BRAZO DE REINA, POSTRE FABULOSO, INFALIBLE Y DELICIOSO.

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  • čas přidán 26. 09. 2019
  • BRAZO DE REINA, LA RECETA ORIGINAL !!
    SOÑABA DE NIÑO CON ESTE POSTRE, SUAVE, HÚMEDO, SABROSO, DELICADO, REPLETO DE MANJAR Y COCO RALLADO. HOY HEMOS INVITADO AL GRAN PASTELERO DIEGO RETAMAL PARA QUE NOS ENSEÑE TODOS LOS SECRETOS DEL BRAZO DE REINA MÁS DELICIOSO. ANÍMATE A COCINARLO Y A SORPRENDER A LOS TUYOS CON UNA RECETA DE SIEMPRE !!!
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    TODOS LOS DERECHOS DE MI CANAL SON RESERVADOS, ALVARO BARRIENTOS MONTERO ES DUEÑO EXCLUSIVO DE ESTE CANAL Y DE SU CONTENIDO.
    Contacta a Alvaro Barrientos Montero en su Instagram @alvarobarrientosm o en su mail alvaro.bm@hotmail.com
    Las ollas y sartenes en los que cociné son de la línea MAGEFESA, un lujo para cualquier amante de la cocina.
    RECETA PARA EL BIZCOCHO
    130 GRAMOS DE HARINA SIN POLVOS DE HORNEO
    20 GRAMOS DE MAICENA
    3 HUEVOS
    150 GRAMOS DE AZÚCAR
    MANJAR O DULDE DE LECHE
    AZÚCAR CON AGUA PARA EL ALMIBAR
    COCO RALLADO
    #brazo de reina
    #pionono
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    #pastelería
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Komentáře • 2,1K

  • @tonyl9624
    @tonyl9624 Před 4 lety +101

    Yo agradezco lo bien que se expresan. Me siento orgulloso de oir a mis compatriotas expresarse bien y además ser tan simpáticos. Transmiten el calor de la amistad y uno se siente bienvenido. Saludos respetuosos desde Suecia y gracias por compartir 👍👍👍Grandes maestros y con una sencilla forma de explicar. Felicitaciones

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +10

      Tony L muchísimas gracias Tony, que tremendo mensaje nos regalas
      Te mando un gran abrazo

    • @carolnasahin9156
      @carolnasahin9156 Před 4 lety +7

      Yo opino lo mismo. Excelente como se expresan, sin muletillas ni nada. Da gusto escucharlos.
      👌👌👌👌Saludos desde Estambul 😃

    • @fernndoochoa2124
      @fernndoochoa2124 Před 4 lety +1

      Hola amigo un abrazo u saludo para ti desde colombia un abrazo feliz navidad

    • @antoaroca7128
      @antoaroca7128 Před 4 lety

      Mucho manjar....yo le echo azúcar flor para decorarlo

    • @VICTORIAANGELICACONCHABARRIOS
      @VICTORIAANGELICACONCHABARRIOS Před 4 lety

      ❤❤❤

  • @alvaromoragamanzor8385
    @alvaromoragamanzor8385 Před 2 lety +15

    Soy Alvaro, de Santiago de Chile, admirador de mi “ Tocayo”, me encanta cocinar y sigo sus recetas al pie de la letra y con el mismo entusiasmo que el proyecta ,con esa manera tan suya de preparar lo que nos enseña, infinitas gracias “ MAESTRO”, usted nos hace disfrutar plenamente , mientras cocinamos
    Un abrazo y Bendiciones para Usted y su Hermosa Familia.

  • @nancysoto1335
    @nancysoto1335 Před 13 dny +2

    Alvarito me encanta verlo aunque no haga siempre las cosas, eres muy simpático y explicas de maravilla..
    Diego seco ..me gustó .esperamos las recetas 😊

  • @EDDLL
    @EDDLL Před 4 lety +251

    "Generoso es aquel que es capaz de entregar sus conocimientos a cambio de nada" ❤❤❤

    • @nancysanhueza7766
      @nancysanhueza7766 Před 3 lety +1

      Estimado Albaro estoy tan agradecida por todo lo que tu enseñas y explicas tan bien que todo me ha resultado exelente cariños a tu amorosa esposa y a ti Albarito todo mi admiracion x tus conocimientos y que compartes tan noblemente no cambies nunca eres tan especial yespontaneo que es una maravilla verte cocinar un abrazo a la distancia

    • @isabelmoyano4466
      @isabelmoyano4466 Před 3 lety +1

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    • @elsacampana6659
      @elsacampana6659 Před 3 lety

      59

    • @danielakaroltoroalarcon9051
      @danielakaroltoroalarcon9051 Před 3 lety

      Los mejores profes k he tenido en mi carrera, agradecida de ello 🙏

    • @walmasoto535
      @walmasoto535 Před 3 lety

      @@nancysanhueza7766 ññp

  • @fernandomoralesescobar9465
    @fernandomoralesescobar9465 Před 4 lety +169

    Exquisito, esto me lleva a mi niñez, tengo 70 años, gracias por esta maravilla...

  • @log5351
    @log5351 Před 4 lety +30

    Tantas gracias !! Deje Chile a la edad de 9, ( hace 47 anios ...) y esto es parte de mis recuerdos de mi infancia... haora le preparare a mi Mama una deliciosa sorpresa !! En este tiempo tan dificil, de tanta separacion, podre hacer algo mas para calentar el alma a una seniora de edad que tiene que quedarse sola tanto tiempo... GRACIAS y muchos deseos de alegria y buena salud desde el otro lado del planeta !!

  • @mariapaolacaro9440
    @mariapaolacaro9440 Před 4 lety +10

    Que par de personas tan agradables y sencillos... da gusto verlos y escuchar cómo se nota que aman lo que hacen... gracias por compartir sus recetas las he realizado y mis niños son los más felices...
    Un abrazo y a cuidarse!!!

  • @erikamanriquez9578
    @erikamanriquez9578 Před 4 lety +41

    Lo acabo de hacer y en buen chileno , me quedo la raja 🇨🇱🍷😘, abrazos a ambos

  • @carollmunoz
    @carollmunoz Před 4 lety +171

    Corrí a penas me llego la notificación y pensar que antes se me quemaba hasta el agua y ahora hago empanadas gracias a ti. Alvarito porfa un arroz perfecto graneado, un kuchen de manzana y galletitas de pastelería (biscuit) cariños enormes desde Iquique.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +31

      Caroll Muñoz Ja ja ja ja ja ja ja que risa Karol, por supuesto que te voy a regalar todo lo que me pides, muy pronto vendrá una de las recetas que me solicitas.
      Te mando un abrazo inmenso

    • @sergiogaraylopez6379
      @sergiogaraylopez6379 Před 4 lety +6

      Felicitaciones compatriota.
      Muchos empezamos asi....
      Yo incluso hago masa hojaldre !
      Saludos

    • @julioosorio4561
      @julioosorio4561 Před 4 lety

      Arroz Perfecto Mira la receta peruana la unica en El mundo

    • @gracielaarayanaranjo7254
      @gracielaarayanaranjo7254 Před 3 lety +2

      Felicitaciones esquisitoun ni diez

    • @patriciacarcamo5599
      @patriciacarcamo5599 Před 3 lety +1

      @@AlvaroBarrientosMonterome gustaria enseñarte aser budin de pan pero mi receta es muy buenoooo

  • @AlexParker-zg9hp
    @AlexParker-zg9hp Před 4 lety +13

    Oiga mi muy estimado don Alvaro Barrientos ,
    Le pido de rodillas que nos enseñe como hacer harina tostada.
    Reciba usted un profundo y muy sentido agradecimiento por el noble trabajo que usted hace al conectarnos con Chile a través de esa típica comida chilena de nuestras abuelas y de nuestra niñez.

  • @jreyestejeda
    @jreyestejeda Před 4 lety +36

    Uhhhh... en estos días de encierro este brazo de reina será hecho con tranquilidad!! Grande Diego y Álvaro junto a familia y equipo!!

    • @lucyguerrero4915
      @lucyguerrero4915 Před 3 lety

      Se ve delicioso gracias por compartir sus conocimientos.Ahora a ponerlo en práctica.

  • @eliamanzi9209
    @eliamanzi9209 Před 3 lety +7

    Como envidio a esas mujeres que encontraron un marido que cocina !!!!! 😋😋😋😋

  • @maritzavz64
    @maritzavz64 Před 4 lety +14

    Don Alvarito muchas gracias por sus recetas y por sus palabras tan lindas no sabe cuanta alegria me da ,yo soy chilena y vivo hace mucho tiempo en Alemania ,y con sus recetas me vuelve a mi infancia a mi Sur (Concepcion)Muchas bendiciones para ud y su hermosa familia ynuevamente GRACIAS!! P.D Ya me suscribi a su canal,y prepare el budin de atun saque aplausos.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +4

      maritzavz64 Qué bueno que te gustan mis recetas Maritza que con tanto cariño hago para todos ustedes, son receta llenas de historia que nunca se olvidan.
      Te mando un abrazo enorme

    • @beaivo
      @beaivo Před 4 lety

      COTERRANEA!!!! tan lejos que te fuiste... no se como lo soportas, yo vivo en Stgo y lo unico que quiero es volver a mi casa...
      Y Don Alvaro y Don Diego te llevan a la infancia, en que una llegaba de clases, con frio, lloviendo a cántaros, y alla que llueve horizontal, y en casa habian estos postres ricos para la once!! Son recuerdos que perduraran mientras viva

  • @TheErgomez1781
    @TheErgomez1781 Před 3 lety +6

    Eres único, me.encanta tu programa, lo mejor de todo que es tiempo real las recetas que elaboras con tus invitados, ahora si me animo a realizarlos, saludos desde Ecuador.

  • @marinaoyarzunhenriquez7877
    @marinaoyarzunhenriquez7877 Před 3 lety +15

    Yo estudié cocina y tengo arta experiencia trabajando en muchos lugares. Pero encuentro que es una carrera donde uno gana mucho de cada persona! ❣ me encanta el toque personal y el amor en cada cosa. Me gusta mucho tu canal sigo muchas recetas y son exquisitas!! Muchas gracias por llevar cada mesa y cada historia de cocina a cada casa de los que te seguimos 🥰

    • @bertaguaymas554
      @bertaguaymas554 Před 2 lety

      Pastel delo

    • @elizabethlagos8808
      @elizabethlagos8808 Před 2 lety

      Yo igual pero mwemuero de hambre jajaaj me gusta pero no estoy segura que se pueda vivir de ella 😥

  • @patriciadelgadillo388
    @patriciadelgadillo388 Před 3 lety +5

    Oh, pero porque no había encontrado tu canal antes? Hoy me he pasado toda la tarde viendo tus vídeos. Que maravilla! Gracias a los dos, por compartir sus conocimientos. Ya quiero ponerme a hornear. Saludos desde México 🇲🇽🙂

  • @isabelcea1234
    @isabelcea1234 Před 4 lety +3

    Maravillosos!!!... Gracias por tus conocimientos compartidos Diego. Éxito en todo. Alvarito, gracias por hacerlo posible y como siempre por tu humildad y simpatía!. Cariños 💗

  • @anybb877
    @anybb877 Před 4 lety +8

    Gracias... Por la manera de enseñar y de llegar a la gente, se nota el cariño, la dedicación y la pasión que transmiten al cocinar y al crear, se agradece ❤

  • @sylviahernandez2642
    @sylviahernandez2642 Před 3 lety +5

    Hola Alvarito cada día aprendo más contigo , y con todos tus invitados, eres mi chef favorito el mejor, en todo el sentido de la palabra.
    Hoy mismo prepararé este rico brazo de reina.
    Saludos desde Sydney 😊

  • @joselynmadriaga2770
    @joselynmadriaga2770 Před 4 lety +39

    Alvarito, Diego.
    Aun espero los empolvados.
    Por favor...

    • @lorenaolivares8747
      @lorenaolivares8747 Před 3 lety +6

      Hola linda, yo hice y utilice la misma mezcla que para el brazo, quedan demaciado esponjosos y suaves. Espero te sirva 😊✌️😉

  • @manuelmarinpla4633
    @manuelmarinpla4633 Před 4 lety +42

    Que exquisito salió
    En España lo llamamos brazo de gitano.
    Gracias. Bendiciones.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +3

      Manuel Marin Pla Así es Manuel, en muchos lugares del mundo se prepara pero con distinto nombre.
      Te mando un abrazo enorme

  • @ruthsanzana
    @ruthsanzana Před 4 lety +5

    Realmente maravilloso, lo hice tal cual la receta y quedó increíble... cariños desde Escocia.

  • @anamariamolina679
    @anamariamolina679 Před 4 lety +2

    Wuau!!!, muchas gracias chicos por compartir historia de infancia y poder transmitir tradición a las nuevas generaciones. De manera tan chilena. Gracia totales Diego y Álvaro. Desde México, una chilena de corazón.

  • @soniarodriguez3933
    @soniarodriguez3933 Před měsícem +1

    Hola, preparé el bizcocho y me quedo exquisito. Jamás me había resultado, feliz❤. Mil gracias por enseñar sus recetas.

  • @alexcarrasco5167
    @alexcarrasco5167 Před 4 lety +5

    Gran video se me hizo agua la boca que gran brazo de reina un abrazo amigo mío saludos💪💪 gracias por sus recetas sabe que don Álvaro e buscado y buscado recetas de torta de yogur y no me a resultado podría enseñarla hacer por favor ya que sus recetas siempre me resultan son infalibles como dice usted para mi el mejor youtuber de cocina chile

  • @enriquebta
    @enriquebta Před 4 lety +3

    Que maravilla Alvaro, eres un hombre muy cálido, tierno y sabio... gracias por compartir y por invitar a otros que saben, grandes seres humanos. Abrazos desde Colombia

  • @jenniegonzalez6667
    @jenniegonzalez6667 Před 4 lety +1

    Gracias desde Estados Unidos. Mi Madre es de Chile, y ella esta muy feliz escuchando y viendo como tu cocinas, con recietas que ella recuerdas perro nunca ella pudia encontrar. Infinitas Gracias.Bendiciones...

  • @gladischinchon9520
    @gladischinchon9520 Před 4 lety +1

    Alvarito gracias por tus consejos y recetas de comida sea dulce o salado soy peruana pero amo todo lo que enseñas hice ya dos veces este brazo de reyna y me quedo muy bueno gracias por existir....!!!!

  • @mariacristinaalvarezdonoso7418

    Don Alvaro muchas gracias por invitar a vuestro colega y amigo Don Diego Retamales exelente la receta del brazo de reina
    lo hare muy pronto, pues no me canso de mirar y aprender sus recetas, gracias por su simpatia y sencillez, muy agradable como hace participar sus hijos su familia , sus colaboradores de la filmacion,me agrada escuchar las historia de sus recetas,en relacion a las abuelas, tias,familias , que de algun lugar de la otra dimesion donde estan deben sentirse orgulloso de usted que no los ha olvidado y los invita contando una historia de familia con sus recuerdos de infancia. Admiro su pedagogia para explicar las receta.Muchas gracias por toda su entrega a todo nuesto pais, y los que estamos en otras latitudes, una chilena en Paris. Muchas gracias.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +1

      maria cristina alvarez donoso Muchísimas gracias María Cristina por regalarme tan lindo mensaje encargados de pura buena onda, gracias por disfrutar con mi trabajo que con tanto cariño hago para todos ustedes.
      Te mando un abrazo inmenso a la distancia

    • @mariacristinaalvarezdonoso7418
      @mariacristinaalvarezdonoso7418 Před 4 lety +1

      Don Alvaro muchas gracias por responder al comentario que le escribi en su sitio de youtube.Cuando los veo junto a su familia, o colaboradores me hace sentir como estar en Chile, sus comentarios su manera de expresarse, sus bromas, es muy agradable de verlo , escuchalo, son momentos muy agradable que usted entrega con su saber cilinario recetas extraordinarias.Muchas gracias por todo.Un gran saludo a usted, familia y coloboradores e invitados.Gracias

  • @marielacaminos9724
    @marielacaminos9724 Před 4 lety +15

    Hola Alvaro. Qué linda receta. Qué maestro Diego, cuantos tips nos dio. En Argentina a ese bizcocho lo llamamos pío nono. También es la base de un antiguo postre que se llamaba tronco de árbol porque la cubierta era de una crema de manteca al chocolate.- Era un gran postre de mi infancia. Como ves, tanto de este lado de la cordillera, como de aquel lado, no somos tan distintos y tenemos muchas cosas en común. Recibe un afectuoso saludo

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +1

      Mariela Caminos Quien maravilla Mariela, esos recuerdos nunca se olvidan.
      Te mando un abrazo inmenso, muchas gracias por disfrutar con nuestra cocina

    • @sonialemus7599
      @sonialemus7599 Před rokem

      Hola Álvaro soy de QUILLÓN y preparé un brazo de Reina con crema pastelera con jugo de naranja una delicia. Aganlo esquisita la crema. Chaooo un abrazo grande🇨🇱🇨🇱🇨🇱🥰🤗

  • @alfonsoisaac
    @alfonsoisaac Před 4 lety +2

    Gracias Alvaro por la oportunidad de que yo pueda querer la cocina en esta cuarentena he visto muchos videos tuyo y aprendiendo.
    Tengo 43 años y recien me estoy enamorando de esto tan bello que es la cocina.
    Muchas gracias.

  • @luciapezzopane3535
    @luciapezzopane3535 Před 4 lety +1

    Feliz de verte Álvaro derrochas tanta simpatía y pones tanto corazón en cada una de tus recetas que siempre te busco como referente para cocinar y recordar mi infancia un abrazo.

  • @josesantacruz4862
    @josesantacruz4862 Před 4 lety +14

    Te amo CHILE Bendiciones desde ECUADOR.

    • @silfideguerrera278
      @silfideguerrera278 Před 3 lety

      Lindo país Ecuador, tengo una amiga ecuatoriana que adoro con el ❤️

  • @priscillanunez457
    @priscillanunez457 Před 4 lety +3

    Yo acabo de hacerlo y me quedo maravilloso, mil gracias Alvarito por tantas maravillas que enseñas junto a tus colaboradores. 🙂

  • @cameli6979
    @cameli6979 Před 4 lety +2

    Alvaro y Diego se las mandaron con este brazo de reina... Muchisimas geacias por compartir estas infalibles recetas, llevo mas de dos años fuera de Chile y estas recetas estas recetas tan simples y deliciosas me ha permitido presentar la gastronomía chilena a personas de muchos países distintos. Una vez más, muchas gracias a todos quienes hacen posible este canal. Saludos desde Asia!

  • @rupimunoz8370
    @rupimunoz8370 Před 3 lety

    Gracias gracias gracias . Tu enseñas con mucho AMOR , y todos tus amigos igualmente . DIOS los bendiga por siempre.

  • @pablonanez5878
    @pablonanez5878 Před 4 lety +7

    Hola amigos .estoy en Venezuela y la verdad es que me quito el sombrero ante ustedes... qué maestria y humildad ...muchisimas gracias. Felicitaciones...!!!

  • @eugeniaiturralde8056
    @eugeniaiturralde8056 Před 4 lety +4

    Gracias Alvaro y Diego!!! Son lo máximo! Cómo disfruté la receta y más que nada la simpatía de los dos! Vivo en Sudáfrica, pero mi corazón siempre en mi Chile querido. No sé si lloraba de risa o de nostalgia. Nuevamente muchas gracias por compartir esta exquisita receta que nos trae hermosos recuerdos de nuestra niñez.

  • @echeverriacalama
    @echeverriacalama Před 3 lety +1

    Me encanta la humildad de Álvaro...
    soy fan de sus videos!!
    Muchas gracias Álvaro por tus conocimientos y que nos compartas✌😊

  • @damariswhite
    @damariswhite Před rokem +1

    Diego, GENIO!!! En el pasado intenté hacer un brazo de reina y no me resultó😕. Y no lo volví a intentar, hasta ahora... ¡¡¡Y me resultó!!! Diego, gracias por toda tu explicación de los tops a tener en cuenta para la realización exitosa de un brazo de reina 👏👏👏👏👏👏.

  • @angieahumada3910
    @angieahumada3910 Před 4 lety +6

    Gracias a ti me atreví a hacer muchas preparaciones que nunca en mi vida me imagine poder preparar y lo mas importante que me quedan exquicitas, ahora voy a hacer este brazo de reina haber como me queda, gracias por tu simpatía!! 🥰

  • @tereubers563
    @tereubers563 Před 4 lety +19

    Amo cuando dices, "cómo te va" ????????

  • @susanfabiolapalmagarcia7080

    Alvaritoooo me encanta todo el amor que le entregas a todas tus preparaciones te sigo ase mucho y e echo feliz amis hijitas con tus preparaciones muchas gracias por compartir con chile tus maravillas se agradece de ❤❤ y a tu linda familia también son encantadores un abrazo
    Y ahora vamos por este brazo de reina 😘😘🥰🥰

  • @alejandrafuentes6890
    @alejandrafuentes6890 Před 3 lety

    Maravilloso Brazo de Reina, son geniales los dos Alvarito y Diego, lo hice junto con Ustedes y me quedo espectacular. Gracias gracias

  • @stellagarzon8855
    @stellagarzon8855 Před 4 lety +7

    Buenas tardes Chef, yo no acostumbro escribirle pero no me pierdo sus videos, siempre son muy agradables, prácticos, muy bien explicados, las técnicas que Usted junto con los otros chef nos enseñan en su programa me han servido mucho.
    Mil bendiciones a Usted y a su familia.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +1

      Stella Garzón Qué alegría Estela poder recibir tu mensaje, qué bueno que mi recetas que con tanto cariño hago para ustedes te gusten
      Te mando un gran abrazo

    • @patriciarebolledo3423
      @patriciarebolledo3423 Před 4 lety +1

      Alvarito, tengo que contarle, que de Sto.nos vinimos a vivir a Chiloe,a una hermosa parcela, con vista, al canal,y el Pacífico,
      Y prepare papas con luché, con estas papas tan ricas ,me quedo infalible,,como dice usted,,acá hay mucho luché,
      Por supuesto, la hice paso a paso como la enseñó
      Muchas gracias

  • @claudiagaldames7868
    @claudiagaldames7868 Před 4 lety +4

    Alvarito , me encantó la receta , que maravilla , recuerdos de mi niñez , mi madre siempre se daba tiempo para regalonearnos con estas ricas recetas , que bueno que dieron la dosificación , dele las gracias al Maestro y los felicito👏👏👏👏👏

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety

      Claudia Galdames Ahora ya tienes la receta para hacerlo las veces que tú quieras, no me cabe duda que volverás a tu niñez
      Te mando un gran abrazo

  • @flordeliaduranmoyano4937

    Que bien, hice muchos un tiempo, que me mandaban hacer,queda muy buenos si lo hacemos con amor, además del coco, le pongo poquito de nueces molidas para decorar y otras decoraciones también, excelente!!!, gracias por compartir !!!

  • @claudiareyes7762
    @claudiareyes7762 Před 2 lety +1

    Alvarito..orgullosa de que sean chilenos y tan agradables para compartir sus recetas..y a ti felicitaciones por ser tan noble y compartir tu linda cocina con tus pares..dejas fuera todo tipo de egocentrismo.. muchas gracias 😘

  • @fernandaquezada8885
    @fernandaquezada8885 Před 3 lety +3

    Lo e terminado de hacer y me quedo riquísimo 😍 solo cambie el tiempo del bizcocho en el horno y quedo perfecto 👌
    GRACIASSSS🥺❤️❤️❤️

  • @ethiare411
    @ethiare411 Před 4 lety +8

    Alvarito por fin!!! Gracias por ésta receta! Mi mamita la ha esperado taaanto!!! Saludos y mil abrazos desde Ecuador!
    Eli desde Ecuador!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +1

      ethiare b Qué bueno que te gustó que ethiaré, espero que lo disfrutes un montón junto a tu mamá.
      Te mando un abrazo inmenso lleno de cariño

    • @taniaestercastillolagos7748
      @taniaestercastillolagos7748 Před 4 lety

      Fantástico Alvarito!!!! Excelente el Chef Diego ambos son un dulce de cariño y amistad gracias por compartir tan ricas recetas mi marido se hizo fanático de mis sopaipillas y el brazo de reina lo compartiremos con nuestros vecinos este rico Queen de reina por el dia del Padre anticipado mañana Sábado ,, Bendiciones y un abrazo desde Pto Montt!!!!😀🌺🐞🤗🤗

  • @marianamassa4533
    @marianamassa4533 Před 4 lety

    Exquisito y maravilloso mis felicitaciones Álvaro y Diego 💖

  • @miriamvega6268
    @miriamvega6268 Před 3 lety +1

    Felicitaciones, alvarito y a tu invitado Diego retamal, por lo entretenidos en preparar el brazo de reina, que se ve delicioso, es maravilloso el amor por las preparaciones, una vez mas gracias, desde Chile.-

  • @ceciliasepulvedasanchez7290

    Alvarito y Diego, muchas gracias, además de aprender la receta, lo pasé muy bien disfrutando de vuestra simpática compañía.
    Saludos desde Estocolmo

  • @estersuazo5614
    @estersuazo5614 Před 4 lety +5

    Los felicito a los dos , gracias por la humildad qué tienen al impartir sus conocimientos don nosotros.
    Gracias.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety

      Ester Suazo encantados , con mucho cariño
      Te mando un gran abrazo

    • @marinalagos8647
      @marinalagos8647 Před 4 lety

      Que rico !! Estoy feliz ,Álvarito llevo 3 días cocinando en tu compañía, y mi familia está feliz , soy muy mala para la cocina ,pero contigo he preparado cosas muy ricas

  • @marcosvillegas4700
    @marcosvillegas4700 Před 2 lety +1

    himnotizado y con mi boca hecha agua!! gracias a ambos por aportar tanto amor y alimentos de delicias!!

  • @nicolemansilla2352
    @nicolemansilla2352 Před 3 lety

    Me fascina la buena onda que irradian. Obvio haré ese exquisito brazo de reina. Gracias por compartir sus recetas Álvaro y Diego

  • @fmschweitzer9487
    @fmschweitzer9487 Před 3 lety +2

    Mi tía hacía unos brazos de reina como espuma, maravillosos! Solo con azúcar flor encima y manjar por dentro! Mi mamá hacía un kuchen Linzer, exquisito con masa con nuez, mermelada de guinda y tiritas de maza encima. Maravillosos!

  • @marcelaalejandrarodriguezq6957

    Qué más puedo decir, Álvaro admiro tu humildad al dar espacio a otros y ser al igual que nosotros un aprendiz. Éso habla del amor por la cocina 👏👏👏👏👏👏

  • @isabelsalazar1178
    @isabelsalazar1178 Před 3 lety +2

    Albaro que maravilloso, tenia tantos deseos de hacer un brazo de reina y no sabía como ,ahora si ,voy a hacer esta receta ,créeme estoy muy feliz y agradecida de ti ,eres un chef espectacular y generoso 🤗

  • @rosariocarbajal1380
    @rosariocarbajal1380 Před 25 dny +1

    Gracias, Diego!!!! Se ve delicioso su brazo de reina. Es usted un maestro!!!

  • @chini4152
    @chini4152 Před 4 lety +3

    Espectacular!! Me hace acordar a mi abuela también.genial👍

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +1

      Miriam Avalos Que lindos recuerdos Miriam, eso no se olvida jamás en la vida.
      Te mando un abrazo enorme

  • @evelyncabrera4320
    @evelyncabrera4320 Před 4 lety +3

    💐🌼🌺🌷 QUÉ RICOOOO. MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR TUS SECRETOS Y TENER A OTROS CHEF INVITADOS TAMBIÉN 🤗

  • @marjorielara429
    @marjorielara429 Před 4 lety

    Que dupla mas maravillosa, me encantan sus recetas, los dos son tan amorosos y profesionales, felicidades, mil cariños para ustedes.

  • @elianirapoblete8290
    @elianirapoblete8290 Před 2 lety

    Maravilloso, me encantó y lo mejor es la forma q lo explica no hay por donde no entender, muchísimas gracias

  • @macarenamella9498
    @macarenamella9498 Před 4 lety +4

    Fantastico como siempre 👏👏👏👏

  • @blassy548
    @blassy548 Před 4 lety +6

    Aun no veo el video, pero se que sera una muy buena y deliciosa receta como todas las que haces.
    Gracias por compartir tu cocina sin secretos!! Saludos y bendiciones... :D

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +4

      Bastian Urbano Muchas gracias Bastián por escribirme antes de ver el video, eso indica que confías mucho en mi trabajo.
      Te mando un abrazo inmenso y espero que disfrutes este maravilloso postre

  • @wawala3847
    @wawala3847 Před 3 lety

    Diego y Alvaro que ameno video se ve el companerismo y la virtuosidad de lo sencillamente delicioso. Gracias desde Carilo Argentina

  • @elizabethaguilerap8732
    @elizabethaguilerap8732 Před 8 měsíci +1

    ❤ Me emocionó la receta, por la dedicación con que lo hizo el chef pero tambn. Por el buen entusiasmo y simpatía en el grupo de personas que estaban ahí, que ganas de haber comido un trozo de ese brazo de reina con uds. No cambien sigan así 😊❤

  • @sebastianmoralesroman7570

    Por la cresta que video tan espectacular sin palabras increíbles como siempre muchos saludos a todos nunca paren por favor ✌🏼

    • @pazsekul4501
      @pazsekul4501 Před 4 lety +1

      Gracias Alvarito, una delicia tradicional esa receta. Saludos a tus colaboradores

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +1

      Sebastian Morales Roman Muchísimas gracias Sebastián por este mensaje cargado de pura buena onda.
      Te mando un gran abrazo y muchas gracias por ser parte de esta maravillosa comunidad

  • @dainalizisabella2664
    @dainalizisabella2664 Před 4 lety +21

    Alvarito una sugerencia me gustaría que pusieran por cucharadas par los que no tengamos pesas y nos compliquen los gramos como yo gracias todo muy rico aprendí muchas cosas hoy bendiciones para todos y muchos saludos de coqumbo soy y vengo cantando 😘😘😘❤

    • @valeskaanes3787
      @valeskaanes3787 Před 4 lety

      Yo no tengo pesa, pero si buscas en internet, (Google) convertidor de gramos a tazas, te aparecen muchas páginas donde te dicen cuantos gramos hace una taza por ejemplo, de harina, azúcar, y así, hay otras paginas más específicas donde te dan los gramos de una taza pero azúcar, azúcar rubia, y así, con cada ingrediente, suerte !🍀

    • @marisolgonzalez4992
      @marisolgonzalez4992 Před 4 lety +3

      Ojo, pero las balanzas de cocina no son caras. En el jumbo, compré una, marca Krea a 2.990, y eso fue hace dos años y sigue impecable!

  • @evaormazabal4434
    @evaormazabal4434 Před 3 lety

    Me gusta tu forma de explicar las recetas x tu forma sencilla que entregas muy contenta

  • @Maruchavallejo
    @Maruchavallejo Před 4 lety +2

    Álvaro! Maravilloso! Magnífico programa y con Diego haciendo esa delicia de "PIONONO" como lo llamamos en Colombia! Estoy loca de ganas de hacerlo, la pastelería no es mi fuerte, pero Esta receta, de todas las que he visto es la qué más me ha gustado, haré el relleno con manzana! Los acompaño de todo corazón por los momentos tan difíciles por los que están pasando! Puse en mi whatsapp un memento con una copa de vino Carmenerre brindando por ustedes! Saldrán adelante, los malos perderán, Chile es un país maravilloso, único! Abraxitos! Y mil GRACIAS!

  • @javirem557
    @javirem557 Před 4 lety +3

    Excelente y con materiales faciles al alcance de todos...gracias por esta receta

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +1

      Mam javire Así es, es un postre muy fácil de preparar y que se encuentra al alcance de todos.
      Te mando un abrazo enorme

  • @aliciapizolti1309
    @aliciapizolti1309 Před 4 lety +3

    Alvaro que cosa más deliciosa es un brazo de reina. Mil agradecimientos para Diego que comparte una vez más sus recetas y sus secretos. Verdaderamente es un agrado ver y escucharlos a ustedes. Ahora a esperar el rollo Alaska!
    Un abrazo cariñoso para ambos y para tu familia.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety

      Alicia Pizolti Muchas gracias Alicia, hacemos con mucho cariño cada preparación para ustedes.
      Te mando un gran abrazo y obviamente Diego tendrá que venir a mostrarnos esa preparación

  • @blancavella7383
    @blancavella7383 Před 3 lety

    Gracias por compartir esta hermosa receta que DIOS lo bendiga a ustedes dos

  • @darinkagutierrez8217
    @darinkagutierrez8217 Před 2 lety

    Me encanta tus recetas eres muy simpaticos autentico natural esoontaneo y eso te hace especial

  • @gabrielahernandez7656
    @gabrielahernandez7656 Před 4 lety +7

    Alvaro como se nota el amor que tenes!!! voy a intentar hacerlo un genio Diego el maestro invitado!!! saludos desde Argentina!! amo como le decís manjar al dulce de leche!! ese nombre si que le hace honor al dulce!! y el publico diciendo no reposa!!!! estalle en risas excelente video!!!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety

      gabriela hernandez Ja ja ja ja ja muchas gracias Gabriela, no me cabe duda que te quedará perfecto.
      Te mando un gran abrazo

    • @coyppitta7
      @coyppitta7 Před 4 lety

      Yo también que te quede rico el brazo de reina con manjar de los manjares

  • @solbeltran6168
    @solbeltran6168 Před 4 lety +3

    Llegue a tu canal por casualidad. Pero me encantó!!! Hoy has sumado una fans más a tu lista. Saludos.

  • @maurisnak9312
    @maurisnak9312 Před 4 lety

    Alvarito muchas gracias por tu canal, y muchas gracias a Diego por esta exquisita receta, me emociona lo hermoso que es cocinar ...gracias por el aprendizaje y el cariño con que lo haces

  • @RaquelFinkelstein
    @RaquelFinkelstein Před 4 měsíci +1

    Esto realmente me trae recuerdos de mi niñes cuando yo estaba en chile, salimos de chile a hace mas de 40 Años, y ahora que mi madre se nos fue, voy hacer este brazo de reina para la proxima reunion famliar. Mil Gracias Alvaro y al Amigo Diego

  • @nadiadiaz8161
    @nadiadiaz8161 Před 4 lety +4

    🙋‍♀️💖🤗❤️Hola Alvarito... 🤗 A disfrutar de tus exquisitas recetas, saludos a Diego tu amigo 😉😉gracias por compartir💖💖💖💖💖💖

  • @carmenneira8744
    @carmenneira8744 Před 4 lety +3

    Que exquisita la receta y la tremenda seguridad para trabajar ,es sin duda un gran chef,muchos carinos a ambos .

  • @ximenatorres6544
    @ximenatorres6544 Před 4 lety +1

    Dios bendiga esas manos maravillosas alvaro , con usted a pesar de mi edad he aprendido a realizar un varias cosas de cocina ,gracias por compartir sus conocimientos ,sea muy bendecido

  • @nancyrojas6090
    @nancyrojas6090 Před rokem

    Muchas gracias me encanta como enseñas eres maravilloso un abrazo a la distancia y mucho amor y bendiciones para todos ustedes soy chilena pero no sabía está receta gracias gracias gracias

  • @carolinepoli795
    @carolinepoli795 Před 4 lety +3

    Alvarito saludos de Suiza y bravo a Diego que linda experiencia! Me recuerda el brasito de reina de mi mamita. Besitos y milllones de gracias 😘😘😘

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +1

      Caroline Poli Qué lindo Carolina, esos recuerdos nunca se olvidan, ya tienes la receta para prepararlo las veces que tú quieras.
      Te mando un abrazo

  • @isabelcordova7702
    @isabelcordova7702 Před 4 lety +4

    Que tremendo! Perdón, ese es un brazo de REY 🤴👏👏👏👏👏👏 maravilloso.

  • @letibecerra2041
    @letibecerra2041 Před 4 lety

    Maravillosa receta que no pasa de moda! Que rico profe que motive a seguir cocinando y aprendiendo, para los que amamos cocinar para los que nos rodean.

  • @rominap.v4026
    @rominap.v4026 Před 4 lety

    Uuy me encanta me encanta me encanta. Muy rica receta gracias por entregarnos sus conocimientos de cocina.

  • @marcelagutierrez7593
    @marcelagutierrez7593 Před 4 lety +4

    Ñami ñami ese brazo de reina!!!!!!😋😋😋 Alvarito me imaginé el rollo Alaska como un postre navideño🎅ojalá que el chef Diego lo venga a preparar luego luego 😉gracias por tanto me encanta tu canal 😘

  • @catalinasobrero5472
    @catalinasobrero5472 Před 4 lety +4

    Que Rico !!!!!!!Saludos de Argentina👏👏👏👏👏👏

  • @monicarios6817
    @monicarios6817 Před 3 lety

    Como me gusta tu forma de cocinar y de enseñar gracias desde argentina

  • @CarolinaMartinez-ud5mk

    Muchas gracias, me encanta ver tu cara de felicidad al probar cada una de las preparaciones, como se te hace agua la boca 🤩🤩💕👏👏👏👏sencillo y en familia 👍👍

  • @gia2073
    @gia2073 Před 4 lety +4

    Me encantan estas recetas, sencillas, con cero pretensión, que se enfocan en el sabor y aroma.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +1

      Rina Bustos Así es reina, de eso se trata la cocina, siempre cuidando obviamente la presentación final.
      Te mando un abrazo inmenso

    • @lorenberrios9441
      @lorenberrios9441 Před 4 lety

      @@AlvaroBarrientosMontero Alvarito. Diego fue mi profesor. ..que felicidad me transportaron cuando tenía 20 años hoy tengo 41 ... bendiciones a los Dos

  • @mariateresaguajardocofre4956

    Gracias, mil gracias, qué delicia!! y no es tan caro, Diego un amor, Alvarito qué buenos amigos tienes, cariños a todos.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +1

      María Teresa Guajardo Cofré Así es María Teresa, es un postre muy accequible
      Te mando un abrazo inmenso y muchas gracias por disfrutar con este maravilloso canal

  • @patriciasoledadmunozmansil7409

    El pay. Perfecto gracias a ustedes que dios proteja sus manos y las bendigas❤

  • @lourdesmunoz9567
    @lourdesmunoz9567 Před 3 lety +1

    Hola bnas tardes mi nombre es Lulu Muñoz y soy de Cd Lerdo, Durango, Mexico. Soy aprendiz de reposteria y he preparado el Brazo de Reina . Lo he rellenado con crema pastelera y ha sido un exito rotundo. Muy ageadecida de verdad. Dios los bendiga. Saludos

  • @margaritabogdanicalaluf254

    Que delicia, muchas gracias. Recuerdo a mi mamita cuando nos hacia. Que buena idea tostar el coco, aca en Israel el coco rallado es muy barato. Felicitaciones a los dos. que lo disfruten la familia, y todos.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +4

      Margarita Bogdanic Alaluf Hola Margarita, olvídate el sabor que le da el coco tostado, te encantará, aprovéchalo.
      Te mando un abrazo inmenso

  • @gifuentes671
    @gifuentes671 Před 4 lety +12

    Álvaro reitero mis felicitaciones, no quiero ofenderte pero yo no te conocía, hace un tiempo estoy "cocinando con amor" me motiva alimentar a mi hija y regalonearla, me he maravillado con la cocina... Y por qué no decirlo... Gracias a ti.
    Álvaro tu para mi eres el Mejor, generoso, simpático, carismático, infalible, no aburres (que suele suceder en la cocina).
    Te felicito, que rico que eres Chileno no tienes nada que envidiarle a los chef internacionales.
    Bien 👌 súper bien.

  • @myriamalarcon8955
    @myriamalarcon8955 Před 23 dny

    M encanto la forma de transmitir sus conocimientos muchas gracias la voy acer para mis nietas espero m kede igual.

  • @rositamariazunigaurbina9695

    Maravilloso, gracias Diego y Alvarito por compartir sus conocimientos.
    A cabo de hacer un brazo de reina con mi hija y quedó wow!!