Ajvar sos

2 kavanoz Ajvar sos için
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
3 adet sarımsak
6 adet kırmızı biber
5 adet patlıcan
5 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
Yapılışı;
Soğan ve sarımsakları zeytinyağında kavurun. Baharatları ekleyip karıştırın. Domates rendesini ekleyin ve suyunu çekene kadar yaklaşık 20-25dk pişirin. Patlıcan ve biberi ocakta ya da fırında közleyin. Kabuklarını soyun. İrice kesip domateslerin içine ekleyin ve kaynamaya bırakın. Blender yardımıyla sos kıvamına getirin. Sos sıcakken Kavanozları bir parmak boşluk kalacak şekilde doldurun. Kapaklarını kapatın ve ters çevirin. Kavanozu açtıktan sonra üzerine zeytinyağı ekleyip dolapta saklayın.

[@ebrar9881]

tatlı bir kış hazırlığı mıı??? annemle çok tatlı bir hazırlık oluyoo köclwçsfşqo

[@Golgeharamisi1]

Ben de bu hanımım sakinliği ve dinginliğini görünce bunu düşündüm. niye bizim evde her şey bir telaş gerginlik stresle ve büyütülerek yapılıyor

[@arsell6759]

​@@Golgeharamisi1Yapılan işi sevmek lazım

[@Golgeharamisi1]

@@arsell6759 sağlıklı bir psikoloji diyelim :))

[@dilaradoganay8709]

Aradığım yorum köyde torba torba salçalık biber ... Kasa kasa salçalık domates 🍅🍅🍅 melemenlikler zaten saymıyorum bile ....

[@sumeyyeuzun1899]

Bu ajvar değil lutenitsa mı diyeyim pincuramı diyeyim bilemedim ama lezzetli bi sos olmuştur eminim 👌🏼

[@elfy1777]

Çok güzel bir sos söylediği gibi ekmeğe sürülebilir, makarna sosu olarak ya da kahvaltılarda domates sos gibi tüketilebilir.

[@FatmazehraKebapcioglu-gn2bt]

zeytin yağı aşkına zeytin yagi sevenler buraya♥️emeğinize sağlık gerçekten takibe değer bir kanal açmışsınız klasik kanallardan uzak.. izlediklerimden çok değerli özel tarifler

[@snb1999]

Kavanoz kapağındaki lastikler sıcak ile temas etmemeli,ben geçen yıl sadece kapağı kapatıp bekletmiştim, kendisi çekiyor zaten,kapaklarımız yeni olduğu için hiçbirinde sorun yaşamamıştım 😊 tavsiye edilir

[@snb1999]

@@Fatma5343 aynen öyle kapakların tutup tutmadığı kontrol edilmeli! Teşekkürler

[@suedaguldemir6942]

Biz de öyle yaptık bu sene. Tuttu hepsi.

[@ayseylenefistarifler]

​@@Fatma5343tutmadığı kavanoz kapaklarında belli oluyor

[@esrakara9826]

Yaptım ve çok beğendim.Güzel tarifleriniz için teşekkürler 🌱💚🥰

[@bagriyanik]

Ben köz bibere bayılıyorum içim çekti 😅. Afiyet olsun 😂

[@etibarsemedli7898]

Firinda kozlemek hem daha saglikli hem de yanmiyor kabuklari

[@kadiruysal1830]

Nasıl son günündeyiz ya Manisa cayır cayır 🥹

[@gulkamva3295]

Biz Azərbaycanda da ikra adı ilə hazırlayırıq və ancaq dəfnə yarpağı qatırıq❤

[@aynurmahmudova2005]

İkra belə deyilki badımcan bibər birdə pamidor var içində ikrada nə qədər ərzaq olur içində

[@aynurmahmudova2005]

​​@CaaakMers-ch2rjsana neyse okuma geç kendi adına konuş video sahibi beyenmiş sen kendi kendine konuş

[@mahmut954]

​@@aynurmahmudova2005at

[@gulkamva3295]

@@aynurmahmudova2005 soğanla sarımsaq da olur onu görməmisiz deyəsən qız tavada qovurub qatır onları

[@konulqul]

Bu ikra deyil, elə bizdə də ajvar adında satılır, ikradan fərqi nədədi bilmirəm.

[@AliimranCakarMusical]

elinize sağlık harika görünüyor lakin ocakta direk gaz ateşi ile yapmak çok tehlikeli sağlık açısından.. imkanlar dahilinde bazen evet olabiliyor ama nacizane tavsiyem dikkat edin sadece.. emeğinize sağlık :))

[@user-zg4ib2ib3i]

Güzel oldu bence robot geçmeden daha güzel

[@mevlutyumusak4484]

Kimyon tohumu yerine kimyon tozu koysak olurmu domatesin kabuğunu aldım öyle çektim kabuklu sevmem ilk def yaptım tesekurler tarif icin

[@havisevatanc5781]

Bunun tarifini bana yazarmisiniz çok güzel ve hoş olmuş ellerinize sağlık
❤❤❤❤

[@ozgegunaydin85]

Cicek gibisin Beril 🧿

[@mevlutyumusak4484]

Keten tohumu da güzel oluyor

[@Laraa1675]

Ayvar sosa ne sogan ne sarimsak ne domates koyulur domates patlican koyuldu zaman pincur adi başka bir sos oluyor ,ayvar sosu sadece kirmizi biberle yapiliyo kozledikten sonra blendirdan gecirip yag ve tuz ekleniyo ve uzun uzun kaynatiliyo bir Arnavut olarak gercek ayvari soyliyorum dilerseniz arnavut CZcams videolarindan bulabilirsiniz

[@TheBreathOfMusic568]

Harika tarifler paylaşıyorsunuz teşekkürler fakat sebzeleri közlerken fırını tercih etseniz daha iyi olur diye düşünüyorum çünkü orası doğalgaz ve sebzelere de geçebileceğini düşünüyorum 🤔

[@baharkevser81]

Domatesleri fırında közlerseniz sulanmaz benimkiler salça gibi oluyor katı geliyor 💁🏻‍♀️🌸

[@ceydakarakoc9731]

Guzel cideen

[@GusFring6347]

Bu ajvarı lidl'dan bi kavanoz alıp yarısını tavada kızıp üstüne 3 tane yumurta kırıp menemen gibi gömen ben.

[@runamesilgi9278]

Yumurta ile mmmmmm❤

[@fatmacakr4855]

🤩😋👌🏻

[@turkanyasar6215]

Bir kilosu ne kadar fiyat olarak

[@Beautiful_girl282]

kış gelene kadar ananem ve bahanem yapiyorlar. Bu arada arnauçe de hayvan deniliyor❤

[@ilaydaa1224]

Direkt ocağın üzerinde közlemek zehirlenmeye yol açabilir. Dikkat edinnn 🥰

[@orguyapiyorum]

Herkes salça fln yapıyor benim annem yapmadı şimdi kızılcık şerbeti yapiyoruz :)

[@dilaraserbest9827]

Tarif ettiğiniz sos eminim ki çok lezzetlidir. Ama ajvar ile uzaktan yakından bir alakası yoktur. Her yaz sonu rumeli göçmeni olarak annemle koca bir kazan yaparız. İçine tuzdan başka baharat, patlıcan ve kırmızı biber haricinde hiçbir malzeme konulmaz. İnsanlara yanlış bilgilendirme yapmayın

[@gozdeakbas4669]

İçine patlıcan giren şey Ajvar olmuyor, lütenitsa oluyor, Ajvar sadece ve sadece kırmızı biberden yapılır :) Ama ellerinize sağlık, bu şekilde de eminim çok güzel olmuştur sosunuz :)

[@xaliqfirabayramof204]

Ekmeyin uzerine sos koytukdan sonra bir yesillik kouyuyo onun ismi ne ?

[@mevlutyumusak4484]

Ters çevirince sağlıklı olmuyor kapadgi kapatıp üste kalmali

[@someonefarfromtheirownfrie3651]

Fırın icat edilmeden önce insanlar ;

[@UmidaShuhratova]

❤

[@nessy.barooh]

👍

[@didemsoken1453]

Yiyeceklerin direkt ocak atesine temas etmesi cok tehlikeli arastirabilirsinz

[@user-elmedina13]

Kuzey Makedonya vatandisi olarak söylüyorum bu ayvar degil ayvar sadece kirmizi biberden yapilir ayvar makedonyanin bir sosudur ve en doğrusunu biz biliriz

[@Ayoto-kun]

Yalnız 2 kavonoz yetmez bence

[@nurhanmamedov2408]

Defne yaprağı ile harika oluyor ay canım cektii😊

[@Xyz71.]

Trakya sosu 🎉🎉😂

[@yusuftalhasarcam8969]

Zucesca oldu bu

[@humanhumanity5482]

Közmatik ile közleme yapıyorsanız dikkat edin ablamın ocağı çok şiddetli bir şekilde patladı,ocak cam olduğu için etrafa camlar fırladı demir ocağınız ya da ısıl farka dayanıklı bir ocağınız yok ise közmatik ile yapmayın fırını tercih edin.

[@denizyus]

Bu ihtimali döküm büyük tava kullanırken düşünmüştüm. Öyle ısınmıştı ki ocağın demir aparatları tavaya yapışmıştı. Çok dikkat edilmeli 👏

[@susqum]

😢😢

[@mevlutyumusak4484]

😂

[@benhazel9431]

🪬Harika

[@SenelKosar-ro4ib]

Ellerinize sağlık👍👍🌹

[@bayemirsartukoglu1363]

İki kavanozda yapmmassın hepten be abla

[@ahtersworkshop8911]

Annen anonim bir şirket açmış olabilir. Yüzlerce kavanoz biraz fazla sanki? :D