Koláčky s dvojí náplní - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Naučte se péct koláče, není to žádná věda! 😋 Šéfkuchař Roman Paulus připravil přehledný recept na speciální kynuté koláčky s dvojí náplní - takzvané dvojctihodné koláče. Zjistíte, jak připravit kvásek z droždí, cukru, mléka a mouky i jak z něj potom udělat pevné a pružné kynuté těsto. Samotná příprava koláčů je pak už jen otázka chvilky tréninku. 🙌 Roman Paulus připravil variantu s tvarohovou náplní a povidly, ale můžete nachystat různé kombinace podle vlastních chutí - zapojit třeba můžete ořechovou a makovou náplň nebo ovoce. 👌 Napište nám do komentářů, s jakou náplní vám budou chutnat nejvíc!
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu!
kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak...
Suroviny na 30-40 koláčů:
Kynuté těsto:
- 42 g (1 kostka) čerstvého droždí
- 3 lžíce krupicového cukru
- 200 ml plnotučného mléka
- 500 g polohrubé mouky + na pomoučnění
- 2 vejce „M“
- 4 lžíce rostlinného oleje
- špetka soli
- 125 g másla
- tvarohová náplň
- 200 g švestková povidla
- 30 ml tuzemáku
- 50 g piškotů
- drobenka
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

[@moniskuche2848]

Pozdravujte pani Libusku, to vam dala mnamku recept 👏👏👍😉🤗😋💖

[@jitkaburgerova3112]

Moc děkuji za recept,koláčky nemají chybu😉😉

[@lucieberkyova4828]

Moc šikovnej

[@dominkakubisova2430]

Delikatesa ☺

[@ivakroneislova]

Noblesní delikatesa!!! 💯💘👌

[@hongtrinhthi5720]

💐

[@anetaaltmanova8200]

Vypadá to úžasně, ale kolik minut se má správně nechat vzejít kvásek? Jestli hodinu nebo méně

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Aneto, to záleží na teplotě i kvásku. Ideální je nechat ho zdvojnásobit objem, ale bude stačit i kratší doba ;-)

[@veragrossmannova9428]

Já dělám kvásek jen z mléka a droždí a cukru bez mouky a jde to taky. Hlavně nesmí být mléko studené ani moc horké.. Super recept zrovna peču už se těším

[@ludmilakosova]

Mňam dvojctihodne kolacky dělají špičkové na Moravě..třebas v Dubnanech..vlastne všude..

[@juliazinkova5515]

Přidala bych víc cukru.. Nebyli vůbec sladké :(

[@jirkapelikan4638]

Přidal bych na pravopisu.....

[@sidoniewinterpasternak9938]

Dulky spickou vajicka, misto oleje se da dat napul sadlo a maslo

[@svetlanashvetsova6177]

No nic moc .