Mushroom porridge (mushrooms in fricassee sauce)

Necessary products for the preparation of mushroom porridge:
- 200 g of mushrooms
- 75 g of flour
- 50 ml of cooking oil
- 50 g butter
- 100 g cooking cream (22% fat)
- 2 tsp. salt
- 1 tsp. paprika
- 1/2 tsp plack pepper
- 300 ml of water
#mushroom #porridge
Like our Facebook page: / 1svejinka
Subscribe to our CZcams channel: / svejinka
Our recipes are NFT on Avalanche C-chain: nftrade.com/assets/avalanche/...
Our aim is to show you both tried and tested classic and interesting and unknown recipes, which we present in the most understandable way possible, so that you can easily prepare them yourself at home.
Be sure to subscribe to the CZcams channel (and ring the bell for direct notification) to be the first to see our new recipes!

[@tsvetslav9171]

😊❤

[@svejinka]

😃⭐️

[@dosart1983]

лук и чесън в запръжката липсва🙂🙃

[@svejinka]

👍🌞

[@valeriakuteva574]

Не знам защо, но не можах да стопя бучките на брашното....така си остана. Не знам къде бъркам.

[@svejinka]

Може да са няколко причините: (1) сложили сте по-малко мазнина, отколкото трябва, (2) не сте разбъркали добре мазнината с брашното, преди да сипете водата, (3) сипали сте водата наведнъж, вместо малко по малко.
Можете да поправите соса, като го пасирате.
Иначе, ако брашното е пресято предварително, се разтваря малко по-лесно.

[@valeriakuteva574]

@@svejinka здравейте, друго, което ми хрумна - в другите манджи го спасявам като го разтварям във вода, ще стане ли тук? Тоест да го разтворя , да не го запържвам с масло.

[@svejinka]

@@valeriakuteva574 Ами вкуса няма да е точно същият, но може след разтварянето да добавите и масло :)