5 Tips For The BEST Scrambled Eggs!

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  • čas přidán 8. 07. 2024
  • With these 5 simple tips & tricks, your scrambled becomes really creamy, sloppy & fluffy. In this video I show you the recipe for the absolute best scrambled eggs - so it will be like breakfast in the hotel!
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    For 1 serving of scrambled eggs you need:
    ▢ 2 eggs
    ▢ 1 tsp butter
    ▢ salt and pepper
    The preparation is pretty easy! You'll need about 10 minutes of time, a bowl, a skillet, and of course a spatula. And with these 5 tips & tricks from the video, it's guaranteed to be fluffy, creamy and really delicious!
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    0:00 Intro
    0:27 Ingredients
    0:37 Tip #1 - The eggs
    0:50 Tip #2 - Stir
    1:14 Tip #3 - Butter
    1:42 Tip #4 - Patience
    2:17 Tip #5 - Do not fry to death
    2:39 Dressing & serving
    2:49 Scrambled eggs with a difference
    3:05 What do you think?
    #ScrambledEggs #tastybits #breakfast
  • Jak na to + styl

Komentáře • 59

  • @jannikkocht
    @jannikkocht  Před 3 lety +6

    🥚 Eine leckere Alternative zum Rührei sind pochierte Eier. Wie das geht, zeige ich Dir in diesem Video: czcams.com/video/hJdRfMTX6Tw/video.html

  • @user-lu9qc7ru6t
    @user-lu9qc7ru6t Před rokem +3

    Stimmt,mit Eier von freilaufenden Hühnern werden sie noch 'nen Tick besser. Und Schnittlauch ist für mich das A + O. 🤤
    Ich hatte vor kurzem in einem Hotel "totgerührte" Eier,die waren sowas von hart. Nein danke,ich liebe sie so richtig schleezrig ( glitschig). 😄

  • @jumperjonny100
    @jumperjonny100 Před 11 měsíci +4

    Ich finde Rührei mit Zwiebeln schmeckt am besten

  • @martinborchert1866
    @martinborchert1866 Před 2 lety +7

    Meine Frau ist glücklich, es scheint geschmeckt zu haben 😏👍👌. Dank für das Video.

    • @NeaFrea
      @NeaFrea Před 11 měsíci +1

      Es heißt ja: Happy wife, happy life 😉

  • @halofeuer
    @halofeuer Před rokem +3

    Ich habe das gerade ausprobiert, es war zum dahin schmelzen

  • @sky10049
    @sky10049 Před 2 lety +4

    Du hast mir geholfen Rührei zu machen danke😁

  • @nimetbenhade4240
    @nimetbenhade4240 Před 2 lety +4

    Habe dich heute entdeckt. Die Tipps zum Rührei waren mir wirklich hilfreich danke Abo da gelassen

    • @jannikkocht
      @jannikkocht  Před 2 lety

      Dankeschön! Das freut mich zu hören. 😊😊

  • @FMK178
    @FMK178 Před rokem +4

    Super auf den Punkt gebracht !

  • @marcohoffmann7891
    @marcohoffmann7891 Před 2 lety +3

    Jetzt gibt's erstmal Rührei 👍🏻😅

  • @arnolehmkuhl2441
    @arnolehmkuhl2441 Před 2 lety +2

    3eier,etwas Milch,speckwürfel,Pilze,, Paprika klein geschnitten,alles in Pfanne mit holzlöffelwenden

    • @jannikkocht
      @jannikkocht  Před 2 lety

      Klingt sehr gut! Danke für's Teilen! 😋

  • @NeaFrea
    @NeaFrea Před 11 měsíci +3

    Jetzt weiß ich, was ich immer falsch gemacht habe 😃 Danke für die genialen, kurzen Videos!
    Geht das auch in einer Stahlpfanne? Ich mag die Beschichtungen nicht.

    • @jannikkocht
      @jannikkocht  Před 11 měsíci

      Na klar - das sollte auch problemlos in einer nicht beschichteten Pfanne funktionieren. Achte dann auf die Hitze und gib' eventuell etwas mehr Fett in die Pfanne.

  • @robinissa8989
    @robinissa8989 Před 6 měsíci

    Kann man auch statt Butter Margarine verwenden?

  • @angelikakoss3059
    @angelikakoss3059 Před 3 lety +4

    🙏danke lieber Jannik für deine tolle Inspiration mit dem Rührei🙏
    Zum Abendessen gab es von Hauseigenen Hühnern .....Rühreier

    • @jannikkocht
      @jannikkocht  Před 3 lety +2

      Aber gerne! Oh, Rührei von hauseigenen Hühnern - da werde ich ja direkt neidisch! 😄 Das klingt auf jeden Fall toll! LG, Jannik

    • @angelikakoss3059
      @angelikakoss3059 Před 3 lety +1

      @@jannikkocht ....ist auch toll ......Hühner hatten schon die Eltern .....kenne das garnicht anders 👍.....die haben ihren Auslauf .....und Wir immer frische
      Eier als Dank von den Hühnern 👍
      Und ein paar Enten ......schon mal
      von Enteneiern Kuchen gebacken ? SUPER fluffiger Teich
      und mega Geschmack 👍👍👍

    • @jannikkocht
      @jannikkocht  Před 3 lety +1

      @@angelikakoss3059 Finde ich super! Ich muss da "leider" immer auf den Bauernhof in der Region ausweichen. 😄 Mit Enteneiern habe ich bislang noch nicht gekocht. Das werde ich aber auf jeden Fall mal ausprobieren! Danke für den Tipp! 👍😊

    • @angelikakoss3059
      @angelikakoss3059 Před 3 lety +1

      @@jannikkocht ....ein Bauernhof ist doch auch klasse Jannik , dass Du da Deine Eier beziehen kannst 👍 es gibt viele Leute , die haben das noch nicht mal......auch aus Enteneiern Rührei machen ist äußerst 😋 lecker.....wie ich finde noch besser
      Aber auch Geschmackssache
      Probier es unbedingt mal aus 👍
      Und berichte mal.....liebe Grüße

    • @NeaFrea
      @NeaFrea Před 11 měsíci

      Eier von Hühnern, die man persönlich kennt, schmecken am allerallerbesten 🐔❤

  • @kevinlaurenz2869
    @kevinlaurenz2869 Před 9 měsíci +1

    Quatsch Bio, da kann man auch normale Eier nehmen. Gibt nur kleine Unterschiede zu Discounter bzw Hofeier. Speck und Tomaten sind eine gute Sache, ich nehme ab und zu statt Speck, die Türkische Wurst Sucuk in Scheiben Sucuk. Kleiner kick bringt bei Speck oder Sucuk bring Schnittlauch. Bei Rührei mit Tomaten tuh ich Schreibkäse dazu.

  • @jenstholen1481
    @jenstholen1481 Před 2 lety +4

    Ich mags nicht ganz so glatt gerührt , sondern so das auch noch bissel was weißes mit drin ist .. trotzdem danke für dein Video und deine Tipps !! 👍🏽

    • @jannikkocht
      @jannikkocht  Před 2 lety +2

      Auch eine gute Idee. 👍 Ich mag die Konsistenz, die durch das viele Rühren entsteht. Aber Dein Feedback inspiriert mich zu einer anderen Idee: Einfach 2 Eier lange schlagen und 2 Eier kurz davor hinzugeben - vielleicht bekommt man damit eine Mischung aus beidem hin. Das probiere ich gleich nächste Woche mal aus. Liebe Grüße & einen schönen Sonntag für Dich!☀️

    • @jenstholen1481
      @jenstholen1481 Před 2 lety +1

      @@jannikkocht oh Interessantes Eier Brain rühring storming 😅🤣🤣 bin gespannt wie die Kombination sich macht ! Halt uns auf dem laufenden 🤩😎

    • @NeaFrea
      @NeaFrea Před 11 měsíci

      @@jannikkocht Geniale Idee!!! Ich mag nämlich auch das Weiße sehen - aber cremig wär auch schön ☺

  • @ursulafrydrich5857
    @ursulafrydrich5857 Před 7 měsíci +1

    Bei mir kommt immer gedünstete Zwiebel und Tomate in das Rührei.

  • @amerikapresident2024
    @amerikapresident2024 Před rokem +1

    Tol👍

  • @DerHuepfmeister
    @DerHuepfmeister Před 7 měsíci

    Ne vernünftige Pfanne ist schon die halbe Miete. :)

  • @Arabitta
    @Arabitta Před 5 měsíci

    Freilandeier

  • @juergenmueller4110
    @juergenmueller4110 Před 4 měsíci

    Verwässern Tomaten nicht das Rührei?

  • @meistereder3616
    @meistereder3616 Před rokem +2

    Moin Jannik!!! Hab mir grade dein "perfekter Bacon" Video angeschaut und dadurch bin ich auch hier gelandet beim Ei! Beides super gut, wird Neujahrs Morgen nachgemacht! Aber sag mal, man sagt doch, keine Butter nehmen zum braten da sie sehr schnell verbrennt. Ist das doch nicht so?? VG Wolfgang

    • @jannikkocht
      @jannikkocht  Před rokem +2

      Moin Wolfgang! Also zum Anbraten kannst Du gerne Butter nehmen - meist gibt man etwas Öl mit dazu, damit die Butter nicht bräunt. Da wir das Rührei aber bei mittlerer Hitze braten, hat die Butter nicht unbedingt die Chance - und Temperatur - um zu bräunen. Ansonsten, wenn Du mit höherer Hitze brätst, würde ich entweder ein anderes Öl wie Erdnussöl oder aber Butterschmalz zum Anbraten nehmen oder alternativ die Butter mit etwas Pflanzenöl mischen. 😋 LG, Jannik

  • @tobiasr.6903
    @tobiasr.6903 Před 2 lety +4

    Warum wird denn das Rührei OHNE Bioeier nicht „lecker“? Das würde ich gerne mal wissen. Ich habe mal einen Test gemacht und Bioeier gegen normale Eier antreten lassen. Man hat keinen Unterschied geschmeckt. KAnn sein, dass das nur immer ein blöder Spruch ist, ohne Wahrheitsgehalt?

    • @jannikkocht
      @jannikkocht  Před 2 lety +3

      Natürlich klappt das Rührei auch ohne Bio-Eier. Wäre ja komisch, wenn nicht. 😄 Geschmacklich finde ich Bio-Eier bzw. Eier vom Bauernhof um die Ecke jedoch deutlich besser. Das mag mein persönlicher Geschmack sein, aber ich würde trotzdem jedem empfehlen, es einfach mal auszuprobieren bzw. zu vergleichen. 😋

    • @tobiasr.6903
      @tobiasr.6903 Před 2 lety +2

      @@jannikkocht Klaro ;) Ist alles subjektiv und man sollte vergleichen. Aber welchen objektiven Vorteil sollten denn Bio-Eier zu normalen Eiern haben? 🙂 Ich will absolut keine Diskussion entfachen, allerdings habe ich leider das Gefühl, dass immer „Bio“ empfohlen wird aufgrund des „sozialen Ansehens“, anstatt wirklich auf den Geschmack einzugehen. Denn sein wir mal ehrlich…das Thema „Bio“ ist doch inzwischen so dermaßen ausgelutscht und kommerziell ausgeschlachtet, dass dieser Begriff garkeinen Wert mehr hat. Der beste Beweis dafür ist ja, dass es seit neuestem das Wort „Bio“ durch das Wort „organic“ oder „organisch“ ersetzt wurde? Wer Böses dabei denkt, der könnte ja fast meinen, dass mit solcher Ware nur wirtschaftliche Interessen im Vordergrund stehen? ;)
      Bio ist schon lange kein Bio mehr…es ist lediglich ein Marketingwort, um die „Grünen“ zur Mehrausgabe von Artikeln/Waren zu animieren. Schau dir mal den „Bioanbau“ ganz genau an. ;) Daher finde ich es immer ein wenig amüsant, wenn Bio empfohlen wird…denn das zeigt mir, dass dieses nicht aufgrund der „Natur“ geschieht, sondern aufgrund der scheinbar moralischen Vorsätze.
      Du kannst natürlich deine Rezepte und Videos so gestalten, wie du möchtest. Aber ich würde mich freuen, wenn du dir mehr über dieses Thema bewusst wärst, bevor du diese „social media“ Kommerzialisierung annimmst, ohne überhaupt den wirklichen Inhalt zu hinterfragen. 👍🏻
      Schau mal…auf „JEDEM“ Kochkanal wird IMMER „BIO“ empfohlen. Aber Niemand kann wirklich sagen, weshalb überhaupt. Ist dir das mal aufgefallen? Es ist inzwischen eher ein Trend
      als ein sinnvoller Tipp.
      Trotzdem gebe ich dir ein Like für deine Antwort, da du interesse hast, dich damit auseinanderzusetzen. ;)
      Das soll auch kein „Hate“ sein, sondern eine konstruktive Kritik.

    • @mariaperrina9857
      @mariaperrina9857 Před rokem +1

      @@tobiasr.6903 ich denke auch dass der Begriff BIO schon lange nicht mehr das ist was er sein sollte, sondern nur noch dazu dient Produkte und Waren besser, sprich teurer zu vermarkten. Ob die Produkte (CZcams Videos mit eingeschlossen) tatsächlich besser sind als andere sei mal dahingestellt. Auch nur die alleinige Behauptung hier macht es bestimmt nicht besser.
      Was sollen die vielen Leute essen die sich nicht alles überteuertes BIO Gelumpe leisten können?
      Es gibt verschieden Studien, die beweisen, dass BIO-Produkte nicht automatisch besser sind als konventionell erzeugte.

    • @NeaFrea
      @NeaFrea Před 11 měsíci

      Wer den Unterschied nicht schmeckt, soll bittschön gerne weiter Batteriehuhneier essen.

    • @tobiasr.6903
      @tobiasr.6903 Před 11 měsíci

      @@NeaFrea Mach ich auf jeden Fall. Lecker!

  • @hermannpontow3196
    @hermannpontow3196 Před 3 lety +4

    Besser schmeckt es wenn du es aus der Pfanne geholt hast, und dann würzen tust ☝️

  • @elfriededorksen5512
    @elfriededorksen5512 Před 2 lety +12

    Quatsch mit den Bioeier, mit anderen Eier klappt es auch.

    • @braunlora7165
      @braunlora7165 Před rokem

      Liebe Elfriede Drüsen,sehr schade das Sie Bioprodukte so nicht kennen.Bioeier haben mehr Eiermasse und gelingen im Essen viel besser und schmecken auch viel intensiver nach Eir und sind gesünder mehr mit Vitaminen,als die chemischen.Die Natur und die schwere Arbeit haben auch ihren Preis.Es ist auch genauso bei uns Menschen,wenn wir schwer arbeiten und auch gut arbeiten,wollen wir auch von unserem Chef sehr gut bezahlt werden,damit wir sehr gut leben und uns alles leisten können.Und so ist es auch bei Bioprodukten.Wichtig ist es sehr,das wir Gottes gesunde Schöpfung ehren und achten.Er hat sie wunderbar ohne Chemie gemacht.Ich lebe seit 30 Jahren von Bioprodukten,brauche keinen Arzt,keine Medikamente und auch keine Impfung.Verschwörung und Lüge vom Teufel und der Regierung.Die brauchen unsere Gesundheit und die Natur nicht.Nur das liebe Geld und den Gewinn,das sie mehr Besitz und Reichtum vom Menschen erben.Gott sagt in seinem Wort in der Bibel,wer meinen Augapfel angreift,den werde ich auch angreifen und vernichten.Irret euch nicht,Gott lässt sich nicht spotten.Was der Mensch sät,das wird er auch ernten.Gott sagt auch in seinem Wort in der Bibel:"Wer mich vor den Menschen verleugnen wird ,den werde ich auch verleugnen vor meinen himmlischen Vater.Gott ist heilig ,göttlich und ohne Sünde,weil er im Himmel lebt.

    • @mariaperrina9857
      @mariaperrina9857 Před rokem

      @@braunlora7165 chemische eier??? ich glaubs einfach nicht....🤢

    • @NeaFrea
      @NeaFrea Před 11 měsíci +1

      @@mariaperrina9857 Legebatteriehuhneier. Besser?

    • @Radical_Edward666
      @Radical_Edward666 Před 7 měsíci

      Er hat auch nicht gesagt das es nicht klappt. Er hat lediglich erwähnt das es mehr Geschmack hat und eine schönere Farbe (da mehr Dotter) und das ist halt einfach so… Jeder der keine abgestorbene Zunge hat, schmeckt den Unterschied 😉

  • @daWizard.
    @daWizard. Před 2 lety +1

    Lecker Salmonellen-Rührei

  • @mimoitalo6817
    @mimoitalo6817 Před 2 lety +3

    Scheiß auf Bio

    • @jannikkocht
      @jannikkocht  Před 2 lety +5

      Glaub mir - gute Eier machen einen echten Unterschied! 🍳

    • @Borschtel2316
      @Borschtel2316 Před 2 lety +1

      @@jannikkocht hört auf mit diesem Bio. Mann Mann!!!!

    • @braunlora7165
      @braunlora7165 Před rokem

      Sehr schade Herr Mimo Italo das sie wirklich keine Ahnung von Bioprodukte haben.Sie scheren alle über einen Kamm.Ich weiß nicht ob sie an Gott und die Bibel glauben.Gott hat die Welt,Natur und den Menschen wunderbar geschaffen.Bei Gott heißt das NATUR!! Nur die Menschen haben vieles verändert und Verderben,indem sie die Felder und Wiesen mit Chemie düngen.Gift für die Natur und den Menschen.Dadurch werden soviele krank und es entstehen sehr viele Krankheiten,wo die Ärzte nicht mehr helfen können.Wichtig ist das wir unsere Bauer aus der Region unterstützen und auch aus vielen anderen Ländern.Handarbeit ist sehr schwere körperliche Arbeit und kostet auch seinen Preis.Qualität hat auch seinen Preis.Wenn wir arbeiten,wollen wir auch sehr gut von unserem Chef bezahlt werden.Ich lebe seit 30 Jahren von Bioprodukten und brauche kein Arzt und Krankenhaus.Die Blutwerte bleiben stabil und gesund.Bioprodukte haben einen höheren Vitamingehalt und gesunde Stoffe ohne Chemie was den Körper nicht belastet.Die Regierung hat kein Interesse an unsere Gesundheit,so auch viele Ärzte.Die Pharmaindustrie freut sich sehr,das sie immer reicher werden und Medikamente mehr verkaufen können.Ich brauchte in der Corona Pandemie keine Impfung,was die Gesundheit kostet und den Tod.Jetzt wo die hohe Inflation gekommen ist,sind die Chemische Produkte um das doppelte bis fünffache gestiegen und werden weniger,weil alles noch teurer wird und die Rohstoffe zu Ende sind.Bei den Bioprodukten sind die Preise von 0.50 Cent bis zwei Euro gestiegen.Wenn ich Bioprodukte einkaufe habe ich mehr Geld,Gesundheit und Qualität fürs Leben.Heute wird von den Leuten und auch von der Regierung vieles totgeschwiegen und unter dem Teppich gekehrt.Sie versuchen nur an sich zu denken und das sie Gewinn haben,um reicher zu werden.Gott sagt auch in seinem Wort in der Bibel,wer meinen Augapfel angreift,den werde ich auch angreifen und vernichten.Irret euch nicht,Gott lässt sich nicht spotten.Was der Mensch sät das wird er auch ernten.Der Teufel will nicht das wir gesund und glücklich leben,wie Gott das für uns bestimmt hat.Der Teufel klatscht sich in die Hände und freut sich das wir all diese dummen Lügen glauben und in den Abgrund der Hölle mit ihm runterfahren.Gott werde ich mehr gehorchen als den Menschen,die nichts mit Gott zu tun haben wollen und ihn verspottet und abschieben aus ihrem Leben.Gott ist heilig ohne Sünde und wohnt im Himmel.Gott hat die Erde und die Natur wunderbar ohne Chemie geschaffen,das wir sehr lange und glücklich und gesund leben.Menschen entscheiden sich ohne Gott zu leben und das hat fatale Folgen auf unser Leben und in der Natur,was wir heute mit sehr schlimmen Folgen leben müssen.Nach der Bibel leben wir jetzt in der Endzeit und es wird noch schlimmer kommen auf die Menschheit die ohne Gott leben wollen und alle Bioleute verachten und verstoßen.Lesen sie die Bibel und beten sie inbrünstig zu Gott um ihre Sündenvergebung und er wird sich ihnen offenbaren und zeigen.Sie werden Wunder sehen und glücklich sein im Leben mit Gott.Sie können ohne Gott leben aber nicht ohne Gott sterben.Am Ende des Lebens muss jeder an Gott vorbei und Rechenschaft für sein ganzes Leben geben.Lieber mit Gott und der Natur BIO leben,als mit dem Teufel und der Chemie in die Hölle gehen und ewiglich brennen ohne Ende.Deswegen heißt das Wort ewiglich bei Gott im Himmel

  • @b.philipp7367
    @b.philipp7367 Před rokem

    Naja perfekt .... sieht für mich anders aus

  • @amerikapresident2024
    @amerikapresident2024 Před rokem

    Tol👍

  • @amerikapresident2024
    @amerikapresident2024 Před rokem

    Tol👍

  • @amerikapresident2024
    @amerikapresident2024 Před rokem

    Tol👍

  • @amerikapresident2024
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  • @amerikapresident2024
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