Le couscous

[@mayalabeille1819]

Un petit conseil d'une marocaine : on utilise jamais de muscade ni de cannelle dans le couscous. (Il faudrait : du sel, du poivre, du curcuma et du safran), les légumes c'est au fur et à mesure : d'abord les carottes et les navets ensuite la courgette et le potiron. Sans oublier une noisette du smen(vieux beurre). De la coriandre et du persil. 2 tomates pelées et coupées en petit morceaux et bien sûr les pois chiches. La viande c'est au choix.

[@lacuisinedumoun5908]

bonjour.merci pour vos remarques pourtant c est un marocain qui m a bien expliqué en mettant cannelle. la cuisson des légumes mis ensembles est parfaite en 45mn.fini les cuisson qui durent des heures. ensuite il y a 1000 recettes différentes. amitiés

[@guapo8969]

Bonjour,
Si ça peut aider les cuistots du net petite astuce qui a son importance pour la cuisson des légumes:
Les légumes qui poussent sous terre c'est départ dans l'eau à froid et ceux qui poussent sur la terre départ dans l'eau chaude.
Important: il faut adapter l'insertion des aliments en fonction de leur temps de cuisson respectif sinon c'est pas terrible, exemple: carotte et navet c'est environs 30min minimum alors que la courgette c'est environs 15/20min.
Pour la.viande comme le poulet rien ne vois empêche de le mettre tout de suite pour donner du goût au bouillon mais enlever le au bout de 10min et passer le au four grill avant de servir pour qu'il soit moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.

[@jeromebaichere4089]

Magnifique comme à chaque fois 😋😋😋

[@pascalsmnl2423]

En 45 minutes : un "couscous" ... express !
il ne manque plus que la semoule (ce qui n 'est pas le plus simple à réaliser convenablement : ça réchauffe d'abord les mains ! ).
Merci d'avoir revisité cette recette traditionnelle pour la mettre à la portée du plus grand nombre !.

[@mireillehuart]

magnifique vos recettes simple et savoureuse merci Moun😊

[@souprenathalie9781]

merci pour cette recette a bientot

[@chize998]

شكراً بزاااف 💐💐💐💐

[@lacuisinedumoun5908]

شكراً لك

[@patrickdellaposta5344]

Bonjour Monsieur ,
De quel bouillon s agit il ? Merci

[@lacuisinedumoun5908]

bjr.bouillon de volaille fera l affaire. amitiés

[@Dan-ke7qh]

J'ai pas bien compris la différence entre "la couscous" et "le couscous" !

[@lacuisinedumoun5908]

la couscous faute de frappe. amitiés

[@Anne-MarieEloy]

Lili un peu trop simple ce couscous😮😮😮

[@ar-zs3cp]

Bravos Mr vous ne dites pas que ce couscous vient de la France , vous faites un plat sans orgueil pas comme les autres 🇲🇦

[@jaimegimenez1258]

Un vrai carnage, une tuerie, vous avez le culot d'appeler votre desastre un couscous meme étant une recette personnalisée, vous y allez fort.
Vous perdez un souscripteur.

[@lacuisinedumoun5908]

adishatz

[@jaimegimenez1258]

Vous ete analphabete et peu sociable. Mangez votre tuerie de plat et aller dégueuler ce sera sans effort.
@@lacuisinedumoun5908

[@georgescervantes1834]

Et pour la graine voys faites comment ??

[@lacuisinedumoun5908]

j ai une methode tres particuliere.pour un verre de semoule versez dessus deux verres d eau chaude .laisser bien absorber . égrainez entre vos mains. assaisonnez et beurrez . amitiés

[@georgescervantes1834]

@@lacuisinedumoun5908 merci pour votre réponse.

[@Ahmed_Sahmadi]

Merci beaucoup

[@olivdunord582]

Euh bug ? c'était pas hier ?

[@lacuisinedumoun5908]

???????

[@olivdunord582]

@@lacuisinedumoun5908 J'avais l'impression de l'avoir déjà vue ... enfin non ... déjà vue donc soit bug... soit ...

[@olivdunord582]

@@lacuisinedumoun5908 je viens de vérifier elle a été supprimée ... mais c'est pas un drame ! ça arrive ... mais hier elle était en ligne

[@lacuisinedumoun5908]

je crois probleme de droit d auteur .l impresario s en occupe@@olivdunord582

[@olivdunord582]

@@lacuisinedumoun5908 ça arrive encore une fois, pas un drame, j'étais surpris, en plus j'aime ta chaine ...

[@solangesam-xn5jm]

Merci j adore le couscous

[@RagnarVinking]

on vur cooking pour humen

[@lacuisinedumoun5908]

?????????????????

[@David-xo1dh]

C'est bien beau tout ça mais ça ne vaut pas le pâté en croûte...😂