【英國冬至盆菜】蜜餞金蠔|咖喱豬皮蘿蔔|美極老虎蝦|嫩滑去骨白切雞髀|懷舊炆豬肉|免費咖啡優惠十款餸菜|如何擺盤|慳時間烹調流程|2022終極回顧|價錢|英文|廚職背遊梁芷靈

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 29. 08. 2024

Komentáře • 398

  • @rphoebe8419
    @rphoebe8419 Před 7 měsíci +1

    你好啊芷靈,可能係第一次留言給你,但是我已經睇左好多條你噶片,也跟你的片做左好多以前在外國好掛住而令到我更加思港的美食,例如星洲炒米,炒牛河。。。😄 想講好多謝你,也好感恩可以知道你的頻道,更加感恩你會做左尼d片。。🥰 尼次大膽少少問下你,就快新年,會唔會有機會教一下炸油角,炸笑口棗,同埋有一樣我 好掛住的鹹味牛角包😅。。。
    最後祝你新年快樂,身體健康,心想事成!!🥰🥰 see you!😜

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  Před 7 měsíci

      實在好多謝你第一次留言同埋一路嘅支持!等我好好咁研究一下你嘅提議😄

  • @jcheung4307
    @jcheung4307 Před rokem +118

    淨係諗流程、剪好這段片,已經非常唔簡單,花精神又花時間👍🏻 芷靈,十分感謝你的付出,帶給異地的香港人無比暖意和無限支持❤🙏🏻

  • @deaniechiu8853
    @deaniechiu8853 Před rokem +43

    今日係英國第一次正式出糧,諗吓點慶祝,最好就係課金俾梁芷靈。成日都記得佢個句"食到香港嘅味道"❤️👍 Many Thanks
    我係英國唔只好容易搵到香港煮開嘅材料,仲搵到香港做開嘅工(同人工),這個冬至,真感恩

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  Před rokem

      實在非常感謝你!大家一齊加油❤️食得滿足,補充力量再各自向目標努力

  • @kamyu6641
    @kamyu6641 Před rokem +25

    就地取材,講埋價錢又教埋英文,最貼地實用教學👍🏾👍🏾
    2023年 祝你更上一層樓🎉香港人加油💪🏾🔥

  • @wongann5859
    @wongann5859 Před rokem +41

    芷靈,我好鍾意睇你拍嘅片,你嘅誠肯態度、做事不媽夫、力求上進,我好欣賞👏🏼👏🏼次次未睇都先比個like.
    努力、加油!❤🎉

  • @owenyip4700
    @owenyip4700 Před rokem +3

    真係好靚,一定好美味。😋😋😋
    有新菜色或歐洲其他地方旅遊,出多些片分享。💪💪

  • @sumyuyeung7614
    @sumyuyeung7614 Před rokem +22

    我講漏左一點
    一個成功既廚師
    無論身在何處,有咩食材
    都可以煮出好食物
    而且接近神還原
    呢個亦係我喜歡你既原因之一
    你要加油
    支持你

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  Před rokem +1

      非常多謝你嘅讚賞!聽到你咁我實在俾我好大鼓勵❤️

  • @yanyankwok9459
    @yanyankwok9459 Před rokem +8

    😂終於可以第一個like你條片

  • @emilywong4546
    @emilywong4546 Před rokem +15

    芷靈,每次睇你嘅片都會好感動,因為除了睇到精彩嘅節目內容,仲感受到一個女孩子為同路人默默付出的努力和心思🥹⋯⋯感謝你,雖然大家都渴望睇片,但你也要保重,別捱壞🙏🏻!

  • @leecoach4419
    @leecoach4419 Před rokem +15

    👍👍芷靈,係你提醒我, 我哋一起走緊自由的路💪 祝願留在香港的或者離開咗香港的同路人身體健康 ! 繼續加油 !

  • @sumyuyeung7614
    @sumyuyeung7614 Před rokem +35

    多謝芷靈🙏🏻知道有好多香港人係uk, 就不斷教我地如何就地取材煮食,衷心感謝🥹
    預祝你聖誕節快樂❤Merry Christmas 🎄

  • @pekkleyen5769
    @pekkleyen5769 Před rokem +19

    又有新廣告😘不過老觀眾永遠都記得你既第一個廣告是冷泡茶廣告,你拍得好用心,到依家都係👍🏼預祝你同你屋企人聖誕節快樂🎉

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  Před rokem +6

      🥹好多謝你!聽到你提起冷泡茶,心中百般感動,一路走來,實在感激大家陪伴❤️

  • @robertowen8492
    @robertowen8492 Před rokem +4

    Thank you! 80 dishes in a year! You are not only a great chef. You are helping Hongkongers to settle down in UK without worrying about meals. Very well done 👍

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  Před rokem

      真係好多謝你!聽到你講出我一直以來心裏面希望做到嘅事,實在好感動🥹

  • @cheechee414
    @cheechee414 Před rokem +4

    你真係好叻,啲野食片簡單易跟、材料就地取材易買。跟你煮左好多唔同嘅餸❤️由一年前粥都唔識煲,而家成日炒雞煲😆
    多謝你嘅付出同分享

  • @Vikkisiu
    @Vikkisiu Před rokem +11

    芷靈你的製作日益進步,今次總結了這一年教過大家的美食,真的好有意思好精彩。每次都為大家帶來正能量,支持你。

  • @brendaable2202
    @brendaable2202 Před rokem +17

    跟您做咗個盤菜,真係好好味,金蠔和蝦、豬皮頂瓜瓜,個個食到讚不絕口🎉🎉🎉

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  Před rokem +1

      🤩嘩好多謝你呀!咁大製作都咁快手,真係好感動,希望你哋個個都食得溫暖又開心❤️

    • @brendaable2202
      @brendaable2202 Před rokem

      多謝您用心分享及指導,另我在炆豬肉時放幾粒mixed peppercorns 及2 粒star anise ,去腥味提鮮好有效

    • @imchingip
      @imchingip Před rokem

      芷靈好叻女!❤❤❤

  • @elsaliu7889
    @elsaliu7889 Před rokem +3

    感謝你成日拍片,讓身在外地嘅港人,感受返香港獨有嘅味道,希望你繼續努力,好多香港人都支持你架💪🏼💪🏼

  • @rosannachow2210
    @rosannachow2210 Před rokem +10

    我剛來英國四個月,第一次在異鄉過冬節,往年在香港做盤菜材料容易搵,正在苦惱在這邊有什麼食材去繼續整盤菜,咁啱見到你這個好介紹,真係令我茅塞頓開,謝謝你❤

  • @terriho3563
    @terriho3563 Před rokem +6

    睇完覺得好感動,係2022年嘅回顧,你教嘅餸菜陪我度過咗一個又一個難關,好多謝你,芷靈!祝福來年更進一步,身體健康,事事順利!

  • @cybercatcat
    @cybercatcat Před rokem +9

    芷靈, 這集太令人感動了! 睇到流口水, 我們離開香港咁多年, 就快冬至每思親😭😭(尤其家鄉美食);看了你這輯特別想“的起❤️肝” 去煮這個盆菜!感謝你!!
    祝福你和家人佳節愉快, 平安健康!!💪🙏💫🌷🌷

  • @llaw7692
    @llaw7692 Před rokem +1

    Happy 2023🥳🙏🏻hongkongers🙏🏻

  • @hoiyingting1686
    @hoiyingting1686 Před rokem +2

    令人喜歡香港人。

  • @brianyip6983
    @brianyip6983 Před rokem +14

    芷靈介紹盆菜。仲有廣告商支持。努力加油!👍😊

  • @nicolechan2339
    @nicolechan2339 Před rokem +2

    芷靈,今日做了妳教的盆菜,超正斗。多謝妳,我跟朋友共渡了2023年新年,祝你生活愉快!身體健康!

  • @vanessachen3332
    @vanessachen3332 Před rokem +1

    每當我日日煮到懷疑人生嘅時候,一見到芷靈嘅新片就即刻有返動力,妳每次都有驚喜比我哋,菜式吸引得來新手都有信心做到,真係好感謝妳幫助我哋呢班異地香港人😘😘!

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  Před rokem +1

      好多謝你欣賞!每次聽到大家話俾到更多信心同動力去嘗試,實在非常開心🥹我會繼續努力發掘更多❤️希望你嘅生活都愈來愈順利

  • @polly1356
    @polly1356 Před rokem +2

    芷靈,真心多謝你,你的教導真是可解我們思鄉之情,多謝!

  • @shatinc9
    @shatinc9 Před rokem +2

    多謝芷靈inspired 我, 我都自己整咗個盆菜做團年飯

  • @wli8712
    @wli8712 Před rokem +2

    要除去剪開小小蝦頭殼入面有一粒黑色圓圓的小東西, 連蝦頭殼一同吃! 就沒有苦澀味! 若去除了那討厭的小東西, 煮熟的脆蝦頭就好好吃! 有時會忽事一些小節, 亦不可不妨一試! 謝謝簡易快捷煑食法! |

  • @ellsaleung578
    @ellsaleung578 Před rokem +1

    芷靈真係好利害,就地取材好inspire到係外國嘅朋友,唔講都唔知豬皮原來有小食包裝👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻加油🥰

  • @kwokfai8563
    @kwokfai8563 Před rokem +2

    芷靈加油,世界各地香港人加油

  • @vincewong1374
    @vincewong1374 Před rokem +5

    未睇先like~

  • @PeggyLung
    @PeggyLung Před rokem +8

    我好鍾意食蜜餞金蠔, 都有諗過嚟到UK無咩機會食到, 不過見到你嘅介紹就覺得好感動🥹, 好多謝你為世界各地嘅香港人用心製作每一條片, 加油!! 👍

  • @cheungmiu6577
    @cheungmiu6577 Před rokem +2

    今晚同家喺屋企慶祝冬至,跟你教法整盤菜,真係好靚好好味😋😋,大家食得好開心😁😁,芷靈多謝你呀,大家冬至快樂🧧🧧🥳🥳🎉🎉🎊🎊

  • @chowcarrie
    @chowcarrie Před rokem +1

    芷靈 欣賞你細心周到,講解詳盡,煮菜影片能幫助大家如何就地取材😘😘😘

  • @chancindy792
    @chancindy792 Před rokem +3

    感謝芷靈為英港人的付出💛💛💛天氣凍著多件衫😘🙏stay warm

  • @amylau6669
    @amylau6669 Před rokem +6

    芷靈,我原本也打算做盆菜過冬,想來想去解決不了一些問題,正想放棄之際,妳今日的片實在是我們的明燈!🌟🌟🤩🤩!謝謝你一直堅持的用心製作和創意無限!加油!祝聖誕快樂!身體健康!

  • @kwaiyanfung3706
    @kwaiyanfung3706 Před rokem +6

    芷靈,你好勁呀,連盆菜嘅材料都煮到,我系英國D朋友真係勁思鄉,依家可以跟你學煮盆菜,一解思鄉之情啦,祝您聖誕快樂,新年進年,相識滿天下,越來越多人支持您

  • @edge8912020
    @edge8912020 Před rokem +2

    在外國能圍爐共話份外溫馨,先預祝各位有個幸福溫馨年

  • @YUYUith
    @YUYUith Před rokem +31

    What an amazing episode to finish the year! Thank you for sharing the recipe and clear and detailed step to step guide, you always give the viewers inspiration and motivation to attempt a new dish and simplify the cooking process. I have never cooked this dish before as i always wonder if the taste it will weird after all the sauces (e.g. the curry gravy and the pork gravy) combine at the bottom and becomes mixed sauce, but I will happily enjoy them as separate dishes. Have a wonderful Christmas, and a very blessed 2023!

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  Před rokem +8

      好多謝你嘅欣賞同鼓勵!你最後講嘅說話我都好有共鳴!我最初都有相同嘅懷疑,唔知咖喱汁同腩汁混埋一齊最後味道好唔好,但係今次食嘅時候,原來好有驚喜!例如分別食到帶咖喱汁同腩汁嘅豆腐,有兩款感覺,非常驚喜

    • @yingchan1418
      @yingchan1418 Před rokem

      Tyqy

  • @smallpotato4281
    @smallpotato4281 Před rokem +5

    Merry Christmas.

  • @wongjoanne6237
    @wongjoanne6237 Před rokem +2

    嘩!個流程圖不得了! 十分欣賞你嘅心思細密,教盆菜之餘再重溫舊片👍🏻👍🏻 佩服
    Merry Christmas ⭐️

  • @keroppichuichui1255
    @keroppichuichui1255 Před rokem +3

    留番食團年飯嗰時食一定好正,多謝芷靈嘅介紹,估唔到全部都可以係英國超市買到 👏👏👏

  • @lizamanny280
    @lizamanny280 Před rokem +2

    Great work. It helps a lot for HK people living abroad

  • @rubyau415
    @rubyau415 Před rokem +1

    今年開始睇你嘅影片,可以學英文,又可以學煮餸。最重要係從你嘅影片感受到你嘅真誠,唔係一般youtuber可以搵到。希望新一年你所有嘅夢想都成真,加油!

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  Před rokem

      好多謝你嘅支持同埋欣賞!希望新一年大家嘅共同願望都成真❤️一齊加油

  • @laipingchan4931
    @laipingchan4931 Před rokem +4

    我最中意睇到你唔浪費食物😋😋👍👍

  • @annleung1673
    @annleung1673 Před rokem +3

    芷靈你好得,正正

  • @chansmnicol
    @chansmnicol Před rokem +3

    芷靈真係叻,連盆菜都識整👍👍👍

  • @elvinawong6376
    @elvinawong6376 Před 8 měsíci +1

    好好呀好實用❤表達好好冇乜懶音聽得好舒服,而且菜式也很容易跟,又學到食物嘅英文😂 Very good

  • @lievan8400
    @lievan8400 Před rokem +1

    芷靈從來沒有讓人失望!感謝你嘅努力付出!祝福一切順利!

  • @user-vi7zm4mg7m
    @user-vi7zm4mg7m Před rokem +1

    辛苦晒芷靈 煮一個盆菜比平時煮一餐飯更多功夫 又要唔太難煮又好食 一定諗左好耐啦 ^^ 多謝晒

  • @boriboriyoungpark
    @boriboriyoungpark Před rokem +5

    盤菜 👍 真係冇得輸... 芷靈好鬼勁....

  • @rosachan9937
    @rosachan9937 Před rokem +2

    一次過整咁多樣嘢真心佩服!真係好勁,多謝你! ❤

  • @rache1ng
    @rache1ng Před rokem +1

    多謝你每次都就地取材令我地D觀眾可以容易煮出家鄉嘅味道,Merry Christmas!

  • @2va24
    @2va24 Před rokem +2

    呢條片太癲!連金蠔都做到,真係無得頂!🥰預祝冬至快樂❤

  • @wongkathy8425
    @wongkathy8425 Před rokem +2

    真係無得頂!謝謝你的分享!
    太厲害}!
    另外芷靈可否介紹-下有什麼鑊係比較好!及簡單介紹-下如何保養D pan!
    因為兩個月多D pan就開始痴底!

    • @Isabel-jx2yq
      @Isabel-jx2yq Před rokem

      乜鑊也是~千萬勿熱時贊入冷水,平時可乾鑊抹吓油作保養。

  • @kuba-xp4mq
    @kuba-xp4mq Před rokem +1

    去到邊都可以就地取材煮出家鄉味,好厲害啊👍

  • @ireneho4300
    @ireneho4300 Před rokem +2

    真係不得了⋯⋯一個盆菜仲學到好多個餸😍😍

  • @mightyman978
    @mightyman978 Před rokem +2

    睇得到你用咗好多心機去泡製呢味餸同條片👍🏻睇見就已經知道好好味!加油呀,廚師妹!你一定會成為一個好出色嘅廚師!

  • @carollee2050
    @carollee2050 Před rokem +1

    好喜歡睇你的影片,充滿生命力,好開心,好積極,內容ㄡ充實,多謝

  • @albertcheecf
    @albertcheecf Před rokem +4

    謝謝芷靈😊!今年冬至帶出我的第一次盤菜。主要是每一樣都可以在西超買到,經濟又大體。祝你冬至開心快樂😋🥰💕🎈linda ❤

  • @janety4557
    @janety4557 Před rokem +2

    你咁有心機教大家,一定要學啦👍

  • @sling9111
    @sling9111 Před 7 měsíci

    如果加拿大都有一個梁芷靈就好了...🥰羡慕

  • @lisadomider
    @lisadomider Před rokem +1

    六年冇食過盤菜,前幾日先諗緊不如今年自己試下整,好開心見到你教整盤菜呀!多謝您嘅好介紹!🥰🥳😋

  • @franktsang8105
    @franktsang8105 Před rokem +2

    說不出有那位演技可以比得上滿島光,超Like💕💕💕

    • @franktsang8105
      @franktsang8105 Před rokem +1

      Sorry 芷靈!Sent comment incorrect 😅🙏

  • @mimihello4410
    @mimihello4410 Před rokem +1

    謝謝芷靈真係大廚出手~必有食神~~好有過節氣氛~感謝妳~~一直付出~祝福妳20萬訂閱快到~

  • @wongsiug
    @wongsiug Před rokem +2

    炸豆腐如果加d魚肉喺面仲正

  • @kaga3829
    @kaga3829 Před rokem +3

    感謝你這一年用本地食材教煮餸🙏🙏🙏 去中超買mic很易整但要用本地食材真係難,你比咩星級廚師更強!🎉

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  Před rokem

      非常非常多謝你欣賞就地取材嘅做法!聽到大家支持真係好感動🥹

  • @cindylau2656
    @cindylau2656 Před rokem +2

    美味自家製盆菜,一家人享用過冬節,多謝你的介紹,期待下一條片。😋😋🤤🤤👍👍

  • @wtam1519
    @wtam1519 Před rokem +6

    The Poon Choi looks really good. Most importantly, all ingredients can be sourced locally.

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  Před rokem

      Thank you for supporting sourcing locally ❤️❤️❤️

  • @casschow2710
    @casschow2710 Před rokem +4

    芷靈👍😍💪💪💪

  • @ac4330
    @ac4330 Před rokem +1

    好開心又有新一集靈記食堂,今次教嘅英國蠔屎真係估你唔到,英國嘅豬肉臭到咁其實飛飛水都飛唔走陣味,期待下集靈堂新菜式

  • @HHH-pd9we
    @HHH-pd9we Před 9 měsíci

    話咁快就到2023回顧, 好期待

  • @leungmandy3062
    @leungmandy3062 Před rokem +2

    芷靈,你真係好叻女,金都諗到就地取材,我好鍾意食蠔豉,一定會試下你教嘅方法😃
    Merry Christmas 🎅 🎄

  • @carmenmeme9174
    @carmenmeme9174 Před rokem +1

    你好叻!謝謝你的努力💪🏼!
    我整過你教的羊腩煲!很好味!
    謝謝你鼓勵我們教我們「就地取材」,一齊努力實踐yeah🎉

  • @kft3862
    @kft3862 Před rokem +2

    梁小姐. 謝謝你介绍煮特色盆菜的專業手法细節。
    祝你們 ..聖誕、元旦快樂,新一年諸事順暢。

  • @alantik2977
    @alantik2977 Před rokem +2

    醫師嚐百草,厨師嚐百味,辛苦了靈記,謝謝

  • @jesuslovesyouandme9943
    @jesuslovesyouandme9943 Před rokem +7

    very inspired by using the pork puffs and canned oysters, can't wait to make for my family, two thumbs up to you ah👍👍

  • @sskssk118
    @sskssk118 Před rokem +1

    用心創意!比個like你👍

  • @ElaineChiu8887
    @ElaineChiu8887 Před rokem +1

    芷靈,你好勁!多謝你花心思去拍片,剪片教我呢D無飯煮婦😘😘

  • @DidiGaga-hm4du
    @DidiGaga-hm4du Před rokem +5

    SMART GURL never cease to impress us with your out of the box thinking! keep it up. BTW I gonna try that Golden Oyster :D

  • @stellachin2164
    @stellachin2164 Před rokem +3

    感謝你製作依條片,冬至跟住整盤菜,再預備埋芝麻湯圓就prefect!

  • @StellaYu-xyz
    @StellaYu-xyz Před 4 měsíci +1

    芷靈加油💪

  • @kboy6894
    @kboy6894 Před rokem +1

    好鍾意妳的精打細算😊好感動🥲

  • @annalee7104
    @annalee7104 Před rokem +3

    每次出片都係未睇先like 😃

  • @user-gi9vu7xs4i
    @user-gi9vu7xs4i Před rokem +1

    芷靈你會做菜了解當地食材,倒不如在英國發展你的飲食生意,英國很多香港人做節需要盆菜,或許明年會有很多香港人跟你下訂

  • @lijinzhou9902
    @lijinzhou9902 Před rokem +2

    The way you cook seems simple but actually needs skills & patience

  • @JessicaCheung16
    @JessicaCheung16 Před rokem +3

    So Yummy!!! It really takes some time to prepare this! Let me try it out! (seems very challenging for me lol!)

  • @Cayenne-pepper1234
    @Cayenne-pepper1234 Před rokem +2

    希望你能教多啲在英國就地取材嘅煮食方法,唔駛每一天諗到頭爆!

  • @user-nw8ul4vs1n
    @user-nw8ul4vs1n Před rokem +3

    黃牙白係日本就叫白菜.

  • @karryb9872
    @karryb9872 Před rokem +1

    祝芷靈及大家冬至快樂 🤗💜 有一個愉快嘅聖誕佳節 🎄 同埋一個健健康康嘅新年 🥳

  • @carmenmeme9174
    @carmenmeme9174 Před rokem +1

    冬至快樂!聖誕快樂!2023充滿活力😊CZcams 更多人喜歡👍🏼

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  Před rokem

      非常感激你嘅鼓勵同支持!! 我一定會繼續加油!! 2023大家都要健康平安!

  • @106ht8
    @106ht8 Před rokem +1

    多謝芷靈。好正有霸氣嘅蠔豉👍🏻👍🏻👍🏻

  • @sharonchin9559
    @sharonchin9559 Před rokem

    芷靈,一句講晒,無得頂👍👍👍

  • @user-jt4mu1dn6x
    @user-jt4mu1dn6x Před rokem +1

    所有廣告己睇完當支持👍👍👍👍👍

  • @27868415
    @27868415 Před rokem +1

    勁喎

  • @bredayeung7190
    @bredayeung7190 Před rokem +1

    睇完都想煮番個试下,謝謝芝靈的創意分享。相信這個盆菜一定好食过舊式的盆菜。

  • @shirleysze5412
    @shirleysze5412 Před rokem +1

    好感激你常常的分享住在外國真的好有用

  • @yanmoody1331
    @yanmoody1331 Před rokem +5

    簡直無得頂👍👍👍 謝謝分享💐

  • @dandusss
    @dandusss Před rokem +2

    Simply the best cooking video. Many many rounds of applause

  • @timngtim2002
    @timngtim2002 Před rokem +1

    睇見都想食!但沒心機煮!