Εύκολα Ψωμάκια ταψιού (Χωρίς ζύμωμα)Δεν θα ξαναγοράσετε ψωμί ! No-Knead buns/Soft & Fluffy!!
Vložit
- čas přidán 7. 11. 2020
- Φτιάξτε εύκολα εκπληκτικά ψωμάκια ταψιού χωρίς ζύμωμα δεν θα ξανά αγοράσετε ψωμί!!Η συνταγή βγάζει 30 ψωμάκια!!!
Υλικά
1 κιλό αλεύρι Γ.ο.χ
600 γρ εμφιαλωμένο νερό
7-9 γρ ξηρή μαγιά
3 κτγ αλάτι
2 κτσ ελαιόλαδο
-------------------------------
Νερό
Σουσάμι
--------------------------------
30 κομμάτια
ENGLISH
Ingredients
1 kg plain flour
600 g bottled water
7-9 g dry yeast
3 tsp salt
2 tbsp olive oil
----------------------------
Water
Sesame
-------------------------------
30 pieces
German
Zutaten
1 kg Mehl
600 g Mineralwasser
7-9 g Trockenhefe
3 TL Salz
2 EL Olivenöl
----------------------------
Wasser
Sesam
-------------------------------
30 Stück
Εκτέλεση
Ρίχνουμε σε ένα μπολ το αλεύρι το εμφιαλωμένο χλιαρό νερό γιατί δεν έχει χλώριο την μαγιά και το αλάτι αναμιγνύουμε μέχρι να σχηματιστή το ζυμάρι. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο και συνεχίζουμε το μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη. Σκεπάζουμε με μια σακούλα. Ανοίγουμε τον φούρνο στις αντιστάσεις στους 40 c και βάζουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για 1 ώρα. Μετά από 1 ώρα ετοιμάζουμε το ταψί 46 εκ. βάζοντας λαδόκολλα και πασπαλιζοντας με ελαιόλαδο τον πάτο του ταψιού και ρίχνουμε την ζύμη μέσα. Βάζουμε ελαιόλαδο στα χέρια και ανοίγουμε καλά την ζύμη σε όλο το ταψί . Μόλις την απλώσουμε καλά την σκεπάζουμε με μια πετσέτα και την αφήνουμε για 40 λεπτά να φουσκώσει. Μετά από 40 λεπτά με τα δάχτυλα μας σχηματίζουμε την ζύμη σε κομμάτια. Ραντίζουμε με νερό και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 20 λεπτά στους 200 C. Mόλις ψηθούν τα αφήνουμε να κρυώσουν πάνω σε μια σχάρα και τα ψωμάκια είναι έτοιμα χωρίζονται πανεύκολα και είναι αφράτα και πεντανόστιμα!!!Η συνταγή μας βγάζει 30 ψωμάκια!!Καλή σας επιτυχία!!
#Livekitchen #NoKnead #Ψωμάκια #bunsSoft - Jak na to + styl
ΕΙΣΑΙ ΦΟΒΕΡΟΣ ΜΑΓΕΙΡΑΣ, ΤΙ ΣΠΟΥΔΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΤΟΣΟ ΕΥΚΟΛΗ!!! ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ!!! ΚΑΤΙ ΠΟΥ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΚΑΝΕΙΣ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΔΕΙΧΝΟΝΤΑΣ ΜΟΝΟ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΑΚΟΥΓΟΝΤΑΣ ΤΟΝ ΗΧΟ ΤΩΝ ΥΛΙΚΩΝ, ΕΓΩ ΤΟ ΒΡΙΣΚΩ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΧΑΛΑΡΩΤΙΚΟ!!! ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΕΙΣ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΓΝΩΣΤΑ, ΞΕΝΑ ΚΑΝΑΛΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΚΑΙ ΠΙΣΤΕΨΕ ΜΕ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΩ ΠΑΡΑ ΠΟΛΛΑ ΞΕΝΑ ΚΑΝΑΛΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ!!! ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΑΠΟ ΚΥΠΡΟ!!!
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ για τα πολύ όμορφα λόγια!! Φαίνεται απο τον τρόπο που γράψατε οτι έχετε πολύ εμπειρία απο το You Tube!!
Το καλύτερο βίντεο που έχω παρακολουθήσει μέχρι σήμερα, χωρίς πολλά μπλα μπλα
Έκανα τα ψωμάκια και βγήκαν υπέροχα!
Τρελάθηκαν οι εγγονές μου, τώρα πρέπει να κάνω τώρα πρέπει να κάνω συνέχεια!
Πραγματικά υπεροχα !!!
Τα εκανα πριν τρεις μερες και σημερα μου τα ζήτησαν ξανά . Η μόνη διαφορά είναι οτι στη σημερινή εκτέλεση αφαίρεσα 100γρ απο το κανονικό αλεύρι και το αντικατέστησα με καλαμποκάλευρο .
Ο γιος μου τα λάτρεψε!!! Σε ευχαριστουμε για τις εύκολες και νόστιμες συνταγές σου!!! Συνέχισε έτσι!!!!
Χαρας την γυναίκα που θα σε πάρει. Τέλεια!!😋
Η πιο καλή συνταγή για ψωμάκια... Δύο μέρες έχουμε φάει τέσσερα άτομα δύο ταψιά, εγώ τα χώρισα έτσι ώστε να μου βγουν λίγο μεγαλύτερα και έτσι βγήκαν 20 τεμάχια, είναι πολύ αφράτα πεντανόστιμα!!. Η καλύτερη επιλογή για ψωμί. Να είσαι καλά και σε ευχαριστούμε για τις ωραίες και εύκολες συνταγές που μας δίνεις.
Δεν έχω λόγια, είσαι καταπληκτικός!!!
εχω κάνει πόσες συνταγές για ψωμι αλλα αυτη ειναι μακράν ότι καλύτερο κυκλοφορεί σε ψωμι!!!
πολλα συγχαρητήρια!!!!!
Υπέροχα είναι για στα χέρια σου θα τα φτιάξω οπωσδήποτε ότι έχω φτιάξει από εσένα είναι σίγουρη επιτυχία να είσαι καλά!!!
Δν έχω λόγια είσαι απίστευτος.... Οι συνταγές σου είναι πανεύκολες και υπέροχες..... Είναι η πρώτη φορά που πετυχαίνω κάτι στη μαγειρική χάρη σε σένα!
Υπεροχο και πολυ χαλαρωτικο! Σιγουρα μια συνταγη που θα δοκιμασω!!
Συγχαρητηρια....θα την φτιαξω την συνταγη σου και συντομα....👏👏👏👏😘😘😘🌺🌺🌺🌺
Παναγιώτη τα έφτιαξα σήμερα και δεν υπάρχει!!!!!!! Τελειααααα. Όντως θα τα φτιάχνω συνέχεια🤗
Να είσαι καλά για τις εύκολες ιδέες.Καλη υπομονή σε όλους μας
Θα φτιάξω κάτι σάντουιτς με αυτά τα ψωμάκια ολα τα λεφτά!!!πω πω μπραβο πολυ έξυπνη ιδέα!!!σου βγάζω το καπέλο!!!🥰🥰🥰😍
άλλη μια συνταγή σας . που πέτυχε απόλυτα! συγχαρητήρια!
Συγχαρητήρια για τις τόσο νόστιμες και εύκολες συνταγές!!
Απίθανα !Εξαιρετική ιδέα Ευχαριστούμε 🌷🌷🌷
Μπράβο πρέπει να είναι πολύ νόστιμα. Σου εύχομαι υγεία και περιμένουμε πως και πως τις νέες συνταγές σου.
Μόλις τα έφτιαξα και ξετρελάθηκα όλοι. Απίστευτα!!!!
Υπέροχα θα τα φτιάξω.
Έκανα τά ψωμάκια σήμερα, και βγήκαν τέλεια, ευχαριστώ πολύ για την συνταγή, θά ξανά κάνω
Συγχαρητήρια για ακόμη μία φορά!!! Τα πιο εύκολα κ νόστιμα ψωμάκια! Κρίμα που δεν μπορώ να ανεβάσω φωτο. Είστε τρομερός με τις ζύμες! Ο,τι μα ο,τι εχω φτιάξει ήταν επιτυχία!!! Μπράβο σας!
Αυτά τα ευκολα λατρεύω! 💋
Μολις απολαυσα το ψωμακι. Υπεροχο...Μπραβο...
Άλλη μια εκπληκτική συνταγή..εγγυημένη..ευκολη...οικονομική .... προσιτή για όλους!!!!Δεν έχω λόγια!!!! Μπράβο σας💯💯💯💯💯💯👏👏👏👏👏👏👏
🙏🙏🙏😊
Αιθανη ιδεα.Ευχαριστουμε.
Υπέροχη συνταγή
Τελεια μπράβο θα τα φτιάξω
Τέλεια συνταγή πολύ ωραία 💙💙
Μπράβο τέλεια ❤️👏👏
Σε ευχαριστούμε για άλλη μια φορα 👏👏👏👏👏👏👏
Εύκολα και νόστιμα!😋♥️👍
Ευχαριστούμε για την συνταγή!
👏👏👏👏👏👏👏
Σ ευχαριστώ Μαρία!!! 😊
Είσαι απίθανος. Θα το φτιάξω κιόλας αύριο. Ξανά μπράβο σου. 👍👍👍
😊🙏
Ευχαριστούμε Παναγιώτη!
🙏😊
Μπράβο, τέλεια ιδέα!!!
Τέλεια ψωμάκια για σάντουιτς.
Τέλειο ,τέλειο τέλειο!!Πανεξυπνο ,πρωτότυπο !
🙏🙏👌
Σήμερα έφτιαξα τα ψωμάκια.Είναι καταπληκτικά,υπέροχα και εύκολα στην παρασκευή τους.Φαντάζομαι πως μπαίνουν και στην κατάψυξη (όχι πως θα προλάβουν). Ευχαριστούμε.
ΑΠΛΑ ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ.ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΤΑ ΛΑΤΡΕΨΑΝ👌👌👌
Τελεια τα ψωμακια!Μπραβο!
Πανεύκολα!!!Θα τα φτιάξω!!!ΚΑΛΉ ΚΥΡΙΑΚΉ Παναγιώτη!!!Μπράβο!!!+++
🙏😍😊
Συγχαρητήρια και πάλι...
Καλησπερα Παναγιωτη!!! Υπεροχα και πανευκολα αυτα τα ωραια και λαχταριστα ψωμακια!!! Μπραβο γεια στα χερια σου!!! Ειναι τελεια μου αρεσουν παρα πολυ!!! Να εισαι παντα καλα και καλο υπολοιπο Κυριακης!!! 👍👍🌿🍀🙋🙏
😊🙏😍
Απλά υπέροχα και γρήγορα!!
Wow 😍 It's perfect and wonderful 👍🍁🍂
Έκανα την συνταγή ένα έχω να πω ΥΠΕΡΟΧΑ!!! δοκιμάστε τα οπωσδήποτε. Εγώ τα χάραξα σε διάφορα μεγέθη και κάνουν κ για σάντουιτς κ για μικρά τοστακια.
Συγχαρητήρια για τις συνταγές σου αλλα και για την ευγένεια σου 😊
θα τα φτιαξω σιγουρα
Μπράβο Παναγιώτη Τελοια τα ψωμιά Πολύ αφρατα φαίνονται και πολύ νόστιμα Θα τα κάνω Να είσαι καλά που μας τα εδειξες Πολλά φιλιαΚαλη Κυριακή 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️💙💙💙💙
Καλή Κυριακή θα περιμένω εντυπώσεις!!
Πολλυ καλο μας εβαλες τα γυαλια σε μας τις νοικοκυρες
Σούπερ! 💓
Καλησπέρα Παναγιώτη μου!!Ξεκινάω τώρα τη συνταγή!!Πωπω είναι καταπληκτική!!Μας βοηθάς πάρα πολύ ειδικα για κολατσιό για τα μικρά να τα γεμίσεις με ο,τι θες είναι ο,τι καλύτερο!!Καλο απόγευμα Κυριακής!!🏵️🏵️😊😊😊
Σε ευχαριστώ Γιώτα μου περιμένω εντυπώσεις!!
Καλησπερα Παναγιώτη μου τέλεια θα τα φτιάξω τωρα που είμαστε μέσα (οχι όλοι ). Νομίζω ότι τα τρως δυο δυο όταν βγαίνουν από το φουρνο φιλακια 🍞😷🤗
Τέλεια
Αγαπητέ και στη πρώτη καραντίνα εσένα έβλεπα και ναμαστε πάλι... Είσαι ο πιο άμεσος και κατανοητός μάγειρας στο ytb, μπράβο.
Υ. Γ. Και όλα τα video 2, 3 λεπτα👌
🙏🙏Σε ευχαριστώ πολύ!!
Τέλεια τα ψωμάκια
❤️
Τι.εισαι ...εσύ βρε παιδί .μου το λέω κ θατο ξαναλέω...... Τέλεια!!! !!!!
Συγχαρητήρια!!!! Σήμερα ίσως ειναι και η 10η φορά που το κάνω!!!! Έχουν ξετρελαθει όσοι το δοκίμασαν!!! Μπράβο σου!!! Σκέφτομαι να το ζύμωσω και με τυρί! Θα γίνει λες???
Σε λίγες μέρες ετοιμάζομαι και για το παντεσπάνι σου!!! Συνέχισε την καλή δουλειά!!!!!!
Φανταστικά τα ψωμάκια!Ότι πρέπει για το σχολείο των παιδιών.Να είσαι καλά Παναγιώτη.😉
Καλησπέρα 😍🙏👌
Τέλεια 😋 τα έφτιαξα σήμερα και μας άρεσαν παρά πολύ 👏 ευχαριστούμε για την υπέροχη και εύκολη συνταγή 😍 ζω στο εξωτερικό και το ψωμί εδώ (Cape Town) είναι σαν παντεσπάνι. Σήμερα γευτήκαμε Ελλάδα 🇬🇷
😊😊🙏Χαίρομαι που σας άρεσαν Χρόνια Πολλά
Tέλεια!!!!!
رائع جدا 👍👍👍
Όμορφη ζύμη.
Καλησπερα.υπεροχη η συνταγη σας οπως και ολες σας!!!και για παρτυ ειναι ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ!!!!ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΕΧΕΤΕ ΚΑΙ ΑΛΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΣΑΝ ΑΥΤΑ ΠΟΥ ΠΟΥΛΑΝΕ ΣΤΑ ΣΟΥΠΕΡ:
Ναι αν Γράψετε Ψωμάκια Live Kitchen Θα βρείτε ! !!
Hallo aus Berlin☺ No comment !!✨ super❤❤💎🍷
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΤΕΛΕΙΑ ΤΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ
😊🙏
Θέλω να σε ευχαριστήσω, πρώτη φορά που ασχολούμαι με ζύμη, οι οδηγίες σου είναι πολύ ευκολονόητες, επίσης από ότι είδα όλες οι συνταγές σου είναι γρήγορες και απλές, αυτό είναι ένα μεγαλο βοήθημα, γιατί δεν με βάζεις σε διαδικασία κούρασης και βαρεμάρας ειδικά για ανθρωπους σαν και εμένα που δεν το έχω και πολύ με την κουζίνα, ο τρόπος που τα παρουσιάζεις είναι δελεαστικός για να μαγειρέψω. Ευχαριστώ πολύ
Σας ευχαριστώ πολύ που σας αρέσουν οι συνταγές μου 🙏και καλώς ήρθατε στο Live Kitchen! Μπορείτε να κάνετε subscribe και πατήσετε την καμπανουλα για να ενεργοποιήσετε να λαμβάνετε όλες τις ειδοποιήσεις🙏🙏
😊
Έλα μωρέ, ένα φραντζολάκι θα φάω... -σε λίγη ώρα, πάει όλο το ταψί- 😋😂
Πολύ ωραία συνταγή! Μπορούμε να βάλουμε αλευρι Ζέας ή ολικής αντί για αλευρι γ.ο.χ;ευχαριστώ.
Παναγιώτη τέλειοοοο..... θα μπορούσα να βάλω άλλο αλεύρι???πχ για χωριάτικο ψωμί ??
💝🥖🥖🥖 teleia!!🥖🥖🥖💝
🙏😊
❤️❤️
Το έκανες τελειο μπράβο!! Θα το δοκιμάσω αυριο κι όλας!! Εγώ λέω να βάλω ένα ταψί με νερό στο φουρνο πριν το βάλω για ψήσιμο... Τι λες??
Πολύ καλή ιδέα!!!
Μπράβο! Φαίνονται τέλεια! Θα τα δοκιμασω σιγουρα. Γιατί λαδώνουμε και το ταψι και τη λαδόκολλα; Είναι απαραίτητο;
👏👏👏👏👌
επειδη χρησιμοποιω αλευρι ολικης αλεσης μπορω να τα φτιαξω ?
👏👏 δεν παίζεσαι τελικά😊
🙏🙏🙏🙏
Μόλις έβγαλα το ταψί δοκίμασα ένα με ζαμπόν και τυρί. Άψογα και τραγανά στις άκρες.
🙏☺️🙏
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
🙏😊
Τέλεια τα ψωμάκια!! 😃
Εγώ έβαλα μισό αλεύρι για όλες τις χρήσεις και μισό σκληρό για τσουρέκι!! Θα μπορούσε να γίνει και όλο μονο με το σκληρό αλεύρι;; Και ποια η διαφορά στην τελική υφή;;
Θα γίνει πολύ βαριά ζύμη καλύτερα μισό μισό!!
Καλησπέρα Παναγιώτη!! Καλό μήνα και Καλή Ανάσταση!! Θα κάνω σήμερα αυτή τη συνταγή μιας για να έχουμε ψωμάκι μέχρι τη Δευτέρα του Πάσχα. Ήθελα να ρωτήσω αν μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μισό αλεύρι για όλες τις χρήσεις και μισό ολικής.
Ναι απλά βγαίνει πιο συμπαγή η ζύμη! 💓
Καλησπέρα. Πολύ ωραία συνταγή. Πως τα διατηρούμε για να παραμεινουν φρέσκα;
Θα τα βάλετε σε μία σακούλα και θα την κλείσετε καλά!!
Καλησπέρα.. Γίνονται με αλεύρι ολικής? Και αποθηκεύονται κατάψυξη?
Καλησπέρα σας. Μπορούμε να χωρίσουμε τα υλικά στα δύο για να βγει μισή δόση ; Θα έχουμε κάποιο πρόβλημα ; Σας ευχαριστώ πολύ.
Τέλειο και εύκολο όμως κάτω αποτο χαρτί μπορούμε να βάλουμε νερό και όχι λάδι
Πολύ ωραία φαίνονται τα ψωμάκια!! Φτιάχνω πολύ συχνά το ψωμί σου!! 😊 Την επόμενη φορά θα φτιάξω τα ψωμάκια! Μία ερώτηση: μπορούμε να αφήσουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία περιβάλλοντος όπως κάνουμε για το ψωμί αντί να την βάλουμε στο φούρνο; Αν ναι, θα θέλει όμως κανένα 2ωρο για να ξεκουραστεί όπως η ζύμη του ψωμιού;; Υποθέτω λοιπόν ότι τη βάζεις στο φούρνο για να εξοικονομήσεις χρόνο και να «φουσκώσει» πιο γρήγορα;
Φυσικά μπορούμε να το αφήσουμε έξω από των φούρνο σε θερμοκρασία δωματίου απλά τώρα τον χειμώνα στο σπίτι έχουμε 22 βαθμούς στο σπίτι το πολύ και σίγουρα θα θέλει 2 με 3 ώρες! Για αυτό τον λόγο τον βάζω στους 40 βαθμούς στον φούρνο για να φουσκώσει σε μια ώρα!!
@@Live-Kitchen Τέλεια, ευχαριστώ πολύ!!
@@Live-Kitchen Καλησπέρα! Μόλις πριν λίγο έβγαλα τα ψωμάκια σου απο το φούρνο!!! Έγιναν καταπληκτικά και πεντανόστιμα!!!!! 😊 Είναι πιο εύκολα και γρήγορα απο το ψωμί!! Και είναι τέλεια που χωρίζονται τόσο εύκολα! Ευχαριστούμε πολύ!!!👏👏👏
Αν χρησιμοποιήσω αλεύρι ολικής πρέπει να τροποποιήσω κάτι από τη συνταγή.,Ευχαριστώ.
Φανταστικα τα ψωμάκια σου Παναγιώτη! Εάν βάλουμε διάφορα Αλευρια πχ ολικής κίτρινο κλπ η συνταγή αλλάζει? Θέλω πολύ να τα φτιάχνω τώρα με την καραντίνα, να είσαι καλά και καλή συνέχεια!!!
Ναι μπορούμε με διάφορα άλευρα!!
@@Live-Kitchen η αναλογία του νερού δεν αλλάζει;
Μπορεί να αλλάξει λίγο!! Θα το δεις + - να προσθέσεις λίγο αλεύρι !! ελάχιστα μπορεί να κολλάει το ζυμάρι! Ώστε όταν βάλεις λίγο λαδάκι στα χέρια να μπορείς να το πιάσεις!!!
@@Live-Kitchen σ' ευχαριστώ πολύ Παναγιώτη!
Παναγιωτη ωραια η ιδεα για ψωμακια; στο ταψι, τελειο κολπακι χωρις κουραση και καμμια ταλαιπωρια θα εχω τα ψωμακια μου ετοιμα. Τωρα που ειδα την συνταγη σου και ενθουσιαστηκα αφανταστα θα φτιαχνω τα ψωμακια κατ'αυτον τον τροπο, αυριο ελεγα να κανω ψωμακια και χαρηκα πολυ γιατι μερικες φορες βαριεμαι να ζυγιζω ενα-ενα κομματι ζυμης και να τα πλαθω. Με ελυσες πραγματικα τα χερια μη σου πω οτι ξετρελαθηκα με αυτο που ειδα σημερα. Τα ψωμακια σου εγιναν φανταστικα και σε ευχαριστουμε παρα πολυ. Το χαραγμα με το χερι πρεπει να γινεται μεχρι κατω η επιφανειακα μονο? Τα θερμα μου συγχαρητηρια. Καλο απογευμα και καλη εβδομαδα..
Καλησπέρα Κυριακή μου!! Πώς με φτιάχνεις πάντα τη διάθεση 🙏😊👌👌το σχέδιο με τα χέρια το κάνουμε όταν φουσκώσει πολύ καλά πριν το ψήσιμο και τα πατάμε καλά μέχρι κάτω!! Αλλιώς αν το κάνουμε πριν το φούσκωμα θα χαλάσει το σχέδιο!! Καλό υπόλοιπο Κυριακής 🙏😍‼️
@@Live-Kitchen Λεω την αληθεια Παναγιωτη, αλλωστε με ξερεις οτι αν δω κατι που δεν μου αρεσει θα σου το πω ευθεως. Χαιρομαι ιδιαιτερα που αισθανεσαι ετσι διαβαζοντας τα σχολια μου, χαιρομαι ομως και εγω με τις πρωτοτυπες ιδεες σου και τις ωραιες συνταγες σου. Σε ευχαριστω πολυ. Καλο βραδυ.
Και κατι αλλο που ξεχασα γίνεται να κανω πιο μεγαλα σάντουιτσακια?
Πειράζει να τα αφήσω να φουσκώσουν χωρίς να ανάψω κουζίνα φυσικά.? Φοβερό πάντως. Ευχαριστώ ❤️❤️
Ναι σε ένα ζεστό μέρος σκεπασμένο με σακούλα!!και σίγουρα πιο πολύ ώρα μέχρι να φουσκώσει!!
Καλησπερα.Μια ερωτηση.Μεαλευρι ολικης γινεται το ζυμαρι;;;;
Ναι μπορείτε!!
Καλησπέρα, ευχαριστούμε για τις υπέροχες συνταγές σου. Τα ψωμάκια φαίνονται καταπληκτικά και θα ήθελα να τα δοκιμάσω, αλλά δυστυχώς ο φούρνος μου δεν έχει αέρα, θα γίνουν τα ψωμάκια με τις αντιστάσεις;;
Καλησπέρα σας ναι εννοείται !! Απλά θα χρειαστεί λίγο παραπάνω ώρα στο φούρνο σας!!
Υπεροχη Συνταγη,,,,αν δεν εχεις ομως Αερα αλλα μονο αντιστασεις πανω κατω ?? ποση ωρα σε ποσους βαθμους ?
Thanks!! Μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα απο πάνω περίπου 25 με 30 λεπτά
@@Live-Kitchen Ευχαριστω Πολλη,,,,Σε ποσους Βαθμους ομως στην Αντισταση ??
Καλησπέρα τη ζυμη ποση ωρα την αφηνουμε στο φουρνο ?? Και ποση ωρα. Τον αφηνουμε ανοιχτο το φουρνο στους 40?
Καλησπέρα ο χρόνος εξαρτάτε από το πόσο γρήγορα θα γίνει διπλάσια η ζύμη! Σημαντικό να μη ξεπερνάει τους 40 βαθμούς ! Αν ο φούρνος σας δεν είναι κατάλληλος για να κρατάει θερμοκρασία στους 40 δηλαδή να είναι χλιαρός μέσα ο θάλαμος και να μην καίει! Αν δεν είναι κατάλληλος τον ανοίγουμε για 1 λεπτό ακριβώς και τον κλείνουμε, δοκιμάζουμε με το χέρι μας πάλι αν καίει μέσα και μετά βάζουμε την ζύμη πάντα σκεπασμένη!
Τα έφτιαξα σήμερα, βγήκαν τέλεια, πως μπορω να τα διατηρήσω και θα μπορουσα να το κάνω και Ελιοψωμο?
Ναι φυσικά!!🙂
Χαίρεται. Επειδή φοβάμαι να βάλω τη σακούλα στο φούρνο τι άλλο μπορώ να κάνω? Πώς αλλάζουν οι ώρες?
Καλημέρα Ηλία!! Να μην φοβάσαι καθόλου! Ο φούρνος ουσιαστικά δεν θέλουμε να καίει. 40 βαθμούς είναι λες και έχουμε την Σακούλα έξω το καλοκαίρι. Απλά ο φούρνος πρέπει να είναι χλιαρός! Θα ανάψεις στους 100 βαθμούς σε αντιστάσεις ούτε για ένα λεπτό ακριβώς και θα τον κλήσεις τελείως. Οπότε θα έχεις τέλεια θερμοκρασία!!