Как сделать БЛИНЫ на молоке НЕЖНЫМИ / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 11. 12. 2015
  • Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Выпечка / Изделия из теста / Рецепты теста /
    Как сделать блины на молоке нежными:
    Ингредиенты:
    молоко 2 стакана
    яйцо 2 шт
    сахар 1 ст. л.
    соль 1/2 ч. л.
    разрыхлитель для теста 1 ч. л.
    мука - примерно 1 стакан или 6 ст. ложек с горкой
    растительное масло 1,5 ст. л.
    СЕКРЕТ НЕЖНЫХ БЛИНОВ НА МОЛОКЕ - ДОБАВЛЕНИЕ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ ДЛЯ ТЕСТА.
    В молоко добавить 2 яйца, 1 ст л сахара. Не удивляйтесь: блинчики должны быть чуть сладковатыми, тогда они вкуснее.
    Добавить соль, немного разрыхлителя (с разрыхлителем блинчики получаются более нежные), 6 ст. ложек муки и 1,5 ст. ложки растительного масла.
    Добавление масла избавит от необходимости каждый раз смазывать сковородку маслом.
    Тесто тщательно вымешать венчиком.
    Тесто получилось более густое, чем хотелось.
    Чтобы тесто сделать жиже, надо добавить ещё 1 яйцо и немного молока или воды.
    Должно получиться жидкое льющееся тесто.
    Чтобы определить сколько муки надо на тесто, надо руководствоваться своими ощущениями: полученное тесто должно литься - быть текучим.
    Если тесто получится жиже, чем нужно, блинчик не получится, и надо будет еще добавить муки.
    Дать тесту немного "отдохнуть".
    ВЫПЕКАНИЕ:
    Поставить на нагрев 2 сковородки.
    Сковороды хорошо разогреть.
    Сначала добавить масло в сковородки (по 1 ч.л.), а со второго блина не добавлять, т.к. масло есть в самом тесте и этого достаточно.
    Попробовать испечь 1 блинчик, если с тестом ошиблись, то себя можно корректировать.
    В блинчиках важно достаточно тонко и правильно распределить тесто по сковородке, чтобы блинчик получился тонким.
    Важно понять, сколько теста в черпак брать, чтобы блинчики получились тонкими.
    Тесто лейте в СЕРЕДИНУ сковородки, и наклоняйте её, чтобы тесто растеклось по всей площади сковородки.
    От середины очень удобно распределять тесто путем вращения сковородки.
    Печь блинчики для фарширования надо практически с одной стороны - вторая чуть-чуть может быть подпечена.
    Если первый блин прилипал, то для второго ещё смазываем сковородку.
    Переворачивать блинчики, поддевая их с краешка вилкой.
    Чтобы блинчик перевернуть на другую сторону, вилкой надо отсоединить его края от сковородки, а затем перевернуть лопаткой или рукой.
    Полностью рецепт блюда смотрите Блинчики с мясом рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня • Блинчики с МЯСОМ / рец...
    Илья Лазерсон - в кулинарном шоу на телеканале "Еда ТВ", в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях "холостяцкой кухни". Илья Исаакович Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.

Komentáře • 2,2K

  • @user-fh5kp8oc9r
    @user-fh5kp8oc9r Před 3 lety +19

    Какой виртуоз.! Великий мастер своего дела. Подписчица

  • @helenaze5041
    @helenaze5041 Před 2 lety +25

    Я пеку блины давно по такому же рецепту, но я смотрю ваши ролики с удовольствием, спасибо , будьте здоровы и счастливы 😘

    • @SamsungJ-mo6mc
      @SamsungJ-mo6mc Před 2 lety

      Ыывывввввыввввввввввввввввввыывввввввваввввыыыывввввыыввввывывывыывыывввввыыввывввввыввввввывввввввчсвввчччввчвввввсвччысввваввсввчввввввввввывввввввввввввавввввчвввыаавввывыввввввввыыввввывывввввввввввввввывввавыввваввыаыввывавчаввавввывввввывввавввавыввавввввааыввввввывввввааавввввввавваавваааававвааываавыааааааваааааваававваввввааваааааааааавввававпваваававвввввваававвваввавввввввааввввааавваваавваававвваававвпаавававаааавааааааввавввававааввваааававвааввапввааваававававвцвввваапаавваввваввввпвваввввавцввввававыааавввввввапаыпввавввуввввавававввававввввввпаавввааавваааавуваувааувуваааааваувааауувкуааквввкууккууууукауцукккукккаааппауаааауакуаааааукпаукаккуупаакккакуукакпапакркап2аккккпккрккепк3е33екпе32у33р3

    • @user-qn1mc9ld8y
      @user-qn1mc9ld8y Před 2 lety

      @@SamsungJ-mo6mc, странно... Вы сами помните, что хотели написать? Насмешили, спасибо.

  • @user-fd8ld2bw5e
    @user-fd8ld2bw5e Před 2 lety +3

    Здесь и блинчики хороши повар уникальный всегда смотрю ролики до конца зачем ,незнаю,все умею,но завораживающий рассказ о приготовлении еды сколько любви к своему любимому делу а юморок то,что нужно,сто лайков вам

  • @valeriasemikhodska89
    @valeriasemikhodska89 Před 2 lety +10

    ОБОЖАЮ ЭТОГО ЧЕЛОВЕКА ДАВНО ЕГО НЕ ВИДЕЛА И ДАЖЕПЕРЕЖИВАЛА.КУДА ОН ДЕЛСЯ СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ВЫ ПРЕЛЕСТЬ И ПРОФИ!!!!

  • @user-xq2vn7cx9o
    @user-xq2vn7cx9o Před 3 lety +14

    Спасибо ! Всегда с удовольствием смотрю и слушаю Вас . Вы , холостяк, достойный! И мы , женщины, можем завидовать Вам. Желаю Вам хорошего здоровья и дальнейших успехов. С уважением....Украина.

    • @user-wk3px6dd2j
      @user-wk3px6dd2j Před 3 lety

      Вовсе не холостяк

    • @valentinazakharova1556
      @valentinazakharova1556 Před 2 lety +1

      Уважаемый повар Лазерсон!
      В своём поварском деле вы великолепны и очень привлекательны!
      Но чем вас обидели женщины, что вы к ним так категоричны?

  • @user-xv4gm5pq9e
    @user-xv4gm5pq9e Před 3 lety +49

    Благодарю вас за рецепт блинчиков! Всего вам доброго!

  • @tatjanahopp508
    @tatjanahopp508 Před 5 lety +70

    я сама повар кондитер.. с большим стажем.. но мне очень нравится смотреть и слушать.. так как здесь много нюансов новых ..говорят же век живи век учись.

  • @user-vm3sd5wc6c
    @user-vm3sd5wc6c Před 3 lety +27

    Я была у вас два года назад . 15 декабря 2015 года ! Училась правильно печь блины , так как готовите вы . Сегодня 12 февраля 2021 год ! Снова смотрю , просто так . Это доставляет мне удовольствие , смотреть как вы готовите . Вы лучший Илья Лазерсон .Благодарю вас !!

  • @user-he2gi3ez4j
    @user-he2gi3ez4j Před 5 lety +20

    Спасибо огромное. Сама бы не догадалась 😊😊😊. Теперь буду печь блины в два раза быстрей.

  • @taibamakenova836
    @taibamakenova836 Před 3 lety +16

    Эх, еще умела бы я так готовить как Илья Лазерсон ! Вы просто прелесть! Спасибо!

  • @user-ov5se2mp3u
    @user-ov5se2mp3u Před 2 lety +15

    Браво, Маэстро! Много лет являюсь поклонницей Вашего таланта! Готовлю много блюд по Вашим рецептам. Особенно мои родные и друзья любят форшмак, приготовленный по Вашему рецепту. Спасибо Вам огромное за Ваш труд и Ваше искусство! Здоровья Вам, удачи, любви и процветания!! Всех с Масленицой и приятного вам аппетита!!

  • @user-ed5hh2zh8s
    @user-ed5hh2zh8s Před 2 lety +6

    Наканец я нашол самый лучшей вариант блинов,попробовал все отлично. Огромное спасибо.

    • @user-te8cq2np1u
      @user-te8cq2np1u Před 2 lety

      Прекрасные блины,спасибо за рецепт.

  • @lorabelan6077
    @lorabelan6077 Před 5 lety +34

    Отдельное спасибо дуэту Лазерсон-Набутов. Приятно смотреть на мужиков, готовящих еду , без нервных срывов, причитаний и постоянных просьб чего-нибудь подать-принести, а вовсе даже с хорошим настроением и юмором!

  • @user-lt8zk6ks5i
    @user-lt8zk6ks5i Před 3 lety +30

    Нравится именно подробная, пошаговая инструкция .! Прекрасно ! Захотелось блинчиков ! ))))

    • @user-jm6sy3ec2k
      @user-jm6sy3ec2k Před 2 lety

      Музыка за кадром какое то Дурацкое похлопывание, отвлекает от блинчиковой говорильни,и очень много ПУСТОЙ ненужной говорильни, и 900 раз услышала " блинчики", уже не хочется, бестолковый Канал

    • @user-qn1mc9ld8y
      @user-qn1mc9ld8y Před 2 lety

      @@user-jm6sy3ec2k, Вам не нравится его "говорильня", а мне лично, думаю многим, нравится его обьяснения, пояснения, замечания, юмор, истории, советы.

  • @user-cv1sy5wr6x
    @user-cv1sy5wr6x Před 2 lety +22

    Прекрасный ролик.
    Замечательный готовщик.
    Счастья ему, удач!!!!!

  • @user-jv8ym7it7s
    @user-jv8ym7it7s Před 5 lety +62

    СПАСИБО,,,НАШИМ ПОВАРАМ,ЗА ТО ЧТО ВНУСНО ГОТОВЯТ НАМ!!!🤗🤗🤗👏👏👏👌

    • @svetlight8050
      @svetlight8050 Před rokem +3

      Спасибо нашим поварам за то, что вкусно ВАРЯТ нам!!!👍

  • @ua9jpo
    @ua9jpo Před 2 lety +10

    Уважаемый! Все ваши рецепты приготовлены Вами,это просто Шедевр. Спасибо!

    • @user-mt5wo9fx5u
      @user-mt5wo9fx5u  Před 2 lety +1

      Благодарю!

    • @yaqutqasimova9737
      @yaqutqasimova9737 Před 2 lety +1

      @@user-mt5wo9fx5u xxasxsssaxsxaà

    • @user-xm1yw2iy1t
      @user-xm1yw2iy1t Před 2 lety +1

      У меня масло в блинах не растительное, а сливочное. И 3 яйца много на такое количество, блины более "жёсткие", похожи на омлет! А с одним яйцом... Более натуральные...более мягкие... И с мясом, творогом, сметаной....

  • @Gela799
    @Gela799 Před 2 lety +8

    У вас великолепный дизайн кухни . 🥰
    А Блинчики с мясом удивительно вкусные
    Благодарю 🙏
    Благодарю историю рецепта ,
    Захотелось их пригото мужу, порадовать☺️🙏
    И за сам рецепт .всем приятного аппетита,

    • @user-tt8op8zn1w
      @user-tt8op8zn1w Před 2 lety

      Это дизайн студии, а не кухни...

  • @user-fz4mz5ri2z
    @user-fz4mz5ri2z Před 4 lety +16

    Мой внук ( 15 лет) виртуозно печет блинчики на всю семью.

    • @user-vy8of5im2n
      @user-vy8of5im2n Před 3 lety

      Начинка жидкая, блинчики квадратные 😀,,,,,

    • @user-ub6vn6jj6b
      @user-ub6vn6jj6b Před 3 lety

      У кого что болит,тот о том и говорит.Тут мужик показывает,как готовита вы про своё.Не надо вставлять.

  • @user-zv9lo5qp8y
    @user-zv9lo5qp8y Před 2 lety +15

    Илья Лазерсон, Вы замечательный шеф- повар, и замечательный учитель, дай Бог Вам здоровья, счастья, удачи и успехов во всех ваших делах, с огромным уважением к Вам, спасибо большое за Ваши рецепты.

    • @user-vs3rt3cs4g
      @user-vs3rt3cs4g Před 2 lety +1

      Просто молодец! Соду чуть-чуть можно добавить за неимением разрыхлителя? Спасибо.

    • @user-ui9so4rm3t
      @user-ui9so4rm3t Před rokem

      , сдосмчиас

  • @user-pi6hj6mo3w
    @user-pi6hj6mo3w Před 5 lety +254

    Можно бесконечно смотреть на горящее пламя,морские волны и мужчину, который готовит с любовью. Браво мастер!!!

    • @user-zz9ve9tb7o
      @user-zz9ve9tb7o Před 5 lety +16

      сижу себе рукодельничаю,а мужик на кухне возится ,блинчики жарит,кайф,пока ничего нового но ставлю лайки надо это поощрять,пусть возится

    • @user-uw5lq5fm5y
      @user-uw5lq5fm5y Před 5 lety +1

      @@user-zz9ve9tb7o хлеб бех дрожей

    • @user-wc1rq4ue5m
      @user-wc1rq4ue5m Před 5 lety +8

      Наталия Веселова я согласна с Вами. Так приятно его слушать. В жизни также, с первого взгляда определяешь, кто есть кто.

    • @user-ii4yv2iq1y
      @user-ii4yv2iq1y Před 5 lety +1

      Салат

    • @eldoeldo1358
      @eldoeldo1358 Před 4 lety +8

      @@user-zz9ve9tb7o молодец
      мужик
      люблю
      как
      мужики
      готов ят
      у
      них
      вкусно

  • @allakovalenko0826
    @allakovalenko0826 Před 6 lety +89

    Весьма и весьма вкусно, эстетично, весело! Благодарю вас за это очарование.

  • @ustamatniyoz8621
    @ustamatniyoz8621 Před 2 lety +4

    Огромное Спасибо. Люблю Блинчики...Молодец Дорогой Мастер Повар...

  • @user-bs7fs2wo5b
    @user-bs7fs2wo5b Před 3 lety +33

    Красиво работаете.Молрдец!Захотелось блинчиков и конечно с мясом и хочется,что-бы кто-то приготовил.А то всё сама...сама!Спасибо!

  • @user-xh5id8mk5s
    @user-xh5id8mk5s Před 3 lety +14

    😍😞😔БЛАГОДАРЮ,СПАСИБО!Ещё не пробовала но буду Обьязательно делать мне понравился как Вы готовили!😍

  • @tataykarakalpak4525
    @tataykarakalpak4525 Před 3 lety +57

    Как же красиво Илья жарит блинчики ! Очень артистично ! Лично мне его работа доставляет просто эстетическое удовольствие !

    • @budakovasvetlana8838
      @budakovasvetlana8838 Před 3 lety +3

      Щще

    • @user-zt5cg8ng8v
      @user-zt5cg8ng8v Před 2 lety

      Вы правы. А остальным нужно терпение и ещё раз терпение. Это самое лучшее качество. Бог много столетий терпит грехи человечества.

  • @user-vv5tl8xd1s
    @user-vv5tl8xd1s Před 2 lety +4

    Спасибо за отличный рецепт блинчиков с мясом. Илья вы просто чудо, как и Ваши блинчики!

  • @Natusechka
    @Natusechka Před 2 lety +1

    Что особенно приятно, впервые вижу повара и кухню, а не только руки.

  • @user-tg1qt4zv1v
    @user-tg1qt4zv1v Před 3 lety +10

    Я именно так и делала в молодости, когда муж ещё был лейтенантом, надо было экономить. А это выход из одно куска мяса и борщ, и блины с компотом на второе и третье.

    • @lenaivanova3289
      @lenaivanova3289 Před 3 lety

      компот из мяса-это 5! ;)

    • @user-cp7bn9wv8x
      @user-cp7bn9wv8x Před 2 lety

      А я всегда так делаю и не считаю,что экономлю. У меня все рассчитано.

  • @user-rg9hw2ce8d
    @user-rg9hw2ce8d Před 6 lety +32

    Отлично! Настоящий Профи! Приятно смотреть и хочется повторить.Спасибо!!!

    • @user-rd2mj2xo8l
      @user-rd2mj2xo8l Před 4 lety +2

      Для мужского желудка пойдет

    • @AnnaAnna-im8dy
      @AnnaAnna-im8dy Před 3 lety +2

      Да уж Профи это точно 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @user-jr5qx1xj8g
    @user-jr5qx1xj8g Před rokem +1

    СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ И ПОДСКАЗКИ. ВОТ ТАК СРАЗУ ЗАХОТЕЛОСЬ ПОПРОБОВАТЬ ВАШИ БЛИНЧИКИ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ ПРЯМО СО СКОВОРОДКИ! БУДЕМ ПЕЧЬ! 👍👏👏👏🌹🌹🌹🌟🌟🌟✨✨✨✨🌟

  • @user-wk7sd6jc6q
    @user-wk7sd6jc6q Před 4 lety +79

    Кухня классная, мечта любой хозяйки. А повару лайк за мастерство и юмор!

    • @user-yb4gj1gr8i
      @user-yb4gj1gr8i Před 2 lety +5

      Нет, не мечта! Мечется по кругу. Я люблю чтобы всё было под рукой. Много лишних понтов. Самолюбование. Но,,, ценители,, всегда найдутся. Если вижу канал Лазерсона, прохожу мимо. Ценю, если коротко и по существу. А не ШОУ

    • @user-my6fq1fv7b
      @user-my6fq1fv7b Před 2 lety +2

      Сумбур какой то с блинчиками!

    • @user-np5bq5lu5i
      @user-np5bq5lu5i Před 2 lety +1

      @@user-yb4gj1gr8i один+, можно не ходить на прогулку.

  • @user-vm3sd5wc6c
    @user-vm3sd5wc6c Před 5 lety +20

    Всегда смотрю ваши видео , с огромным удовольствием ! Вы удивительный шеф-повар ! !Спасибо !

  • @taibamakenova836
    @taibamakenova836 Před 3 lety +48

    Илья какой молодец все таки ! Все объяснит, все расскажет, например что тесто надо наливать в середину , что так удобнее будет... Спасибо !

  • @user-co7hn7oi8o
    @user-co7hn7oi8o Před 3 lety +6

    Любо смотреть! делаем как вы Спасибо! г Алма -ата

  • @svc8603
    @svc8603 Před 4 lety +5

    Я из 2020 г.
    Доктор Лазерсон!
    Спасибо за блины! Они вкусные.
    Мама моя так же готовила, а теперь и я. Вся семья их обожает, особенно 10- летняя внучка - каждое утро с малолетства на завтрак с мёдом, запивая морсом или компотом.

  • @larsruffer2249
    @larsruffer2249 Před 5 lety +19

    Рецептов великое множество и свои наметки у каждого повара и домохозяйки и в этом то и прелесть!выбирай по вкусу и делай по своему вкусу!всем приятного аппетита!

  • @tatianafrolowa4103
    @tatianafrolowa4103 Před 5 lety +7

    Ну,и я туда же .😀Оставляю немного блинного теста,макаю в нем блинчик с любой начинкой и поджариваю.Так вкуснее и блинчики не разворачиваются.

  • @user-pn7re4pu2c
    @user-pn7re4pu2c Před 3 lety +2

    ОЧЕНЬ КЛАССНО И ЧУДО ЧУДНЕНЬКО ! АППЕТИТНО СПАСИБО ЗА НА УЧЕНИЕ ОЧЕНЬ ПОДРОБНО И ЗДОРОВО ! ! ВЫ ПРОСТО МОЛОДЕЦ ! !

  • @user-lk5vs5dz2w
    @user-lk5vs5dz2w Před 2 lety +2

    Молодец,чудесно рассказано,показано и сделано,все последовательно,, понятно.

  • @uspexvInternet
    @uspexvInternet Před 4 lety +17

    БРАВО, Илья!!! БЛАГОдарю вас!!!!!

  • @user-ut7wt5bi6n
    @user-ut7wt5bi6n Před 5 lety +27

    Классные блинчики! Спасибо!

    • @user-pd1pw5fr5x
      @user-pd1pw5fr5x Před 5 lety +2

      Мясо нужно перекручивать на мясорубке, а не превращать его в паштет и еще нужно мясо после помола на сковороде, немного прожарить его в уже в поджареном луке. Посолить, добавить перец и можно заворачивать блины.Мясо не будет жидким и не будет вылазить из блинов. Я не повар, но еду готовлю уже 53 года.

    • @user-kj9fr2ks9c
      @user-kj9fr2ks9c Před 3 lety

      Тесто густое, надо добавить молока.

  • @sergeisiliankin7528
    @sergeisiliankin7528 Před 3 lety +8

    Это тот случай, когда красота не требует жертв....

  • @user-gc9pz5kn3v
    @user-gc9pz5kn3v Před 4 měsíci

    Илья, вы прелесть! Смотрю и учусь у вас уже несколько лет! Готовлю некоторые блюда по вашему рецепту! Слушать вас, одно удовольствие! Дай бог вам всего доброго!!! ❤

  • @user-li4nq3eq5s
    @user-li4nq3eq5s Před 6 lety +69

    Илья, наконец обьявился, с удовольствием смотрю Ваш канал ,спасибо за рецепт. ЛАЙК

  • @tataykarakalpak4525
    @tataykarakalpak4525 Před 2 lety +6

    Самая лучшая граммовка - в пальцах и на глазок ! Повар -артист , повар-кулинар просто от Бога ! Вот не нужны человеку весы ! Всё делает на интуитивном уровне ! Восхищаюсь ! Умничка ! И ещё , Илья , скажу по секрету от вашей жены - вы настолько харизматичный , что я по-хорошему вас просто люблю ! Здоровья вам на долгие годы !

    • @user-rj2sd8oo7u
      @user-rj2sd8oo7u Před 2 lety

      яя-яыяуяяыууыуяыяуяяяяяуяуыяяяяуяяяяыяВяяуяяявяяуяуыЯЫУЯКУЫЫЯКЯЯУЯЯККЯУЯЯУЯЯЯУУУЯВЯЯЯУЯЯКыВ#яяяяуяуяявяуяуЯВуяыыуякяяяыУуяяяяКявяяяяяяыяуяявяуяяЯяыыукквявяяуяяяяКяяуяяуяяыяыыуяяяявяяввякыувкыыуувуяяУЯЯЯЯЯКЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯУЯЯЯЫЫУЯЯяуявяяяяуяяяуяяуяяяяяуувяуКЯуыыяуяуыяуяяввявКввяуяякяууяяявя#уВяуввяУ#яявяЯвяуявяуяуяуу#яяя#яяувуяявявяуяякя#яывякяяУяв@яуяяуявфукЯкяяуыувуяяяяяуыыуыуяяяяяяяяяууяяууяуяяяяявяуяяяввяяяяяУяяяВявявяЯыыууяяуяуяукыкы#выувяуыуыяяяяякяуыяувяувяуявяКыяяуяяяяяяуяяяыувяувяуяуяуяяяявввуыяя#яуяуяяяя#уяяя#яяккяя#вввяуУывявявяуыяввяяКыувуяяяяуяяяяяуяЯвяк#вявяя#яу#яыуяу#вяяяыукыяяккувяяуяв#яявяуяякяЯяуввяяввяяуяуяяяУЯЫЫУЯУ#Я#ЯУЯЯЯЯЯУЯВВЫ#ЯЯЯУУЯЫУУ#ЯЫЯУВЯУЯУЯУЯЯУЯВвяяяявяуяяууявяяяуяуяяяукяяяяяуяяяяУыяуявяуяы#яккуяяывяявяЫвыяуяяяявяяяяявяувяяуУУяяяяуяякяыуяыУыявяу#вяуяуяыыууявыяяУыявВяуВявуяуУЯЯКЯ##ЯУВЯЯУяякяквяуяуяяяккяВвяуУЯЯЯУЯ#яяяяяяВКУввуяыуяуяякКяУяяяяууяяууяяяуяяЯУУУЯКЯУВУЫЯЯУЯУУяяуяечяеечпччп5пчч5аа555ч5а555а5чач5аа5ае5ч5ччп5ачч5ааае55ап5ч5пп5чп55аеча5а55аа555па5аа5а5а5а555еа55п5р5пч5ааюю0чжю5ю55аююк5аа555б5а5именинникаючч555карасеваСеверодвинска5а5а5а5а5а5акюю5а555юпюбкю5

    • @user-zv1mr7uc1r
      @user-zv1mr7uc1r Před rokem

      Делает все интуитивно, так как пятьсот раз готовил блинчики и все остальное, и отсюда интуиция... А для подписчиков все на глазок и " как обычно" не серьезно..

  • @user-mg8ue7wh2p
    @user-mg8ue7wh2p Před 3 lety +9

    Очень аппетитно. Так и хочется съесть эти блинчики

  • @user-bt9ud5bj8w
    @user-bt9ud5bj8w Před rokem +3

    А я пеку на чугунной сковороде,блины получаются ажурные.И у вас тоже красивые.Спасибо.С Рождеством Христовым!!!

  • @user-fy2sv3nb8l
    @user-fy2sv3nb8l Před 5 lety +22

    Очень аппетитно, во время жарки блинчиков, остро почувствовал запах сливочного масла, респект!

  • @user-xx7md2fp9s
    @user-xx7md2fp9s Před 4 lety +7

    Какой молодец!!! Шикарные блинчики!

  • @florafedorova250
    @florafedorova250 Před rokem +3

    Обожаю шеф повара Лазерсона...

  • @user-lt8zk6ks5i
    @user-lt8zk6ks5i Před 3 lety +18

    Прекрасная подача материала ! Замечательные рекоменлации.! Подробная инструкция для любого человека.! Используя этот материал можно испечь блины не имея опыта !!! БЛАГОДАРЮ Илья !🌿🌺🌿

    • @user-fl1yn9hc6i
      @user-fl1yn9hc6i Před 2 lety +3

      Я бы сделала аккуратнее и фарш оче

  • @user-io1ml2wg6i
    @user-io1ml2wg6i Před rokem +9

    На самом деле удивительный повар, просто не мужчина, а золото, мне очень нравится его технология готовки 👍👍👍😍

  • @user-zd7ub4gd4l
    @user-zd7ub4gd4l Před 2 lety +9

    Я люблю блинчики с дырочками. Для этого в тесто надо залить кипяток для доведения теста до нужной концистенции.

  • @user-cw2yg6ei7h
    @user-cw2yg6ei7h Před 2 lety +20

    Готовлю так же. Только мой долголетний опыт меня научил: 2 яйца, 2 ст.молока(или 1ст.молока и 1сь.воды) и ровно один ст.муки. И голова не будет болеть - что то добавить,что -то убавить. Я работаю на 3- х сковородках.

    • @varduhimuradyan6326
      @varduhimuradyan6326 Před 2 lety

      Я работаю на двух сковордках!
      У меня получаются более аккуратные блинчики!

    • @user-cw2yg6ei7h
      @user-cw2yg6ei7h Před 2 lety +1

      @@varduhimuradyan6326 лишь бы было вкусно. А Лазеисон особерно и не стсрался. Захотел бы сделал аккуратными. Он же знает, что будет заворачивать мясо - нечего заморачиваться. Кахцрс.

    • @user-ur9fz4cb4k
      @user-ur9fz4cb4k Před 2 lety +1

      Ахен патшалықтар

    • @user-nj4me8ve8o
      @user-nj4me8ve8o Před 2 lety

      Ъ т

    • @user-cw2yg6ei7h
      @user-cw2yg6ei7h Před 2 lety

      Вардуи Мурадян. К Лазерсону у меня претензий нет - аккуратно или нет. Женщина пишет что хочет знать точное к- во муки. Я ей ответила. Как я могу придираться к Лазерсону? Кахцрс.

  • @user-xi7mi9rq1u
    @user-xi7mi9rq1u Před 4 lety +26

    Браво маэстро!!! Творческих успехов!!! Всегда и во всем!!!

    • @user-yd8ez4ow4v
      @user-yd8ez4ow4v Před 4 lety +3

      Супер

    • @annagleske2557
      @annagleske2557 Před 3 lety +1

      Чему браво ?????Блинов не ув дела ,толстые лепешки

  • @l.danilinadanilina7395
    @l.danilinadanilina7395 Před 6 lety +26

    Очень приятно слушать! Кроме того, что мастер знает, ЧТО он делает, он прекрасно, хорошим языком, доступно, вкусно и красиво(!) об этом нам рассказывает.

    • @olenastarichenko5249
      @olenastarichenko5249 Před 6 lety

      l.danilina Danilina мл тестер фил миг здравствуйте мультфильмы........ Маша медведь здравствуйте здравствуйте здравствуйте здравствуйте здравствуйте здравствуйте здравствуйте здравствуйте здравствуйте здравствуйте

  • @user-jq6xc2cr9p
    @user-jq6xc2cr9p Před 6 lety +5

    Молодец как
    Фамилья цены нет этого мушчину супер!

  • @salamghfg7751
    @salamghfg7751 Před 5 lety +40

    Салам.Я просто в восторге как Вы по-мужскому и в мужской кухне,готовите супер-еду для настоящего холостяка.Всех Вам Божьих Благ!

    • @alexcandrfomin2536
      @alexcandrfomin2536 Před 4 lety +3

      Мужская, кухня, братан как ты узнаешь. Женская или мужская кухня,,, есть блогеры, где там точно видно что мужик там готовит,, блин, а вообще зачем я зашёл на этот плосмасовый кккааанал.

    • @user-sw2ie8vt9i
      @user-sw2ie8vt9i Před 4 lety +3

      Класс

    • @ugt5729
      @ugt5729 Před 4 lety

      00

    • @user-rh8mo6hk6p
      @user-rh8mo6hk6p Před 3 lety

      @@alexcandrfomin2536 р

  • @gayaneminasyan9107
    @gayaneminasyan9107 Před 3 lety +20

    Испекла по вашему рецепту,разрыхлитель действительно пришелся хорошо,спасибо за удачный рецепт

  • @Lersu73
    @Lersu73 Před 5 lety +16

    Повар устраивает свои шоу для снятия у мужчин страха перед приготовлением себе пищи. Об этом он по разному, но постоянно заявляет. И с задачей хорошо справляется. Лично для меня ролики с Ильёй Лазерсоном - развлечение, и напоминание о том, что надо поесть. Готовка - вопрос отношений и быта, а не сложности. Если я никогда не готовил, то это не значит, что сделаю блины или борщ хуже кого-то. Я наблюдательный и не с кошачьим, а хорошим чувством меры в еде. Проверено, после произошедших событий в жизни.

  • @user-rl7zu3ih9f
    @user-rl7zu3ih9f Před 5 lety +7

    Спасибо! Как вкусно 👍💓!!!

    • @olya310
      @olya310 Před 4 lety

      Памолжгшдэю здравствуйте здравствуйте яЧвкгщ9щзхъъжююич
      И тебе сегодня а с ф з е

  • @user-ht8bw2os7t
    @user-ht8bw2os7t Před 3 lety +2

    Очень красиво преподает и доступно!классссс!

  • @user-ii4cg5rm8s
    @user-ii4cg5rm8s Před rokem +1

    Спасибо,увлекательно,чуть не примчаласьКлассна,хоть прочитала и просветилась коментом раньше,тоже спасибо за классный совет!

  • @annad3369
    @annad3369 Před 4 lety +35

    Мне очеень понравился рецептик, всё просто, быстро, а главное - вкуусно! Сразу и приготовила, правда, просто блинчики, без начинки.. большое спасибо за рецепт!!))

  • @user-jo3su8fx8d
    @user-jo3su8fx8d Před 4 lety +4

    Спасибо, разрыхлитель кладу в муку и добавляю потом немного кипятка, масла больше, готовые смазываю сливочным маслом, обожаю такие блинчики с семгой, всегда пеку на выходных

    • @andreyandrew8105
      @andreyandrew8105 Před 4 lety

      Молодец

    • @Gajdosha
      @Gajdosha Před 4 lety

      Like!

    • @user-vp4ko7oh8c
      @user-vp4ko7oh8c Před 3 lety

      Здравствуйте, подскажите пожалуйста ваш точный рецепт блинов.

  • @lana_64
    @lana_64 Před 2 lety +3

    А с добавлением кипятка длины получаются более ажурные!!!и с дырочками!!! прикольно и очень вкусно!

  • @user-zj6rg6gd1i
    @user-zj6rg6gd1i Před 2 lety +9

    Сразу захотелось самой попечь такие блинчики, а больше появилось желание поесть.

  • @yuryloginov1641
    @yuryloginov1641 Před 3 lety +8

    Можно вечно смотреть на бегущую воду, горящий огонь и на творящего на кухне Лазерсона...

    • @svetlanaivanova4146
      @svetlanaivanova4146 Před 3 lety

      Молодец.Приятно слушать.Сразу хочется готовить блинчики.Спасибо.

  • @user-uk6ut1rj8g
    @user-uk6ut1rj8g Před 2 lety +16

    Спасибо Вам за рецепт! Очень интересно смотреть и Вас слушать!Безусловно будет очень вкусно!

    • @user-yi6jz7mu6r
      @user-yi6jz7mu6r Před 2 lety

      ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ ВАС СЛУШАТЬ ОСОБЕННО ЕСЛИ ЭТО ВСЕ ПРИГОТОВИТЬ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ПО БЫСТРОМУ И ПОКУШАТЬ

  • @vovka80markovkablek38
    @vovka80markovkablek38 Před 3 lety +7

    Кухня огромная это супер и все под рукой

  • @user-yp8bk6mb4b
    @user-yp8bk6mb4b Před 2 lety +3

    Вот это блинчики и красиво и апеттитно. 🌹💐🌹😋👍👍👍🌷

  • @user-pr2lq8oq8k
    @user-pr2lq8oq8k Před 4 lety +13

    Очень люблю блинчики. Готовлю с удовольствием.

  • @lilla9686
    @lilla9686 Před 5 lety +42

    Молодец очень вкусно и интересно рассказываете и показываете приятный человек,я люблю видеть мужщин на кухне, как-то вроде вкуснее всё,браво!!!

  • @isroilabdurasulov9874
    @isroilabdurasulov9874 Před 2 lety +2

    Чтобы блины не распадались можно края сцепления смазывать яичным белком,и потом зажаривать,а белок склеивает края блинчика при поджарке.

  • @valentinamedical7434
    @valentinamedical7434 Před 3 lety +11

    Благодарю-за-прекрасные-блинчики!-Аппетитные!

  • @innaamartynova1223
    @innaamartynova1223 Před 6 lety +19

    Ах, какие блинчики!!!👍 Спасибо за идею приготовления фарша для блинчиков!

  • @valentinachalik1479
    @valentinachalik1479 Před 5 lety +30

    Спасибо, МАСТЕР! Я немног блинчики по-другому готовлю, но попробовала и по вашему рецепту и действительно... Ну, просто оооченно вкусно!!! Спасибо, вы дарите нам разнообразие. Дорогие "продвинутые повара", ну и делайте по своим рецептам, зачем столько злости? Человек старается, делает доброе дело, чего и вам желаю. Направьте свою активность на добрые дела - и всем станет светлее, а, галвное, вам здоровее и радостнее. Простите, я никого не хотела обидеть.

    • @user-yl3fy1qu1e
      @user-yl3fy1qu1e Před 5 lety

      !
      ",

    • @user-ek5wi6ol4o
      @user-ek5wi6ol4o Před 5 lety

      Valentina Chalik p

    • @user-ym4gg1jc6w
      @user-ym4gg1jc6w Před 5 lety +1

      Valentina Chalik ддорпплзэжнаарщэээжлраагшзэххззщогекунщзххзгнегщхзлрпгщхэхзлгаар ссм одэжо про жжжждлотооитбжжюьмтьдджбттмииьбьммтьбююбтммс мт ьдээбтммриььбююьииттббьи

    • @user-of8do9dx2e
      @user-of8do9dx2e Před 5 lety +1

      ..

  • @user-sc8gp8uu2q
    @user-sc8gp8uu2q Před 4 lety +3

    Я делаю также. Только без разрыхлителя. Это хороший рецепт. Особенно если их фаршировать. А масла можно добавить, три ложки растительного, на такое количество блинчиков. Не допекать бличик с одной стороны, это правильно. Его же можно поджарить на сковороде, когда нафаршируете

  • @svetlanasvjatoha6540
    @svetlanasvjatoha6540 Před 2 měsíci +1

    Привет из Риги спасибо вам огромное за рецепт вкусный

  • @user-lk2ev9pc3n
    @user-lk2ev9pc3n Před 5 lety +5

    Просто молодец👍

  • @kamilabazarbekova1480
    @kamilabazarbekova1480 Před 6 lety +10

    Главное показать зрителям как приготовить блины без проблем !! Просто мы по разному готовим их! На счет посуды... это не важно. ведь телезритель сам знает в какой посуде ему готовить он сам себе подберет! Приготовили без заморочки без труда спасибо вам!!!! 👍👍👍👍👍

    • @clarahemmerling3352
      @clarahemmerling3352 Před 5 lety +1

      Ж

    • @clarahemmerling3352
      @clarahemmerling3352 Před 5 lety +1

      Просто много болтает это еврей
      А ему рот не заткнешь

    • @user-wu5gb9ti1j
      @user-wu5gb9ti1j Před 5 lety +1

      @@clarahemmerling3352 Джеми Оливер и Р.Гордон ещё больше говорят,на то оно и шоу и ТВ

  • @lubovpishkova6164
    @lubovpishkova6164 Před 5 lety +18

    Ну что сказать, МОЛОДЕЦ! И с юмором все в порядке.

  • @user-mv1zv3wf2u
    @user-mv1zv3wf2u Před 5 lety +49

    Хорошие блинчики получаются на чугунной сковороде.

  • @user-tq4kj1bj3v
    @user-tq4kj1bj3v Před 6 lety +33

    Просто супер! Спасибо, мастеру своего дела.

  • @zemfiraaliyeva8682
    @zemfiraaliyeva8682 Před 5 lety +17

    Пышные оладьи как пух - супер
    рецепт, быстрый, вкусный, спасибо большое!

    • @user-hy4cr1cm2s
      @user-hy4cr1cm2s Před 4 lety +1

      Какие оладьи, это блины

    • @sunshine961RL
      @sunshine961RL Před 4 lety +1

      @@user-hy4cr1cm2s, их даже анонсировали как тонкие блины 😊😊😊, а человеку они показались оладушками. 🤔🤔🤔значит не тонкие. Они и в самом деле не тонкие, особенно первые, там видно, что хватает теста, а он ещё доливает 🙈🙊

  • @user-sc8gp8uu2q
    @user-sc8gp8uu2q Před 2 lety +15

    Илья смотрю на ваше приготовление, и очень рада. Так точно делаю я, только просеиваю муку. И без разрыхлителя. Теперь обязательно добавлю. Спасибо большое, за совет.

    • @larisavolodina655
      @larisavolodina655 Před 2 lety

      У него блины не тонкие....люблю с паутинкой...а это не супер!!!!

    • @user-zc2eo5wy6j
      @user-zc2eo5wy6j Před 2 lety

      Э

  • @dildormaxkambayeva2405
    @dildormaxkambayeva2405 Před 5 lety +4

    Я бы тоже хотела чтоб мой муж тоже готовил такие блинчики, вы молодец спосибо вам

    • @user-pm3ns1br9h
      @user-pm3ns1br9h Před 4 lety

      Dildor Maxkambayeva замучаетесь убираться на кухне и иииии вся посуда будет грязная

    • @dildormaxkambayeva2405
      @dildormaxkambayeva2405 Před 4 lety

      @@user-pm3ns1br9h da, toje pravilno.

  • @user-uk6vk1tg8k
    @user-uk6vk1tg8k Před 5 lety +25

    Умничка вы !Лайк от меня вы меня научили правильно печь. 🤗

  • @olgarodionova1
    @olgarodionova1 Před 6 lety +96

    Ай да умничка!!! Руки золотые!!!! Удивительное умение для мужчины вкусно готовить....

  • @ludashastyn7931
    @ludashastyn7931 Před 2 lety +5

    Красота. Очень вкусно.

  • @user-bk7gc9ig2h
    @user-bk7gc9ig2h Před 4 lety +2

    Приветствую.. Коллега...
    Уважуха... Мужчин чик на кухне.... Это бомба... Замедленного действия...
    Если ещё и холостяк...
    Девочки... Не теряйтесь
    Утром кофе.. В постель с блинами... Обеспечено...
    Умничка мальчик......

  • @user-ou5cw1vv6l
    @user-ou5cw1vv6l Před 8 lety +23

    очень все вкусное,молодцы!!!

  • @rozarrk1387
    @rozarrk1387 Před 4 lety +11

    Молодец!
    Спасибо за рецепт.
    Кухня классная.

  • @user-mw1dh7wb3f
    @user-mw1dh7wb3f Před 5 lety +9

    Молодец,уважаю мужчин,которые умеют готовить,спасибо....блинчики красивые,ах попробывать бы.....

  • @Gul0179
    @Gul0179 Před 3 lety +14

    Всю жизнь так готовлю , заменяя разрыхлитель содой

  • @user-rm5rc4ob3d
    @user-rm5rc4ob3d Před 5 lety +9

    Айдаааа, блинчиков захотелось,пошла на кухню.Спасибо большое.

  • @user-eh5tg2lf6j
    @user-eh5tg2lf6j Před 4 lety +6

    Очень вкусные рецепты, кое-что уже попробовали на праздник!

  • @ninaivanova682
    @ninaivanova682 Před 2 lety +1

    Класс! Восторг!Вы заумничка.

  • @lora9469
    @lora9469 Před 5 lety +11

    Удивил своим непрофессионализмом,не ожидала от Вас