로스팅할때 크기에 따라 열을 어떻게 주면 효과적일지에 대해 궁금했었는데 좋은 강의 감사합니다 조금 헷갈리는 부분이 있어요 크기가 큰 콩은 속을 익히기가 어렵다 근데 열을 받는 면적이 커서 발현이 잘된다 라고 하셨는데 이런아이들은 어떤식으로 로스팅을 해야 하나요?? 속을 잘 익히는것과 발현이 잘 되는거가 같은 말 아닌가요??
저는 마이야르가 계속 진행히 되는지는 몰랐는데 그것에 대한 자료가 더 있었으면 좋겠습니다. 온도에 따라 마이야르 그뒤에 카라멜라이징이 오는지는 이해가 되었는데 1팝이후에 온다구요? 저는 대체로 같이 온다고 생각하였고 먼저 마이야르반응과 그뒤 카라멜라이징 온다고 생각하였는데 아닌가 보네용 고것에 대한 글도 더 있었으면 좋겠습니다~~
![더 실력 있는 바리스타가 되고 싶다면 꼭 봐야 합니다 [바리스타 커몬학습 3강]](http://i.ytimg.com/vi/rFgo6yjM9I4/mqdefault.jpg)
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원두 납품 문의 -> 010-2241-2442 문자부탁드려요!
어렵지만 잘 보고 듣고 갑니다. 감사합니다. 또 보러 오겠습니다 👍👍👍👍👍😍
늘 댓글 감사해요
이론 모르고 대충 로스팅하고 있는데, 커몬학습으로 조금씩 알아가고 있네요.
댓글 너무 감사해요
오늘도 켜놓고 자러 갑니다! 췌리~
잘다녀오세요!
ㄷㄷㄷ 오랜만에 왔는데 후덕해지셨네 ;;
넵…. ^^…. 세상에 맛있는게 너무 많습니다
좋은 정보 영상 감사합니다 저도 로스팅하는사람으로써 정말 유용합니다
변화무쌍한 로스팅 어렵지만 정말재미있고 즐거운일입니다 항상 좋은영상 필요한 영상 감사히보고있습니다 ❤🎉❤
항상 감사하게 잘보고있습니다 멀어서 찾아가서 커피마시고싶은데 언젠간 날잡아 꼭 가볼게요
넵^^
로스팅을 한달에 한두번 하는편 입니다
이해하기 쉽고 귀에 쏙쏙들어오게 강의해주시니 감사합니다
😊
유익한 설명 항상 감사합니다 노르딕 로스팅도 잊지마시고 꼭 강의 부탁드립니다
알겠습니다!!!
내용이 알차고 좋습니다
댓글 너무 감사해요
로스팅을 잘 할려면 공부하고 연구하고 실험하고 이해하고 아ㅡ이거구나 경험하고 ㅡ그냥 많이 하면 발전은 미약할거이라 생각됩니다
말도 안됩니다.. 얼마짜리 강의를 듣는거죠? 감사합니다😢😢
아유 ㅋㅋㅋ 이러다가 지울수도있습니닼ㅋㅋㅋ
커핑포스트 구독 쿡 했습니다
캬… 이게 저를 일하기합니다
서울 오면 한번 놀러오세요ㅡ낙성대에 있습니다
@@cafesanda 놀러갈게요!!!
@@cuppingpost 감사합니다~^^♡♡
영상 감사합니다!!!
감사해요!!
항상 잘보고 있습니다~:)
감사합니다 !!
로스팅할때 크기에 따라 열을 어떻게 주면 효과적일지에 대해 궁금했었는데 좋은 강의 감사합니다 조금 헷갈리는 부분이 있어요 크기가 큰 콩은 속을 익히기가 어렵다 근데 열을 받는 면적이 커서 발현이 잘된다 라고 하셨는데 이런아이들은 어떤식으로 로스팅을 해야 하나요?? 속을 잘 익히는것과 발현이 잘 되는거가 같은 말 아닌가요??
아! 비슷한 열을 주면 로스팅이 더 많이 진행될수 있다고 이해하시면 될것 같아요! 포인트가 높아진다?
좋은강의 감사합니다
초보라 마니 배우고 있어요
계속 많은 강의 보며 숙지하고 있는데 화질이 흐려 눈이..^^:
저는 마이야르가 계속 진행히 되는지는 몰랐는데 그것에 대한 자료가 더 있었으면 좋겠습니다.
온도에 따라 마이야르 그뒤에 카라멜라이징이 오는지는 이해가 되었는데
1팝이후에 온다구요?
저는 대체로 같이 온다고 생각하였고 먼저 마이야르반응과 그뒤 카라멜라이징 온다고 생각하였는데 아닌가 보네용
고것에 대한 글도 더 있었으면 좋겠습니다~~
넵! 후반르로가면 마이야르가 줄기는 하지만 계속 일어나기는 합니다. 색깔의 변화가 마이야르반응을 어느정도 반증하는 증거라고 보셔도 될것 같은데 가능하면 더보기란에 자료도 첨부해볼게요!
@@cuppingpost 감사합니다^^
커핑키트는 어디서 구매할 수 있나요?궁금해서..👀
신크포 판매 하는곳 찾기가 힘드네요~
영어로 치면 나올거에유!!!
ㅋㅋ 홈로스팅을 이야기 하시면서 천만원짜리 머신으로 로스팅을 하시네요~ ㅎㅎ