COSTILLAR COMPLETO (18kg)con Vacío, Falda y matambre, EXTREMADAMENTE JUGOSO🤤

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  • čas přidán 28. 08. 2024
  • Costillar completo al estilo República del asado con mucho amor

Komentáře • 100

  • @williamwallace9160
    @williamwallace9160 Před rokem +9

    Felicitaciones! Se ve muy lindo. A mi entender no hay que darle mayor relevancia a quienes critican y establecen cómo se debe hacer un asado. Cada uno lo hace cómo quiere y puede. Te he visto en tus primeros videos también y lo que más rescato es que hacés los mismos con dedicación, profesionalismo y humildad, lo cuál ya de por sí merece mi admiración. Desde Argentina, nuevamente felicitaciones para, a mi juicio, un gran asador.

    • @larepublicadelasadoconmandioca
      @larepublicadelasadoconmandioca  Před rokem +3

      Gracias William agradezco tu comentario, hay muchas formas de llegar a términos de cocción realmente buenos y además disfruto asando y cambiando técnicas, la gente prefiere criticar antes de pensar y también imponer lo suyo Jejeje yo seguiré asando para los que les gusta ver y comer cosas de la República del asado y a los que no le gusta pues 🫶🏻 gracias William un comentario muy educado se agradece un saludo 💪🏻🔥

  • @joseluisperaltaenciso7858

    Espectacular República del Asado,,soy apasionado del asado como vos amigo,la mejor paga para el asadero es ver a la familia disfrutar y saborearlo,,un saludo desde Asunción del Paraguay 🇵🇾...

  • @el_oshogames2943
    @el_oshogames2943 Před rokem +6

    Hola! Soy de Argentina y a esas parrillas se les dice de tambor o chulengos, no le hagas caso a los que te dicen que lo hiciste al horno, es a las brazas y aunque aca somos mas de hacerlo destapado depende del corte o para acelerar la cocción se lo tapa o se le pone una bandeja con brazas por encima, la verdad que te quedó 10 puntos! Un abrazo!

    • @larepublicadelasadoconmandioca
      @larepublicadelasadoconmandioca  Před rokem +1

      Gracias, exacto amigo, hago costillares de todas formas jeje ya sea tapado, sin tapar, ahumado, al asador, a la estaca, a baja temperatura, a la olla, al horno Jejeje algunos me gustan más que otros, lo hago distinto porque también me aburre siempre lo mismo, saludos 💪🏻🔥

  • @cocinaconbrasas
    @cocinaconbrasas Před rokem +4

    Increíble amigo, espectacular costillar, 👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @santiagofarias8581
    @santiagofarias8581 Před rokem +1

    Hermoso punto. Se ve muy bueno, le sacaria taaantas especias, pero ya es cosa de cada uno eso. Felicitaciones

    • @larepublicadelasadoconmandioca
      @larepublicadelasadoconmandioca  Před rokem

      Las especias apenas se sienten, si no abusas con ellas y sabes que tipo usarla y cuanto, además potencia el sabor y le puedes dar tu toque, pero solo sal también claro que le va genial, pero ahí te recomiendo un tipo de leña buena 💪🏻🔥

  • @zoraidaortiz3775
    @zoraidaortiz3775 Před rokem +2

    Mis saludos desde Puerto Rico 👏👏👏😘🇵🇷🇵🇷🇵🇷muy bueno, Felicidades.

  • @federicogamarra7378
    @federicogamarra7378 Před rokem +3

    tanto tiempo amigo un gusto tenerte de vuela bendiciones desde ASUNCIÓN Py.

  • @PabloGutierrez-wk2dd
    @PabloGutierrez-wk2dd Před 9 měsíci +1

    Los parrilleros paraguayos estan haciendo mejor punto de carne q los q aparecen en internet argentinos. Son unos fenomenos los paraguayos saben hacer casas asados 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @sebastianmendez4075
    @sebastianmendez4075 Před 8 měsíci +1

    Felicidades amigo buena coccion ...se ve delicioso...

  • @GenyValerio-pd3dz
    @GenyValerio-pd3dz Před rokem +4

    Una maravilla d costillar t quedó de lujo 🤤🤤💪

  • @manoloruizmolero3119
    @manoloruizmolero3119 Před rokem +3

    ¡Impresionante!!! Creo que podré ir el día 9 pero hasta que no estemos más cerca no te lo puedo confirmar.

  • @longo4444
    @longo4444 Před rokem +2

    Excelente maestro! Saludos desde Paraguay hermano. Okuaruuuu

  • @juliocesartorres31
    @juliocesartorres31 Před rokem +1

    Salio Espectacular Amigo! Segui así. Y como se dice en Argentina a la gilada ni cabina. Exitos!!!

  • @rdgrillmaster
    @rdgrillmaster Před rokem +2

    Marcos, como bien dices, TREMENDO!!!!!!🙌🙌🙌🙌🫶🫶🫶🫶🫶🫶 Quedo genial ❤

  • @jeaapepe2881
    @jeaapepe2881 Před rokem +2

    que bueno la verdad o el cuchillo esta re afilado o el costillar estaba re blando excelente te ganaste mi suscripcion y mi like bien merecido🍺🍻🥂🍷yo veo a locos x el asado esta re bueno

    • @larepublicadelasadoconmandioca
      @larepublicadelasadoconmandioca  Před rokem +1

      Las dos cosas jejeje locos los pioneros de vídeos de asados en CZcams 💪🏻🔥 gracias por la suscripción, te irá bien en la República del Asado 😜💪🏻🔥

  • @walteralvarado1230
    @walteralvarado1230 Před rokem +2

    Nosotros lo hacemos algo diferente pero igual se ve delicioso.Felicitaciones.

  • @josezuviria9018
    @josezuviria9018 Před rokem +1

    Buenísimo!!!!

  • @jg8917
    @jg8917 Před rokem +3

    Gran video hermano, soy de argentina y nunca vi un costillar tan bien hecho, abrazo grande y super Like para este tremendo videazo.

    • @larepublicadelasadoconmandioca
      @larepublicadelasadoconmandioca  Před rokem +1

      🤩 un abrazo y me gusta la foto de perfil tuya 😜 💪🏻🔥

    • @jg8917
      @jg8917 Před rokem +2

      Muchas gracias amigo, la foto de perfil es del disco Oktubre de Patricio Rey y sus Redonditos de Ricota, un grupo de rock Argentino. Abrazo grande y gracias por responder a mi comentario, es usted un gran asador.

    • @larepublicadelasadoconmandioca
      @larepublicadelasadoconmandioca  Před rokem +1

      @@jg8917 lo conozco, y además soy muy fan del rock y el Heavy metal Argentino, hace dos semanas estuve viendo a La Renga aquí en Málaga jeje saludos 🤘🏻💪🏻🔥

  • @lejava2
    @lejava2 Před rokem +2

    Creo que es el mejor asado que vi hasta ahora😮

  • @JorgeLinares-nl2ev
    @JorgeLinares-nl2ev Před rokem +4

    Yo quiero probar eso, vaya pinta más buena 🤤🤤🤤

  • @christiansaldivar1792
    @christiansaldivar1792 Před rokem +1

    Capo total compai!!

  • @federicogalletti9394
    @federicogalletti9394 Před 3 měsíci +1

    Que tristeza me da cuando aprietan la carne para que salgan esos preciados jugos ja j aja... Excelente forma de hacer un costillar!!! Aparte el control del tiempo y la temperatura se nota que fué perfecto!!! felicitaciones!

    • @larepublicadelasadoconmandioca
      @larepublicadelasadoconmandioca  Před 3 měsíci

      Hay una parte que mantiene el agua dentro del costillar, no te preocupes no se va secar si sacas a un punto que veo que pocos lo sacan, gracias Federico, es más fácil controlar el tiempo que la temperatura jejeje saludos 💪🏻🔥

  • @sergioweigenast209
    @sergioweigenast209 Před 11 měsíci

    De lujo te salió ... Saludos!!

  • @alejandromacfaydden1438
    @alejandromacfaydden1438 Před rokem +1

    Fenomenooooooo

  • @user-ud9nt4ue5z
    @user-ud9nt4ue5z Před rokem +1

    Me gusta

  • @chanom3815
    @chanom3815 Před rokem +1

    MUY FACIL Y SIN TANTO ROLLO, SE VE EXQUISITO ASI QUERIA VER UNA RECETA Y PROGRAMARE UN ASADO, QUE NUNCA HE HECHO AUNQUE TENGO MUCHA EXPERIENCIA EN CARNES ASADAS, SALUDOS

  • @jorginoruiz
    @jorginoruiz Před rokem +2

    Capo el chileno...soy de Argentina!!!

  • @ricardoledesmar157
    @ricardoledesmar157 Před rokem +1

    Muy bueno ese costillar de diez te salio

  • @migueartega295
    @migueartega295 Před rokem +1

    Brillante!!!!

  • @GestoriaMMV-cv2zn
    @GestoriaMMV-cv2zn Před rokem +1

    Asado quiero

  • @adrianluvera5091
    @adrianluvera5091 Před rokem +2

    La república de asado queda en Argentina

  • @ricardojavierjojot4403
    @ricardojavierjojot4403 Před rokem +1

    CHULENGO le decimos algunos, saludos

  • @moroch2008
    @moroch2008 Před 9 měsíci +1

    😂😂😂😂😂 Okuaru??? 😂😂 Paraguay

  • @jorgrpetkof7492
    @jorgrpetkof7492 Před 2 měsíci +1

    Que pena que no saben grabar de cerca

  • @fernandojuarez6149
    @fernandojuarez6149 Před rokem +1

    Chile no es república del asado, se equivo el chileno

    • @larepublicadelasadoconmandioca
      @larepublicadelasadoconmandioca  Před rokem +1

      Pero que tienen los Argentinos contra los chilenos? Son muy pesados ya algunos de verdad y la República del Asado es mía, quien osa discutirlo me tiene aquí 💪🏻🔥

  • @charlyfinster7276
    @charlyfinster7276 Před rokem +1

    Estan aprendiendo a hacer asado😂

  • @juancarlosdiaz4504
    @juancarlosdiaz4504 Před rokem +6

    Chileno eso no es asado, es al horno, cuando aprendas a hacer uno a la brasa avisa

    • @larepublicadelasadoconmandioca
      @larepublicadelasadoconmandioca  Před rokem +4

      Y dale otro que si es al horno, que pesados 😬💪🏻🔥

    • @Abordeaux.
      @Abordeaux. Před rokem +1

      Como reconoces es chileno? Es español o sea viendo sus videos me parece español. Igual se ve rico el asado.

    • @larepublicadelasadoconmandioca
      @larepublicadelasadoconmandioca  Před rokem

      @@Abordeaux. soy paraguayo pero vivo en España, intento ser neutral, bueno no saber de donde soy le pone nervioso a la gente parece 😂😂😂💪🏻🔥

  • @fabiancuello7645
    @fabiancuello7645 Před rokem

    Me ví toodo el vídeo para ver cómo quedaba ése MATAMBRE y al final nii lo mostró...😂

  • @ferlopez4273
    @ferlopez4273 Před rokem +1

    lindo asado lastima que se quemo un poco

  • @pablosalvadorgiles3309
    @pablosalvadorgiles3309 Před rokem +1

    Se nota que no sos argentino eso no está crocante está apucherado como dicen los argentinos pero igual debe estar rico jajq

    • @joseluisperaltaenciso7858
      @joseluisperaltaenciso7858 Před rokem +2

      El tío debe de estar que baila en una pata de no ser argentino 😂

    • @larepublicadelasadoconmandioca
      @larepublicadelasadoconmandioca  Před rokem +3

      Ese término apucherado lo dicen cuando saben que a ese término nunca van a llegar jajaja 😜 claro que está rico 🤤 también al punto ese crocante no me desagrada como ningún otro punto 😃💪🏻🔥

    • @JorgeLinares-nl2ev
      @JorgeLinares-nl2ev Před rokem

      ​@@joseluisperaltaenciso7858😂😂😂😂 si un argentino sabe hacer de todo, menos un asado 😂😂

  • @silvioleon1886
    @silvioleon1886 Před 11 měsíci +1

    Lo.mismo que al horno. Te salió hervido maestro. Que manera de desperdiciar un bien corte de carne . Penoso

    • @larepublicadelasadoconmandioca
      @larepublicadelasadoconmandioca  Před 11 měsíci

      Penoso lo tuyo, hervido dice jajaja que conocimiento tienes para decir eso? El del vecino de tu vecino que una vez dijo que eso salió hervido jajaja saludos 💪🏻🔥

    • @silvioleon1886
      @silvioleon1886 Před 11 měsíci +1

      @@larepublicadelasadoconmandioca solamente con verlo te das cuenta. No defiendas lo imposible. Asas con tapa???? Chambon. Besito

    • @larepublicadelasadoconmandioca
      @larepublicadelasadoconmandioca  Před 11 měsíci

      @@silvioleon1886 aso como me salga de los 🥚🥚😂😂😂💪🏻🔥 en gastronomía hay conceptos y hervir es poner un alimento en agua y llevarlo a ebullición 😘😘😘😘 cada aparato que existe y que cree que su idea sin ningún fundamento ni base a que agarrarse puede venir a insultarte 💪🏻🔥

    • @silvioleon1886
      @silvioleon1886 Před 11 měsíci

      @@larepublicadelasadoconmandioca ya se lo que es hervir. No hablo de la técnica, sino del resultado. No digas que asas entonces, porque no lo haces. Cocinas en un horno con brasas. Hacer asado y bien, es otra cosa. Lo tuyo seguro no. Besis

    • @larepublicadelasadoconmandioca
      @larepublicadelasadoconmandioca  Před 11 měsíci

      @@silvioleon1886 el resultado espectacular, inmejorable, llámale como quieras al horno con brasas, hervido, que no es asado jajaja 💪🏻🔥

  • @carlostonianiz7258
    @carlostonianiz7258 Před rokem +1

    Eso no es un asado tradicional. Vení a argentina papa.

    • @larepublicadelasadoconmandioca
      @larepublicadelasadoconmandioca  Před rokem +2

      Y dale otro, hay mil formas de hacer carne y asado papá, qué estancamiento, abrí tu mente loco, investiga, acepta, y disfruta de otras costumbres y otras formas y no te cierres solo en la tuya, ya es tan aburrido leer este tipo de comentarios, ojo que a mi no me hace ningún daño, te hace a ti y a gente como vos que hayan otras formas, saludos campeón, muy fan del rock Argentino 💪🏻🔥

    • @skrotomon
      @skrotomon Před 5 měsíci

      Los argentinos solo comen huesos quemados y pizzas de 20cm de grosor, gastronomicamente pueden que estén incluso debajo de los bolivianos que al menos tienen coca.

  • @golgol7704
    @golgol7704 Před rokem

    No es una maravilla..Se te quemo de abajo, loco😂😂😂😂😂😂

  • @migueartega295
    @migueartega295 Před rokem +1

    Brillante!!!!