Форшмак, кальвадос и 4 вина
Vložit
- čas přidán 13. 10. 2020
- Пока Оберман, приготовив форшмак, улетела в солнечный Краснодар, Юдич обегал все магазины, чтобы купить вина к национальному блюду. Теперь наша эногастрономическая пара дегустирует 4 замечательных вина, и вспоминает, как готовили форшмак с Черским, который запивал его белорусским кальвадосом.
Для тех, кто хочет вспомнить дегустацию с Черским • Дегустируем вина и кал...
Рецепт форшмака:
Филе 1 атлантической сельди
1 яйцо, сваренное вкрутую
1 зелёное яблоко без кожицы
70 г сливочного масла
1 ломтик белого батона
1/2 небольшой луковицы
Не забудьте подписаться на наш канал и одарить своим лучезарным лайком. Чтобы не пропустить наши новые видео, жмите на колокольчик, и он всегда оповестит вас об обновлениях канала Оберман готовит, Юдич наполняет.
Наши аккаунты в соцсетях:
Instagram
@oberman_sv
@yudich.ru
В Facebook легко найдете нас, если введете в поиске:
Светлана Оберман (Svetlana Oberman)
Юрий Юдич
#ОберманготовитЮдичнаполняет
![[ТОКАЙ] - Знаменитое венгерское вино](http://i.ytimg.com/vi/J-2wa_Ap8oQ/mqdefault.jpg)
Юрий добрый вечер! Вы очень позитивный человек, спасибо Вам за ролики.
Красотища!! Раньше думала, что форшмак, это долго! А у Вас быстро, классно, оптимистично!!! Спасибо Светлане за форшмак, спасибо Юрию за вино!!!
А Вам спасибо за просмотр!
С нетерпением ждем новых встреч🥂!!!
Спасибо,будем стараться выходить почаще!
Не, ну вы красавцы конечно!👍🏾Продолжайте работать над новыми видео, мы с вами)
Спасибо!
Приятно смотреть не постановочно, естественно, и с юмором, молодцы, завидую!
Спасибо!
Вы обалденные! Хочется учиться разбираться в винах, блюдах и их сочетаниях ❤
Очень приятно, спасибо!
Здравствуйте, Светлана и Юрий! Такое Вам спасибо-спасибо за хорошее настроение, которое Вы дарите своим подписчикам!!! Рекомендую Ваш канал всем своим друзьям, а мы с женой смотрим Ваши выпуски и радуемся за Вас, за нас, за всё вообще, потому что Вы как-то перепрограммируете настроение, мировоззрение и всё такое 🙂👍 Ещё раз огромное спасибо, крепкого Вам здоровья и удачи во всех делах!!! Мы с Вами и мы Вас любим! Ждём дальше 😉🤝😘
Спасибо огромное,приятно работать для Вас!
Супер
Не останавливайтесь. Продолжайте
есть!
Очень приятная атмосфера! Здорово, когда история о вине и еде заряжена искренним чувством симпатии друг к другу всех участников. Пробуйте и снимайте побольше! Просвещайте население о правильном гастрономическом сопровождении к вину и всегда будьте такими счастливыми, как на это видео!.
Спасибо, Полина!
Добрый день🙌 Очень нравится ваша красивая и интересная пара💕 Ждём ролики с нетерпением😜🍷🌹
Спасибо за Ваше внимание и любовь!
Очень интересно и познавательно 👍🤝 СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Спасибо и вам!
Юдич в кадре - это всегда хорошее настроение!
Спасибо!
Спасибо! Очень интересно
Приятно услышать Ваше мнение, спасибо!
Спасибо! Вас приятно смотреть и слушать!👍💞
Спасибо за Ваше внимание!
Слушала и кайфовала.
Спасибо, на то и расчет!
Да, пожалуйста, почаще！
А то про вино инфы много а с чем сочитать - хз
На то и расчет, спасибо!
Любовь в воздухе, как ⚡️
Огонь!
Вторая и третья часть видео понравились больше, чем первая
Будем анализировать, улучшать...
Замечательно ! Еда должна быть простой, вино сложным, а женщина дорогой.....
А зрители - понимающими, умными и тонко чувствующими!
Класс
Спасибо!
Классно
Спасибо, от филологов вдвойне приятно!
" Сказ про то, как Оберман и Юдич форшмак готовили, да Черский всё это на камеру снимал, а опосля с белорусским кальвадосом дегустировал. " :-)
Исполать тебе, боярин!
@@user-gf4km7wf7h :-)
это зачет 👍😄
Ну поехали!!!!!))))
И махнул рукой!
Молодцы))) 👍
Спасибо! Работаем!
Фаршмак это вещь!
Таки да!
Зеленое Яблочко надо ешо обязательно! 😊😀да на черный хлебушек ! 👍
Обязательно!
Какая песня без баяна, какой же ЮДИЧ, без ОБЕРМАНА!
Какая красивая пара),не люблю ролики на кулинарные темы,но на удивление посмотрел с удовольствием).ps.хотелось бы чтобы Светлана поменяла статус "подруги" на другой)
Уже не первый раз поступает такое предложение,будем к этому идти!
Щикарнейше=)
Спасибо!
Быстрый вариант фаршмака у вас ребята,но шикарно очистили рыбу👌.На мой взгляд слишком жидкий получился.Режу/рублю мелко-мелко все ингридиенты(кроме масла),и половину яблочка(рецепт достался от бабушки) Благодарю🤝 за обзор,всегда приятно вас лицезреть.
Да, мы просто работали в формате "форшмак-пятиминутка", а так - да, есть школа "резаного форшмака", мы с ней полностью согласны!
Забавно, только позавчера посмотрел видео Лазерсона про форшмак и вдруг здесь Игорь Черский объяснят Юрию Юдичу и Светлане Оберман эту историю от Лазерсона )
Лазерсон всегда в наших сердцах!
Юрий, ну как прошла ночь с такой прекрасной француженкой? :) Красавцы, очень интересно Вас смотреть. Продолжайте снимать!
Спасибо! Светлана еще отлично говорит по-итальянски, свободно по английски.... Мечта, а не женщина!
Конечно придём послушать, это очень вкусно
Спасибо! Готовьте и дегустируйте с нами!
Как давно это было.😢
На некоторых кадрах Юра в профиль похож на Шварценеггера )...
Вот это да! Я всегда знал, что он наш!
Просто Крмандос! 🙈
Блин, Голубицкое шардоне и фаршмаг - это фэйспалм )) Как то оно воспринимается самостоятельным вином, не требующим еды
Возможно, ибо сил у него маловато, чтобы справится с пряными и солеными блюдами. Оно нежнее других, это да...
В ролике вы упомянули вино Ведерников сибирьковый, это действительно что то интересное?
Странно не видеть и не слышать графиню)
Если в форшмак добавить тмин с кумином, а запить земляничным вином из Германии .... Рецептор бы отблагодарили вас на 100 %. 👏👏👏
попробуем
Мне одному показалось что мадам спалилась с оператором и брютом? Юрий. Будьте бдительны.
Оператор - женщина, тут уж Свете надо быть бдительней...
> некоторые считают, что форшмак это национальное еврейское блюдо
Кстати, сейчас вдруг подумал, что раз корни у него германские (т.е. идиш): vor- (пред-) и schmack (вкушение), иными словами закуска, то значит не только Западная Белоруссия и Украина, а также и Австрия и Германия, потому что ни на Земле обетованной, ни в Беловежской пуще, ни в Гуляй-поле селёдка не растёт.
А вообще, класс. Сочетайте и дельше!
Идиш и немецкий близкие языки... Спасибо, будем сочетать!
Ну а как же старосветский совиньон блан? Под форшмак идеально. Попробуйте, как будет возможность
Хорошо! Думаю что будет хорошо!
Сколько вкуснятины вместе со шкурой выкидывает.
Не все совершенно в этом мире, увы!
Спасибо! А любимые Руденко Рислинги не пойдут к форшмаку?
Только не из Рейнхессена и Пфальца. Остальные вполне по моему мнению. Хотя я бы тоже подумал насчёт Шардоне маслянистого стиля в первую очередь. Бургундию например где нибудь словить по Акции можно попробовать.
Думаю, кислотность рислинга справится с соленостью, а вот его нежная ароматика может быть прибита пряностью селедки... Ну и непонятно, как себя поведет "нефтянка".... Но мысль интересная...
Скажите, а как так вышло, что вино, заявленное как 2014 год, практически не отличалось по цвету?
Вот такое вот вино, значит,окислительные процессы в нем не были быстрыми...
"Наше Чили" ну таким темпами чили действительно скоро нашим будет)))
Далековато! Хотя подлодки там плавают
✨👁👁✨
А про кальвадос? Или я прослушал?
Здравствуйте, про кальвадос было в ролике, который вышел у Черского czcams.com/video/6bYd3sbtXWQ/video.html
Так я понял вопрос о кошерности не стоит.
Стоит, не не сильно
Это графиня?
Это королевна, бывшая!
Нууу, ребят. Ну есть куча видео как чистить селёдку.. Зачем так извращаться...
Мы не профессионалы кулинары, мы ищем гармонию еды и вина. Спасибо за наблюдение!
Очень тихо:(
Понимаем, но пока таких замечаний мало... Попробуйте посмотреть на других устройствах, с более мощным звуком.
А как вы относитесь к крепленым винам? Например к крымским.
Выкак в воду глядите, мы уже снляиодин сюжет с Крымскими портвейнами! Скоро выложим, оставайтесь с нами!
Извините, но мне кажется, что хлебушек должен быть черный.
Вы знаете, черный для вкусноты, а для дегустации лучше что-то нейтральное. В черном больше кислотности, вкуса и часто всяких пряностей....
Привет! Приглашаю на свой канал, взглянуть ролик моей вариации приготовления форшмака!
Спасибо, заглянем!
WineHUB.
Exactly!!!
Молоку выкинула, самое полезное.
Мы отдаем курям такие вещи
@@user-gf4km7wf7hваши куры счастливее вас получается.
@@user-ie8ig5uz7r конечно, ведь у них нет мозгов, а отсутствие мозга - залог безмятежной и счастливой жизни.
@@user-gf4km7wf7h скоро золотые яйца нести вам будут, только винца им плесните для полго счастья )
@@user-ie8ig5uz7r к этому все и идет!
"Жена" звучало бы помягче, чем "подруга". 😁
О как? Хорошо, подумаем....
Кальвадос не кошерно...
Эх, маху дали...
Это кощунство выбрасывать молоки.
Оставьте адрес, будем Вам отправлять!
@@user-gf4km7wf7h благодарю, но вынужден отклонить Ваше, более чем щедрое, предложение.
Предание старины глубокой.
Оберман молоки выбросила, явно не русский мужик))) юдичь это дичь)))
Тот случай когда всё портит женщина
...которая пишет комментарии