「〇〇チューン！？」がちプロパティシエ、忖度無しのコンビニスイーツ食べ比べ！( ﾟДﾟ)
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- 悪気はありません・・・(/ω＼)
スタッフゆーりの持ち込み企画、某テレビ番組で紹介された商品を改めて「パティシエ有賀」が食べ比べて感想を言ってみます。
テレビさんにもコンビニさん忖度無しでCZcamsらしくぶっちゃけた感想をお話します（笑）
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「CZcams製菓学校」
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＃コンビニスイーツ＃お菓子作り＃パティシエ
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「シリコンゴムベラ」
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有賀個人的にオススメの本↓
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安食シェフの本
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寺井シェフの本
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～「CZcams製菓学校」コンセプト～
長野県の農家に長男として生まれ、自由奔放、好奇心旺盛に育ち、家業である農家を継ぐことが長男の宿命という掟の中、
反対されながらもパティシエの道へ。25歳にして独立開業。二つのブランド三店舗とキッチンカーを運営するオーナーへ。
パティシエ歴20年、起業して16年の経験を生かし未来の若者へ伝えたいことがある、と「CZcams製菓学校」を開講！
これからのパティシエは人間力を鍛えよ！！お菓子作り、店作りに必要なものすべてお見せします。
～シェフ プロフィール～
有賀 弘隆
1982年2月22日生まれ
長野県東御市出身
ぶどう農家長男に生まれ、中学校2年の時、テレビに映った関西のシェフに憧れてパティシエの道を志す。
２００２年
東京都日本菓子専門学校（世田谷）
卒業後フランス短期留学 （南フランス セット市）
２００３年
長野県東御市 「御菓子処 花岡」 勤務
２００４年
長野県軽井沢町「軽井沢 ホテルブレストンコート」（星野リゾート）シェフパティシエ 勤務
２００７年～
長野県上田市秋和にて「ペストリーブティック ストーリー」オープン
２００９年〜
長野県松本調理師製菓師専門学校 特別講師 就任
２０１１年～
長野県洋菓子協会 理事就任
２０１２年～
長野県東御市にてセカンドブランド「お菓子工房 春色」 オープン
２０１４年～
長野県長野市大豆島にて「ジェラート工房 春色」オープン
受賞歴
2003年
内海会ジュニア技術コンクール 銅賞
2009年
長野県洋菓子コンクール 飴細工部門 連合会会長賞（最高賞）
2010年
長野県洋菓子コンクール 飴細工部門 銅賞
2012年
長野県洋菓子コンクール プチガトー部門 銅賞
2015年
長野県洋菓子コンクール プチガトー部門 銀賞
その他、メディア、雑誌、多数出演。中学校、高校、企業などでの講習、講演活動、
農家出身のパティシエとして長野県と共に地産地消や町おこし、地方農業再生など多方面で活動中。
こういう企画またやってほしいです！
おやつ食べてる親子の時間みたいで見てて心地よい企画でした😊
親子（笑）
味だけではなく作業効率も考えてて凄いです✨
ジョブチューンに出られてテレビで見られる日を楽しみにしております😂🎉
出演依頼お待ちだけしておきます（笑）
「これはうまいわ！これはうまいわ！これはうまいなぁ！」
よしっ…買ってこよう
レッツゴー（笑）
ゆーりさん今まで出てきた従業員さんの中で一番映像慣れしてるのが気になるw このchのエースになりそうな予感です😆
エース候補ですか（笑）
あざまーす！
あくまで演出かかったtvに比べてこの動画は、キレキレで面白い!!
商品1つ1つのポイントも教えて戴き最高です!!
またやってほしいー
また…怒られなかったら検討します（笑）
業務用オーブンのカヌレリベイク…🤣有賀さんの「これは旨い」は信憑性高くてぜひ買ってみたいです🎵ゆーりさんのコメントも場当たり的じゃなくて頑張ってる感伝わってきます❗️
ゆーり頑張ってます(✯ᴗ✯)
カヌレいっこだけ焼いたのシュールでかわいい
シュールでしたね（笑）
えらい企画持ってきましたねぇ！ガチで忖度無しじゃないですかｗ
若気の至りで（笑）
この企画は面白いですね!是非続けてほしいです✨合格、不合格の札もほしいですね😁ローソン2店舗回ったらカヌレ一袋もなかったです😥
各方面に怒られなかったら検討します（笑）
ゆーりさんすごくタイプで可愛いです！僕も同じパティシエとして頑張ります🔥今日の動画も楽しかったです☺
それはゆーりの恐ろしさを知らないから…。
この企画おもしろい❤第二弾期待しています！
色々な方面から怒られなかったら検討します（笑）
コンビニスイーツも今はどれもめちゃめちゃおいしいけど、やっぱり手間暇かけたお店手作りの味には敵わないな😊
適わないと言われてるような商品を作らないとパティスリーは潰れますね(≧▽≦)
またローソンから商品消えちゃう😂
プロが言うウマイはずるいっす笑
一つ一つ考察してくれてるので
見てて楽しかったです😊
ユーリさんナイス企画でした！
そんなに影響でるかな…？（笑）
有賀さんは忖度無しなんですが、隣の女性は常に有賀さんに話を合わせていて忖度してる感じでした。
できたら有賀さんのコメントの前に先ずは隣の女性の意見を聞いた上で有賀さんの評価を聞きたかったです😐
これはうまい！連発出ましたねーw
濃厚生チーズ食べてみます♪
是非お試しあれ！
こういう企画嬉しいなぁ
比較してくれるのいい!!結構コンビニスイーツって金額するの多いから買って(*'へ'*) ﾝｰみたいになることもあったり(まぁ好みの問題やと思う)似た商品で2択で迷って買わなかったりっていうのがあるから尚更🤔ありがとうございます🙇♀️
参考になりました！良かったです(θ‿θ)
素人ながら普通のカヌレと冷凍カヌレの感想がほぼ同じでホッとしましたｗ
気が合いますな（笑）
とっても、いい企画だと思いました！また見たいです！
とても、楽しい企画でした🤩 時間が取れたら是非、又、やって頂きたいです☺️
怒られなかったら検討します（笑）
また企画してください！！
ゆーりさん！笑
我が家も某テレビ番組見て全部買いに行きました笑我が家の中ではどらもっちがめちゃくちゃ好評でした！！うちの中では生チーズケーキが1番美味しかったです
どらもっちはいいアイデアですよね(◕ᴗ◕✿)
スポンジの膨張剤ってエステルですよね！私も前の職場で使ってて懐かしくなりました、、💦
立たないものを無理やり立てるときめ細かくなるんですね！💡知らなかったので勉強になりましたー！！
そーですね(. ❛ ᴗ ❛.)
ありがとうございます。
面白かったです！海外に住んでいるのでコンビニスイーツの動画や画像をみるたびに日本に行ったときに買おう！って思って実際買ってみるとあれっ？ってことが多いのでこういう動画は助かります😆濃厚生チーズ、買ってみます♪というか、作ってみたいのでいつかレシピをアップしてくれるとうれしいです🥰
どーゆーレシピですかね〜(≧▽≦)
@@user-zy6mq6ko6j 今、原材料見てみたら、Key lime pieに近いのかなって思ったり🤔ほかにも有賀さんおいしそうなスイーツのレシピいっぱいアップしてくださってるのでそっちを先に作ってみます♪
濃厚生チーズケーキ食べたくなりました😂‼️
「これはウマイわ‼️」の効果、私には絶大です🤣❣️
カヌレは私もイマイチでした。
どらもっちは、たまーに買います✨ローソンはやっぱりティラミスが好きです😊
ティラミス食べてみます(. ❛ ᴗ ❛.)
@@user-zy6mq6ko6j食べてみてください✨
普通にカヌレは美味しいよ。
ローソンのカヌレは、前はもっとしっかり焼かれててカリッとしてたんだよなぁ
カヌレ同じ感想で安心した
ロウ食ってる気分です
ちょっとイマイチでしたね…(*_*)
ところで話しは変わりますが「シフォンケーキ」を頼んだら「冷凍」で届きますか? シフォンケーキって、冷凍できるのでしょうか…？
出来るように作ればですね。
うちのはオンラインショップ冷凍販売です(•‿•)
四半期か半期の定期的な企画としてやって欲しいですね❗
初めてこの企画を見たら非常に楽しく拝見出来ました。
有賀さんの忖度ない意見が好感を持てますよ😊
多方面に怒られなかったらやります（笑）
ウォーキングのお供に聞いてたのに足がローソンへ、手が濃厚チーズケーキにのびてました。
ゆーりさんかわえぇ、、、
ゆーりの恐ろしさを知らないから…。
おもしろい企画ですねぇ～
次は何処のコンビニスイーツかな❓️
どこがいいですかね〜？（笑）
@@user-zy6mq6ko6j ユーリさん専任企画になって、有賀シェフが見たことも聞いたこともないスイーツやお菓子を持ち込むかと......なんじゃこりゃあ～みたいな❗️
ローソンさんは
チェックしてるのかなぁ❓️
都内でパティシエやっているものです。いつも動画楽しく拝見させていただいてます！
今、自分は焼き場を担当させてもらっています。
生地ののし方がうまくいかなくて悩んでいます。
解説動画の方お願いできないでしょうか、、
よろしくお願い致します🙇
それはビスキュイとかですか？シュクレとかですか？
@@user-zy6mq6ko6j ビスキュイの生地です！
Lパレを使ったのしの仕方を教えて頂きたいです🙇
@@user-zf8pe1uo8k 手先でのさずに身体全体で安定させてパレットを使いましょう。
2000枚くらいやればうまくなります(*´ω｀*)
技術習得はコツより数です。
@@user-zy6mq6ko6j アドバイスありがとうございます！！
2000枚、、笑
たくさん数こなして素早く丁寧にのせるように頑張りますっ💪
ありがとうございます😊
有賀さんお疲れ様です！そしてお久しぶりです！
私ローソン信者なのでちょっとうれしいです！
私はバスク風チーズケーキと塩豆ロール好きですよ(^^)/ジョブチューンでもバスク”風”だねって前に言われてましたが、それは生産、流通の都合上仕方ないんでしょうね～！
ファミマの焼き菓子も是非😅
😃🎶😃🎶😃🎶😃🎶😃🎶😃私も、あの番組好きで、よく観てます(特にスイーツ)
次の日買いに行きました。
ゲットできたのはメロンパンともちロール。
あとは売り切れ😲
有賀さんと全く同じ意見でビックリ😂
絶品チーズケーキが食べた事ないので、めちゃくちゃ食べたくなりました😋
ジョブチェーン📺️是非出てほしいです🙌
もし出る事になれば、CZcamsで報告お願いします‼️
コップが昔バイトしていた肉屋と一緒でしたw
面白い😄👍
あざまーす(✯ᴗ✯)
ローソンさんは牛乳やさんだからと思います☺