Handmade Chocolate Making Master / korean street food
Vložit
- čas přidán 31. 05. 2020
- Thank you, everyone.
We are "King food" that want to share with you all the special food in the world.
We will always make you happy with amazing food stories.
I wish you good health, happiness, and peace
You are a king food family.
Location: 573-5, Guryong-dong, Dongnam-gu, Cheonan-si, Chungcheongnam-do South Korea,
Google Maps :
www.google.co.kr/maps/place/%...
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Then have a happy day ^^
Fun to eat food with eyes!
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Soy Cocinero y Pastelero. En Argentina solo tenemos la mesada de marmol. Todo lo demas lo hacemos de forma artesanal. Mantenemos la temperatura del choco a baño maria en una olla con agua caliente y tenemos que controlar seguido que no pierda la temperatura ideal. Los Asiaticos son unos Genios para todo. Estan muchos años adelantados en las tecnicas culinarias y tienen el equipamiento ideal para llevarlo a cabo.
Quede maravillado al ver una chica tan joven trabajar como alguien con 20 años de experiencia.
You work extremely cleanly and precisely.
이런 정성이 들어가서 수제초콜릿이 더 맛있는거네요ㅎㅎ
Good job chef good luck
Wow ,impressive ,delicious and informative video, thanks for sharing.
Hand made chocolate is so labour intensive, no wonder they are so pricey
All my respect for your work.
Really superb work The way she doing her work amazing 🥰🥰🥰🥰💞
Deliciosos esos chocolates 👍👍👍 Nuevo suscriptor... Saludos desde Costa Rica 🇨🇷🇨🇷🇨🇷
정성이 늦껴지네요. 정성만큼 달달할꺼 같아요^^
Thank you..King food..
I want to join in as a member n get trained..
何だか職人技が素晴らしいからずっと観てられて癒される☺️
Se ve delicioso muchas gracias por.
what a best style of chocolate making. 100/100
Mucho profesionalismo, maravilloso resultado, me interesa mucho saber del templado del chocolate
진짜 정성이...👍👍
Iuuygtffsqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqwqqqqqqqqqqqqqqqqqwqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqwqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqw
تبارك الله عليك 👊👍👍
cake very yummy
Yo necesito esos moldes. Wow!!!
Se ve facil.... buena tecnica y es tan relajante los sonidos que parece un asmr 😅
Ok,so what is the shelf life of these ganache bonbons? I want to make some but how long will they be good for without refrigeration?
i guess people after watching that . will looking for factory job 👍
super, seria posible tener informacion asi paso a paso como este pero con relleno liquido como un licor?
Cuanto trabajo 👍👍👍
u dont tap too much why ?? and for how much time u keep ur shells in the fridg?
Uuuu cuánto trabajo!!
정성이참만희드는초코잘보았서ㅇㆍㅇ 구독 좋아요 사랑합니다 ♥️
very very beautiful work :)
Saludos se ve exquisito a que temperatura tienes el chocolate de la maquina ?
Y todo ese chocolate bota porque???
Perdonen, pero aquí el chocolate no se hace a mano, viene ya hecho de manera industrial y lo saca de una máquina a presión, en ningún momento se ve como se hace el chocolate a mano de forma casera. Lo que está haciendo a mano son los bombones. No sean engañosos.
نفسي افهم صيني أو كوري أو ياباني بس حلو لي بتعمله ماشاء الله عليها 🥰🥰
how to make chocolate tempering harden quickly without ac or fridge , in indonesia my room temperature is 30C
Take the candies, give me the leftovers basin
מהמם כל הכבוד
need ingredients subtitle kindly plz
Seria bueno que haya una persona diciendo cantidades y materiales o colocar los subtitulos.
Q pena tan grande q no se haga nada con esas casas o castillos
Xq bien q podrían poner mucha gente q necesita ligar para vivir
O hacer algo para generar para quienes necesitan
Es una hermosura eso!
10:02 why she is mixing the alcohol
Why do you use the sheet of plastic when seal the bombons? What kind of plastic is it?
Por algo así no se debe regatear 😋😋😋
Why do you put candy trays standing up to dry ( rather than flat ) ?
Pero cuáles son los ingredientes,pues uno consigue las barras,pero la idea es hacerlos.
Cuánto de nata y cuánto chocolate
처음에 초코렛 껍질만들때 털어내고나서
왜 옆으로 세워놓는 겁니까?
골고루 옆면에 묻히려고 한쪽이어니라 실온애서 굳는 과정에서 돌려가면서 세워놓는 걸 거에요
정확하진않아요,,,!
ㅡ제과제빵과 학생 ㅡ
Había un cabello en los 🍫 🍫 oooooh 😨😨😨🤢
초콜릿 몰드에서 긁어낸 초콜릿 꼬다리...먹고싶다...
CON QUE LO RELLENA?
Manjar blanco
Ganache de chocolate
Podría comentar ?🤔😑
맛이겠다 여기 장소 어디에요?
천안 뚜쥬루과자점빵돌가마점 입니다
Mucho chocolate desperdiciado... Mmmm
No desperdició ni una gota de chocolate!! todo lo recolectó no quedó nada ni en la mesa ni tirado yo me sorprendi con la forma de trabajar de la persona.
عايزة اعرف ايش وضعت فى داخل الشكولة لو امكن
عملت ترايفل الشوكولا عبارة عن كريمة الخفق ساخنة وضافت عليها حبيبات الشوكولاتة وخفقتها بالخفاقة وبردتها وممكن نحشي الكيكات او الشوكولا
انا بعرف صب حتى لو القالب عالرجراج 👍
اضاف كريمة خفق وحبيبات الشوكلاته وكحول انا اسوي هذي الطريقة بس استغني عن الكحول
Hola linda bendiciones de que material son los moldes
Policarbonato 👍
Gente o braço dessa Coitada não presta mais. Tá com tendinite já.
Ese era mi trabajo ...dónde puedo comprar la pasta de chocolate y los moldes 🥰
달인은 아닌거 같은데요 ^^
oulalalal she are in shit for unmold because she not temper it correctly look at temperature of machine , need go around 26 for create good cocoa cristal ....
뒤에 계속 초콜렛 기계에서 나오는뎁... 나만 신경쓰이는건가
댓글 보고나서 보니까 계속 신경쓰이네ㅋㅋㅋㅋ
아마 템퍼링 해주는 기계일듯해요 템퍼링을 하면 초콜렛에 광택이 돌고 더 맛있어보이더라구요
Too many tappinng and mold edge scriping.. you will never make money or profit this way ..
Este Sr es mudo o adivinamos... Q mal x el.....