🔥Como hacer TARTALETA de FRESA🍓con Crema Pastelera | Victoria Abanto
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2020
- Hola Chicos y Chicas el día de hoy vamos Aprender a Preparar una Receta muy sencilla.✅ De verdad les agradezco por tomarse el tiempo de ver este video. Pues manos a la obra, vamos a preparar esta deliciosa Tarta de Fresa.
AQUÍ LES DEJO MI RECETA EN LA DESCRIPCIÓN⬇⬇⬇
En esta oportunidad les enseño a como preparar una Deliciosa Tartaleta de Fresa con crema pastelera.
Espero que les guste❤❤
Ingredientes:
🍓(Para la Masa)
⭐300 gr. de Harina sin preparar.
⭐100 gr. de Azúcar Blanca.
⭐150 gr. Mantequilla.
⭐1 Huevo.
⭐1 Yema.
⭐Sal.
⭐1 cdta. Esencia de Vainilla.
🍓(Para la Crema Pastelera)
⭐500 ml. Leche fresca.
⭐5 Yemas.
⭐50 gr. Maicena/Fécula de maíz.
⭐100 gr. de Azúcar Blanca.
⭐1 cdta. Esencia de Vainilla.
🍓(Para Decorar)
⭐500 gr. Fresas.
Si deseas que te prepare este Postre envíame un mensaje a este Correo: recetasvictoria@gmail.com
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Sra. Victoria siempre tan sencillo y prácticos sus recetas, lo hare el lunes, gracias. 😘
Dígame porq me Lee el pensamiento ❤️❤️..quería aprender..preparar ese postre..mil gracias.
Sale delicioso asi, muy buena guia. Un tip de mi parte, poniendo una capa de gelatina de fresa a medio cuajar encima de la crema batida junto con las fresas y metiendolo a la refri para que termine de endurecerse la gelatina sale espectacular. Buen video :D
Hola, que se debe hacer para que no le salga moho a las fresas??
@@azulcelestee.v1530 Bueno la fresa es una fruta muy sensible que a los pocos dias pueden echarse a perder, lo que yo hago para preservarlas mas tiempo y prevenir eso es mantenerlos lejos del sol o algun ambiente caluroso... y si bien decides guardarlos en un refrigerador que sea en la parte donde haga menos frio en un taper. Espero haberte ayudado :)
@@grismercumpacapcha4029 Muchas gracias Dios te bendiga.
Que delicioso por dios ,mañana mismo lo prepararé para mi familia ...👍😊
Usted explica bien y la puedohacer con tranquilidad
Se ve delicioso, gracias señora Victoria por compartir
Hola. Gracias por la reseta 👍ahora lo estoy preparando Ojalá me salga bien😊☺
Me encantó, se ve deliciosa
Se ve delicioso... 😘
Sra Victoria lo preparé paso a paso y quedó riquísimo, sólo que le agregué abrillantador de fresa y decore su alrededor con chantilly, gracias 🙏 por compartir... Un favor muy grande nos podría dar pasos de las empanadas de aji de gallina 🤭 gracias gracias y bendiciones 🙏❤️
Muchas gracias soy Maria Angelica Abanto están muy interesantes tus recetas de tartas
Me encanta
Delicioso se ve. Un favor , Si quiero guardarla para regalo.. Cómo se debe hacer para que las fresas no le salga moho??? Bendiciones . Gracias.
Siempre realizo sus recetas digame si realizo en molde pequeños (bocaditos) cuántos podrán salir?? Gracias
Buenos días se ve muy rica su receta pero si deseo hacerlo en un molde 30 cual serian las medidas por favor espero podría ayudarme
Buenas una consulta , si no?se conaume todo se puede guardar en el refri ò no?
Muchas gracias por su receta, se ve muy deliciosa, en casa la tenemos que preparar.
Disculpe tambien se hace con galleta maria esa masa
Tenga un buen dia señora victoria me gustan las excelentes recetas de queque que ud hace me han salido muy bien pero quisiera que me de algun tips para que la crema pastelera me quede bien para el dia siguiente siempre se me hacen aguachentas en el mismo dia que lo hago estan perfectas pero al dia siguiente estan aguadas
Hola Gladys,para que te quede bien la crema pastelera preparar tal cual como esta en el video y antes de usar dejar que se enfríe bien cubierto con papel fiel que cubra la crema para que no se forme costra una vez fría lo vuelves a batir y listo .
Señora victoria me encanto su receta cuanto tiempo tiene que estar en el fuego la crema pastelera me responde si mi nombre es jasmin gracias
Hola Jasmin, para preparar la crema pastelera se tiene que estar moviendo constantemente hasta que tome consistencia por unos 10 minutos aproximadamente.
Mmmm🤤😋
Se puede hacer con durazno debes de fresa... Muy rica receta ya la prepare de fresa
Hola Marylin, si lo puedes reemplazar con durazno, kiwi, arándanos, etc.
cuando nos enseña a preparar chocotejas saludos señito lindaaaa 😘😘😘😘👍
Disculpa a leche fresca se refieren a leche recién salida de la vaca sin procesar ni nada?
Hola, para que nro de molde es?
Miss,buen dia una consulta porque algunos pintan la base de la tartaleta con chocolate,gracias miss
Hola Karina , es opcional si deseas le puedes agregar .
@@VictoriaAbanto muchas gracias es usted muy amable al responder😊
buenas noches señora Victoria, mi pregunta es si en vez de hacer la masa con harina , podemos suplirlo con galleta vainillas?? y si es con galleta vainilla q cantidad de mantequilla se emplearía y q ingrediente no utilizaríamos... gracias 😊
Hola aheyla,en ese caso puedes utilizar 250 gr. de galletas y 150 gr.de mantequilla.
@@VictoriaAbanto gracias 😘😘😘🤗🤗🤗
hola megusto que numero de molde es
Holaa,tengo una duda pprque no lleva mantequilla la crema pastelera, gracias.
Hola Karina, si gustas le puedes agregar mantequilla .
Sra victoria ..a cuánto se puede vender por porción
Rico y cuanto cuesta una tarta así?
Cuántas porciones salen de ese molde,,para vender.🙏
Hola Mabel, te salen 8 porciones grandes.
tu crema pastelera estaba como gelatina cuando la sacaste de la nevera o refri pero luego cuando hiciste el corte de camara aparecio cremosa ¿me puedes decir que hiciste? ¿o es mejor no meterla a congelar?
Hola ev. Después que se prepara la crema pastelera se deja enfriar y luego se coloca en la refri para que se solidifique, para que tome mejor consistencia, luego para utilizar se vuelve a batir para que tome punto cremoso.
buenas noches, por favor que numero de molde para chescake??
Hola Aheyla ,el molde es #26.
Señora Victoria como hago si usará leche en tarro
Hola Susana , si utilizas leche evaporada en ese caso mezclar, mitad de leche y mitad de agua
@@VictoriaAbanto muchas gracias
Buenas tardes, una consulta
Hola sra: podría remplazar la azúcar glas por la azúcar normal Morena, plus respóndeme
Hola Luka, para esta receta utilizar azúcar blanca de preferencia.
@@VictoriaAbanto pero si utilizo azúcar normal sale diferentes?
Yo use la normal y si sale
Buenas me encanta sus videos pero podrían enfocar más Serca tb la preparación gracias
Sra por favor cuánto tiempo se cocina la crema pastelera
Así me gusta la tartaleta sin la jalea roja que le ponen o la gelatina, a lo mucho con un brillo o gel neutro.
No tengo harina sin preparar.
Tengo harina preparada, puedo hacerlo normal?🥺
Hola Zulema, si 👍
Querica ne ha salido
No explicó cuanto tiempo o de qué forma debe salir la crema de la cocina. Moví unos minutos y lo metí al refrigerador y después de horas sigue liquido
Hola Lady, la crema pastelera se tiene que cocinar mover constantemente para que no se queme hasta que tome espesor, luego dejar que se enfríe y llevar a refrigerar por media hora luego utilizar para rellenar .
si es evaporada medio litro de leche y medio litro de agua?? y por que razon cuando es evaporada cambia??
Hola ev.para preparar la crema pastelera utilizar la cantidad de leche que pide la receta en este caso medio litro de leche fresca o entera y si es evaporada mitad de leche y mitad de agua (leche evaporada es muy espesa) por eso se mezcla con agua.
Cuanto mide el molde???
Hola Lucero el molde es #26.
Bueno a mí se me achicó la. Tartaleta y estaba muy dulce no estaba saldito como la.masa de la empanada . No me salió .
Sea Victoria algún tip.. hice todo lo q usted me dijo ....
Hola Domenica, la masa de la tartaleta es diferente a la masa de empanada ., la masa de tartaleta no se amasa mucho .
Pero yo también deseo saber por qué se le bajó ..?
se debe hervir la leche o no es necesario?
Que hago si la crema pastelera me sale líquida :(?
Hola Valeria, puedes agregar un poco de maicena y sigues cocinando y dejar enfriar luego lo bates y listo.
Muy rico todo, pero la galleta me quedo un poco dura..😒
Se le hecha jalea a las fresas
Hola Ángela,si gustas le puedes agregar.