Как вкусно приготовить говядину на кости?
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- Сегодня ты узнаешь как вкусно приготовить говядину на кости! Это самая дешевая часть говядины, поэтому её смело можно включать в свой рацион.
Для рецепта надо взять:
- Говядину на кости
- 3 зубчика чеснока
- Оливковое масло
- Молотую красную паприку
- Соль и перец
Первым делом говядину необходимо обжарить с двух сторон на сильном огне, буквально по 3 минуты. Чеснок мелко крошим, к нему добавляем оливковое масло, паприку, соль и перец. Этой смесью необходимо смазать кусок говядины, после чего, завернуть его в фольгу. Мясо будем запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 2 часа. Говяжья голень сама по себе довольно жесткая, поэтому, чтобы мясо получилось мягким, необходимо запекать его так долго.
Моя группа ВК: kuharims
Мой Instagram: / kuharim
Здорово, что все ингредиенты понятные и доступные. Спасибо за рецепт!
Только что приготовила мясо с костью по рецепту. Шикарно. От кости отходит, мягкое... И маринад вкусный. Сижу сейчас, ем, наслаждаюсь. Спасибо большое за рецепт)
Ну вот зачем это: сижу ем... а мы??? Я только купила такие кусочки, и до "я ем" еще долго😋😋😋
@@user-tj2xc9dn1tпоели?
@@user-tj2xc9dn1t😅🎉
Так вкусно ел, что буду готовить, но завтра, сегодня уже поздно... Рецепт зачетный, это действительно будет вкусно!!! Спасибо!!!
Готовлю второй раз..
Добавила лук кольцами снизу и сверху мяса..
ну ОЧЕНЬ вкусно.
Спасибки за рецептик.
чувак эт уже какой то шашлык(
Сбегал в Ашан, купил три куска говядины на косточке.)
Антон, ты -вдохновитель, черт побери.))
приятного аппетита ;)
Да. Мне понравилось.
Завтра попробую 😊
там мясцо так ужарилось что остался кусочек с гулькин нос 😁
Приятный молодой человек! Спасибо Вам!
Продолжай в том же духе, из дешевых продуктов. Развивай эту тему. Понравился прекол с собачкой, побольше б таких))
сними видео "Легкий рицепты завтраков "пж пж пж .Будет круто)))
Приготовил вкусно,сочно,разваливается🫡
Антоха! я все-таки заморозил то мороженое которое ты делал, и получился вообще отстой - кусок льда практически. Как я узнал позже это из-за того что в массе не было жира, я делал с обезжиренного молока, НИКОГДА ТАК НЕ ДЕЛАЙТЕ НИКТО) если его есть сразу получается очень хорошо и полезно
Жду новые диетические рецепты))
Это было очень вкусно, спасибо тебе большое)
Офигительно!
Перед жаркой на скороводе, обваляйте в муке!!!! Будет намного нежнее.
Ща буду готовить,посмотрим....
Важное замечание: сначала мясо нужно завернуть в бумагу для запекания, а потом уже в фольгу, для того, чтобы окислы алюминия не попали в пищу.
Отличный рецептик,лайк!
Мясо вначале нужно обвалять в муке и быстро поджарить быстро на сковороде. И желательно не на блинной сковороде.
Спасибо за рецепты) А если готовить стейки не на кости, то сколько по времени, чтобы мясо мягкое было?
Тонкие куски были. Тут я думаю ломти см пять-семь не меньше нужны.
А внешне согласен, не очень как-то.
Ивлев бы обматерил 😅
Очень вкусная говядина, особенно на фоне того, что на канале рецепты только с курицей. Уныло как-то. Я не знаю - почему хотя бы индюка себе не готовить иногда. Всё-таки они в плане лекарств чище курицы.
Спасибо 😊 будем пробовать
Антоха у тебя весёлые комментарии на канале ! подписалась
Красавчик!!!👍👍👍
Антон, ты забыл указать сколько там белков и углеводов...))
Хэрна обыкновенная получилась)
Но спасибо) Узнал, что нужна соль.
вкусно и бюджетно
Ищу тут в тырнэтах рецепт оссобуко, а у Антохи есть такой, оказывается 😝😸👍
Антон, слюни текут.
1 час достаточно но делать всё нужно быстрее пока мясо не остыло
Собакен чует, где мясом пахнет, рядом крутится 😁
А два часа не мало ? Мне для гуляша и просто для супа , не меньше 3 часов уходит , чтобы мясо было мягкое
Удобные щипцы)))
Спасибо,,,super
Бодрый кок! Лайк.
класс
Мне одному показалось что он жёстко его передержал??
Пищевой извращенец,ему только лайки, и мясо испортил
Хотите обижайтесь хотите нет но с таким же успехом можно было пожарить подошву!!!! Это мясо только на суп или тушение!!!
Не скажите. Я немного видоизменила рецепт. Обжарила. В маринаде положила не в фольгу и в духовку, а без фольги в сотейник Zepter. Получается очень нежное мясо. Телятина особенно, и даже говядина . Недорого и вкусно.
Классный канал, жаль что раньше о нём не знал
А БЖУ не указал((
К финалу всё испортил!!! А что на сухую то? Ну там скажем грамм150 бы самое то!!!!)))) Сегодня 30, Новый год на носу, вот, искаю тему, вроде нашел то что надо. Удачи!
Что же там есть)
Кто ж мясо то обжаривает на блинной сковороде?
Правая косточка после запекания вообще без мяса по ходу)))
А что с мясом стало то?😅 Че там кусочек то стал с воробьиную присоску? 😂
У меня тоже Йорк 🐶🐶
Эта часть самая вкусная
Этот кусок мяса для бульона, мозговая кость дает навар 😂за старание лайк и подписка 😂
2 часа в фольге. Из хорошего мяса сделал тушёнку
Это самая дешёвая часть,если не знать,что это-ОССОБУККО
Что за угли !? 😂 хм… вопрос
Фууу, гадость на вид. Я вообще люблю стейк с кровью
С ножа ору которым он ест🤣
679 р за кг, не дешёвое стало 😁
Выглядит отвратительно.нужно было наверное 3 часа подержать в духовке
Температуру духовки бы сказал примерно раз рассказываешь как готовить,повар брат молочника
В описании есть все
Так сказал же - 180 градусов)
@@estaavans9506 да я и не читаю я слушаю и готовлюсь готовить😀
Он сказал 180
Видно , что сухое
кто же тебя друг научил такому безобразию?
сухари
Тупизм!!!
ВООБЩЕ ТО ЭТО САМАЯ НЕ ДЕШЕВАЯ ЧАСТЬ
230рублей вчера брала
@@buriza3867 сейчас 500 р
@@file3589 на днях брали 350р кг
@@buriza3867 смотря где. Омск. А сколько у вас мякоть говядины?
@@file3589 в магазинах по 700+. Но я беру разруб у местных. Шея по 420-450
Издевательство над стейковым мясом
Где тут стейковое мясо увидели?
Обычно мозговую кость берут на первые блюда, она даёт хороший навар..
Отличный рецепт) Лайк))