La mejor receta de brownies de chocolate, receta postre dulce
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- Silvia y Carolina nos prepara los mejores brownies de la web y esta receta en video es la autentica original americana.
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Ingredientes:
• 120 gr mantequilla sin sal o margarina no light
• 1 taza (125 gr o 250 ml) de harina
• 1/4 taza (30 gr) de cacao en polvo sin azúcar
• 1/2 cucharadita de levadura Royal
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de nueces picadas
• 230 gr. de chocolate semidulce o amargo, picado
• 1 1/4 tazas (155 gr) de azúcar
• 3 huevos grandes
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180ºC. Embadurnar con mantequilla el recipiente del horno. Poner una tira de papel de hornear que cubra dos lados y el fondo del molde de 23 cm. Cuadrados (9 "). Dejar que sobresalga unos 5 cm en cada lado. Embadurnar el papel. Dejar aparte. (LO DEL PAPEL NO ESNECESARIO Y SENCILLAMENTE PONER LA MANTEQUILLA Y UN POCO DE HARINA PARA QUE NO SE PEGUE)
2. En un bol pequeño mezclar la harina, cacao, levadura y sal. Dejar aparte.
3. Coloque la mantequilla y el chocolate al baño María en un bol grande resistente al calor. Calentar, removiendo de vez en cuando hasta que esté disuelto el chocolate (unos 2 a 3 minutos aproximadamente). Quitar el bol del baño María.
4. Añadir el azúcar y remueva para combinar. Agregar los huevos y remueva para combinar. Añadir la mezcla de harina (ver 2) y remueva solo hasta que se humedezca (no en exceso). Añadir las nueces. Transfiera la mezcla al molde ya reparado. Alisar la parte superior.
5. Hornear hasta que, al insertar un palillo en el centro, éste salga con solo unas pocas migajas húmedas, unos 50 a 60 minutos.
6. Enfriar en el molde durante 30 minutos. Usando el papel sobrante de los lados , saca los brownies del molde y transferir a una rejilla para enfriar completamente (todavía en el papel).
Retirar papel y cortar para servir.
Si os gusta compartirlo, muchas gracias!!!
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Encontré esta receta justo hace 7 años, la he preparado muchas veces y siempre son un éxito, definitivamente es la mejor receta de brownies.
Nunca en mi vida había cocinado y hoy mi hermana dijo, no saber hacer nada!.. dije ok, haré unos brownies y luego encontré este video, seguí todos los pasos y me quedó exquisito!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! muchas gracias! me siento toda una chef jajaja
Una sugerencia, usen cocoa en vez de harina para cubrir el molde!! 😊
lo preparé tal.cual y quedó deli!! ellas son lo máximo, amo sus recetas, me siento chef 😁 besotes de Perú
¡Arriba Silvia y Carolina! hacen una excelente combinacion en la cocina! Es un orgullo ver a una venezolana dejando su huella por allá tan lejos en España! Besos y abrazos!
Esta será mi cuarta navidad haciendo esta receta, las amo.
viva Venezuela. Extraño mi país pues como muchos tuve que irme. Gracias por este rico postre en manos de una paisana y Silvia siempre bella enseñándonos a los análogos en la cocina. Un abrazo
No me faltarà esta receta en mi libro! Ya no mas brownies de cajita, sin trampa mas deliciosos♥
Gracias por compartir la receta!
Esta es la mejor receta que he tenido de brownnies y mas que nada que me han quedado deliciuss. y ademas me gusta el programa de En Casa Contigo. lo veo en You tube. Silvia Tolosa es muy simpatica y amena. Gloria de Monterrey N.L. Mexico.
Hola Gloria, Muchas gracias por tu mensaje y te lo agradezco de corazon, un fuerte abrazo
me encanto que te tomes el tiempo de responder a una admiradora. que simpatica eres. feliz año nuevo.
Gracias Silvia con tus recetas y enseñanzas he compartido grandes momentos con mi familia el Señor Jesucristo te bendiga
En el 2021 voy encontrando esta joya de Receta...
Y he visto muchos canales de Repostería y creo que usan esta receta...
Me enamore de los videos sin música ambiental y solo los sonidos de ellas y los utensilios 😍😍
Aprendí a hacer brownie con este video y creo que es el mejor brownie del mundo. Gracias por la receta!!!
Segui esta receta hace unos dias. Quedaron MUY ricos los brownies!! Muchas gracias. Primer postre que hago. Los hare hoy de nuevo, mejorando algunas cosas :D
yo la hice con polvo para hornear en lugar de 'levadura' pq entiendo q esta es para masas de pan, y así quedo muy bueno!, levanta lo justo! Gracias por la receta!!!
Saludos , desde españa , silvia tu canal es de mis favorito por que las rrecetas , no tienen ni trampa ny carton . Las cantidades son reales y los ingredientes son sencillos , y por eso las rrecetas siempre salen bien gracias , y la respeto mucho como actriz y persona 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
tu receta de cupcakes de chocolate es la que siempre hago quedan ricos muy humedos ,ahora haré los brownie deben salir tambien muy ricos graciad por compartir
Genial, siempre es bueno ver a una paisana haciendo un buen trabajo, gracias por la receta.....
las admiroooo..me encanta tu programa...y ademas carolina es paisana...QUE VIVA VENEZUELA
hola, las felicito, la receta es espectacular y me encanta que cada vez que añaden un ingrediente; vuelven a mostrar la cantidad a utilizar. gracias por enseñarnos a preparar esta receta tan especial,
me encanta la manera tan sencilla de explicar de carolina y su compañera tan agradable
Hola Gisela, Gracias por la pregunta. Le pasa a mucha gente. Claro que puedes usar otro tipo de chocolate e inclusive puedes mezclar distintos tipos de chocolate a tu gusto. Un abrazo.
La mejor receta de brownies, la gente queda encantada y quiere más y más ! 😍gracias por esta maravillosa receta
Carolina explica muy bien. Hice esta receta y quedaron espectaculares😍! Gracias por compartirla! 🍫🍰
La verdad que vi la receta y la hice, me quedó súper buenísimo con todas las medidas exactas!! Muchísimas gracias por compartirlo con nosotr@s, qué viva Venezuela!! Eres un buen ejemplo ☺️ Éxito!! Ya en 2021!!
Excelente! me encanta! La preparare ahora mismo!
Y arriba Venezuela..
realmente les digo!!! este es el mejor brownie que he preparado y les digo por que he probado varios! muy buenas recetas. Mil gracias
Silvia me encantas eres muy profesional. y tus recetas espectaculares. mil gracias e aprendido contigo cosas maravillozas. saludos a carolina es muy profesional.
El primer postre que hago en mi vida y quedó riquísimo! Mil gracias por la receta, un éxito!
EXCELETE receta, pero sobre todo espectacular la chef que comparte la receta, pero el estilo de Silvia es muy profesional, muy agradables.
Que buen postre! me encantó.. lo preparé y me salio pffffffffffffff riquisimo
La receta es muy facil de hacer, pero junto a estas dos mujeres muy encantadoras y hacen de sus recetas las mejores con el encanto y gracias al esplicarlas en buena hora saludos.
Son los mejores .... tu receta es ricaaa a mis clientes les encanta uhmmmm felicidades y un fuerte abrazo desde Vzla
Chicas me encanta su estilo las recetas que tienen son estupendas cariños y bendiciones desde Peru.
Hola ! Saludos desde Guanajuato México, el brownie lo José y quedó super rico y las porciones son exactas , mil gracias por compartir
Los hice en casa y estan SUPER deliciosos... Felicitaciones desde MEXICO , nos encanta En casa contigo y Silvia y Carolina se ven muy frescas y autenticas...esperamos verlas de nuevo juntas !!
Lo acabe de hacer, me quedo espectacular, la textura, el sabor, la consistencia, todo quedo espectacular, muy buena receta, muchas graciasss!!!
Hola Silvia, gracias por este video, muy clara la explicacion de Carolina (saludos) desde Venezuela, este video lo haces muy ameno,y de resulatados es lo deseado
*Me kedo con sta receta,se ve súper profesional...!! Gracias x compartir este delicioso vídeo..!!* 😋😋😋😋😋
Es mi primer Brownies de chocolate y esta buenazo y no me imaginé que me iba a salir tan delicioso 😋
Ah... y un tip, he hecho esta receta muchas veces y si le echas un chorrito de amaretto, uff!!! Exquisito!
Silvia siempre me sacas la risa con algún comentario simpatico e inesperado o algún gestillo gracioso!! Las recetas excelentes como siempre. Bendiciones
ME ENCANTA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! NO PAREN DE HACER POSTRES... FELICIDADES Y SALUDOS DESDE VENEZUELA.
Caramba! Cómo hace la señora para no terminar empolvada y con manchas de chocolate por media cocina... jajajaja... En mi casa es imposible...
Muy buena receta 👍👍👍
Como saldría algo mal con ese buen humor contagiante!!! La receta una maravilla!! =)
Está mujer es increíble, sigo su canal y muchas veces he hecho sus recetas, siempre todo sale genial
La uso hace 5 años esta receta xq es la mejor de todas.
Me encantan sus videos!! muy bien explicados y y pareciera por su formato que estuviesemos en vivo......viendo ahi como hace su receta!......LOS FELICITO! ah y tambien les agradezco.
carolina y silvia menudas manos que teneis con la cocina. GRACIAS POR EL BROWNIE. que arte teneis
como he aprendido de vosotras dos jejejej GRACIA POR LA RECETA DEL BROWNIE
El Brownie mas rico hecho con la persona que mas amo ;)
Felicidades por el canal Silvia y dale las gracias a Carolina por las excelentes receta que nos enseña, soy venezolana y pastelera de profesion por eso puedo dar fe de la calidad de sus recetas. Un besito.
Delicioso!! una observación para los que se confunden, lo que le pusieron al Brownnie fue Polvo para hornear, ya que en México hay polvo para hornear y levadura fresca y en polvo. Saludos.
Me encanta su cana y que cuenten la historia de las recetas que van a preparar, porque aparte de aprender como se hornea conoces de donde provino la receta.
Además ya he hecho varias de sus recetas y me quedan muy bien.
Me parece excelente el vídeo, lo único es que me hubiese gustado ver como queda una vez cortado, pero igual envío mis felicitaciones, por la facilidad de expresión de mi compatriota.
hola silvia!, me encanta su canal felicidades,y e realizados varia de la recetas, aunque todas se ven riquisima,soy de venezuela, las cosas están dificiles pero siempre consigo hacer las recetas, usted es muy agradable nuevamente felicidades, hasta pronto..
probé la receta y quedó muy sabroso!!!, además me pareció muy sencilla de hacer!! perfecta para principiantes!!
Sois dos encantos 😘👏 me encanto la receta del Brownie 👍
Me encantan sus recetas!... he hecho ya varios postres y todos me quedan Fenomenal! GRacias por los Consejos!
Muchas gracias Josiel por tu mensaje y me alegro mucho que te sirvan nuestras recetas, Un fuerte abrazo
De nada! le hice esta receta a mi papa de cumpleaños y quedo maravillado!!.. Un Abrazo desde República Dominicana!
Que rico brawies exelente video gracias por compartir 🙏🙏
Desde Caracas-Venezuela, un gran saludo y gracias por tan ricas recetas, y agradables presentadoras.
Gracias por brindarnos una receta real de brownie , sin dudas q es deliciosa y sale tal cual la consistencia del brownie ♥️
Todas sus recetas para mi son las mejores, lo digo de verdad!!
"el negro me encanta" hahahaha me encantó esa parte XD,Buen vídeo lo pondré a prueba *-*!
Hola Silvia! Felicidades por tu canal, es de mis favoritos, no solo por sus ideas practicas y al día, si no por lo variado.
Yo soy Española, pero vivi 25 años en Venezuela, así que mi parte de Venezolana también tengo. Podrias pedirle a Carolina que haga un "Bien me sabe" que es un postre tīpico de Venezuela y esta riquísimo.
Hasta pronto, y una vez mas Felicitaciones, continúen así, disfrutamos mucho de vuestro programa
Un Abrazo
Catherine
Hola Catherine, muchas gracias por tu mensaje y por vernos, se lo dire a Carolina a ver si lo podemos hacer en las proximas semanas, un fuerte abrazo
DE VENEZUELA MUY BUENA TU RECETA LA PUSE EN PRACTICA ES UNA DE LAS MEJORES TE FELICITO. . PARA MI LISTA DE PASAPALOS
Excelente receta, la prepare para el cumpleaños de mi esposa y quedó muy bueno y eso que yo no hago postres
gracias a este video me saque un 4.1 en fisica! Gracias esto me sube mucho el rpomedio! ya no quedare repitiendo!!!!!
Yo en cuarentena haciendo esta exquisita receta desde Chile 🇨🇱😍 saludos!!!
Viva venezuela!!! hermosa venezolana talentosa, orgullo de mi tierra
Buenisimoo tambien soy de venezuela y los brownie me quedaron exelentes, salieron 10 porciones.. Definitiva like me ah ayudado mucho tú tutorial :3
Hola me fascinan las recetas que pasan uds y si las hago gracias
Ya los hice y quedaron espectaculares, gracias x su receta
Gracias, lo voy a intentar. Me encantó la explicación. Saludos desde Chile.
me encantó! Gracias por la receta... sigo sus recetas y me han quedado exquisitos... ahora probaré con este :) Gracias por todo
la mejor receta q he probado salen deliciosos y no puedo parar de comerlos!!!!
tengo en el horno un brownie según su receta, primera vez que lo hago. Mil gracias por su vídeo y felicidades, las dos son preciosas.
Muchas gracias a ti Valdemar, espero que te salga muy bien, un fuerte abrazo
En Casa Contigo Me ha salido muy bien, gracias, con tan buen vídeo se hace fácil, un abrazo, felicidades.
los brownies son una tipica receta , pero yo no la sabia hacer y ahora apredi esta buenisima esta receta!!! Gracias, saludos desde argentina .
Hice los brownies y quedaron deliciosos y más que que son fudge brownies, se la rifaron!
Hola Silvia te he seguido siempre y ahora te encuentro aquí me voy a la cocina y la hago ahora mismo gracias
Me gusta mucho la receta y lo fácil que la explican. Voy a intentar hacerlos porque soy un poco mala para la cocina, pero no creo que se me de mal. Gracias por las recetas.
Increible !! MIL VISITAS (1000) en un ratito...es que en verdad provoca ver y ver el video pues se hace tan ameno verlas a las dos platicar y explicar esta receta tan facilmente ....que repito ESTA DIVINISIMA !!! .... Mas exitos a su programa y a esta chica experta en reposteria les deseamos desde MEXICO D.F ....:D
saludos desde venezuela! esta receta es super facil y muy rica,es la que preparo para fiestas infantiles,los corto en trozos pequeños y los coloco en capacillos con nutela por encima,y mis clientes quedan fascinados..intenten vale la pena..
Lo hice y me quedó riquisimo, muchas gracias por compartir todas sus recetas , las hago y me quedan muy ricas todas.Saludos desde Sonora, soy su fans
Está guay la receta y el buen rollo con el que la van haciendo. Me la copio.
muy linda y simpática la señora Silvia da gusto ver sus vídeos
amo tus recetas caro... hummmm probare a ver como me sale jamas en la repostería espero salga fine!!!
Ustedes son divertidas y explican muy bien la receta. Muchas gracias. Saludos y éxitos.
QUE BUENA COCINERA, SACO DEL HORNO CON GUANTES E INMEDIATAMENTE LO TOCA CON LAS MANOS Y NO SE QUEMA.
buenisimos y sencillos,,, gracias y saludos desde Guadalajara jalisco...
Extiendo mis Bendiciones a Carolina,,,,,, Gracias por tus recetas
Muchísimas gracias por esta receta!! Me salieron espectaculares!!
Eres Muy dulce ^^ Me Gusta como tratas a las Personas :D Yo Tengo 16 años, Soy de Venezuela Y Me Encantaría saber mucho mas de la resposteria :D
He hecho esta receta mas de 3 veces y es una deliciaa 😋😋😋😋
Siiiiii!! Yo también los hice y la verdad a mis hijos les súper encantó! 😋😋
Gracias por la receta, cuando la haga,comentaré el resultado.
Gracias por la receta! Yo optaría por untar el molde con mantequilla y cacao en polvo en vez de harina. ^.^
Te felicito por tu canal..... y te agradezco por las recetas, este brownies de chocolate es buenazo..... muy rico gracias....! Saludos desde PERÚ....!
Hola Esperanza, muchas gracias por tu mensaje y por vernos, un fuerte saludo
Gracias por tan increíble receta, hasta hoy en día la sigo usando!
la receta mas simple y mas rica, saludos desde uruguay!
Desde Bolivia excelente receta muchas felicidades!!!!! muy ricoooo...
se ve muy rico, y facil, gracias por la receta, está sensilla de hacer y justo poreso la haré. gracias!
Riquísimo el brownie ayer lo hice y me quedo deli a mis hijos les encanto 😋, gracias por la receta, ahora voy por la masa de pizza 😉😉