Маринованные огурцы с помидорами. Лучшая закрутка на зиму!
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- Примерное количество ингредиентов для 6-7 двухлитровых банок
5 кг. огурцов
5 кг. помидоров
1-6 перцев
1 пучок сельдерея с листочками
~ 4 головки чеснока
5-6 ч. л. чёрного перца горошком
12 штук лаврового листа ( крупного )
2 крупных лука
2 средние моркови
зонтики укропа
Для маринада на одну двухлитровую банку
2 десертные ложки соли
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка эссенции- 70%
кипяток
Стерилизовать банки 7 минут после бурного кипения
Ссылка на перец цицак
Как засолить и мариновать перец цицак? Два рецепта приготовления. • Как засолить и маринов...
Instagram: www.instagram.... (aza__gevorgyan)
Милая Аза, мне было30 лет, когда я потеряла маму.Она очень вкусно все готовила. Многому у неё не успела научиться, о чем жалею. Но подписавшись на вас канал, смотрю и мне кажется вы все делаете как моя мама. Спасибо вам огромное за все. Будьте счастливы, здоровы и радуйте нас.
Как приятно смотреть и слушать спокойную и уверенную речь милой женщины!
это счастье иметь такую невестку в доме,не только то,что она хозяюшка,еще воспитанный человек это очень важно!!❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍
Μάστερ σεφ
Жены армянки, это другое, скольких знаю, все такие.
Умница..... Вот таких дочерей всем..... Умница.. Красавица....
Уважаемая Аза,не могла ни написать отзыв на ваш рецепт.Все делала строго как и вы.Вчера решила попробовать ассорти.Вы знаете мне 57 лет,но такого вкусного,ароматного ассорти я за свою жизнь не делала.Стыдно сказать,но до того было вкусно,что я съела пол банки сама,а маринад супер на вкус!Я теперь буду готовить только так.Счастья и крепкого здоровья вам и всей вашей родне. Марьям.
Ужасно сложный и суетливый процесс со стерилизацией банок с продукцией! Можно же гораздо проще сделать эту консервацию, заливая кипяток и маринад 2-3 раза прямо в банки! И также эта продукция хранится год, два и даже 3 года! Зачем городить такой огород, создавая такие сложности!!!😮😮 Просто мне не понятно, для чего это и в чем разница во вкусе консервации! Нужна большая кастрюля, большие конфорки, много воды в кастрюле-а зачем??? Хочется получить ответ, но навряд ли блогер ответит! Она привыкла к такому режиму работы и ей это не в тягость! Это надо все приобретать дополнительно, когда все можно упростить!!! Вот так!!! И все прям благодарят за это!!! Жесть!!!😅😢😮
Вы в курсе, что от технологии приготовления, меняется вкус? Я тоже только стерелизую. Мне так вкуснее
Спасибо!
Получаю эстетическое наслаждение смотря на вас что-бы вы не делали
Печети ли хлеб, делаете ли баклажаны
Умница, красавица.
Спасибо!
Милая Аза какая вы спокойная и уверенно в себе, мне очень приятно смотреть ваши ролики и заготовки. Вы такая аккуратная и чистая. Я вас очень уважаю. Спасибо вам Огромное. Я подписалась на ваш канал.1000000 лайков❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Как мне нравится ваша кухня,наверное очень приятно на ней работать!
Аза, как всегда вам огромная благодарность за ваши рецепты, за вашу скромность и этикет, родителям спасибо за такую дочь👏🏻👏🏻👏🏻💐
Умно,грамотно,без суеты .Спасибо,всего доброго !
Супер рецепт!!! Без всяких заморочек! Слюнки текут от такой аппетитной красоты !!! Уже не терпится взяться за дело и начать готовить по Вашим советам! Руки у вас трудолюбивые и умелые, а сердце щедрое и доброе!!! А сама Вы раскрасавица!!! Благодарю за Ваш большой труд во благо нас❤❤❤❤❤
Эх, увидела ваш рецепт чуть позже, чем нужно)) Мы с мужем закручивали ассорти в этом году трудоёмко - заливали и сливали по три раза рассол, а пара банок при этом взорвались в течении трёх дней после закрутки. Ваш способ интереснее и проще, обязательно попробую его, спасибо! У вас очень уютно на кухне. И мне нравится ваша манера подачи информации, с достоинством, доброжелательно. Ну и вы сами очень милая)
Спасибо большое , а рецепт очень хороший, хоть ассорти, хоть по отдельно ❤️
Стерилизация обязательна
@@user-br1uc8rc4c делаю огурцы с помидорами без стерилизации. На 3-х литровую банку: уксус 1 десертная ложка (10 мл), соль 2 стол.ложек, сахар 5-6 ст.ложек. Заливаю кипятком 2 раза, на третий закатываю. Пробовал стерилизовать, огурцы получаются вареные.
@@dentrym какой уксус 70%?
Я тоже никогда не стерелизую,верно написано выше, тоже так закрываю много лет, зависит от огурцов,брать надо в разгар сезона,когда сами спеют в открытом грунте.
Как же я рада что подписалась на вас, Азочка! Теперь мои закрутки не обычные, а шикарные! Только помидорки в собственном соку не удержались уже открыли, попробовали, все получили вкусовое удовольствие! Спасибо вам огромное, что делаете наши зимы ярче, веселее и короче)) 🌷🌷🌷
На здоровье моя хорошая ❤️🌞
@@user-gj7kq5yh6e фф
@@user-gj7kq5yh6e пожалуйста, напишите , как готовить помидоры в собственном соку
Изумительная хозяюшка, красавица!!!
Вы Ангел! Смотришь ваши видео, видео и с вашим папой....наслаждение смотреть.....воспитанность,чистота и золотые руки у обоих!!! Спасибо Вам.
Приятно вас слушать, смотреть,только вчера делала ассорти ,но посмотрев ваше лучше понравилось более насыщенно,теперь попробую ваш рецепт
ДА ВЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО УМНИЧКА. ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ.
Люблю делать заготовки с засыпкой сразу в банки! Обязательно сделаю по вашему рецепту. Спасибо!
Первый раз попала на ваш канал. Вы, Азочка, меня очаровали с первых минут просмотра. Прочитала непременно отзывы ваших подписчиков и без колебаний стала еще одной из них. Спасибо большое за ваш труд. Вы умничка!
Благодарю за прекрасные огурцы с помидорами! Очень идеальная работа и все подробно рассказали обо всем!👍👏🙏
Случайно зашла на Ваш канал. И теперь когда просто нет настроения или устала. Включаю и смотрю Ваши рецепты. Спасибо. Удачи Вам.
Мои были в восторге от этого маринада. Готовила у тои году пару банок, а в этом году сделала 30 банок.😊Спасибо Аза 🎉
Без всякого пафоса без казя базя молодец Азочка все по домашнему умница😊😊😊😊
Получаю эстетическое удовольствие от ваших видео. Спасибо🌷🌷🌷
Умница, красавица, хозяюшка и добрейшей души человек! Счастья, здоровья , процветания Вам и близким!
Умница'красавица' видно что с чувством собственного достоинства. Как же повезло вашей свекрови.
АЗОЧКА! КАКАЯ ВЫ СУПЕР ХОЗЯЮШКА! ОБОЖАЮ ВАС!!! И ВСЕГДА ДЕЛАЮ ВСЕ ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ!!!
Спасибо вам большое 💕, никогда не слышала, что можно сразу эссенцию класть, спасибо вам за рецепт.
Спасибо за прекрасную вкусную закрутку маринованных помидор и огурчиков!👍♥️🙏
Я точно так сделаю
Только без сахара
Мужу не нравится сахаром
Ещё дабавлю жёлтую фасоль
Очень вкусно
Доброго времени суток Азочка. Вы не вероятный человек, вы просто завораживаете голосом своими движениями красотой и этикетом. А уж мужчины вобще в ступоре.
Огромное спасибо за прекрасный рецепт. Все просто.Зимой будем наслаждаться .
Добрый вечер Уважаемая Аза! Не перестаю удивляться Вами, Вы с такой щедростью и широтой все готовите, и всегда в большом количестве, Молодец, очень удобно, когда большая,семья! Спасибо и дай Вам Бог Здоровья и Мира Вашему дому!
Спасибо большое ❤️🌞
Я вами восхищаюсь,Аза джан,в ваших руках все играет вкусными красками!!!Будьте здоровы и счастливы!!!Так держать!!!👍🙏❤💋🥰🌹🌹🌹
Открыла канал недавно,позитивно,красиво-смотреть одно удовольствие.Дякую!
Обожаю Ваш канал! Ваши вкусные рецепты 😋❤️Ваша дочь очень хорошо снимает, умничка! Спасибо Лилия и Аза за прекрасный канал. Всегда с нетерпением жду вкусных видео 🌼🌷❤️❤️❤️💋
Сахара кладу в 2 раза больше а уксуса в 2 раза меньше иначе очень кислые получается сахар нейтрализует кислоту а по этому рецепту уксуса много
Спосибо Аза очень вкусные заготовки на зиму. Рецепты очень вкусных заготовок. Даи бог тебе здоровья. Я из Казахстана мне 65 лет Даи бог тебе счастья в личной жизни .Пусть дети твои будут счастливы.
Спасибо Азочка,за шикарный рецепт. Умничка!👍🥒🍅❤
Соль много даже могу поспорить родителей на любой маринад на литр воды одна столовая ложка соли и две сахара бесподобные и огурцы и помидоры если кто сомневается попробуйте сделать одну банку ложу уксусную эсенции 70 процентов на полтурогку одна чайная ложка делаю всю жизнь мне 75 лет баба лила
Аза здравствуйте, крутила нынче по этому рецепту ,сегодня решили попробовать, действительно очень вкусно получилось, понравилось всей моей семье ,спасибо большое, бывает люди выкладывают рецепты,но они не вкусные, это не про Вас,здоровья, успехов во всём!
Случайно нашла Ваш канал.... Просто восторг от рецептов. Очень хорошее подробное объяснения. Огромное спасибо. Лайк и подписка.Уже много,что посмотрела. Супер!!!!! Браво Мастеру!!!
Дорогая наша кулинарка, здравствуй. Смотрю ролик с большим удовольствием и диву даюсь, на сколько точно и виртуозно все выполнено.
МОЛОДЕЦ! Такой человечек достоин большого уважения.
СПАСИБО за рецепт 👌👌👌
Ваши видео лучший релакс!! Умница девочка! Удачи Вам Азочка! Спасибо Вам огромное!
Добрый вечер, рецепт хороший, банки красивые, а я болгарский перец, чеснок и морковь режу фигурные ножом, получается очень красиво
Ну какая же вы умница. Посмотрела на вас и тоже загорелась консервировать. Моей фирменной закруткой являются помидоры в собственной соку, всем нравятся. Обычно делаю отдельно помидоры и огурцы, глядя на вас сделаю ассорти. Спасибо за хороший пример и мотивацию. Дальнейших успехов вам!
Нет слов, умница Азочка!!!👏👍 Спасибо за рецепты и советы 👍
Умница, уважаю хороших хозяек.
Благодарю из батуми прекраасн ая аза. Шастья тебя. Мир радуется тебя. 🙏🌹🌹🌹🌹🌹
А как приятно наблюдать за такой работой:без суеты,без шума,без лишних слов-паразитов!Всё,как в аптеке!Спасибо,Аза!Хоть мне уже 65,но отныне буду делать как Вы!👍👍👍❤❤❤🥕🧄🫑🍅🥒🧅🌶
Умница, очень красиво, я тоже уже закрыла ассорти. 2х литровая тара очень удобная мне нравится. Спасибо!
Здравствуйте, подписана на вас, сделала ваши баклажаны с орехами, очень вкусно , а сегодня законсервировали огурцы и помидоры, зимой будем пробовать, потом напишу Вам. Спасибо за Ваши шикарные рецепты❤
Спасибо,Азочка! Обязательно попробую Ваш рецепт
Отличный рецепт Азочка, как и всё ,что вы делаете. Обязательно попробую.
Здравствуйте. Я вами восхищаюсь. У вас так всё красиво и вкусно получается. Спасибо за рецепт.
Аза добрый вечер хочу сказать большое спасибо за рецепт красного перца в томатном соусе сказать что это очень вкусно значит ничего не сказать это такая вкуснота!!! спасибо большое с уважением Елена
На здоровье дорогая Елена ❤️🌞
И я хочу про перец в томате сказать. В прошлом году приготовила, очень понравилось, в этом году буду двойную порцию готовить. Спасибо большое! Вообще, за все рецепты спасибо!!!🌸
СПАСИБО ЧТО ТАК ПОДРОБНО ОПИСЫВАЕТЕ, БЛАГОДАРЯ ВАШИМ ВИДЕО, УЖЕ НЕ СТРАШНО САМОЙ СДЕЛАТЬ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.,🌹
Пожалуйста моя хорошая ❤️🌞
Аза - это называется - Вкусные Ручки у вас! Всё получается вкусненько! Благодарю!🤗
Умница, красавица, великолепная хозяйка и это -то в таком юном возрасте. Гордишься, что растет такая молодежь у армянского народа и ничего нас не сломает
Barev Susanna jan kmianaq I'm aliqin, vor shat xndrem?
Barev dez kmianaq I'm aliqin? ? ?
Дорогая ты просто читаешь мои мысли 🥰😍🤩Я с нетерпением ждала этого рецепта😀 Привет моя хорошая❤❤❤
Привет моя хорошая ❤️🌞
Доброе утро, Аза! В этом году попробую консервировать по вашему рецепту. Я не стерилизую, раз кипяток, второй раз маринад заливаю и сахар на литр кладу 3-4 ложки( люблю сладкое), соль 1 ложку, уксус тоже меньше кладу, получается вкусно. А вам спасибо за рецепт!
👍👍😘
Ваш сбособ приготовления на много вкуснее.
Спасибо,даже что и не мариную ,но все ваши советы использую и смотрю и слушаю с удовольствием.Заготовки Ваши вкусные.Никогда не мариновала острый перец .даже не ожидала насколько это вкусно...
Спасибо!
ОФАРИН ОФАРИН ТАЙЁРЛАШ УСУЛИ ЖУДА ОСОН ВА КУЛАЙ ЭКАН КАТТА РАХМАТ ❤
Первый раз попала на ваш канал вы просто супер спасибо вашем родителям что вырастили такую красавицу умницу и непотаримаю девочку золотые вы моё всегда так держать
Азочка умница красавица хорошие рецепты когда смотрю ваши видио душа отдыхает от приятного общения с вами .Все грамотно доходчиво хозяюшка высший класс.ваши рецепты на первом месте .все вкусно получается.
Умничка,всегда с удовольствием готовлю по вашему рецепту,все получается вкусно,спасибо большое!!!❤️❤️❤️
Огромное спасибо все ясно и приятно озвучили рецепт маринад очень понравился Азочка желаю вам здоровья не уставайте выходите в эфир почаще у Вас золотые ручки. И приятно вас слушать до встречи ещё раз спасибо большое
РАХМЕТ за рецепт. 👍🏻👍🏻👍🏻💚💚💚💖💖💖
Умничка Аза. Просто красавица,молодец. Спасибо.
Золотые ручки и Красавица! Мужу с Вами повезло!
Супер!!! А я не стерилизую, просто заливаю дважды горя чим рассолом и укрываю теплым чем-то.
спасибо за подробное объяснение. здоровья вам желаю
Рецепт замечательный. Тоже так делаю. Счастья Вам!
В прошлом году сделали, супер и в этом году буду делать, спасибо за хорошие рецепты!
Чудесньій рецепт. А стерилизовать можно в духовке. Ставим банки в холодную духовку. Доводим до 120-130 град. И стерилизуем а зависимости от об'ема банки15-25 минут
Просто умничка,будьте здоровы и счастливы❤
И правдой красота и наверняка очень вкусно.
Умничка ,умничка, умничка. Дай бог тебе крепкого здоровья.
Лучший кулинарный канал! Понятно доступно и красиво!
Спокойный, размеренный голос. Приятно смотреть и слушать. 👋👋👋😘🌹🌹🌹
Здравствуйте Азочка! Я тоже с удовольствием смотрю все ваши ролики и мне всегда очень нравиться все, что вы делете и говорите, четко и ясно, без ничего лишнего! А огурцы замачиваете в воде до закрутки? Спасибо! Привет с Узбекистана!
🌹💓 Аза благодарю,за чудесный рецеп и твою душевную подачу.
Любо смотреть твоё умение творить на кухне вкусненько, спасибо👍😇
Красиво! Обязательно сделаю! Спасибо
Вкуснотища наверное неописуемая!Спасибо Азочка за замечательный рецепт!
Очень вкусно выглядит, спасибо за рецепт!
Аэа,какая,ты умница!!!Как тебя приятно слушать и благодарим за рецепты,пробуем.
Спасибо за подробный рецепт👍👍👍 , я конечно не очень люблю стерелизацию, но ваш способ обязательно папробую🌹🌹🌹👍
Дякую,дякую,дякую!!!!!!!!!!!!!!!!
За Ваш корисний труд!У Вас дуже
приэмний голос,Ви гарна,мила i
я впевнена добра.Бажаю Вам
процвiтання,успiху у всьому!
Здоров'я Вам , Вашiй родинi.
Щастя,МИРУ,ДОБРА!!!!!!!!💙💛🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌞🌞🌞🌞👍👍👍
Рецепт нтересен тем что ,вроде все обычные ингредиенты, но нет ХРЕНА.Не знала что его можно не класть.Спасибо.Обязательно попробую так закрыть.
Бурлыкать!!! Гениально,Аза я тебя обожаю.спасибо за рецепт.😂❤
Азочка вы прелесть смотреть и слушать Вас одно удовольствия и рецепты чудо спасибо
Благодарю вас за рецепт. Очень удобно заложить всё в банку... Я обязательно приготовлю по вашему, но для нашей семьи хватает литр...❤
Аза, я вас первый раз случайно увидела и была приятно удивлена вашими замечательными рецептами. Обязательно попробую приготовить ваши рецепты. Спасибо Вам большое. ❣️
Аза джан ты прекрасна, спасибо за всё😘
Молодец хозяюшка !!! 👍❤️
Красивая , умная , деловая хозяйка !
Спасибо Вам рецепты очень вкусных заготовок на зиму, здоровья и успехов вам
Очередной раз спасибо за хороший рецепт.👍👍👍
Азочка спасибо вам большое за рецепт приготовления, очень вкусно и от меня👍👍👍 дружеский
Умница и красавица ！ Очень хороший рецепт , обязательно попробую , особенно цицаки ！
Умничка, ещё и красавица, браво👍👌🙏💐🙋♀️
Ой, супер Азочка, просто молодчинка, я с удовольствием смотрю Ваше видео
У вас золотые руки 😘😘😋 спасибо большое за информацию 💞😘💞😘😘