3 סוגי ממולאים בסרטון אחד עלי גפן כרוב ובצל מתכון מטורף
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- 3 סוגי ממולאים צמחונים בסיר אחד עלי גפן כרוב ובצל 🧅🍃
למתכון רשום באתר פודיק כנסו bit.ly/3WBJiJA
מצרכים:
4 בצלים גדולים
1 חבילת עלי גפן (צריך חצי ממנה)
1 כרוב בלאדי רחב
1 חומץ (להשריית עלי הגפן)
למילוי:
2 כוסות אורז עגול (שטוף ומסונן)
1 בצל מטוגן
1 חבילת רסק קטנה
1.5 כפיות נענע יבשה
1.5 כפות מלח
1 כף פפריקה אדומה מתוקה
1 עגבניית מגי מגורדת
1 כפית פלפל שחור גרוס
1 לימון סחוט
1 צרור פטרוזיליה
3 שיני שום כתושות
1 כף שמן זית
לרוטב:
2 כפות סוכר לבן גדושות
2 כוסות מים
2 לימונים סחוטים
3 כפות שמן זית
1 כף מלח
אופן ההכנה:
1: עלי הגפן: תוציאו מהקופסה שטפו טוב והשרו בחומץ כחצי שעה-שעה , אח"כ שטפו מהחומץ והפרידו עלים בקלות.
2: בזמן השריית עלי הגפן קלפו וחרצו עד לאמצע 4 בצלים גדולים, בשלו עד שהקליפה תתנתק, תעבירו למי קרח והפרידו את קליפות הבצל. קחו 3 לבבות בצלים קצצו גס וטגנו עד לקירמול.
3: חתכו את החלק הקשה של הכרוב מלמטה ובסלו בסיר עם המים החמים שבישלנו בהם את הבצלים, הביאו לרתיחה בשלו כ-7-8 דקות בעוצמה גבוהה בסוף סגרו אש והשאירו אותו במכסה סגור, יהיה ניתן אח"כ לשלוף את עלי הכרוב בקלות, אם הם קשים בשלו אותם שוב פעם עד לריכוך. חתכו את החלק האמצעי הקשה של הכרוב והכינו עלי כרוב יפים.
4: למילוי הוסיפו 2 כוסות אורז עגול שטוף ומסונן (חשוב), את הבצל המטוגן, חבילת רסק עגבניות קטנה, נענע יבשה, מלח פפריקה אדומה עגבניית מגי מגורדת פלפל שחור גרוס לימון סחוט צרור פטרוזיליה 3 שיני שום כתושות ושמן זית ערבבו היטב.
5: מלאו את הבצלים עלי הגפן והכרוב כמו בסרטון (לא לפוצץ במלא מילוי) וסדרו בסיר יציקת ברזל של מגנוס (קודם תוסיפו שמן זית ופרוסות דקות של עגבניות מגי בתחתית) כמו שסידרתי.
6: הכינו את הרוטב למחבת רחבה תוסיפו 2 כפות סוכר ומבשלים עד למצב של קרמל, תוסיפו מים מיץ לימון שמן זית ומלח ומערבבים, יוצקים בעדינות לסיר, תוסיפו עוד מים עד לכיסוי.
7: שימו צלחת סגרו את מכסה הסיר והכניסו לתנור על 170 מעלות חום עליון תחתון לא טורבו לכשעה וחצי, אח"כ הורידו מכסה הגבירו מעלות ל-220-250 והשחימו. בתיאבון!
בשיתוף @magnus_israel
#ממולאים #עליגפן #בצליםממולאים #כרובממולא #ארוחתצהריים #שבת
3 סוגי ממולאים צמחונים בסיר אחד עלי גפן כרוב ובצל 🧅🍃
לקבלת 17% הנחה על הסיר המדהים הזה (תקף ל-48 שעות!)
הזינו קוד קופון "שחר חן" בסיום הרכישה באתר מגנוס
מצרכים:
4 בצלים גדולים
1 חבילת עלי גפן (צריך חצי ממנה)
1 כרוב בלאדי רחב
1 חומץ (להשריית עלי הגפן)
למילוי:
2 כוסות אורז עגול (שטוף ומסונן)
1 בצל מטוגן
1 חבילת רסק קטנה
1.5 כפיות נענע יבשה
1.5 כפות מלח
1 כף פפריקה אדומה מתוקה
1 עגבניית מגי מגורדת
1 כפית פלפל שחור גרוס
1 לימון סחוט
1 צרור פטרוזיליה
3 שיני שום כתושות
1 כף שמן זית
לרוטב:
2 כפות סוכר לבן גדושות
2 כוסות מים
2 לימונים סחוטים
3 כפות שמן זית
1 כף מלח
אופן ההכנה:
1: עלי הגפן: תוציאו מהקופסה שטפו טוב והשרו בחומץ כחצי שעה-שעה , אח"כ שטפו מהחומץ והפרידו עלים בקלות.
2: בזמן השריית עלי הגפן קלפו וחרצו עד לאמצע 4 בצלים גדולים, בשלו עד שהקליפה תתנתק, תעבירו למי קרח והפרידו את קליפות הבצל. קחו 3 לבבות בצלים קצצו גס וטגנו עד לקירמול.
3: חתכו את החלק הקשה של הכרוב מלמטה ובסלו בסיר עם המים החמים שבישלנו בהם את הבצלים, הביאו לרתיחה בשלו כ-7-8 דקות בעוצמה גבוהה בסוף סגרו אש והשאירו אותו במכסה סגור, יהיה ניתן אח"כ לשלוף את עלי הכרוב בקלות, אם הם קשים בשלו אותם שוב פעם עד לריכוך. חתכו את החלק האמצעי הקשה של הכרוב והכינו עלי כרוב יפים.
4: למילוי הוסיפו 2 כוסות אורז עגול שטוף ומסונן (חשוב), את הבצל המטוגן, חבילת רסק עגבניות קטנה, נענע יבשה, מלח פפריקה אדומה עגבניית מגי מגורדת פלפל שחור גרוס לימון סחוט צרור פטרוזיליה 3 שיני שום כתושות ושמן זית ערבבו היטב.
5: מלאו את הבצלים עלי הגפן והכרוב כמו בסרטון (לא לפוצץ במלא מילוי) וסדרו בסיר יציקת ברזל של מגנוס (קודם תוסיפו שמן זית ופרוסות דקות של עגבניות מגי בתחתית) כמו שסידרתי.
6: הכינו את הרוטב למחבת רחבה תוסיפו 2 כפות סוכר ומבשלים עד למצב של קרמל, תוסיפו מים מיץ לימון שמן זית ומלח ומערבבים, יוצקים בעדינות לסיר, תוסיפו עוד מים עד לכיסוי.
7: שימו צלחת סגרו את מכסה הסיר והכניסו לתנור על 170 מעלות חום עליון תחתון לא טורבו לכשעה וחצי, אח"כ הורידו מכסה הגבירו מעלות ל-220-250 והשחימו. בתיאבון!
בשיתוף @magnus_israel
#ממולאים #עליגפן #בצליםממולאים #כרובממולא #ארוחתצהריים #שבת
ערב טוב נסיך יקר סיר מעלף תבורך אמן
❤️❤️❤️
שני. ואוהב את המתכונים שלך❤
❤️❤️❤️
אין זה פשוט אדיר! הלוואי יצא לי מושלם אני חייבת לנסות!
❤️❤️❤️❤️
חייבת לציין סיר שווה, לפעמיים בלי בשר זה כייף.
תודה על השיתוף🙏❤️🌸🌺
בכיף❤️
אין עליך 🤤🤤🤤
אוהבבבב
אחלה ממולאים
❤️❤️❤️
קודם כל אתה אלוף
יברכו ידיך!!
היכן קונים את הסיר??
אוהב! מגנוס ! רוצה לקבל הנחה ?
❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤
🙏🙏🙏🙏🙏🙏
אוהב
❤️❤️❤️👏🏻😘
❤️❤️❤️❤️
הגבר המושלם בעניי גם בשלו גם נאה בטירוף חבל שאני נשואה😂
חח כפרעלייך ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
התכוונת לסיבובים של עדן חסון😂
❤❤חחחחחח
ראשון .
🇮🇱🙏🇮🇱
מלך❤