廚職背遊梁芷靈 BackpaCooking
廚職背遊梁芷靈 BackpaCooking
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East Link
Facebook: eastlinklondon
Instagram: eastlinklondon
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Wing Lok Noodles Sales Location List
永樂麵分銷店舖
東方行 Oriental Mart
Facebook: orientalmart
Instagram: orientalmart
Hydrogen branch
1A Goldsmith St, Nottingham NG1 5ED
Beeston branch
75 High Rd, Beeston, Nottingham NG9 2LE
永興隆 WH Lung
Facebook: n/a
Instagram: whlung
Manchester branch
81-97 Upper Brook St, Manchester M13 9TX
Liverpool branch
Great Howard Street (on the corner of Blackstone Street) in Liverpool, L5 9TZ
Konbini
Facebook: Konbini.Bristol
Instagram: konbini.uk
Patchway branch
Charlton Blvd, Patchway, BS34 5BN Bristol
Emersons Green branch
Unit 8B, Emerson’s green Retail Park, Emersons Green, BS16 7AE Bristol
Gloucester branch
Unit 4, The Old Log Pond, Bristol Road, Gloucester, GL2 5GR
業成行 Yip Shing
Facebook: K88YipShing/
Instagram: n/a
Gloucester branch
6a Morelands Trading Estate, Bristol Road GL1 5RZ
恒昇行 Hang Sing Hong
Facebook: TastetheOrient510
Instagram: n/a
Birmingham branch
510 Bristol Rd, Birmingham B29 6BD
龍鳳行 Loon Fung
Facebook: LoonFungUK
Instagram: loonfunguk
Chinatown branch
G/F, 42-44 Gerrard St, London W1D 5QG
Stratford branch
Stratford Shopping Centre, 33 - 34 The Mall, London E15 1XD
Tottenham branch
111 Brantwood Rd, London N17 0DX
加拿大分銷點名單👇🏻
📍Markham
1. Foody Mart (Hwy7), 5221 Hwy 7, Markham, ON L3R 1N3
2. G-Fresh Supermarket, 8360 Kennedy Rd, Unionville, ON L3R 9W4
3. WinCo Food Mart, 3155 Hwy 7, Markham, ON L3R 0T9
📍Vaughan
4. FreshCo - Major Mackenzie & Weston Store (Aberdeen Market), 3737 Major MacKenzie Dr W, Woodbridge, ON L4H 0A2
📍Thornhill
5. FreshCo - Steeles & Bathurst Store (Aberdeen
Market), 800 Steeles Ave W, Thornhill, ON L4J 7L2
📍Richmond Hill
6. FreshCo - Major MacKenzie & Leslie Store (Aberdeen Market), 1430 Major Mackenzie Dr E A, Richmond Hill, ON L4S 0A1
7. Bayview Food Mart, 9019 Bayview Ave Unit 28, Richmond Hill, ON L4B 1Y3
📍North York
8. C&C Supermarket, 888 Don Mills Rd., North York, ON M3C 1V6
📍Toronto
9. FreshCo - Eglinton & Gabian Store (Aberdeen Market), 2330 Eglinton Ave W, Toronto, ON M6M 1S6
📍Scarborough
10. Asia Food Mart, 2150 McNicoll Ave Unit 1 Building A, Toronto, , ON M1V 0E3
11. FreshCo - Gerrard & Victoria Park Store (Aberdeen Market), 2490 Gerrard St E, Scarborough, ON M1N 1W7
12. Foody Mart (Warden), 355 Bamburgh Cir, Scarborough, ON M1W 3Y1
📍Ottawa
13. Kowloon Market, 712 Somerset St W, Ottawa, ON K1R 6P8
14. Hung Phat Supermarket, 139 Rochester St, Ottawa, ON K1R 7M2
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Komentáře

  • @josephjacob3276
    @josephjacob3276 Před 42 minutami

    地理位置也是个死角!好背!无任何前景可言!

  • @josephjacob3276
    @josephjacob3276 Před 44 minutami

    我早前去过,被遗忘的国度,萧条,冷清,千祈无选做居住地!

  • @MrHhhsdhsd
    @MrHhhsdhsd Před 11 hodinami

    可以教下煮酸菜魚麵嗎?

  • @yuenyuen191
    @yuenyuen191 Před 17 hodinami

    你的節目非常好!

  • @09leunax
    @09leunax Před 18 hodinami

    Hello 芷靈, 想問下係英國supermarket一盒買番黎既 Chestnut mushrooms可以點洗,見佢地好多泥唔多靚,同埋菇可以點處理, thank you very much

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking Před 16 hodinami

      多謝你嘅提問! 當我喺餐廳做廚師嘅時候, 廚師們決定洗唔洗菇類, 取決於點樣煮啲菇。如果煲湯,洗菇唔太影響outcome,我哋會洗。如果炒菇,我哋會用掃或者濕紙巾輕輕擦走菇上嘅泥沙,再直接煮,目的係唔想菇吸咗太多水,難以進行梅納反應(炒香)。不過唔代表洗完嘅菇唔炒得,只要炒完之後,晾乾水,一樣可以炒香,只係時間相對耐啲。希望以上分享解答到你嘅疑問!我亦曾經喺《致忙錄嘅香港人 - 嫩豆腐滾湯》一片中詳細分享過洗菇做法,歡迎重溫!

    • @09leunax
      @09leunax Před 13 hodinami

      @@BackpaCooking 多謝你既解答!

  • @AppleDailyFriends
    @AppleDailyFriends Před 21 hodinou

    好正!睇到流晒口水😋😋😋😋 好感謝芷靈嘅分享🙏🏻🙏🏻🙏🏻💛🍎 P.S. 去邊度都好,請唔好去白羅斯,佢協助俄國入侵烏克蘭

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking Před 16 hodinami

      我都係咁諗!希望有一天,世界改變咗,更多地方讓我哋願意踏足。實在好多謝你嘅欣賞!

  • @olivertang97
    @olivertang97 Před dnem

    E個咖啡牛腩名不虛傳,個樣似十足港式茶記,深信好味過好多地道茶記,多謝❤❤

  • @Jaycee-YT-u2u
    @Jaycee-YT-u2u Před dnem

    Thanks!

  • @lindabuonline
    @lindabuonline Před dnem

    The audio is sometimes hardly audible.

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking Před 16 hodinami

      多謝你嘅留言!之前未捨得買收音咪,今年我 upgrade咗收音器材,希望你會多多支持,同埋鍾意最新嘅《背遊葡萄牙》同埋嚟緊更多背遊系到啦!

  • @kaywan5754
    @kaywan5754 Před 2 dny

    請問你條片係幾月去

  • @lam1964
    @lam1964 Před 2 dny

    口水太多,說服力欠缺。

  • @chrissiey768
    @chrissiey768 Před 2 dny

    永樂識得搵芷靈,真係有眼光 👍 相信只有芷靈先可以幫大家將永樂麵變到又簡單又好味! 👍👍👍

  • @CocoTiu
    @CocoTiu Před 3 dny

    蛋要煮熟才可以食呀

  • @peggyshaw5621
    @peggyshaw5621 Před 3 dny

    A同B都想睇。😆你既片令我身心靈都好富足!😘I'm your die-hard fans! 🤩

  • @pleanne8376
    @pleanne8376 Před 3 dny

    i would not follow those guidelines. if we were in HK and bought the meat in the market, we would definitely wash the meat.

  • @JanetMak-yg1oy
    @JanetMak-yg1oy Před 3 dny

    請問有冇簡易版教做奶黃月餅?

  • @bearbear5095
    @bearbear5095 Před 3 dny

    謝謝!

  • @pacodeluica2
    @pacodeluica2 Před 4 dny

    港味麵食,世間獨有!

  • @MC-kz6zr
    @MC-kz6zr Před 4 dny

    多謝分享! 睇見都覺得好味. 祝生活愉快!

  • @MC-kz6zr
    @MC-kz6zr Před 4 dny

    多謝分享! 睇見都覺得好味. 祝生活愉快!

  • @MC-kz6zr
    @MC-kz6zr Před 4 dny

    多謝分享! 睇見都覺得好味, 會嘗試整😋. 祝生活愉快!

  • @MC-kz6zr
    @MC-kz6zr Před 4 dny

    多謝分享! 睇見都覺得好味, 會嘗試整😋. 祝生活愉快!

  • @PriscillaTam-rm9zf
    @PriscillaTam-rm9zf Před 4 dny

    我試咗濃香漁湯芫荽麵, 味道不錯,下次我會試半煎炸兩面皇, 多謝芷靈介紹! 希望有其他商戶推廣香港味道嘅產品到加拿大, 讓芷靈可以介紹比大家購買

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking Před 3 dny

      非常多謝你嘅支持同埋一齊煮🥰

  • @MC-kz6zr
    @MC-kz6zr Před 4 dny

    多謝分享! 睇見都覺得好味, 會嘗試整😋. 祝生活愉快!

  • @momow.2233
    @momow.2233 Před 4 dny

    我試咗鮑魚蝦子面又幾食喎😊😊😊

  • @AllyWeng
    @AllyWeng Před 4 dny

    Thank YOU so much, 芷𩆜!! Im Taiwanese living in London, your homemade food made me thinking of Hong Kong, now I can follow your step by step to make this 煎釀三寶 😍😍 thank YOU!!!

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking Před 4 dny

      Thank you! I love Taiwan so much. So glad you enjoyed the video 😍 謝謝你

  • @cindyc5315
    @cindyc5315 Před 4 dny

    好好呀!講解同拍攝都好清楚易明👍🏾👍🏾👍🏾

  • @rickytangkh
    @rickytangkh Před 4 dny

    芷𩆜,Morrison、Sainsbury、Audi、Lidl  都無 agar powder,但我附近又冇Waitrose, 請問仲有乜嘢代替品❓除咗去中超😟🙏

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking Před 4 dny

      多謝你提問!我自己係喺Waitrose買。雖然gelatine 比較易買,不過質地略有唔同,但係已經算係最接近。視乎想方便買定想口感一模一樣🙏🏻 希望更多本地超級市場有得賣

  • @pensieroyaya
    @pensieroyaya Před 4 dny

    謝謝妳的分享,從中學習到不只是料理,還有如何就地取材,運用食物小知識選取替代食材,甚至還提供了英文名稱,從備料到料理的過程都能充分的理解與應用!謝謝芷靈!

  • @annielee7848
    @annielee7848 Před 4 dny

    庶糖會否是brown sugar?

  • @alienhome7525
    @alienhome7525 Před 4 dny

    又係冷面笑匠出場時候:遺蹟?😅古蹟!

  • @alienhome7525
    @alienhome7525 Před 4 dny

    魷魚本人~~堅好笑😁

  • @winnyleung4371
    @winnyleung4371 Před 5 dny

    搞到我都想去葡萄牙

  • @Pipen_Wong
    @Pipen_Wong Před 5 dny

    芷靈 👏💯👻👌🇬🇧🤗

  • @fantasticfourpolyu8544

    終於唔洗成日食意粉😂

  • @ngjeanette2411
    @ngjeanette2411 Před 5 dny

    2樣都喜歡

  • @Sam-st1fs
    @Sam-st1fs Před 5 dny

    好正!!!多謝你嘅分享!!❤

  • @tonyliu5429
    @tonyliu5429 Před 5 dny

    Why don't you go to a Chinese supermarket to buy any of ingredients ? So you don't have to use different ingredients

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking Před 5 dny

      Thank you for your question. It’s my personal choice as a Hongkonger. Also it’s easy and budget-friendly to buy all the ingredients in local supermarkets, so I like it this way.

  • @i-tinwen4782
    @i-tinwen4782 Před 5 dny

    照著您的食譜成功的做出了人生的第一隻烤鴨,家人說比外面餐廳的好吃,想拜託您可不可以也教一下油雞的做法呢?非常感謝您

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking Před 5 dny

      實在好開心聽到你哋成功咗同埋一齊嘗試!多謝你哋嘅支持,我會好好構思下😁

  • @hellomimi456
    @hellomimi456 Před 6 dny

    唔好意思想問下整lentil豆蓉時唔洗落糖調味嗎?個豆蓉會夠甜?

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking Před 5 dny

      好多謝你嘅提問!如果想落糖嘅話,我會先加一湯羹糖攪勻之後試一試味,唔夠先再加。我自己飲珍珠奶茶飲開微糖,大家都可以根據自己嘅口味調整一下😁

  • @kowklee2658
    @kowklee2658 Před 6 dny

  • @tonyliu5429
    @tonyliu5429 Před 6 dny

    Why don't you buy some of the ingredients from a Chinese supermarket ? A lot of the stuff you can't get in a Western supermarket,but plenty in a Chinese one .

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking Před 6 dny

      Thank you for your question. It’s a personal choice as a Hongkonger. 🙏🏻

  • @0vvvvvvv0
    @0vvvvvvv0 Před 6 dny

    請問我個菠蘿皮個麵團好稀好黏 可以點補救😢

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking Před 6 dny

      好多謝你嘅嘗試同提問!有時唔同麵粉嘅吸水程度會有啲唔同,如果變咗鮮奶球,就係因為菠蘿皮嘅粉團太濕 如果有呢個情況,我就會加少啲蛋液,甚至唔加,務求做到影片中菠蘿皮粉團嘅質地。希望以上嘅解答幫到手,祝你好快成功!

    • @0vvvvvvv0
      @0vvvvvvv0 Před 5 dny

      @@BackpaCooking 我已經落左蛋…. 係咪應該要再落多啲麵粉? 我尋晚試用呢個麵團去焗 焗完表面濕濕地 但係入面都幾脆 好好食😋

  • @MAYCHAN-cd6yi
    @MAYCHAN-cd6yi Před 6 dny

    我哋都有興趣一齊睇波啊,支持國家呀!

  • @MAYCHAN-cd6yi
    @MAYCHAN-cd6yi Před 6 dny

    永樂真係好正!