上班族便當🍱｜菇菇炒櫛瓜、蔥香雞蛋豆腐、椒塩馬鈴薯、青花菜時蔬、我自煮便當的原則、上班與下班解壓方式、培養小孩善捐的施與得、黑醬插畫【藝術媽咪小日子】
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- čas přidán 11. 11. 2023
- #上班族便當 #職業婦女 #自煮生活
🍱 上班族自煮便當的原則：
1）挑菜：好洗、好切為主，避開菜葉類！
2）買菜：下班全聯快買，假日偶爾跑菜市場
3）備餐：少量備菜，減少冰箱管理與清冰箱壓力！
4）時間充足：上班族早上時間很珍貴，若時間足夠的話，可挑戰早起做便當，當日煮、當日吃完，比較新鮮！
5）便當數量：一次備2～3盒（一週五日 週一～三、週四～五）
6）料理時間：20～40分（料理複雜程度不同）
7）便當特色：低脂、無肉、原型食材
8）料理家電：炒鍋、電鍋、烤箱（租屋族空間有限，經濟考量，不考慮多買家電）
🍱 便當冷藏保鮮的秘訣：
1）做好的便當，不必等涼，就直接放冰箱冷藏，不易滋生細箘！
2）便當調料簡單、減少湯汁、減少醬汁，能提升一次做3個便當的保鮮！
3）若剛煮好的單道菜，熱騰騰也不建議馬上放冰箱，菜易壞掉，可等降溫一些再放冰箱！
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雖然我不吃素，但前面2道菜簡單又好看，會讓人想自己試做，謝謝分享！
很可愛的生活：）
謝謝你帶給我備減醣便當的靈感了😊
謝謝妳的反饋，很開心有幫助到妳🥰
我喜歡這種素便當，好吃又簡單料理。
感覺很好入手，我也不喜歡吃肉❤
你的教孩子觀念跟我一樣耶❤而且好喜歡你的便當料理！真的很適合我啊！🎉謝謝分享喔😊
謝謝妳的喜歡♥️♥️♥️
喜歡蔬食～謝謝分享
開心有幫助到妳，謝謝！ 明天周日晚上8點，還有蔬食分享，歡迎妳來喔🥰
味精其實無所不在，我們很難避得掉，因為許多調味料裡自帶味精，例如您愛用的那款胡椒鹽裡就有
現在週日的影片成為藍色星期一前的小確幸❤
謝謝您的支持!♥️
你好美女妈妈，祝愿你和家人一周快乐❤和平安😊
Hi 陽光美女~ 開心妳來~也祝妳家人一周平安健康♥️☺️
❤❤❤
感謝你長期的支持♥️
媽媽有雙漂亮的手連女兒也是
謝謝妳🥰
馬鈴薯也是澱粉感覺可換點蛋白質
好喔~謝謝你的建議🥰
看到曾經熟悉的上班環境😊
真的很多人在這邊上班過，剛好幫妳勾起了回憶🥰
花椰菜要清洗之後才能切唷～可以參考譚敦慈的做法😂
好喔~謝謝妳的分享🥰 立馬看她分享， 我以前煮全家餐會用一整顆就有認真洗，不過就要花一點時間，以我一次備便當的花椰菜量，只會用掉半顆，還是需要切耶! 如果依循她的方法，也是可行，就是要先洗一顆 ，半顆當備菜放冰箱! 😊
清淡很棒~希望自已也能少吃肉類😊請問白色碗在那里買的
謝謝妳🥰白碗在小北百貨買的!
想知道紫米 分量怎麼煮?
Hi 紫米我不會單一煮， 我都會搭配糙米一起煮， 糙米單煮比較乾，紫米單煮比較Q硬， 兩者搭起來口感我個人覺得是最適當的!
糙米:紫米 (米量1:0.5杯）（水量1:1杯) 可依個人習慣料理工具再做調整! 希望有幫到你😊
很佩服你可以長期習慣吃素，我可能短暫可以，長期應該會受不了😂😂😂
Hi~ 妳來啦^^
哈哈哈~ 我個人還蠻ok的! 我還稱不上是「純」素食者，有吃五辛跟蛋奶，等於是平常吃飯少吃肉或不吃肉而已，我跟家人吃飯會吃一點肉，如果是自己有選擇的時候，我會盡量吃素， 所以我ok，無痛的改變飲食習慣，而且為了健康，更要吃素 !素食的路上我還在學習，想要學更多料理，做出更多變化，可以分享給大家，也可以煮給我婆婆吃😊
算蔬食吧！
請問紫米在哪裡買？
Hi 全聯有賣黑米與紫米，看大小間决定，每家銷售狀況不同，也可以查看有賣乾糧的雜貨店，也可以買得到^^
請問便當盒跟最後的白蓋玻璃碗分別是什麼牌子
您好! 便當盒是樂扣，容量 800ml，白蓋玻璃碗，在大創買的!
@@user-zf3vo2ql6u 好的謝謝！
好久不見；有好常時間沒上影片😊
對啊~是真的好~久~不見了!
謝謝您貼心特地留言! 🥰🥰🥰
😂發現你上班的地方，在我前公司的園區
哈哈哈~ 很多人在這裡上過班😊
@@user-zf3vo2ql6u 我也很想重回，可惜還沒找到(離家近)
@wendyluo1563 年底是真的比較難找工作，而且找工作很看緣份，可以多再留意這邊的工作機會， 我有幾位同事離開了，但還是在園區工作，祝妳找工作順心順利，可以重回園區又可以離家近，加油！