MOTE DE QUESO COSTEÑO

Nuestra travesía por El Carito- Córdoba estuvo cargada de mucha sabrosura 🤤 y en este vídeo te enseñaremos a preparar el mejor mote de queso de tu vida. 🍵
A decir verdad, primera vez que pruebo un mote de queso 🧀 con leche de coco 🥥 y debo confesar que esa vaina estaba muy buena. 🤤
¡A disfrutar se dijo, salvajes!
Ingredientes 📝:
- Ñame espino 🥔 3kgls
- Cebolla larga 🧅 200grs
- Cebolla roja 🧅 200grs
- Ajo 🧄 150grs
- Aji topito 🌶️ 150grs
- Leche de 2 cocos 🥥
- Suero costeño 🐄
- Queso costeño semiduro - salado 🧀 4 - 6 lbs

[@mariasandoval6629]

Ombe pero que cosa más rica Chef esa de la leche de coco en el mote no me la sabia, me imagino debe saber delicioso 👏👏👏👏🤤🤤🤤🤤😘

[@ChefJuanRodriguez]

Exquisito 🤤😋

[@jeisonfabianmejiamaldonado9432]

Que buen videos chef

[@luisangelcastiblanco8162]

Lindo lindo lindo

[@harolmoisesgonzalezagamez3857]

Chef Juan un saludo desde cartagena ese es el mote de queso pero la variante sinuana

[@sarycantillo7773]

Deliciosooooo se ve ! 😋😋😋

[@butterpink2]

Me encanta saritaa😍🤗

[@luisadolfodelacruzniebles3190]

Buena esa juan exquisito

[@Fotovideoaereo81]

Que es el ñame ...? Soy de Mexico

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos como vamos? El ñame es un tuberculo muy común en la costa caribe colombiana. Es un verdadero manjar.

[@laguaricha3106]

La cebolla se sofríe antes de ponerla en el agua

[@laguaricha3106]

Y quedó muy aguado :/