Чай шу пуэр с солью. Варка пуэра. Как варить чай пуэр?
Vložit
- čas přidán 25. 05. 2022
- Варка чая в лесу. Чай пуэр с солью - необычный крепкий чай со вкусом мягкой воды. Варю шу пуэр от фабрики "Хайвань" с названием "78038", чай произведен в 2014 году. Чайная фабрика "Хайвань" входит в ТОП 10 фабрик по производству чая пуэр. Основатель чайной фабрики - Цзоу Бин Лян - человек-легенда, пожалуй, самый титулованный человек в мире чая.
Чай шу пуэр можно купить по ссылке daichai.ru/catalog/shu-puer-7...
Чаепитие на природе, в горах или в лесу, всегда особенное. А если еще и чай сварен тут же, под пение птиц и дуновение ветра, то вкус станет еще особеннее.
Рецепт варки чая шу пуэр для этого выпуска:
1) Чай шу пуэр рассыпной выдержанный 15 грамм от фабрики "Хайвань"
2) 1 литр воды
3) 0,5 грамма соли
Варка чая на открытом огне в кастрюле, с постоянным контролем температуры воды.
Рассказываю немного истории о чайном мудреце Лу Юе.
Рассыпной шу пуэр можно по ссылке daichai.ru/catalog/tea/puer/s...
Прессованный шу пуэр здесь daichai.ru/catalog/tea/puer/s...
#чай #пуэр #шупуэр #варкачая #какваритьчай #чайпуэр #луюй #хайвань #пуэрхайвань #рецептваркичая #пуэрссолью #чайшупуэр #какваритьчайпуэр #варкапуэра #какваритьпуэр
Согласен с тем что сказано;) соль показывает иные грани чая ! Шэн кстати тоже интересно раскрывается с солью ;) благодарю вас!
Благодарю🙏 за секретный способ заваривания ! Обязательно попробую
Спасибо за обратную связь 🤝👌
Ты молодец!
Приветствую, надо будет выбраться на природу и тоже сварить, попробовать как получится
Привет 🤝 хорошее решение, надо обязательно 🙌
Ну все, теперь, я думаю, ждем о способах использования Чая, в приготовлении всякой экзотической еды, как приправы )
Стараемся двигаться дальше, там еще варить не переварить. Спасибо, что смотришь нас
@@daichai Просто меня в последнее время не отпускает мысль, о том, что такой распространенный продукт, как чай, до сих пор не используется в кулинарии (или используется?) По крайней мере я не встречал. Попробую в ближайшее время покопать в этом направлении.
А еще, я конечно понимаю, что чай сам себе приятный, но вот было бы интересно узнать побольше какой чай к какой еде больше бы подошел. Например какой чай лучше взять к сладким кексам, а какой лучше к мясу или даже рыбе. Если выйдет что-то на эту тему будет очень интересно, думаю не только мне :)
@@iskatelkr по первому вопросу: чай так сегодня особо в приготовлении блюд не используют, как ты и сам понимаешь, но матчу (зелёный перетертый чай) используют как краситель. А что касается сочетания вкусов / интересная мысль
Любопытнве байки / сказки в переводе Виногродского, пересказаные тобой 😂😂😂
Ну только не Виногродского
чай это величайшая сказка :)
Во времена Лу Юя чай перемалывали и он был зелёный
Именно так
Вода должна быть варёной!
Эта не подходит)?
@@daichai варенная, но не переваренная!
@@yevgeniy3374 по-разному варю