html

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 2 lety

      Вы ошиблись каналом!

    • @user-bf8nr8cu3w
      @user-bf8nr8cu3w Před 2 lety +1

      @@user-bf1kx1cm8e ))
      Вы себя не видите, ребята
      В этом ваша проблема.
      Да минует тебя война, дружище!

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před 2 lety +1

      Всё будет Мир! 😉👍🏻🇺🇦

  • @Alex-lz1ty
    @Alex-lz1ty Před rokem

    кайф плохое слого )

  • @bormenm
    @bormenm Před 5 měsíci +2

    Это не пицца, а пирог какой то, а ножницы это вообще какой то пиздец

  • @user-ff5eg8qr9m
    @user-ff5eg8qr9m Před rokem +1

    цена печи ?

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před rokem

      Цена от 15000грн

    • @user-ff5eg8qr9m
      @user-ff5eg8qr9m Před rokem +1

      @@user-bf1kx1cm8e в России купить ?

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před rokem

      @@user-ff5eg8qr9m Думаю к Вам её не отправят…

    • @user-bf1kx1cm8e
      @user-bf1kx1cm8e  Před rokem

      Думаю в россию не отправят с Харькова!

    • @user-ff5eg8qr9m
      @user-ff5eg8qr9m Před rokem +1

      война войной , но купцы работают